Enwere m ike iri mkpụrụ ugu na ugu maka ọrịa shuga.

N'ime ọtụtụ akwụkwọ nri, enwere ndị na-emetụta glucose ọbara karịa ndị ọzọ. Anaghị anabata ugu maka ndị nwere ụdị ọrịa shuga 2 n'agbanyeghị agbanyeghị na o nwere ihe mejupụtara vitamin na obere carbohydrates. Ọ bụ ihe nwute, ọtụtụ n’ime carbohydrates ndị a dị mfe, ya bụ, n’ịbanye n’ọbara ngwa ngwa. N'ihi nke a, na ọrịa 2, nri ugu nwere ike ịmụba glycemia ma nwekwuo ohere nke nsogbu.

Iji belata mmetụta ọjọọ na metabolism metabolism, ịkwesịrị ịhọrọ ụdị ndị dị mma maka ndị ọrịa mamịrị ma kwadebe ha n'ụzọ ziri ezi. Na isi nri, ị nwere ike iji mkpụrụ ugu, nke bara uru maka ọrịa shuga nwere nnukwu ọdịnaya nke mineral.

Uru nke ugu maka ndi oria abuo

Ugu bụ ihe na-ewu ewu ọ bụghị naanị n'ihi ụtọ, ụtọ na ịdị ụtọ nke nchekwa, kamakwa n'ihi ihe ndị bara uru maka ndị ọrịa mamịrị. N'èzí ọ nwere ike ịbụ agba ọ bụla, n'ime ya bụ oroma mgbe niile. Agba dị otú ahụ bụ ihe ịrịba ama nke ọdịnaya dị elu nke beta-carotene na akwukwo nri.

Ude a bụ ihe dị n’ihu nke vitamin A (retinol), n’ahụ ahu ka a na-ata ọtụtụ mgbanwe ọgwụ tupu ọ bụrụ vitamin. N'adịghị ka retinol, ịdoụbiga mmanya ókè adịghị egbu egbu. Rot kwesịrị carotene na-aga igbo mkpa anụ ahụ, a na-edebe obere ntakịrị na akwara ka ọ bụrụ nke edobere, a na-ewepụ ihe ndị ọzọ n'ụzọ ebumpụta ụwa.

Ọrịa shuga na oke nrụgide ga-abụ ihe mgbe ochie

• Normalization shuga -95%
• Mwepu nke akwara mbufụt - 70%
• Mwepu nke obi ike -90%
• Bibie ọbara mgbali elu - 92%
• Mmụba na ume n'ụbọchị, na-eme ka ụra na-ehi ụra n'abalị -97%

Na mgbakwunye na ikike nke ịbụ vitamin, carotene nwekwara ọtụtụ àgwà ndị ọzọ bara uru na ọrịa shuga:

1. Ọ bụ antioxidant siri ike nke na-atụgharị radicals dị ize ndụ maka akwara ọbara na irighiri akwara, nke a na-eme n'oké ọrịa shuga mellitus.
2. Lowers cholesterol, si otu mbenata mgbanwe atherosclerotic na arịa ọbara yana ogo angiopathy.
3. Ọ dị mkpa iji dozie ahụike nke retina, a na-ejikwa ya n'ọtụtụ vitamin nke ndị ọrịa nwere ọrịa retinopathy na-arịa ọrịa shuga.
4. Na - ekere òkè na nhazi nke anụ ahụ na akpụkpọ ahụ mucous, na - akpali mweghachi nke anụ ahụ. Ya mere, a ga-eri ya n’onu zuru oke site n’aka ndị ọrịa nwere ụkwụ na-arịa ọrịa shuga.
5. Na-akwado ọgụ, na-esikarị ike na-arịa ọrịa shuga.

N'ime ụdị ugu dị iche iche, ihe ndị dị na carotene dị iche. Na cha cha karịa nke mpe mpe akwa, ka ha nwekwuo mmetụta a.

Ihe mejupụtara vitamin na mineral nke ugu:

Dị ka a pụrụ isi na-ahụ na tebụl, onye na-ejide ihe ndekọ maka uru bụ ugu nutmeg ugu. Na mgbakwunye na carotene na retinol, ọ nwere vitamin C na E, nke bụkwa ọgwụ antioxidants dị ike. N’ime oge a banye n’ime ahụ, ha na-eme ka mmetụta ha dị ukwuu, bụ ụzọ dị mma isi gbochie ọbara mgbali elu na ọrịa obi.

Mkpụrụ ahihia kpọrọ nkụ - ụlọ nkwakọba ihe nke mineral. Na 100 g nke mkpụrụ - 227% nke manganese kwa ụbọchị, 154% nke phosphorus, 148% nke magnesium, 134% ọla kọpa, 65% nke zinc, 49% nke iron, 32% nke potassium, 17% nke selenium. Na mgbakwunye, ha bụ ezigbo ezigbo vitamin B, na 100 g site na 7 ruo 18% nke iri vitamin kwa ụbọchị.

Ihe dị kalori nke mkpụrụ bụ 560 kcal, yabụ ndị ọrịa nwere ụdị shuga 2 n'oge ibu ga-ajụ ha. A na-ehibe nnukwu ihe oriri na-edozi ahụ maka abụba na protein. Carborthoro dị ole na ole n’ime mkpụrụ, naanị 10%, yabụ na ha agaghị enwe nnukwu mmetụta na shuga.

Nwere ike ugu mmerụ ahụ

Ọtụtụ kalori ugu bụ carbohydrates. Ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ n'ime ha bụ shuga dị mfe, ihe dị ka ọkara bụ stachi. Carbohydrates ndị a dị na ngba nri ngwa ngwa ghọọ glucose ma banye n'ọbara. Nke nta nke nta pectin gbadara agbada maka naanị 3-10%. N'ihi ihe mejupụtara a, nke nwere ụdị shuga 2, glycemia ga-arị elu nke ukwuu, ebe ọ bụ na shuga agaghị enwe oge ịgafe na anụ ahụ.

Akwukwo nke glycemic nke ugu di elu: 65 - na ndi mmadu, 75 - na iche iche di uto. Site na nsonaazụ ya na shuga ọbara, ọ dị ka ntụ ọka ọka, poteto a mịrị amị, mịrị. Ọ bụrụ na ọrịa mamịrị na-arịa ọrịa shuga, ọ machibidoro akwukwo nri a kpamkpam. A na-agwakọta ugu eji ụdị shuga 2 nke nta ọ bụ naanị mgbe enwere ọkwa glucose nkịtị. N'otu oge ahụ, ha na-atụle uru na ọghọm ya ma na-elele mmeghachi omume anụ ahụ na ngwaahịa ahụ mgbe niile. A na-atụle shuga 1.5 awa mgbe nri.

Iwu maka iwebata ugu na menu nri maka ọrịa shuga:

1. Ọ bụrụ na glycemia mgbe ị risịrị nri tolitere n'ihe na-erughị 3 mmol / l, ugu maka ndị ọrịa mamịrị nwere oria nke abụọ ka a na-anabata ka ọ bụrụ otu n’ime ihe dị n’ime nri ahụ;
2. Mgbe uto nke glycemia ka ukwuu, a ga-ewepụtụ akwụkwọ nri ahụ nwa oge.
3. Ọ bụrụ na onye ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga 2 na-agbasi mbọ ike na mmụta anụ ahụ ma na-ebelata ibu, ọgwụ insulin ga-ebelata mgbe oge ụfọdụ gasịrị, enwere ike ịgbatị nri ahụ, gụnyere n'ihi ugu.
4. Ihe mgbochi iji ojiji nke pumpkins na ọnụọgụ ọ bụla bụ ụdị ọrịa shuga na-agbagọ agbagọ, nke a na-esochi oke ụjọ.

Site na ụdị nke 1, a na-anabata ugu ma kwadoro maka itinye ya na nri. Iji gbakọọ ọgwụ insulin chọrọ iji kwụọ ụgwọ ya, a na-ewere 100 g nke ugu maka 1 XE.

Ego ole ka ị nwere ike iri pumpkins maka ọrịa shuga yana ụdị ya

Site na ụdị 1 na ụdị ọrịa shuga 2, a na-achịkwa ugu site na 100 g. Ọ bụrụ na ọnụego ngwaahịa a anaghị amụba shuga ọbara, ị nwere ike ịnwale ugboro abụọ. Ekwesịrị inye ndị kasị atọ ụtọ ma n'otu oge ahụ na-enye ugu elekere kachasị mma - nutmeg. O nwere carotene ugboro isii, yana naanị 30% carbohydrates.

Ugu pulpkin nwere ọtụtụ pectin. O nwere ihe niile mepụtara na akụrụngwa nri, na oge ụfọdụ karịrị ha na uru ha maka ndị ọria mamịrị:

• na - ejikọkwa ọzọ ma wepụ ihe na - emerụ ahụ na eriri afọ: cholesterol, toxins, radionuclides;
• na-akwalite ọgwụgwọ nke mucosa gastric;
• na - arụ ọrụ dị ka ihe mgbochi;
• na - etolite ọnọdụ dị mma maka uto nke microflora eriri afọ bara uru.

A na-atụ aro pectin maka nsonye na nri kwa ụbọchị, ma ndị ahụ na-arịa ọrịa ma ndị na-arịa ọrịa shuga. Mgbe ị na-egwugharị na ọkụ ọkụ, yana mmiri pọpụ, ọ na-eme ka ihe ya sie. Ma mgbe ị na-agbanye ihe karịrị nkeji 5, akụkụ nke pectin na-ekewa. N'otu oge, stachi decomposes, na GI nke ihe oriri na-eto nke ukwuu, ọnụọgụ vitamin A na C na-agbadata. Iji mee ka uru ahụ dị, achọrọ ụdị oria 2 kwesịrị ka eri nke ndu.

Ihe oriri kachasị mma na ugu:

Esi esi esi ofe ugu maka oria abuo

Ahịhịa ugu na-atọ ụtọ dị ka kukumba na egwusi. Can nwere ike iji ya dị ka efere nke abụọ, ma ọ bụ dịka ihe eji megharịa ọnụ, ha niile na-adabere na ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ. E nwere ọbụna ofe ofe na-achọghị nri.

• Salad eji megharịa ọnụ iji apple

Mike 200 g apụl na nutmeg na keadighi rarii grater, tinye ole na ole nke chopped walnuts, oge ya na 100 g currant ihe ọ .ụ .ụ. Hapụ sook ruo awa 2.

• Nri akwukwo nri ohuru

Bee gbue 150 g ugu, 1 karọt, ọka siliiki. Tinye akwụkwọ nri na blender, gbakwunye galik nke galiki, tuo nke nutmeg na turmeric, otu iko mmiri esi. Gwuo ọka niile nke ọma, fesaa ya na mkpụrụ osisi e ghere eghe. Ekwesịrị ịkwadebe efere a maka ndị ọrịa mamịrị tupu nri, enweghị ike ịchekwa ya.

• Pickled anụ ugu

Bee n'ime Mpekere dị mkpirisi ọkara kilogram nke ugu, 100 g mgbịrịgba ose, 200 g yabasị, 4 cloves nke galiki. Wụsa ya na ngwa nri: dil dill, ose ojii, cinnamon, gbakwunye obere ginger na 4 cloves. Iche iche, mee marinade: obụpde 300 g mmiri, 2 tablespoons nke mmanụ ihe oriri, teaspoon shuga na nnu, 70 g nke mmanya. Yet akwụkwọ nri na esi marinade. Mgbe obi jụrụ, wepu maka otu ụbọchị na friji.

Ihe ndi ozo di iche-iche maka iwere ogwu ka onye nwere oria

Ugu bụ obere alkaline ngwaahịa, yabụ na-akwadoro ya maka gastritis nwere acidity belata. Site na eriri afọ, mmeghachi omume mmadụ na akwukwo nri a ga - ekwe omume n'ụdị flatulence na eriri afọ, karịsịa n'ọrịa nri dị iche iche. Cer nwere ọnya afọ, ị gaghị enwe ike iri sịọkụ ma drinkụọ ihe ọ juiceụ pumpụ ugu.

Achịcha anaghị enwekarị ihe na-egbu mmadụ, ndị mmadụ na-emeghachi omume maka egusi, banana, karọt, celery, ọka okooko na ragweed nọ n'ihe ize ndụ kachasị.

Pọtkin na-eme ka imeju rụọ ọrụ, yabụ na dọkịta ga-ekwenyerịrị ojiji ya na ọrịa ọrịa gallstone.

Nnukwu contraindication maka iri ugu dị n'ụdị ọ bụla bụ nnukwu ọrịa shuga nke ụdị nke mbụ na nke abụọ nwere shuga dị elu na ọtụtụ nsogbu.

Mkpụrụ ugu, mgbe erichara ihe karịrị 100 g n'otu oge, nwere ike ibute ọgbụgbọ, mmetụta nke afọ zuru oke, mgbu "n'okpuru ngaji", afọ ọsịsa.

Akụkụ nke mbanye maka ụdị ọrịa shuga

Iri ahihia n’oge ugba mmiri na - enyere aka ịhapụ ịgbari nri, ịnagide afọ ntachi, na - egbochi ọzịza. N'oge mbido, ugu na-ebelata ngosipụta nke toxicosis. Doụfe vitamin A zuru oke n'ụdị ọcha ya (> 6mg) nwere ike nwee mmetụta ọjọọ na mmepe nwa ebu n’afọ. Mana n'ụdị carotene, ọ bụghị ihe dị ize ndụ, yabụ na ugu nwere afọ ime ga-aba uru.

Ọ bụrụ na ọrịa shuga na-agba nwa ahụ mmiri, ugu ga-eme ihe ọjọọ karịa nke ọma. N'oge afọ ime, mmalite nwa nwoke nke nwanyị bụ hormonal nke nwanyị na-agbanwe, yabụ ọ na-esikwu ike ịhazi shuga. Ugu nwere nnukwu glycemic index adịghị dabara n'ihe ndị a chọrọ maka ngwaahịa kwere maka afọ ime, n'ihi ya ọ ka mma iwepu ya na nri. Ugu dị ka ụdị poteto, ofe na mmiri ọ industụ industụ na-emepụta mmepụta dị ize ndụ karịsịa. Can nwere ike iweghachi akwukwo nri kachasị amasị gị na tebụl ụbọchị iri mgbe amuchara nwa.