N'agbanyeghị ma onye ọrịa ahụ nwere ụdị ọrịa shuga, nke mbụ, nke abụọ ma ọ bụ mmegharị ahụ, ọ ga-enwerịrị tebụl ya nke ọma iji chịkwaa nchịkọta glucose n'ọbara. Ihe oriri a nwere nri nwere obere glycemic index. Ihe ngosi a ga - egosi etu esi edozie glucose n’agba n’ime ọbara mgbe erichara otu ngwaahịa.
Naanị ihe ngosi a na - eduzi endocrinologists na nkwadebe nke menu maka ndị ọrịa mamịrị. Na mgbakwunye, ọ dị mkpa ịhazigharị ihe oriri; ihe karịrị ọkara nke nri kwesịrị ịbụ akwụkwọ nri.
Ọ bụ ihie ụzọ iche na nri maka ndị na-arịa ọrịa shuga bụ nnukwu ara ara. Kpamkpam ma ọlị, n'ihi na ndepụta nke ngwaahịa a kwere ekwe buru ibu ma ị nwere ike ịme ọtụtụ efere na salads site na ha. A ga-atụle ha n'isiokwu a.
A tụlere ajụjụ ndị a - Kedu salads iji kwadebe maka ọrịa shuga, nri salad maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2, nri maka afọ ọhụrụ, salads maka nri dị ụtọ na nri salad, dị ka nri zuru oke.
Ndepụta Ngwaahịa salad Glycemic
Maka ndị ọrịa nwere ọrịa "ụtọ", na agbanyeghị ụdị, ọ dị mkpa iri nri nke nwere ndeksi ruru iri ise. Nri nke nwere ihe ngosi ruru nkeji iri asaa na asaa nwere ike ịnọ na tebụl, mana dịka ihe dị iche, ya bụ, ugboro ole na ole n'izu, ọ gaghị akarị gram 150. N'otu oge ahụ, ngwaahịa ekwesịghị iji aka ngwaahịa ndị ọzọ na-emerụ ahụ. A machibidoro ihe ndị ọzọ niile maka salads, nke nwere ihe karịrị nkeji iri asaa, maka ụdị 2 na ụdị shuga 1, ebe ha nwere nnukwu mmetụta na ịbawanye ọkwa glucose ọbara.
Usoro nri salad na-arịa ọrịa shuga na-ewepu akwa ha na ketchup na Mayonezi. Na mkpokọta, na mgbakwunye na GI, ị kwesịrị ị paya ntị na kalori ọdịnaya nke ngwaahịa. Ọ na-atụgharị na GI bụ akara mbụ maka ịhọrọ ngwaahịa, ọdịnaya kalori ha bụ nke ikpeazụ. E kwesịrị ịtụle ihe ngosi abụọ n'otu oge.
Iji maa atụ, mmanụ nwere ebe e si nweta ihe efu; otu abụghị ọbịa dị ka nri onye ọrịa si anabata. Ihe bụ na mgbe mgbe, ngwaahịa dị otú ahụ juputara na cholesterol dị mma ma nwee nnukwu kalori, nke na-akpalite nguzobe abụba.
Maka ụdị 1 na ndị ọrịa mamịrị 2, ị nwere ike esi nri ma mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi, yana anụ na salads. Isi ihe bụ ịhọrọ ihe eji emekọta onwe ha n'ụzọ ziri ezi. Mkpụrụ akwụkwọ nri maka ndị ọrịa shuga bara uru na ha nwere ọtụtụ ọgwụ na-eri nri nke na-eme ka ọ ghara ịbalata glucose n'ọbara.
Nke akwụkwọ nri maka ịkwadebe salads, ihe ndị na-esonụ ga-aba uru:
- celery;
- Tomato
- kukumba
- ụdị kabeji niile - broccoli, ahịhịa pupụtara na Brussels, kọlịflawa, ọcha, kabeji na-acha ọbara ọbara, Beijing;
- eyịm na chiiz;
- mkpụrụ osisi na-elu ilu ma na-atọ ụtọ (Bulgarian);
- galiki
- skwọsh;
- Kapịa ohuru
- mkpo - agwa, agwa, lentil.
A na-akwadebe Salads site na ụdị olu ọ bụla dị iche iche - onye mmeri, oporo oporo, bọta, chanterelles. Ndekọ ntanetị niile anaghị agafe 35 nkeji.
Omume uto nke salads na oria shuga nwere ike di iche na oge nkpuru ma obu ahihia, dika imaatu, turkey, oregano, basil, pasili ma obu dil.
Mkpụrụ osisi bụ nri ụtụtụ maka ndị ọrịa mamịrị. Thebọchị kwa ụbọchị ga-abụ 250 gram. Nwere ike iji kefir, bred ma ọ bụ yogọt esi nri bred ma ọ bụ bred.
Nke mkpụrụ osisi na tomato, ị kwesịrị ịhọrọ ndị a:
- apụl na pears;
- aprịkọt, osisi nectarine na piich;
- mkpụrụ osisi cherị na cherị;
- mkpuru osisi ube na bred;
- goozberị;
- pọmigranet;
- Mkpụrụ osisi beri
- Mulberry
- ụdị mkpụrụ osisi citrus - oroma, asụsụ Mandarin, pọmigran, mkpụrụ osisi grape.
Na obere ego, ọ bụghị ihe karịrị gram 50 kwa ụbọchị, enwere ike ịgbakwunye mkpụrụ nke ụdị ọ bụla na efere maka ndị ọrịa mamịrị - walnuts, ahụekere, cashews, hazelnuts, almọnd, pistachios. Ndekọ ha n’usoro dị ala, mana ọdịnaya kalori di elu.
Anụ na azụ maka salads kwesịrị ịhọrọ ụdị abụba dị obere, na-ewepụ ha ihe fọdụsịrị anụ na abụba. Inwere ike inye ụdị ụdị anụ dị mma yana nke:
- anụ ọkụkọ;
- tosh;
- anụ ẹphe;
- anụ ọkụkọ;
- beef imeju, ire.
Azụ ọ bara uru ịhọrọ:
- perch;
- waa;
- mkpọchi;
- cod;
- acha anụnụ anụnụ;
- pike
- saury.
Azụghị azụ azụ (caviar, mmiri ara ehi). Nke nri azu, enweghi mgbochi nye ndi ọrịa.
Na-eri nri mmiri
A salads ndị a maka ọrịa shuga bara uru nke ukwuu, ebe ha na-enye ahụ ahụ protein, vitamin na mineral. Na mgbakwunye, efere dị otú a ga-adị obere kalori agaghị egbochi ọrụ eriri afọ.
Salad squid bụ efere nke ọtụtụ ndị hụrụ n'anya kemgbe ọtụtụ afọ. Kwa afọ, enwere ọtụtụ esi nri dịgasị iche iche na squid. A na-ejikarị ihe ọ Lemụ Lemụ lemon na mmanụ oliv mee akwa. Enwere ike iji mmanụ oliv, ji ya ahịhịa, ata ma ọ bụ galik ghaa ya. Iji mee nke a, a na-etinye mkpá akwụkwọ a mịrị amị n'ime ite nwere mmanụ ma nye ya awa iri na abụọ n'ebe gbara ọchịchịrị ma dị jụụ.
Ọzọkwa, a na-ahapụ ndị ọrịa nwere ụdị shuga 2 ka ha jiri cream na-enweghị abụba ma ọ bụ obere ụlọ creamy, dịka ọmụmaatụ, akara "Village House" nke nwere abụba 0.1%. Ọ bụrụ na a na-etinye salad mamịrị ahụ na tebụl nkịtị, mgbe ahụ, a na-ahapụ ya ka ọ na-eji ude uto dị obere dị ka akwa.
A ga-achọrọ ihe ndị na-esonụ
- 200 grams nke skwid;
- otu kukumba ohuru;
- ọkara yabasị;
- letus;
- otu ngaji sie;
- nkpuru oliv iri;
- mmanụ oliv;
- ihe ọ juiceụ lemonụ lemon.
Gbaa squid na mmiri nnu n'ime ọtụtụ minit, bee n'ime ibe, ma bee kukumba n'ime ibe. Bee yabasị n'ime mgbaaka ọkara ma tinye ya na marinade (mmanya na mmiri) maka ọkara otu awa ịhapụ ilu ahụ. Tinyezie yabasị ma tinye na cucumbers na skwid. Bee mkpụrụ oliv na ọkara. Gwakọta ihe niile mejupụtara, nnu na ite mmiri lemon. Were mmanụ olive. Tinye akwukwo letus na efere ma dina ha letus ha (foto dị n'okpuru).
Ọ bụrụ na ajụjụ a bụ - kedu esi nri shuga na-enweghị atụ? Salad ahụ oporo ga-abụ ihe ịchọ mma nke Afọ Ọhụrụ ọ bụla ma ọ bụ tebụl ezumike ọ bụla. Na efere a na-eji painiapulu, mana ajụjụ a bilitere ozugbo - enwere ike iri mkpụrụ osisi a, maka na ọ nọghị na ndepụta nke ngwaahịa nwere ndepụta dị ala. Mkpụrụ painiapulu ahụ na-agbanwe n'etiti etiti, yabụ, dịka ihe dị iche, ọ nwere ike ịdị na nri, mana ọ bụghị ihe karịrị 100 gram.
Site na ụdị 1 na ụdị ọrịa shuga 2, salad oporo bụ nri zuru ezu, nke ọdịiche mara mma na uto ya pụrụ iche. Mkpụrụ osisi n’onwe ya na-arụ ọrụ dị ka mafere e ji eme salad ma ọ bụ n’ọrụ. Nke mbu, gbutuo painiapa n'ime uzo abuo ma jiri nlezianya wepu isi nke otu ọkara. Bee ya na nnukwu cubes.
A ga-achọkwa ihe ndị na-esonụ
- otu kukumba ohuru;
- otu ube oyibo;
- 30 grams nke cilantro;
- otu lime;
- ọkara kilogram nke oporo peeled;
- nnu, ala ose oji nụrụ ụtọ.
Bee ube oyibo na kukumba n'ime cubes 2 - 3 centimita, gbue nke ọma. Mix painiapulu, cilantro, kukumba, ube oyibo na sie oporo. Enwere ike ịbawanye ọnụ ọgụgụ oporo, dabere na nkwụ ahụ n'onwe ya. Jiri mmiri ọimeụ ,ụ, nnu na ose mee salad gị. Debe salad na ọkara painiapulu peeled.
Nri a na-eri nri nke mmiri dị ụtọ ga-amasị onye ọbịa ọ bụla.
Anụ oriri na offal salads
A na-akwadebe salads anụ salads sie sie anụ e ghere eghe. Offal nwekwara ike ịgbakwunye. Ruo ọtụtụ afọ, usoro nri ji eme ihe bụ ihe na-enweghị atụ ma bụrụ ndị na-enweghị mmasị na uto. Agbanyeghị, ruo taa, salad maka ndị ọrịa shuga nke ụdị 2, nke usoro nri ya na-abawanye kwa afọ ma mepụta asọmpi maka ụtọ nke ndị nwere ahụike.
A kọwara salads ndị kasị atọ ụtọ n'okpuru, yana ihe ọ bụla mejupụtara, ọ nwere ndepụta dị ala, nke pụtara na Ezi ntụziaka adịchaghị mma na ọnụnọ nke ọrịa shuga mbụ na nke abụọ.
Ntụziaka mbụ na-eji imeju ọkụkọ maka ụdị shuga 2, nke, ọ bụrụ na achọrọ, sie ma ọ bụ ghee ya na obere mmanụ mmanụ a nụchara anụcha. Ọ bụ ezie na ụfọdụ ndị ọrịa mamịrị na-ahọrọ imeju ọkụkọ, ebe ndị ọzọ na-ahọrọ tolotolo. Enweghị mgbochi ọ bụla na nhọrọ a.
Ingredients ga - achọ ihe ndị a iji kwadebe efere a maka afọ ọhụrụ ma ọ bụ ezumike ọzọ:
- ọkara kilogram nke imeju ọkụkọ;
- 400 grams nke kabeeji uhie;
- ovu ovu;
- mmanụ oliv;
- 200 grams nke agwa agwa;
- nhọrọ nhọrọ ọkụ.
Bee ose n'ime ibe, bee kabeeji, bee imeju ya n’ime cubes. Gwakọta ihe niile dị na ya, nnu nụrụ ụtọ, jiri mmanụ mee salad ahụ.
Na akwukwo nri
Nri akwukwo nri maka nkpuru oria nke abuo di nkpa na nri nke ubochi. Ọ bara ụba na eriri, nke na-enyere aka gbanwee glucose na ume, ma na-emekwa ka ọrụ eriri afọ na-arụ ọrụ.
Enwere ike idozi ọgwụgwọ maka ụdị shuga nke abụọ kwa ụbọchị. Isi ihe bụ na na ọrịa shuga, Ezi ntụziaka kwesịrị ịgụnye nri nwere obere kalori na GI dị ala. A kọwara ụzọ ọhụụ iji kwadebe lecho n'okpuru.
Wunye mmanụ na pan, tinye tomato bee n'ime obere cubes, ose na nnu. Nkeji ise ka e mesịrị, gbakwunye ose Bulgarian achara, na galik ghere eghe. Simmer ruo mgbe obi. Typedị ọrịa shuga nke abụọ na nke mbụ, lecho ga-abụ ezigbo nri akụkụ dị mma.
Ọrịa shuga 2dị nke Abụọ abụghị ahịrị iji jụ tebụl dị ụtọ, ọ bụghị naanị nri salad dị ụtọ, kamakwa ihe ụtọ maka ndị ọrịa mamịrị site na mkpụrụ osisi na tomato.
Vidiyo dị n’isiokwu a na-ewepụta usoro ezumike maka ndị ọrịa mamịrị.
