Stevia, mmanụ a orụ ma ọ bụ ahịhịa na-atọ ụtọ - bụ ahịhịa pụrụ iche nke ezinụlọ Asteraceae nwere. Ahịhịa perennial nwere okooko osisi na-acha ọcha na-egosi na ọ bụ ezigbo onye ikwu nke chamomile nkịtị.
Osisi a sitere na South America. A sụgharịrị site na asụsụ ochie, stevia (stevia) pụtara "mmanụ a honeyụ." E nwere akụkọ na Stevia bụ aha nwa agbọghọ ji ndụ ya chụọ àjà n'ihi ndị ya. Ndi elu di elu nyere ndi mmadu ahihia a. Kemgbe ahụ, ndị India niile na - ejikọta afọ ojuju na obi ụtọ, ịma mma ebighi ebi na ike.
Ka ọ dị ugbu a, ahịhịa mmanụ a honeyụ bụ ihe edo edo gbanwere. You nwere ike ịzụta akwụkwọ osisi kpọrọ nkụ ma ọ bụ nke ọhụrụ, site na enyemaka nke ha na-akwadebe ihe ọ teaụ teaụ tii. A na-erekwa ngwaahịa a na mbadamba nkume, sirop, n'ụdị wepụ / ntụ ntụ.
Stevia dị okpukpu iri atọ dị mma karịa shuga nkịtị nkịtị, n'ihi glycosides dị na ihe mejupụtara. Iri ahihia di uto n’ime oria shuga na - enyere aka ime ka metabolism metabolism di n’ahụ, ma buru oke ibu, belata oke ahu.
Growzọ Mmanụ a Honeyụ na Ahịhịa
N'okpuru ọnọdụ eke, mmanụ a honeyụ stevia na-amụ nwa site na mkpụrụ, ịkpụ, mkpụ, na n'ihi oke nke ohia ahụ. Ebe ọ bụ na a naghị eme ka ihe ọkụkụ pụrụ iche na ọnọdụ oyi, na ihu igwe dị mma ma ọ bụ mkpuru osisi toro ya.
N'etiti oge opupu ihe ubi, ịkwesịrị ịgha mkpụrụ maka ịmị mkpụrụ. Maka nke a, a na-ahọrọ ihe ahụ dabere na ikuku. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, site n'ogo dị sentimita iri ise, a na-atụpụ mkpụrụ ahụ n'ala. Ọ bụrụ na ọ daa n’ala, mgbe ahụ, a na-ahụta ya dị ka ihe kwesịrị ekwesị maka etolite, mgbe ọ na-awagharị ogologo oge ma ọ bụ naanị ya daa, a jụrụ.
Mkpụrụ nke osisi ahụ pere mpe, yabụ akwadoghị ịkụnye ha n’ime ala. A ga-eji iko ma ọ bụ ihe nkiri mechie mkpụrụ a kụrụ. Mgbe ahụ, atọrọ gaa ebe ọ na-ekpo ọkụ.
Mgbe ihe dị ka ụbọchị asaa gasịrị, ị nwere ike ịhụ ntopute nke ahịhịa. Mgbe nkpuru izipu mbụ pụtara, a na-edozichara akpa ndị ahụ n'ebe dị ọkụ ma na-ekpo ọkụ. Stevia bụ ihe ọkụkụ sitere na ebe okpomọkụ, n'ihi ya ọ na-enwe mmasị iru mmiri dị elu - maka ezigbo seedlings, a na-efesa mmiri oge ụfọdụ. A na - eme ihe ngosi mgbe otu akwụkwọ na abụọ pụtara na azuokokoosisi. A na-ahapụ ya ịkụrụ osisi ahụ na ite ma tolite na ọnọdụ na windowsill.
Morezọ ọzọ na-arụpụta ihe dị ukwuu maka ahihia. N'oge mmalite nke ọkọchị, ịkwesịrị ịkwadebe cuttings nwere atọ ma ọ bụ ise internodes. Gbanye mkpọrọgwụ na mmiri dị larịị na shuga. A na-eji ihe nkiri ojii ma ọ bụ ihe dị okirikiri kpuchie akpa ahụ.
Ndị ala internodes dị na mmiri. A na-emepụta ihe ọkụkụ maka ahịhịa, oge ịchọrọ ịgba. Mgbe ihe dị ka ụbọchị asaa gasịrị, mgbọrọgwụ apụta.
Izu abuo mgbe ha putasiri, i gha iku ahihia n’ime ite, ahihia ma obu ala.
Ọnọdụ etolite na iwu nlekọta
Dabere na nkọwa ahụ, stevia bụ osisi na-eguzogide ọgwụ nke ọma, nke na-enweghị nkọwa na nlekọta, mana ọ kwesịrị ịmepụta ọnọdụ dị mma maka uto na-arụ ọrụ. Maka ala, a na-eji ájá dị ọcha na mgbakwunye nke humus eme ihe.
A na-ahapụ ya ka ịkụọ osisi na mbara ala mgbe opekata mpe ọkụ 15 dị n’èzí. Ọ bụrụ na etinyere na ọ dị okpomoku na-adịghị ala, mgbe ahụ, a gaghị ahụ ifuru stevia, ebe osisi ahụ ga-anwụ.
A na-eme obere oghere na ala, etinye otu osisi. A ga-akụ ihe ndị na-esote ebe dị anya nke centimita iri atọ. Ibe kwesịrị ka a ga-enwerịrị nke ọma, ebe ahịhịa na-atọ ụtọ ndo.
Iwu nlekọta nlekọta bụ isi:
- Mmiri ma fesa osisi ahụ ọ dịkarịa ala ugboro abụọ n'izu;
- Ugboro abụọ n'ọnwa, a na-enye ha nri na mgbakwunye nke mineral. A na-ahapụ iji ọgwụ mullein infusion;
- Mgbe ịtọsịrị mmiri, gbaa mbọ tọpụ ájá n’akụkụ ahịhịa;
- Ahịhịa dị ntakịrị belata uto nke stevia, yabụ a na-achọ igbo nke ọma.
Formmepụta ohia, a na-ewepụ ome oge dị anya, elu ya na-akụ.
Maka oge udu mmiri, o ghaghi idilata nkpuru osisi a, dobe ya ebe oyi, ka emegharia ya ozo n'ime oghe.
Ngwongwo bara uru
Ngw’oru ogwugwo nke ihe uto di uto mara amara. Ndị India ji ahịhịa dị iche iche maka ọrịa dị iche iche. Ha gwọọ ọrịa ịba ọcha n'anya, obi mgbu, oyi, wdg Ná mmalite nke narị afọ nke 18, ahịhịa na-adọta uche ndị meriri ndị Spain.
Akwụkwọ Stevia dị mma karịa shuga nkịtị karịa ọtụtụ oge n'ihi na ha nwere stevioside iji nye ụtọ a. Ngwakọta nke ahịhịa nwere ọtụtụ ihe bara uru maka ahụ mmadụ.
Ihe ndị a bụ zinc, phosphorus, iron, calcium, magnesium. Ihe ndi ozo gunyere bu vitamin B, carotene, amino acid, mmanu di nkpa, acid ascorbic na pectins. Iche iche nke osisi ahụ bụ na o nwere uto dị ụtọ nke ukwuu, ebe ọ naghị emetụta shuga ọbara, oke ahụ.
Mmetụta ọgwụgwọ nke iji stevia dị ka ndị a:
- Iri ahihia mgbe nile na - enyere aka belata “cholesterol” nke “dị ize ndụ” n’arụ, na - enyere aka sachapụ arịa ọbara, yana ịhazi oke ọbara.
- Enwere ezigbo mmetụta na nri na eriri afọ.
- Ahịhịa na-eme ka usoro nke iwepu ihe ndị na-egbu egbu, nnu nke ọla ndị dị arọ, radionuclides n'ahụ, nke na-eme ka ọdịmma mmadụ dum ka mma.
- Site na usoro ọzọ dị ụtọ, ị nwere ike imeri ndabere nke ahụike ma ọ bụ nke anụ ahụ na nri dị ụtọ.
- Agụụ nri na-ebelata, nke bụ eziokwu bụ eziokwu maka ndị riri oke ibu ma ọ bụ ndị na-agbaso nri dị mma. Ngwongwo a dịkwa ezigbo mkpa maka ndị ọrịa mamịrị II.
- Ọ na-emetụta steeti ahụ ji alụso ọrịa ọgụ maka vitamin na mineral, na-eme ka anụ ahụ ihe mgbochi sitere n'okike pụta.
- Ọ nwere mmetụta antibacterial, ya mere, ọ bụkarị akụkụ nke nhicha eze na ọnụ mmiri.
- Ọ na - eme ka ọria ahụ, rụọ ọrụ, akwara, eriri afọ, eriri afọ na afọ.
Ọtụtụ ndị mmadụ mara na mkpụrụ osisi stevia na-enye ume na ume, na-enye ume, na-abawanye arụmọrụ. Mmanụ a Honeyụ ahịhịa na-eme ka ụda olu dịkwuo mma, na-ewepụ ike ọgwụgwụ, ya mere a na-atụ aro ka ndị na-etinye aka na egwuregwu na ndị na-ebi ndụ na-arụ ọrụ.
Mmetụta bara uru na anụ na ntutu. Syrup with stevia nwere mmetụta ọhụụ, ọfụma na mbufụt, na-ebelata uto na ịmụpụta ụmụ nje, yabụ ejiri ya maka mmeghachi ahụ nfụkasị, atopic dermatitis, diathesis, ihe otutu.
Ọ bụrụ na ịgbakwunye obere mmiri sirop na shampoo, a na-achọpụta ntutu isi, ha na-agbasi ike ma na-egbu maramara, ịda ada.
Contraindications na nsogbu nke ahịhịa dị ụtọ
N'ihe banyere ịdoụbiga mmanya ókè, ahịhịa dị ụtọ nwere ike imerụ anụ ahụ. Emewo nnyocha dịgasị iche iche banyere mmetụta stevia nwere n'ahụ ahụ mmadụ, ọ dị mwute ikwu na enweghị nkwekọrịta na nke a. Dịka ọmụmaatụ, nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ nke United States anaghị anabata ahịhịa na ngwaahịa nwere stevioside.
A na - emegide ihe onwunwe a na - agwọ ọrịa site na ị nwere ike imebi usoro omumu, na - eduga mmadụ ịmụ nwa. E nwere akụkọ na n’oge mbụ, a aụrụ otu tii ihe ọ withụ withụ na ntụ ntụ dị ka ọgwụ na-egbochi afọ ime.
Ndị ọkà mmụta sayensị emeela ọtụtụ nnwale na anụmanụ ma chọpụta na mmetụta dị otú ahụ nwere ebe ọ ga-adị. Kama ọ bụ naanị n’otu ọnọdụ - ọ bụrụ n’inwe ahịhịa pụrụ iche na ahịhịa ruo ogologo oge n'ọtụtụ ọgwụ.
Ihe na-egbu egbu maka ahụ bụ 15 g ntụ ntụ / wepụ, gbakọrọ na otu kilogram nke ahụ mmadụ. Nke a bụ kilogram 300 nke shuga a na-enye mgbe niile. Ndị ọkachamara sitere na Healthtù Ahụ Ike havewa ewepụwo ụkpụrụ nchekwa nke 2 mg kwa kilogram nke ibu ma ọ bụ 40 g kwa ụbọchị maka onye okenye.
Ihe ndị ọzọ contraindications gụnyere ntachi obi na ngwaahịa ahụ, oge iko, lactation. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya maka ndị nwere akụkọ ihe mere eme nke ezinụlọ Asteraceae, dịka ọmụmaatụ, dandelion ma ọ bụ chamomile.
Stevia na isi nri
A na-ekwe ka iji ya mee ihe n’ọkụ ebe ọ bụla e ji shuga nkịtị. Ahịhịa anaghị atọ ụtọ mgbe ọgwụgwọ gasịrị, nke na-enye ohere iji achịcha - achịcha, achịcha.
A na-ahụ ahịhịa dị iche iche site na obere kalori - naanị kilogram 18 n'ime 100 g. Na usoro nke mmadụ nwere ike ịkwenye, anyị nwere ike ikwu na kalori anaghị erute ma ọlị. Mkpụrụ glycosides ndị dị na ihe mejupụtara ahụ na-ahapụ ahụ mmadụ na-agbanwe agbanwe ma ghara itinye aka na mpaghara ọbara.
Akwụkwọ ọhụrụ na-enye ọ moreụ karịa ma ọ bụrụ na agbanyeghị ha na mmiri ọkụ kama mmiri oyi. Ọ bụrụ n’inye gị ihe ọ drinkụ aụ ntakịrị oge imeju, mgbe ahụ ọ ga-atọ gị ụtọ. Ahịhịa mmanụ a goesụ na-enwekarị mkpụrụ osisi gbara ụka - oroma, lemon. Mgbe oyi kpọnwụrụ, stevia anaghị atụfu akụrụngwa ya.
Enwere ike ịzụta Sweetener n'ụlọ ahịa ọgwụ ma ọ bụ ụlọ ahịa. A na-ere ya n'ụdị sirop ndọpụ, mbadamba ndị na-agbaze nke ọma na mmiri mmiri ọ bụla, ntụ ntụ na wepụ (itinye uche). Ọnụahịa ahụ dabere n'ụdị ntọhapụ, dịka ọmụmaatụ, 50 sirop mmiri na-efu ihe dịka 200 rubles, mbadamba 1200 ga-efu 2000 rubles.
A kọwara stevia na vidiyo n'isiokwu a.
