Ọrịa shuga mellitus bụ ọnọdụ nke ọrịa gosipụtara site na ezughi oke ngwa nke pancreas ma ọ bụ mmebi nke ọrụ insulin homonụ. Oria a choro onye ori a ileba anya n’oria ha kwa ubochi, i.e. Ọ bụ ọnụọgụ ndị a na-ekpebi ọdịmma nke ọrịa mamịrị, oge ndụ, yana ikike igbochi mmepe nke nnukwu ọrịa na-adịghị ala ala.
Mmezi nke nri mmadu bu ihe ndabere nke usoro ọgwụgwọ obula. Onye ọrịa ahụ aghaghi ịghọta na enwere ngwaahịa nwere ike imetụta ọkwa shuga nke ukwuu, yabụ ọ ka mma ịjụ ha. Otu ahia ndi ozo nwere obere kalori na nwulitekwa glycemia, karie ya, ka akwadoro maka itinye ya na menu ubochi.
A naghị anabata akwụkwọ nri maka ọrịa shuga, kamakwa achọrọ ya. Edemede ahụ na-atụle ụdị akwụkwọ nri nwere ike iri ụdị 1 na ụdị nke 2, yana usoro maka nri nri, nke nwere ike ịghọ ihe ịchọ mma ọ bụghị naanị kwa ụbọchị, kamakwa tebụl oriri.
Banyere akwụkwọ nri
Ihe oriri ndị a nwere nnukwu fiber na nri, ya bụ, carbohydrates dị mgbagwoju anya nke ji nwayọ nwayọ na-abawanye shuga n'ọbara. Ihe ndị a dị mkpa maka arụ ọrụ nke eriri afọ, ime ka ahụ sie nsí na nsí. Na mgbakwunye, akwụkwọ nri mejupụtara:
- vitamin (ascorbic acid, beta-carotene, vitamin PP);
- ihe micro na macro (selenium, ayodiin, zinc, manganese, ígwè, magnesium);
- pectins;
- Organic acid.
Ndị bi na akwa na-enye aka na iweghachi ọrụ nke akụkụ ahụ dị n'ime, na-egbochi mmepe nke ọrịa obi na arịa ọbara, na-enwekwa ọgwụ mgbochi. Enwere ike iri ha n'ụdị dị iche iche:
- na raw;
- stew;
- sie;
- kpoo;
- ghoro.
Salads - otu n'ime nhọrọ maka itinye akwụkwọ nri na nri
Dị Mkpa! A na-eji akwụkwọ nri kwadebe ọmụmụ mbụ, nri akụkụ, salads na snack. Fọdụ nwere ike ịme ihe ọseụ presụ, ihe nchekwa ma nwee mmiri.
Mpempe akwụkwọ nri, stews, ihe ọ juụ canụ nwere ike itinye ya na nri ndị ọrịa mamịrị n’atụghị egwu, ọkachasị na ụdị ọrịa nke ,dị nke Abụọ, mgbe nchịkwa shuga na-achịkwa nke ọma karịa ọgwụgwọ insulin edepụtara maka ụdị 1 “ọrịa ụtọ”. A na-akọwa nchekwa nchekwa ọ bụghị naanị site na nnukwu eriri nke ihe mejupụtara ya, kamakwa site na ọnụ ọgụgụ dị ala nke glycemic indices.
GI di elu
Otu a gụnyere:
- sie karọt;
- beets;
- swede;
- ọka;
- ugu;
- sie nduku.
Ọ baghị uru ịhapụ ndị nnọchi anya a kpamkpam, ọ dị mkpa iji dobe iwu ụfọdụ maka ojiji ha. Dịka ọmụmaatụ, jiri obere ngwaahịa maka esi nri, jikọta ọ bụghị ya na carbohydrates ndị ọzọ, mana ya na protein, oge ya na obere mkpuru ihe oriri (mmanụ olive).
Tubers
Ndi no ebe a bu ndi echiri echi erimeri na ubochi na udiri onu ogugu Jerusalem. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka poteto, ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịsụcha ha tupu i rie nri. Usoro a ga - enyere gị aka iwetulata stachi n’ime ihe mejupụtara, nke a bụchaghị maka ndị ọrịa. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro gụnyere na menu ihe karịrị 0.25 n'arọ nke nduku kwa ụbọchị, yana n'ụdị sie ya. A ga-atụfu nri eghe na ibe.
Nduku na-atọ ụtọ bụ tuber nwere GI dị ala. O nwere otutu vitamin C, A, E, B-usoro, ihe ndi choro. Ngwaahịa ahụ dị mma maka akụrụngwa na-alụ ọgụ, ikike nke cholesterol “dị njọ”, na-arụ ọrụ anya na nzipụta anya, yana ọnọdụ anụ ahụ.
Naanị ihe na - adịghị mma - ngwaahịa ahụ nwere oxalates, nke na - enyere aka na ịkpụbe akwara ke akụrụ, urinary na eriri afọ. Ọ bara uru maka ndị ọrịa mamịrị ịme achịcha na-enweghị akwụkwọ na foil na elu okpomọkụ. Ntụziaka dị otú a ga-enyere gị aka ịnweta efere nke ma ndị okenye ma ụmụaka na-anabata.
Urọ ube ma ọ bụ Jerusalem atịchok - akwukwo nri nke a ga - etolite n’ogbe ihu n’ihu windo ụlọ
Jerusalem artichoke bụ ihe nnọchianya bara uru nke otu a, nke nwere ike ịhazi nọmba shuga ọbara. Ndi ọrịa kwesiri iji ya mee ihe:
- ihe ọ ;ụ ;ụ;
- letus;
- akwa;
- mẹkpoo;
- mashed ofe.
Ahịhịa kụrụ
Otu a na-achikọta ọtụtụ akwụkwọ nri dị mma. Tụlee n'ime ha ka ọ dị mma maka ndị ọrịa mamịrị, na nke a ga-ahapụ ma ọ bụ belata iji ha ruo ókè o kwere mee.
Rutabaga
Aha ọzọ bụ "odo tonip". Ngwaahịa a bụ ihe a ma ama na esenidụt, mana a na-ejikarị nri nke ndị Slav. Ngwakọta kemịkal bara ụba na-eme ka rutabaga dị mkpa maka ahụ, mana GI ya na-egbochi ndị ọrịa mamịrị gụnyere itinye akwụkwọ nri n'ime nri ha. Ndekọ ntanetị bụ nkeji iri abụọ na itoolu, nke a na-eji atụnyere glucose (GI bụ 100).
Radish
Ngwaahịa ahụ nwere GI nke 15, nke pụtara na enwere ike itinye ya na nchịkọta ọrịa mamịrị na mkpụrụ obi dị jụụ. Radish nwere uto doro anya, nke na-enye salads na ihe oriri ụtọ, si otú a na -ebelata ego nnu riri maka ịkwa akwa. Ọzọkwa, ihe mejupụtara kemịkal nke ngwaahịa ọrụ ebube nwere oke mmanụ mọstad na - egbochi mmepe nke ọrịa obi na akwara ọbara. Radish bụ onye na-eweta vitamin, mineral, eriri anụ ahụ nke ndị ọrịa na ahụ ike.
Beetroot
Ihe ọkụkụ na-eme ka ihe ọkụkụ na-atọ ụtọ na ndị na-egosi GI ya dịgasị iche dabere na ọgwụgwọ ọkụ. Anụ beets nwere ọnụ ọgụgụ dị ala, mana n'ụdị sie ya, ha na-ebili ruo ogwe nke nkeji iri isii na ise. Gụnyere nri ndị sitere na beets sie sie na menu, ịkwesịrị ịchịkwa ọkwa nke glycemia ma gụpụta ọnụ ọgụgụ nkeji nke insulin ịchọrọ ịbanye dị ka ọgwụ.
A na-ahapụ ndị Endocrinologists ka ha upụọ ihe ọ 200ụ toụ mmiri dị 200 ml dị ka ụbọchị
Carrots
Mkpụrụ ọzọ na-esote, mkpụrụ osisi glycemic nke jumps n'okpuru nduzi nke ọgwụgwọ okpomọkụ. Ahịhịa karọt dabara na ọnụ ọgụgụ 35, sie - 85. Ihe mejupụtara kemịkal nke ngwaahịa a na-anọchi anya ihe ndị a:
Enwere m ike iri carrots na-arịa ọrịa shuga- mmiri - na - ekere òkè na usoro niile na - eme ahụ mmadụ, gụnyere metabolism;
- eriri - na - akwado ọnọdụ nke eriri afọ, na - asacha ahụ nke ihe na - emerụ ahụ, jiri nwayọ na - abawanye ọnụ ọgụgụ glycemia;
- Chọpụta ihe - site na site, site, zinc, selenium, calcium na magnesium;
- beta-carotene - na-emetụta nke ọma acuity visual, ọnọdụ nke akpụkpọ ahụ na akpụkpọ anụ mucous;
- acid nke ascorbic - na - ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na - eme ka ụda olu vaskụla na ọkwa zuru oke, na - echebe ha pụọ na nsi;
- Vitamin B bụ “ndị sonyere” n’ọrụ nke sistem.
Site na ya na "oria uto" ọ ka mma iri karọt. O nwere ike ịbụ nri nri, salads, ihe ọ vegetableụ vegetableụ ihe oriri. Ọ bụrụ na ihe oriri dị mkpa n'ụdị esi nri, ọ ka mma ka ọ sie ya iche na ngwa ndị ọzọ, dị mma, bee ma jirizie ya, dịka ọmụmaatụ, maka stew akwukwo nri.
Celery
Ezigbo onye nnọchianya nke ihe ọkụkụ mgbọrọgwụ kwere maka ọrịa shuga. Ejirila ya lụọ ọgụ maka ọtụtụ ọrịa na ọnọdụ ọrịa (mmeghachi ahụ nfụkasị, oke ibu, atherosclerosis, ọrịa neurotic, wdg).
Ndị ọrịa mamịrị nwere ike iji celery ọ bụghị naanị dị ka nri, kamakwa ịkwadebe efere ọrụ ebube site na mgbọrọgwụ ma ọ bụ akwụkwọ ya. A ga-asacharịrị mgbọrọgwụ ahụ, pịa ya ma họrọ 2 tbsp. A na-awụnye akụrụngwa ndị ahụ n'ime iko mmiri, gbanye na stovu ma na-ada mba ma ọ dịkarịa ala ọkara awa. Ọzọ, ịkwesịrị iwepu ofe, nje. Were 50 ml nke ọgwụ ọ 3ụ 3ụ ugboro atọ n'ụbọchị.
Enwere ike iji mgbọrọgwụ Celery mee salads, puree ofe, ihe ọ vegetableụ vegetableụ ihe oriri
Kabeeji
Ezinaụlọ a na-ahụta ka nchekwa dị ka vitamin, mineral, pectins, acid na nri, nke dị mkpa maka ọrịa shuga ọ bụla. Akwukwo nri nke otu a nwere obere kalori na onu ogugu nke glycemic di obere, nke putara na enwere ike iri “oria obi uto”.
- Mkpụrụ osisi na-acha ọcha na-enyere aka belata ahụ mmadụ, na-eme ka nri ahụ na-agbari nri, belata shuga ọbara, na-ebelata ọbara mgbali nkịtị.
- Ọkpụkpụ na-acha ọbara ọbara - na-eme ka ụda nke akwara ọbara dịkwuo elu, na-ewepụ adịghị ike ha, na-ekwusi ike nke visual, na-akwụsị mmetụta ọjọọ nke radieshon n'ahụ ahụ mmadụ.
- Brussels - akwadoro maka haemoglobin dị ala, ọnya ọgbụgba akwara atherosclerotic, nwere ihe mgbaze na ọrịa cancer.
- Kọlịflawa - na-echebe ahụ onye ọrịa pụọ na ọrịa na-efe efe na nje, na-ewusi mmeghachi omume nchebe, na-emetụta ọrụ nke usoro obi.
- Broccoli - weghachite usoro metabolic, mee ka ọgwụgwọ onye ọrịa dị ngwa site na nsogbu ụjọ, na-echebe akwara ọjọọ, na-ewepu nnu nke ọla dị arọ.
Dị Mkpa! Ọzọkwa, a na-adụ ndị na-arịa ọrịa shuga ume iripịa kohlrabi. Nke a bụ obere mkpụrụ osisi, nke nwere ike inye mmadụ ọgwụ vitamin C ugboro abụọ.
Kohlrabi na-egbochi ịda ọrịa nke akụkụ nke ala, ebe ọ na - ewepụ mmiri mmiri n'ahụ, na - ebelata ịdị egwu, na - akwado ọnọdụ hepatocytes na mkpụrụ ndụ akwara. Kabeeji bara uru maka mgbochi, na-asachapụ ọbara arịa nke nkwakọba atherosclerotic. Ọ dị mkpa iji ya maka ụmụ nwanyị dị ime na ụmụaka, n'ihi eziokwu ahụ na ihe mejupụtara kemịkal nke ihe oriri ahụ na - ewusi enamel ezé ma na - egbochi mbufụt nke goms.
Osisi na - akụ ahịhịa nke ahịhịa ndụ ya nwere isi ya na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ
Bulbous
Ngalaba a ga-elekwasị anya na yabasị na galik. Ahịhịa ahịhịa ndị a na-eto eto kwesịrị ịdị na menu nke ndị ọrịa na-arịa ọrịa na ahụ ike n'afọ niile. Ihe mejupụtara kemịkal nke eyịm bụ ascorbic acid, vitamin B, na nicotinic acid. Eyịm nwekwara ọtụtụ ayodiin na chromium, nke na-akwado ọrụ nke gland endocrine ma na-abawanye oriri insulin site na sel na akwara.
Garlic bụ ọgaranya n'ụdị:
- mmanụ dị mkpa;
- calciferol;
- B-usoro vitamin;
- kalshial
- phosphorus;
- ayodiin.
Kemgbe ọtụtụ iri afọ, ejirila galik lụso ọrịa afọ, ọrịa vaskụla atherosclerotic, ọrịa iku ume na ọbara mgbali elu.
Ugu
Ka anyị lerukwuo anya ndị nnọchi anya otu a, ọkachasị ojiji ha na-arịa ọrịa shuga.
Ugu
Endocrinologists na ndị na-edozi ahụ na-arụ ụka na site na ịgụnye akwukwo nri a na nri, ị ga - ewepu isi iyi, belata ọnụọgụ shuga n'ọbara ma wepu cholesterol. Ngwaahịa ahụ nwere GI dị elu. Ọ ra ka nkeji iri abụọ na ise, nke na-ezo ugu n’otu otu akwụkwọ nri nke a ga-erirịrị jiri nlezianya mee.
N'ọnọdụ ezi uche, ndị ọkachamara na-atụ aro iji:
- pulp nke akwukwo nri;
- mkpụrụ osisi sunflower;
- ihe ọ ;ụ ;ụ;
- ugu mkpụrụ mmanụ.
Na mgbakwunye, ndị ọrịa mamịrị na-ejikwa ifuru ahịhịa. A na-eji ha eme ntụ (site na akụrụngwa akụrụngwa) na ịchọ mma ọgwụ. A na-atụ aro ọrụ ebube abụọ ahụ maka mmebi trophic nke iguzosi ike n'ezi ihe nke anụahụ. A na-efesa ntụ ntụ na ọnya ahụ, a na-ejikwa decoction ahụ maka ngwa mpaghara.
Ugu uzommeputa:
- Mike nnukwu karọt n'ime ibe.
- Bee kilogram 0.2 nke ugu.
- Grate mgbọrọgwụ celery.
- Kekọta mmanụ na mmanụ na mmanụ, ngwa nri.
Kukumba
Akwukwo nri bu nke otu ndi kwere maka oria shuga. Ndị ọkachamara na-atụ aro ọbụna ịhazi ụbọchị ibu ọnụ na cucumbers. Akwụkwọ nri a ma ama maka obere kalori ọdịnaya ya, ọtụtụ nri na-edozi ahụ n'ime ihe mejupụtara yana obere glycemic index.
Ọ dị mkpa ịzụta cucumbers na oge, na nke ha ga-enweta uru kachasị ukwuu na ahụ onye ọrịa
Site na "ọrịa na-atọ ụtọ" ị nwere ike itinye na menu abụghị naanị ọhụụ, kamakwa kukumba a na-egbu egbu. Ha nwere ike belata ahuhu mmadu, belata ogo mgbakasị ahụ, ma mee ka usoro metabolic rụọ ọrụ. A na-ahụta ọrịa jọrọ njọ nke imeju, akụrụ, na oke nke akụkụ ala ndị ala na-egosi na ọ bụ ihe dị na ntinye aka na mkpụrụ osisi apụl a kara aka.
Skwọsh
A pụrụ iji mkpụrụ osisi maka ụdị ọrịa shuga ọ bụla. Ihe mejupụtara kemịkal ya bụ vitamin B, C, potassium buru ibu na-anọchi anya ya. Isi ihe na-enye abamuru nke zukini bu tartronic acid. Nke a bụ ihe na-enye gị ike ịlụ ọgụ na oke anụ ahụ, mee ka mgbidi nke capillaries sie ike.
A na-atụ aro ndị ọrịa mamịrị ka ha jiri zucchini mee ihe ndị a:
- uzuoku;
- obụpde na mmiri esi mmiri;
- sie ya na ngwa nri ndi ozo;
- wepu;
- pịkụl.
Tomato
Ngwa nri nwere obere kalori nke otu akwụkwọ nri edepụtara maka ọrịa a. A na-egosiputa ihe bara uru nke tomato:
- ike ikpu ọbara;
- ọfụma na emetụta steeti psychoemotional;
- igbochi mmepe nke ọrịa obi na ọrịa vaskụla;
- kwụsị mbufụt ke anụ ahụ;
- belata ihe ize ndụ nke ịmalite ịrịa ọrịa neoplasms ọjọọ.
Tomato bụ akwụkwọ nri nke a na-atụ aro ihe ọ notụ juiceụ ọ bụghị naanị maka oriri na nri, kamakwa maka iji ya ịchọ mma
Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro iri ihe karịrị 0.3 kilogram tomato kwa ụbọchị maka ndị ọrịa, na ihe ọ juiceụ juiceụ karịrị ọkara 0.2. Gbalịsie ike ịtụle ego XE mgbe ị na-agbakọ usoro onunu ogwu.
Inine na-arịa ọrịa shuga, dị ka mkpụrụ osisi, na-enye onye ọrịa ọrịa ihe ndị dị mkpa. Iri ha na - enyere gi aka igbochi oria nke onye oria, mee ka odi nma odi onye oria mamma aru. Isi ihe bụ ịgụnye ha na menu na ịkpachara anya, họrọ ngwakọta ziri ezi na ngwaahịa ndị ọzọ.
