Akpụkpọ osisi ice cream

Arụrụ n'ụlọ ice cream emere n'ụlọ n'uhuruchi na-ekpo ọkụ bụ ihe na-enye anyị obi ụtọ mgbe nile. Ma mụ onwe m, ọ dịghị ihe ọzọ na-enye ume ọhụrụ karịa ice cream. N’ezie, ihe okike anyị nwere uto na-atọ ụtọ dị ukwuu, na-esitụ obere ọkụ 😉

Ka ị ghara ịjụ nri a na-atọ ụtọ n'oge nri nwere obere carb, anyị akwadola maka gị uzommeputa maka ice cream blueberry na-enweghị shuga a nụchara anụcha na obere ọdịnaya nke carbohydrates. Site n'ike mmụọ nsọ nke nri anyị dị ọcha maka achicha obere carb na mpekere na chia, anyị ji naanị ihe kacha mma maka ice cream bluuberi: ezigbo mkpụrụ osisi bekee, mkpụrụ osisi bekee bekee, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na anụ ọ happyụ. .

Site n'ụzọ, iji mee ice cream kwesịrị ịnwe ezigbo ice cream mgbe ọ bụla o kwere omume. Na-enweghị ya, ime ice cream ga-ewe oge, ma dịka iwu, ọ naghị amị amị amị.

Ọ bụrụ na ịnweghị onye na-eme ice cream, mgbe ahụ dịka ihe ọzọ iji sie nri, naanị friza ga-afọdụ. Hapụ ngwakọta ahụ iji kpoo 4 awa. Maka usoro a, ọ dị mkpa ịgwakọta oke nke ọma maka minit 20-30. Yabụ ị belata kristal kristal, mekwa ka ice cream gị bụrụ “ikuku”.

Ugbu a, ka anyị gaa na ndị na-eme ice cream na ụlọ anyị na-eji obere bred bluuberi ice cream ice cream. Nwee obi ụtọ n’oge ị na-eme ice cream nke gị 🙂

Ihe eji eme ya

Ihe Nmecha Na Ume Ice

• 5 dum smurfs ma ọ bụ 300 g blueberries;
• 200 g pịa ude;
• 100 g nke erythritol;
• 200 ml nke mmiri ara (3,5%);
• 4 egg yolks;
• anụ ahụ nke otu vanilla pọd.

Obosara ihe eji eme ihe ezuola ugboro isii. Iji nnukwu agụụ, ọnụọgụ nke servings na-ebelata. 😉

Ezigbo ihe oriri

Thekpụrụ nri dị oke mkpa ma gosipụtara ya na 100 g nke ngwaahịa carb dị ala.

Usoro nri

1.

Iji bido, ghaa mkpụrụ osisi bịrịbịrị gaa na ọnọdụ puree site na iji bred. Ọ ka mma ime nke a ozugbo na obere saucepan, nke mgbe ahụ a ga-ewe iwe poteto.

Na-arụ ọrụ maka blender

2.

Bee mpempe vanilla, wepu anụ ahụ na ngaji ma tinye ya na ite dị na saucepan. Tinye na Xucker Blueberry. Debe puree na acha odo odo na Xucker na vanilla simmer maka nkeji 20, na-akpali oge ụfọdụ. N'otu oge ahụ, mkpụrụ osisi na-acha anụnụ anụnụ na-ekpughe isi ha, mee puree, Xucker na-agbaze kpamkpam.

3.

Ikewapụ yolks na protein. Iji mee ice cream, naanị ị ga-achọ yolks ahụ. Can nwere ike iji protein maka ịme ụfọdụ eji megharịa ọnụ ma ọ bụ dị ka nri dị mfe site na ighe ya na ngwa nri na pan.

4.

Iti akwa yolks na mmiri ara ehi na whisk.

Ihe ozo bu nkwadebe

5.

Wụsa ude ahụ na-acha uhie uhie n'ime nnukwu bluuberi ma kwe ka ha kpoo ahụ ọkụ. Agbanyeghị, isi nri na ngwakọta adịghịzi mkpa.

6.

Debe nnukwu ite mmiri n’elu osi ite. Efere na-eme ka ọkụ ghara ịbanye na pan a ka ọ ghara ịda wee nwe obere ohere n'etiti nnukwu efere ahụ na mmiri dị na pan ahụ. Dịka ọmụmaatụ, ịnwere ike iji nnukwu igwe anaghị agba nchara.

7.

Mgbe mmiri dị na ite ahụ bidoro ịgbawa, wụsa bluuberi ahụ n'ime nnukwu efere. Mgbe ahụ, jiri nwayọ nwuo n'ime akwa na mmiri ara ehi nwere mmiri.

Mmiri dị na-ekpo ọkụ na-eme ka ikpo ọkụ dị na nnukwu efere gaa ihe dị ka 80 Celsius. Usoro a anaghị ekpo oke ọkụ nke ngwakọta. Ọ dị mkpa na ọ bidoghị ịgbaji, ma ọ bụghị ya, nkochi ime akwa ahụ ga-asọ. Ọ bụrụ na nke a emee, oke, ọ dị nwute, agaghị adị mma maka ịkpụ ice cream.

Emela oke ọkụ

8.

Kpoo ngwakọta ahụ mgbe niile na whisk. Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, uka ga-amalite ibụ. A na-akpọ usoro a languor ma ọ bụ "dọta na rose." Lelee njupụta nke uka ahụ na ngaji osisi. Na-emikpu ya na mmiri, sere ma na-eku ume site na obere aka ruo uka na ngaji osisi. Ọ bụrụ na mmiri mmiri dị ntakịrị gbarie “tupu rose”, ngwakọta agwakọla.

9.

Ka bluuberi bekee ghachaa nma. Mmiri oyi ga-enyere gị aka ịme ngwa ngwa a.

10.

Mgbe uka ahụ dara, tinye ya na onye na-eme ice cream ma pịa “Malite”.

Gbanyụọ onye na-eme ice cream

11.

Ọtụtụ afọ, onye na-eme ice cream ga-arụcha ọrụ ya, ị nwere ike ịnụ ụtọ ihe na-esi ísì ụtọ nke ejiri obere carb blueb ice cream home

Ngwurugwu Ice cream Ice gị dị ala