Nri ụtụtụ

Nri ụtụtụ mara mma bara ụba bụ ebe ị ga-amalite ogologo ụbọchị. N'ime ụdị nri ụtụtụ a kachasị amasị anyị, kama nke eghe eghe, anyị ji anụ ahụ na-adọrọ adọrọ ma mara mma na Jerusalem.

Mkpụrụ osisi artichoke nke Jerusalem bụ ihe ịtụnanya maka nduku maka ndị na-eso nri obere carb. Ijide n'aka na ị ga-anwale: ọ dị ezigbo ụtọ nke ukwuu.

Ihe eji eme ya

• Jerusalem artichoke, 0.4 n'arọ .;
• Yabasị 1;
• Onion-etinye, iberibe 4;
• 4 àkwá
• Mmiri ara ehi, 50 ml .;
• Tomato Tomato, 150 gr .;
• D ham smoked ham, 125 gr .;
• Mmanụ oliv, ngaji abụọ;
• Paprika, 1 tablespoon;
• Nnu;
• Ose

Onu ogugu n’egosiputa ihe n’ulo abuo.

Ezigbo ihe oriri

Nri nri dị kwa kilogram 0.1. ngwaahịa bụ:

Nri usoro

1. Itucha artichoke juputara n'okpuru mmiri oyi. Can nwere ike iji ahịhịa. Kwesighi ịkụ akwụkwọ nri: akpụkpọ ahụ nke Jerusalem artichoke bụ nri. Bee n'ime Mpekere di nkpa.

2. Wunye mmanụ oliv n’ime ite ahụ ma ghee iberibe ahụ, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ. Dichaa eyịm ahụ peeled, gbakwunye na nsoro na ighe kwa.

3. Kwadebe ham na-ese anwụrụ, fesaa ya na paprika ma sie ya na akwụkwọ nri ruo mgbe jikọrọ ọnụ na-atọ ụtọ pụtara.

4. Ka akwụkwọ nri na anụ ghere eghe, enwere oge iji wepụta tomato, saa ha ma belata nke ọ bụla ụzọ anọ. Itucha yabasị na bee n'ime mkpa yiri mgbaaka. Iti àkwá a na nnukwu efere, nnu na ose nụrụ ụtọ, wụsa mmiri ara ehi.

5. Belata ọkụ ma wụsịa àkwá na mmiri ara ehi na ọdịnaya pan ahụ, gbakwunye tomato na yabasị. Kpuchie ya, kpuchie obere okpomọkụ obere oge.

Ozugbo àkwá dị njikere, a ga-ewepụ efere ahụ n’ite ahụ, kewaa abụọ n'akụkụ ma jee ozi maka ije ozi. Rie nri!