Nsonaazụ nke glycemic index nke ngwaahịa dị n'ahụ

Ọ dị mkpa maka ndị na-arịa ọrịa shuga ịgbaso nri iji gbochie ọrịrị ọbara shuga na mberede.

Mana enwere oge enwere ike ịgbakọ akụkụ achịcha na usoro nke insulin n'ụzọ ziri ezi, glucose n'ọbara na-abawanye nke ọma.

Ihe kpatara ya na akwukwo glycemic index nke nri.

Gini bu ndeko glycemic?

Ngwaahịa nri ọ bụla nwere ndepụta nke glycemic. Ka ọ dị karịa, n'oge na-adịghị anya, carbohydrates ga-amalite banye n'ime afọ ma mee ka shuga dị n'ọbara. Iji gbochie mmepe nke nsogbu, ọ dị mkpa igbochi jumps na shuga na-eme mgbe ị na-eri nri na oke oke.

Na nke mbụ, a na-ekwu okwu banyere GI na 1981. David Jenkins na otu ndị nyocha nyochapụtara ihe iri nri dị iche iche na -arụ n'ọbara ọbara.

Onu ogugu ndi mmadu tinyere aka na nnwale ahụ, a chịkọtara eserese na tebụl ahụ, nke gosipụtara ọnụego mmụba na glucose n'ọbara, ma belata ya. Ejiri ntụle niile tụnyere nsonaazụ nke iji glucose dị ọcha. Dabere na ọrụ a rụrụ, ha chịkọtara ọnụ ọgụgụ glycemic.

Uru kachasị ya bụ 100, ebe 100 bụ glucose. GI dabere na ọnụnọ eriri n'ime efere nri. Ọ bụrụ na ọ bụghị, mgbe ahụ ntanye ahụ ga-adị elu. A gwara ndị na-arịa ọrịa shuga ka ha kwụsịlata iri nri ha na GI dị elu, mana ọ dị mkpa icheta na nri nwere obere ndepụta nwere ike ọgaghị enwe achịcha achịcha ma ọlị, nke a dịkwa ize ndụ na ahụike. Nke a bụ eziokwu karịsịa maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga 1. Onye na-arịa ọrịa shuga kwesịrị iri achịcha iri na abụọ ruo iri abụọ kwa ụbọchị. A na-agbakọ ego ahụ dabere na afọ, ibu, ụdị ọrụ onye ọrịa.

Healthtù Ahụ Ike dividwa kewara ngwaahịa niile ụzọ atọ:

1. Akụkụ nke mbụ gụnyere ngwaahịa nwere GI ihe ruru 55. A na-atụ aro ngwaahịa ndị etinye n'ime otu a maka ndị ọrịa mamịrị na ndị nwere oke ahụ. Ha na-agbadata nwayọ nwayọ na afọ, mmadụ wee nwee afọ ojuju. Ọ bụrụ na enweghi carbohydrate na efere ahụ, GI ya bụ ihe efu. Enwere ike iji ụdị nri ndị a ma ọ bụ gbakwunye ya na nri dị oke oke iji belata oriri nke carbohydrates ngwa ngwa.
2. Otu abuo nwere nri nwere otutu ihe ruru 69. Ndi n’enwe oria a nwere ike ibuputa ihe ndi a. Ha na - eji nway oo nwayọ mee ka ọkwa glucose dị n’ọbara, na-enwe ọ̀gụgụ digestion. Mgbe ụdị nri ahụ gasịrị, mmadụ ga-ezu oke ogologo oge.
3. N'ime ìgwè nke atọ, a na-amata efere nke nwere ihe ruru ihe ruru 100. Efere, nke nwere ihe nwere GI dị elu, na-agbaji ngwa ngwa na afọ, yana ọbara na-abawanye nke ọma. Esisịt ini ke ama eketre udia, onye ahụ nwere agụụ. Ya mere, ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga mellitus, yana ndị nwere oke ibu, kwesịrị izere ihe oriri nwere GI dị elu.

Site na oriri ugboro ugboro na nri GI dị elu na ahụ, usoro metabolic na-agbagha. Nnukwu ọbara ọgbụgba na-akpalite ọrịa nke "agụụ anụ ọhịa wolf", ya bụ, agụụ mgbe niile. Na mgbakwunye, ngwaahịa ndị dị otú a na-akpalite oke abụba na afọ na hips.

Ma ọbụna carbohydrates ngwa ngwa dị mkpa maka mmadụ. Achọrọ ha ma ha gbasie mbọ ike maka ike ha, ha ga-adị ha mkpa n'oge oyi, maka ụmụ akwụkwọ na ụmụ akwụkwọ n'oge ule. A na-atụ aro iri ụdị ngwaahịa ndị a tupu nri ehihie, n'oge anụ ahụ na-etinye ọtụtụ ume.

Youkwesịrị ịghọta na glucose bụ ihe dị mkpa na-enyere ụbụrụ aka ma na-akwadokwa ịrụ ọrụ nke sistemụ ụjọ. Na ọnọdụ hypoglycemic dị na ndị ọrịa mamịrị, a ga-etinye carbohydrates ngwa ngwa n'ime nkeji ole na ole. Ogologo ụbụrụ glucose ogologo oge na-akpalite ọnwụ nke neurons.

Ya mere, onye na-arịa ọrịa mamịrị ga na-ebu ya oke carbohydrates mgbe niile:

• shuga
• Chocolate
• ihe ọ appleụ appleụ apụl;
• mbadamba ma ọ bụ 40% glucose ngwọta.

Ibu glycemic - kedu ihe ọ bụ na ka esi gbakọọ ya?

Ibu glycemic bụ ihe na-egosi nwa oge nke mmụba nke shuga ọbara mmadụ mgbe erichara nri dị iche iche.

GN = (GI carbohydrates) / 100

Ndị na-ebu ibu karịrị akarị na-ejikarị ya.

Dabere na nsonaazụ nke ngụkọta oge, o nwere ụkpụrụ atọ:

• ọ bụrụ na nsonaazụ sitere na 0 ruo 10, mgbe ahụ a na-ewere GN dị ala;
• ọ bụrụ na nsonaazụ sitere na 11 ruo 19, GN bụ nkezi;
• ihe kariri iri abuo putara na GN di elu.

Maka oke ibu ndị mmadụ kwesiri iwepu nri nwere nnukwu ibu.

Ọ ga-agbanwe GI?

Enwere ike idozi akara ahụ, mana ntakịrị:

1. Mgbe ị na-esi nri dị iche iche esi poteto, nke ọ bụla n'ime ha ga-enwe ihe ngosi dị iche iche. Oke GI bụ maka bred na eghe, nke kacha nta bụ maka nduku sie ya na edo.
2. Osikapa na-acha ọcha nwere ndepụta dị 60, achịcha e mere na ntụ osikapa abụrụla 83.
3. Oatmeal eme ụlọ nwere GI nke 50, yana isi nri ozugbo - 66.
4. Ngwaahịa a na-egwepịa nwere ọnụego dị elu.
5. Mkpụrụ osisi na-achaghị acha nwere acid nke na -ebelata oge oriri nke carbohydrates, si otú ahụ belata GI.
6. Ọ ka mma inye mmasị maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ, ebe ha nwere eriri, nke na-adịghị n'ime ihe ọ juụ .ụ ahụ.

Iji wedata ndepụta ahụ, ịkwesịrị ikpokọta carbohydrates ngwa ngwa yana protein na akwụkwọ nri. Ha ga-akwụsịlata nri. Ọ bụrụ n’ịgbakwunye obere abụba na nri, ọ ga-emekwa ka mmiri ara ehi kwụsịlata ịmịkọrọ.

Ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume ịgbanwe ihe ngosi ahụ, ọ dị mkpa ịgbanwe oge ntụtụ insulin. Nke ahụ bụ, ọ bụrụ na a ga-eri nri nwere GI dị elu, yabụ, mgbe ịwachara insulin, ị ga-eche oge, wee malite iri nri.

Oge dị n'etiti ntụtụ na ịmalite iri nri na-adabere n'ihe ndị a:

1. Insdị insulin.
2. Ọkpụkpọ nke anụ ahụ na injections.
3. Ahụmahụ ọrịa - obere ahụmịhe nke ọrịa ahụ, ngwa ngwa a na-abanye insulin n'ime ọbara.
4. Ebe ntinye aka. Ngwa ngwa ngwa insulin n’ime ọbara ga-adị mgbe agbanye n’ime afọ. Ọtụtụ mgbe, maka insulin dị mkpụmkpụ na nke ultrashort, a na-eji mgbidi ime. A na-eji aka, ụkwụ na aka ike maka inje ogologo ọrụ.
5. Nri shuga tupu nri.

Ntughari nke ihe ngosi a bu ihe nlere anya na aru nke ndi mmadu n’aria oria. Ọ na-esiri onye mbido ike ịghọta echiche ndị a: achịcha achịcha, ntụ ọka glycemic, ruru insulin na nri. Ma atụla ụjọ. Ọ dị mkpa ịghọta na igbochi nsogbu ịrịa ọrịa mamịrị bụ ebumnuche kachasị nke ndị ọrịa mamịrị.

N'ime kichin ịchọrọ inwe tebụl achịcha achịcha na mpempe akwụkwọ glycemic. I nwekwara ike ibudata ha na ekwentị gị ka ha wee nọrọ ya mgbe niile.

Enweghị ike ịtụle ndepụta ndị a dị ka iwu amanyere maka iji ya, n'ihi na onye ọ bụla bụ onye ma nwee ike ịza otu ụdị ngwaahịa. A na-agba ndị mmadụ na-arịa ọrịa shuga ume idebe akwụkwọ ọgụgụ ha, nke ọ ga-ahụ mmeghachi omume anụ ahụ ya na ngwaahịa.

Ihe omimi vidiyo banyere uru GI dị na nri mmadụ.

Achịcha nke ọ bụla, ọkachasị jiri ntụ ọka glycemic dị elu, ga-ederịrị n'akwụkwọ ndetu:

1. Afọ ole ka shuga dị rịrị.
2. Afọ ole ka ọ bidoro ịda.
3. Kedu ọkwa shuga belatara ruo ogologo oge.

Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, ịgaghị enwe ndekọ, n'ihi na ọtụtụ mgbe anyị na-eri otu efere.