Onye ọ bụla na-eme mmiri ara ehi dị ka à ga-asị na ya na-akpọsa ngwa ahịa. Anyị na anyị ga - achọta Mpekere ala ala kachasị mma. Anyị nwalere wee wepụta nri ọhụrụ maka gị.
Mpekere chọkọleti ndị a na kọlịflawa nwere ezigbo ụtọ. N'èzí ha dị ọkụ, na n'ime ha gbara ọchịchịrị, agba agba agba agba. Na dị ụtọ nke ukwuu! N’agbata Mpekere aki oyibo anyị debere ude chiiz. Gbalia nwaa ya!
Ihe eji eme ya
Nri maka Achịcha Akiiki:
- 4 àkwá
- 400 grams nke obi chiiz 40% abụba;
- 80 grams nke erythritis;
- 50 ntụ ọka almọnd;
- 60 grams nke protein ntụ ntụ;
- Iri ntụ ọka 25 grams;
- 20 grams nke aki oyibo;
- 8 grams nke husk nke mkpụrụ plantain;
- 1/2 nke soda;
- 1 teaspoon nke vanilla tapawa ma ọ bụ mpempe vanilla.
Efrata maka chọkọletị chọkọleji:
- 400 grams nke ude gbara;
- 100 ml mmiri ara ehi;
- 80 grams nke erythritis;
- 50 grams nke chọkọletị 90%;
- Ibé akwụkwọ nke gelatin.
Efrata bụ maka Mpekere 10.
Oge ime bu nkeji iri abuo. Ọ na-ewe ihe dị ka nkeji iri atọ iji kwadebe.
Uru ike
A na-agbakọ ọdịnaya Calorie kwa 100 gram nke ngwaahịa ahụ emechara.
| Kcal | kj | Carbohydrates | Abụba | Ogwu |
| 204 | 852 | 4 g | 16,1 g | 10,9 g |
Isi nri
1.
Mee ite ahụ ka ọ were ogo 150 (convection). Jiri ihe na-atọ ụtọ maka mgwakota agwa ga-akachasị mma maka shuga a gwachapụtara agwakọta nke ọma. Enwere ike ịme ntụ ntụ na kọfị nkịtị.
Gwakọta ozugbo na husk na soda ka ihe ọ bụla gwakọta ma lumps niile na-apụ n'anya.
2.
Gwakọta ntụ kọfị kọfị na ntụ ọka almọnd, ntụ ọka oyibo na ntụ ntụ protein.
3.
Ikewapụ akwa ọcha site na yolks. Mgbe ahụ jikọta yolks na chiiz ụlọ na vanilla ruo mgbe creamy.
Ikpokọta yolks na chiiz obi
Gwunye ihe akọrọ na ihe ejiri aka mee yana ngwakọta nke chiiz akwa na akwa. Tinye mmanu oyibo na mix.
4.
Ghichaa ndị ọcha ruo mgbe ụfụfụ siri ike.
Ghaa azu ahihia
Tinye protein na mgwakota agwa.
5.
Jiri akwụkwọ e ji eme achịcha kpuchie 2. Kewaa mgwakota agwa dị nfe n'ime ụzọ abụọ nhatanha ma tinye ọkara ọ bụla na mpempe akwụkwọ ịme achịcha. Gbasaa mgwakota agwa n’elu mpempe akwụkwọ ahụ na azụ nke ngaji ma ọ bụ spatula iji mepụta akụkụ nwere akụkụ anọ. Ime mgwakota agwa ahụ maka nkeji 20 ma hapụ mgwakota agwa ahụ kpamkpam.
Ntọala maka Mpekere
6.
Maka ude gbara ọchịchịrị, gbazee chocolate na mmiri ịsa ahụ, na-akpali oge ụfọdụ.
Agbazekwa chọkọleti ahụ
Wunye mmiri ara ehi dum na mpekere dị iche. Tinye gelatin na mmiri ara ehi ma hapụ ya ka ọ zaa. Mgbe ahụ kpoo mmiri ara ehi ahụ ruo mgbe gelatin agbaze. Wepu pan ahụ na ọkụ ma jiri chocolate.
7.
Na nnukwu nnukwu efere, jiri mmakọ wee pịa ude ahụ.
Mmanụ ude
Gbakwunye erythritol na shuga a gwakọtara agwakọta ma jiri ude. Mgbe ahụ gwakọta gelatin na ngwakọta chocolate na ude. Tinye ude cream na friji maka ihe dị ka minit 10-15.
8.
Wepu achịcha abụọ ahụ na mpempe akwụkwọ ịme achịcha. Dinye ude mmiri chocolate ka ọ dị ka o kwere mee n'otu akụkụ ala. Tinyezie akụkụ nke abụọ n’elu ude mmiri ma jiri nwayọ pịa ya. Debe achicha ahụ na-apụta na friji ma ọ dịkarịa ala otu elekere iji mee ka ọ dị jụụ.
9.
Mgbe akwa ahụ gachara, ọkachasị ude chiiz, dị mma nke ọma, ị nwere ike wedata ya na òkè. Kpee ụzọ belata ya, meziezie nnukwu iberibe n'ime obere Mpekere. Rie nri!
Mpekere agwuchara
