Anụ ahụ bụ akụkụ dị mkpa nke na-agbasi mbọ ike na nri. Ọ nwere arụ ọrụ agwakọtara: ma mpụga ma nke ime. Ahụ mmadụ na-ezobe enzymes maka nri nri dị elu, yana homonụ n'ihi usoro nhazi nri.
Imebi ọrụ ndị a, ọrịa dị iche iche na-etolite, ọgwụgwọ nke chọrọ nri pụrụ iche. Amachibidoro ọtụtụ ngwaahịa, yabụ, enwere ike iri akwa maka ọrịa shuga ma ọ bụ na ọ bụghị, anyị ga-eleba anya na nkọwa ndị ọzọ.
Ọmụmụ mba ụwa
Dabere na nsonaazụ nyocha nke ndị ọkà mmụta sayensị Finnish nke mụrụ okwu a, achọpụtara na àkwá maka ọrịa shuga ka a ga-etinye ya na nri, mana n'ọnọdụ ụfọdụ.
Chicken nsen na-arịa ọrịa shuga, ọ bụrụ na eji ya mgbe niile naanị n'ụdị sie nri, belata ohere ị nwere ibute ọrịa nke ụdị nke abụọ.
Ndi okacha mara sayensi duziri ya n’ime afo iri abuo. N'ime ndị ọrịa na-eji akwa mmiri maka shuga oge niile, belata ọrịa nke ịbụ ọrịa belata na 37%. A kọwara nke a site n'eziokwu bụ na ngwaahịa a bara uru nwere ọtụtụ ihe bara uru na-enyere aka ịnwe glucose, yana iwepu mmeghachi omume mkpali ma belata ohere nke ọrịa shuga 2.
Ihe bara uru
Mgbe a na-eji akwa àkwá maka ọrịa shuga, mgbe ahụ onye ọrịa ahụ nwetaghachiri nguzozi ya na ọtụtụ ihe bara uru. Ha nwere ihe ndia:
- Vitamin
- Micro na macrocells;
- Amino acid.
Ihe ndị ahụ nwere mmanụ vitamin D chọrọ nke ọma, nke abụọ bụ mmanụ azụ. O nwere protein anụmanụ dị 14%, nke bụ ihe eji enyere ndụ aka. Ọzọkwa na ngwaahịa a, enwere ihe dịka 12% abụba abụba (polyunsaturated) na 11% lecithin, nke na-echebe arịa ọbara na-eme ka ọrụ ụbụrụ dịkwuo mma.
Mmetụta dị mma
Site na itinye akwa n’ime ọrịa shuga n’ime nri ụbọchị, mmadụ na-emeju anụ ahụ site na ihe ndị bara uru, nke na-enwekarị uru na ya:
- Ọrụ nke usoro nri diges na-akawanye mma;
- Ndu ọphu o meru ẹphe;
- Ọkpụkpụ na akwara ike.
Ọnụnọ nke zinc na akwa na-enye nnukwu mmetụta na mgbake. Ihe a choro achoro bu ihe di nkpa n’ime mkpụrụ nke beta nke ọrịa, n’ihi na ọ na - echebe ha pụọ na mbibi na mbibi. Na mgbakwunye, zinc dị mkpa maka nzuzo, njikọ na mwepu nke insulin.
Ihe ngbanwe
A machibidoro nsị iri nri ma ọ bụrụ na onye ọrịa nwere:
- Nkwekorita nke mmadu;
- Ọrịa nke imeju na akụrụ;
- Nsogbu nri nri;
- Extensivenwe nnukwu atherosclerosis (n'ihi oke ihe oriri cholesterol).
Otu esi eji ya
Akwa akwa nri nke onye ọrịa nwere ike iche site na akwa:
- Quail;
- Ọkụkọ
- Odumchi.
O nwere:
- Vitamin B, E, A, PP;
- Choline;
- Potassium
- Sulfur
- Ọla kọpa;
- Calcium
- Mkpụkpu;
- Ígwè
- Chrome;
- Molybdenum.
Nchịkọta nhọrọ ahụ kwesịrị ịnwe ngwaahịa dị n'ụdị sie ma ọ bụ n'ụdị. A, otu akwa na ụdị ọrịa shuga 2 kwesịrị ịdị na nri ụtụtụ.
Otu nhọrọ a na-ahụkarị bụ ịgbakwunye àkwá na isi nri na salads dị iche iche. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na enyere ya ohere ịgụnye nsen anụ n'ime ọrịa shuga mellitus, ọ gaghị ekwe omume na ọnụ ọgụgụ ha karịrị usoro a tụrụ aro.
Ọ gaghị ekwe omume ịba ụba ego nke ngwaahịa a, ebe hypoglycemic index averages 48 nkeji. Ngwa dị otú ahụ na-etinye obi gị dum, mana akwa nnụnụ kwel na-arịa ọrịa shuga, na ntụle, na-etinye uche gị dum.
Otu esi ahọrọ ma chekwaa akwa ọkụkọ
N'ime ụlọ ahịa ị nwere ike ịhụ ụdị ngwaahịa abụọ:
- Nri. Ọ dị mkpa iji ha niile n'izu ahụ. Ha nwere ndụ shelf dị mkpirikpi. Ọ ka mma ị drinkụ àkwá dị otú ahụ nke ndu, n'ihi na mgbe isi nri ha siri ike ịsacha. Akara akara a bu “D”.
- Canteens. Ha nwere ụbọchị ngafe nke ụbọchị 25. Isdị ngwaahịa a ka sie ezigbo mma. Nka akara n’elu ha bụ “C”.
E kwesịrị idobe nsị na friji, na nso mgbidi azụ, na-asa ya ma na-ehicha ya mgbe niile. Ekwesiri ịchekwa ha iche na ngwaahịa ndị ọzọ. Mgbe edobere akwa n'akụkụ mkpụrụ osisi citrus, isi ya na-ejupụta na isi ya. Ekwesịrị ighe àkwá sie n'ime ụbọchị anọ.
Maka ndị ọrịa mamịrị, ịgwọ nsen nnụnụ kwel na-agụnye iji ngwaahịa a kwa ụbọchị ruo iberibe 6 - ọkacha mma akụrụ na afọ efu. Site n'iji ha eme ihe mgbe niile, ị nwere ike nweta mbelata glucose site na isi 2. Emere oge ọgwụgwọ ya maka akwa 250. Ndụ nchekwa nke ngwaahịa a dị ọnwa abụọ, mana ọnọdụ okpomọkụ kwesịrị ịbụ 2-5 Celsius.
Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro ka ndị ọrịa rie àkwá site na ịgwakọta ha na mmiri lemon ọhụrụ. Maka otu anụ ọkụkọ, a na-ewere mmiri ọgwụ mmiri 5 mg. Ekwesịrị kewaa olu a ụzọ akụkụ ma were nkeji iri atọ tupu nri. Mpempe akwụkwọ lemon, ma ọ bụrụ na achọrọ, enwere ike dochie ya na akwụkwọ bean ọcha.
Couplebọchị mbụ di na nwunye ịchọrọ iri àkwá 3, mgbe ahụ - 6. Ha kwesịrị ị drunkụ mmanya na-enweghị isi n'ụtụtụ. Enwere ike mezie usoro ọgwụgwọ ahụ dịka atụmatụ dị iche: ụbọchị ị toụ "ọgwụ", ụbọchị 3 - izu ike. Ọ bụrụ na onye ọrịa nwere mmụba nke afọ, a na-atụ aro ka o jiri ihe ọ fromụ fromụ sitere na Jerusalem artichoke dochie ihe ọ juiceụ lemonụ lemon.
Na mbu, enwere ike ị certainụbiga mmanya ókè, n'ihi nke ị ga-enwe mkpasu iwe. Ogologo oge iji ụdị ngwaahịa a sitere n'okike nwere ike iweta uru. Nri dị otú a ga-ebelata ntakịrị ihe oriri shuga ma ọ dịkarịa ala otu ụzọ abụọ. Ọ bụrụ na a na-ahụ nri nri akwadoro maka ọrịa a, enwere ike ịtụle nsonaazụ dị mkpa karịa.
Yabụ na nsen na-arịa ọrịa shuga anaghị aba ụba kọlestrọl, a ga-akwado ya n’enweghị abụba anụmanụ. Maka isi nri, ọ ka mma iji mmanụ olive. Maka nri ụtụtụ, ọ nwere ike iri anụ esiri esi, mana na-enweghị sandwich mara abụba.
Ezi nri
Ọgwụ China na-atụ aro àkwá maka ụdị shuga 2 nke a ga-eji na-agwọ ya n'ụzọ a:
- Iberibe 5 (ọkụkọ) imebi;
- Tinye 150 g nke mmanya;
- Kpoo ihe niile ma kpoo juputara;
- Ọnwụ na friji dị ihe dị ka ụbọchị 1.5;
- Tinye mmanụ a honeyụ na mmanya - na iko;
- Were 15 g ugboro abụọ n'ụbọchị;
- Debe ọgwụ na friji.
Ezigbo nsensi
Akwa nnụnụ mmiri bụ ngwaahịa kachasị ukwuu dị na ya. Ibu ya nwere ike iru kilogram ole na ole. Naanị oge ọkọchị ị nwere ike ịnụ ụtọ nri a. A na-atụ aro ya ka ị sie nsen ndị ahụ tupu iji ya, ma ọ bụ naanị mmiri sie. Enwere ike nweta steeti a ma ọ bụrụ na ere ngwaahịa ahụ maka ụzọ atọ n'ime otu awa. Agaghị a drunkụ ihe ọ rawụ rawụ ngwaahịa a, ebe ọ nwere ezigbo ụtọ, nnukwu ụtọ.
Àkwá nnụnụ nwere ụdị nnabata bara ụba na ụdị nri dị mma. Ha nwere amino acid, phosphorus, calcium na potassium, vitamin nke otu B, A na E. Ọ bụrụ na anyị na-atụnyere ngwaahịa dị otú a na àkwá ndị ọzọ, mgbe ahụ ọ nwere ọtụtụ mmiri nke lysine na threonine, mana alanine - dị obere.
Etu esi agbanwe glycemic index site na ọgwụgwọ ọkụ
Eggsdị nsen ọ bụla eji tupu nri a ga-edunye ya ka ọ nwee ọgwụgwọ ọkụ. Ọ kasị mma na-ete nsen sie-adụ. Nhọrọ dị otú a na-esi nri na-ahụ na a na-ejigide ọtụtụ nri dị na ngwaahịa ahụ. Ọkpụkpọ esiri esi-ike dịkwa mfe mgbari.
Ndepụta glycemic mgbe ụdị ọgwụgwọ ọkụ dị otú ahụ adịghị amụba. Nke a bụ n'ihi na akwa akwa na yolks enweghị carbohydrates dị mgbagwoju anya - nke na-emebi emebi mgbe ekpughere ya maka okpomoku dị elu maka ụdị shuga dị mfe. N'otu aka ahụ, ị nwere ike esi nri omelets ụtụtụ, nke nwere glycemic index nke naanị 49 nkeji.
N'ihi nke a, ụdị efere a abụghị naanị na-atọ ụtọ nke ukwuu, mana nri ụtụtụ dị mma.
Nhọrọ kacha mma bụ iji esi nri omelet esi anwụrụ na-ejighi sunflower ma ọ bụ bọta. Nhọrọ a na-esi nri na-enyere aka belata kalori ọdịnaya nke efere, ebe ị na-ejigide ihe kachasị mma sitere n'okike.
Erila mkpụrụ osisi eghere àyị ọrịa shuga, n’agbanyeghi na ha anaghị abawanye glycemic index.
Nri dị otú a nwere ike ịkpalite usoro mkpali na pancreas, n'ihi na akụkụ ahụ adịghị ike yana ọnya ahụ a kpọtụrụ aha.
Ekwenyere na menu nri ukpa eji ichekwa, nke nwere glycemic index nke 48. dishdị nri nri ndị France yiri nke a gụnyere isi nri ngwaahịa etinyere na polyethylene. Nhazi ahụ dị nkeji 2-4 n'ime mmiri esi. Mgbe emesịa tinye akwa ahụ na tebụl, nkochi ime akwa ahụ na-asọpụta nke ọma. Nke a bụ otu nhọrọ maka isiji anụ sie sie anụ.
