Ọrịa shuga bụ ọrịa dị mgbagwoju anya. Mmụba shuga dị n'ọbara na-emetụta ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ ahụ mmadụ niile, na-eduga n'ọrịa ndị ọhụrụ. N'ọnọdụ a, ajụjụ na-ebilite ụdị ndụ ziri ezi na, karịchaa, nri kwesịrị ekwesị.
Abamuru nke akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na tomato maka ahụ mmadụ mara ogologo oge. Ma ndị ọrịa nwere ọrịa shuga kwesịrị iji onyinye nke ihe oke kee oke ka ha wee kpasuo mgbali elu ọbara.
A na - egosipụta blackcurrant maka ụdị shuga 2? Azịza zuru oke dị na mejupụtara tomato ndị a. E kwuwerị, ọ bụghị vitamin na mineral niile ga-aba uru na ọrịa a.
Ngwakọta
Currant nwere ọtụtụ ihe:
- vitamin;
- Chọpụta ihe;
- eriri, pectin.
Nke mbu, blackcurrant bu ihe ama ama maka ihe di n’ime ya nke vitamin C. A na achoputara vitamin a na tomato okpukpu abuo na nkpuru osisi kiwi na okpukpu anọ karie ya na oroma.
Ascorbic acid bụ antioxidant dị irè. Ọ na - egbochi ọdịdị nke radicals n’anụ ahụ, si otú a na - egbochi ọdịdị nke ọrịa kansa.
Therụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke sistema mmadụ na-adaberekwa na vitamin C zuru ezu. Na mgbakwunye, ascorbic acid na-edozi usoro redox nke ahụ. Nke a dị ezigbo mkpa maka ọrịa shuga, mgbe usoro metabolic niile dị n’ahụ na-eji nwayọ.
Nwa currant nwekwara vitamin ndị ọzọ:
- carotene - provitamin A;
- Vitamin B
- Vitamin E
- vitamin P;
- vitamin A.
Retinol bụ ọrụ dị mkpa maka ahụike anya. Site na ọrịa shuga, nsogbu ọhụụ na-ebukarị. Catta ahụhụ na njiri azụ bụ ndị enyi dị mkpa maka ọrịa shuga.
B vitamin
Nke a bụ nnukwu vitamin - B1, B2, B3, B6, B9, B12. Ihe dị otu a bụ n'ụzọ dị mkpa na nhazi nke usoro metabolic yana ọrụ nke ịme glucose ike.
Na ọrịa shuga, usoro metabolic na-arụ ọrụ nke ọma na ịba ụba ọdịnaya nke vitamin B1 na nri onye ọrịa mamịrị ga-enwe mmetụta bara uru na ahụ ya.
Vitamin B6, B12 na-arụ ọrụ metabolic, na-edozi sistemụ ahụ, na-ekere òkè na njikọ nke mgbochi, na-ewusi sistemu ọgụ. Nkewa sel, nke putara imu ihe na akwara ka ana - enyocha site na ikere vitamin B9.
Vitamin E
Tocopherol. Nke a na abụba-soluble vitamin ekere òkè dị mkpa na omumu ọrụ. Ọdịmma ya na-edugakarị kansa yana akwara. N'ime ahụ, na-echebe membranes cell site na nsonaazụ nke ihe ndị na-adịghị mma, na-echekwa ahụike nke sel.
Vitamin P
Ọnụnọ vitamin P n'ime ahụ na-asachapụ ma na-eweghachi ịdị nkọ nke obere arịa ọbara.
Vitamin a na - egbochi ime ọtụtụ ọrịa ndị metụtara arịa ọbara - ọnya afọ, ọbara ọgbụgba, ọbara mgbali elu, rheumatism, glomerulonephritis na ọtụtụ ndị ọzọ.
Vitamin P kacha arụ ọrụ na agwakọta ascorbic acid. Yabụ, blackcurrant n'ụdị shuga 2 na ụdị shuga 1 bụ ezigbo ọrụ dị mma maka iweghachi ịdị nkọ.
Maka usoro metabolism kwesịrị ekwesị, mmadụ chọrọ ihe dị iche iche achọrọ. Mkpụrụ currant nwere ọtụtụ ihe eji eme ihe ndị a dị mkpa. Nke a dị ezigbo mkpa n'ọrịa shuga, mgbe nsogbu ndị metabolic na-eme na mbụ.
Blackcurrant nwere ihe ndị achọrọ:- potassium
- phosphorus;
- ígwè
- magnesium
- ọla ọcha
- sọlfọm.
Potassium ana achi achi mmeputa nke mmiri kwesiri ekwesi na nguzogide acid n’anu ahu. Potassium na-ahụ maka ọrụ akwara na - arụ ọrụ. Ọ bụrụ na ị na-enwe ihe mgbu ma ọ bụ olu mgbu mgbe ị na-emega ahụ akwụsịghị ogologo oge, ọ pụtara na ahụ gị anaghị enwe potassium buru ibu. Obi bụ nnukwu akwara ma na-arụ ọrụ ọfụrị na-adabere njupụta nke potassium n’ahụ mmadụ.
Ihe zuru oke dị n’ime ahụ na-enye ọkpụkpụ siri ike, ọkpụkpụ siri ike na ezé siri ike. Ọ na-arụ ọrụ dị mkpa na usoro metabolic. Dịka ọmụmaatụ, a pụrụ ịmịbealsals kalịnụ naanị n'ahụ ọnụnọ phosphorus.
Mmepụta nke haemoglobin, nke pụtara inye oxygen na akụkụ niile na akwara niile zuru ezu, na-adabere na ọnụnọ iron zuru ezu na ahụ. Ọ na-eme ọbara anyị.
Magnesium na-ekere òkè na nkwonkwo akwara na nnyefe nke mmetụta akwara. A na-eji magnesium oxide na salts eme ihe na mpaghara ọgwụ dị ka neurology, cardiology na gastroenterology.
Silver bụ nje na-akpata ahụhụ. Nke a na igwe na-egbochi uto na ịmụpụta staphylococci, Escherichia coli na ọtụtụ nje ndị ọzọ nje. N'ihi ọdịnaya ọlaọcha ya, currants na-enyere usoro anyị ji alụso ọrịa ọgụ ọgụ n'oge oge oyi na ọrịa.
Sulfur na-etinye aka na photosynthesis yana mmeghachi omume redox na mmepụta ike maka mkpụrụ ndụ. Na mellitus na-arịa ọrịa shuga, usoro ndị a na-agbagha, na ọnụnọ nke sọlfọ na-enyere aka iweghachi ha.
Faiba na pectin na - enyere aka sachapụ eriri afọ n’ime nkwụnye ego na ịtọ ntọala peristalsis.
Ihe eriri afọ mebiri emebi bụ ihe na-akpata afọ ntachi na nsị nke akụkụ ahụ niile site na ngwaahịa na-ere ere. Inedị eriri afọ ahụ bụ otu n’ime ihe nwere ike ibute ọrịa shuga.
Ojiji nke currants na-enyere aka ịhazi ihe na - eme ka ihe na-eme ka ihe anyị na-arụ ọrụ nke ọma.
Applicationzọ ntinye
Dika omenala siri di, a na-eri tomato dika nke ozo ma chekwaa ya maka iji ya eme ihe, ma na eme ha ihe ndi ozo.
Nwere ike ị dị nzere, n'ọnọdụ nke a, echekwara ihe niile okike. N'ihe banyere ọgwụgwọ ọkụ, ọtụtụ ihe bara uru nke currants na-efunahụ.
N'ihe banyere nchekwa, ekwesịrị iburu n'uche na mgbe ewee ihe karịrị ogo 60, vitamin na-emebi. N'ihi nke a, ị na - enweta isi na-atọ ụtọ, nke na-echefu oge ọkọchị gara aga, jam, mana, abaghị uru ọ bụla dịka anyị chọrọ. Naanị Chọpụta ihe, eriri na pectin ga-adịgide ebe ahụ.
Iji nọgide na-enwe ahụ ike, ị nwere ike iji ọ bụghị naanị tomato, kamakwa epupụta, currant epupụta maka ọrịa shuga. Tii bara uru nke ukwuu site na akwukwo nke nwa currant. A na-awụpụ akwụkwọ ọhụrụ 8-10 ma ọ bụ otu tablespoon nke akwụkwọ kpọrọ nkụ na iko esi na mmiri wee nye ya nkeji iri atọ. A na-atụ aro ị drinkụ ọkara iko nke ihe ndozi dị otú ahụ ruo ugboro isii kwa ụbọchị.
Ihe ọ juiceụ Curụ Currant na-agwọ ọrịa tonsillitis nke ọma. Ọ ga-a beụbiga mmanya ókè mgbe ị na-ata ụkwara, na-eji obere mmanụ a .ụ na-akpali.
Nchọcha nke mkpụrụ osisi berry na-agwọ ọrịa anaemia na goms na-agba ọbara.
A na-eji akwụkwọ ojii eme ihe na canning. A na-agbakwunye akwụkwọ ọhụrụ na mkpụrụ osisi a mịrị amị, tomato, sauerkraut. Site na nke a, marinades na-abụ ọ bụghị naanị ezigbo ụtọ na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ, kamakwa ahụ ike.
Ihe ngbanwe
Site na uru niile nke mkpụrụ osisi currant, enwere ike iwe iwe ọrịa. Ekwesịrị iburu n'uche na vitamin C bụ ascorbic acid. Ma, dị ka acid ọ bụla, ọ na - edozi akpụkpọ anụ mucous.
Ọ bụrụ na ị nwere nsogbu na eriri afọ - duodenitis, ọnya afọ, gastritis, mgbe ahụ ojiji nke blackcurrant n'ọtụtụ buru ibu nwere ike ibute ọrịa ahụ.
Ọ bụrụ na ị doụbiga ya ókè mgbe ụfọdụ, nsogbu ahụ na-agba ọbara nwere ike ime. Ọrịa dị otú ahụ nwere ike ibute ọnwụ n'ihi obere ọnya ma ọ bụ ọbara ọgbụgba site na imi.
Ọrịa dịka pancreatitis, thrombophlebitis, ọrịa na-efe efe na imeju bụ contraindication maka iji ascorbic acid. Ọtụtụ mgbe, ọrịa ndị a na-arịa ọrịa shuga. Ya mere, ndị ọrịa nwere ọrịa shuga kwesịrị iji nlezianya kpachara anya.
Berry nwere ike iri ya. Uru dị na ya buru oke ibu. Justchọrọ ịmara nha. Iri abụọ dị iri abụọ ezuola iji nweta vitamin C kwa ụbọchị.
Nature enyela anyị nnukwu osisi dị iche iche nwere vitamin dị iche iche, ihe ndị metụtara ya na ihe ndị ọzọ bara uru.
Blackcurrant bụ ezigbo ihe atụ nke naanị otu n'ime osisi ndị a. Ọ bụrụ n’ịchọrọ ka ahụike gị na arụ ọrụ, ka ị bie ogologo ndụ obi ụtọ - rie ihe dịgasị iche. Nke a bụ eziokwu karịsịa maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga.
Vidiyo ndị metụtara
Ndepụta nke kwere ka tomato maka ọrịa shuga:
Osisi nwere ihe niile dị mkpa maka ịrụ ọrụ nke ọma nke ahụ mmadụ. Ma, ọ bụrụ na inine na mkpụrụ osisi ga - ejupụta na tebụl gị - ahụ ga - anata ihe niile dị mkpa maka metabolism kwesịrị ekwesị. Nke a bụ ọgwụgwọ ọrụ ebube ga - emeri ọbụna ụdị ọrịa ọjọọ dịka ọrịa shuga.
