Nri achicha nke carb nke taa dị mma maka ndị anaghị eri anụ. Ma ọ bụrụ na ijighị chiiz, mgbe ahụ, ọ dị mma maka vegans.
Anyị ga-ekweta na anyị enweghị mmasị tofu. Na agbanyeghị, anyị na-achọ ịnwale oge niile, yabụ na nri ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ, ọ ga-adịrịrị ka isi mmalite nke protein. Na mgbakwunye, tofu nwere ọ bụghị naanị ezigbo protein, mana ọtụtụ uru ihe ndị ọzọ bara uru na nri.
Ihe eji esi nri
- akpịrịkpa kichin ọkachamara;
- akwa;
- igwekota na ngwa;
- mma di nkpa;
- osisi.
Ihe eji eme ya
Ihe eji eme ya
- 2 zukini buru ibu;
- 200 grams nke tofu;
- Yabasị 1;
- 2 cloves nke galiki;
- 100 grams nke sunflower;
- 200 grams nke chiiz acha anụnụ anụnụ (ma ọ bụ vegan chiiz);
- 1 tomato;
- Ose;
- 1 tablespoon nke coriander;
- 1 tablespoon nke basil;
- 1 tablespoon oregano;
- 5 ngaji mmanụ mmanụ;
- ose na nnu nụrụ ụtọ.
Ngwakọta bụ maka ugboro abụọ. Oge nkwadebe na-ewe nkeji iri na ise. Oge a na-eme achịcha bụ nkeji iri atọ.
Isi nri
1.
Nzọụkwụ mbụ bụ ịsachasị zukini ahụ n'okpuru mmiri ọkụ. Ekem belata ya na Mpekere dị larịị ma jiri mma dị nkọ ma ọ bụ ngaji wepụta etiti. Achụpụla mkpụrụ okwu mmiri, mana wepụta ya. A ga-achọ ya ma emechaa.
Yiri mgbaaka na-atọ ụtọ
2.
Ugbu a, belata yabasị na galik. Kwadebe ha maka egweri na igwekota. Ọ ga-abụ nnukwu Mpekere.
3.
Ugbu a ịchọrọ nnukwu nnukwu efere, gbakwunye na mkpụrụ osisi sunflower, zucchini pulp, eyịm, garlic, chiiz na tofu. Gwakọta ihe niile ruo mgbe ire ụtọ. I nwekwara ike iji ihe eji eme nri. Ugbu a, were ngwakọta na nnu, ose na cilantro. Wepụta.
4.
Ugbu a, saa tomato na ose ma bee n'ime cubes. Wepu ihe nkiri na mkpụrụ osisi site na ose. Gwakọta ihe niile na obere nnukwu efere, oge ya na oregano na basil ma tinye mmanụ olive. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, fesaa ya na ose na nnu na mix.
5.
Were obere akpa achịcha ma ọ bụ sirinji ma gbanye chiiz na tofu jupụta na mgbaaka. You nwekwara ike iji tablespoon, mana ya nwere ngwaọrụ pụrụ iche, usoro ahụ ga-aga ngwa ngwa ma efere ga-adịwanye mma.
Tinye mpempe akwụkwọ mmiri
6.
Tinye mgbaaka ahụ na pan ma ọ bụ na-eme achịcha, jiri aka gị kesaa tomato na ose ahụ n'etiti ha. Ghaa ihe ọ bụla na okpomọkụ nke ogo 180 Celsius maka minit 25-30. Ije Ozi na achịcha protein eghere eghe.
Tinye akwụkwọ nri e ghere eghe ma tinye ha n’ọkụ
