A na-enye carbohydrates ngwa ngwa (dị mfe ma nwee mgbagwoju anya) - iche iche, ngwaahịa

Mgbanwe nke glucose ọbara na-adabere n'ụdị carbohydrate dị na nri. Site na data banyere ọsọ na izu oke nke nnabata shuga site na nri, ihe ndabere n'ime carbohydrates ngwa ngwa na nke nwayọ dabere.

Onye nwere ahụike tozuru oke kwesịrị ịtụ ụjọ ndị ahụ ma ọ bụ ndị ọzọ na - eme nri. N'ọgụgụ ezi uche dị na ya, metabolism nkịtị na-enwe ike iji ha na-enweghị nsonaazụ maka ahụ. N’ebe ndị mmadụ na-arịa ọrịa shuga mellitus ma ọ bụ nwere ọrịa ọ chọpụtara, mmekọrịta dị na carbohydrates na-esi ike karị, a ga-ewepụrịrị ndị na-ebu ngwa ngwa, ndị na-egbu oge kwesịrị ka amachasị. O nwere njiri mara ya na nri ndi n’egwuregwu, ebe ha na-eme otutu glucose.

Ọdịiche dị n'etiti carbohydrates ngwa ngwa na ngwa ngwa

Carbohydrates bụ nri ndị mmadụ na-enweta site na nri yana protein na abụba. Ike nke na-enye usoro dị mkpa bụ nke a na-ewere site na carbohydrates, ma naanị mgbe ha enweghị ume, abụba na protein na-amalite ịkụda. A na-ewepụta ike mgbe a na-emeghachi omume na kemịkalọnụ nke agbazere carbohydrates n'ime mmiri na carbon dioxide.

Ọrịa shuga na oke nrụgide ga-abụ ihe mgbe ochie

• Normalization shuga -95%
• Mwepu nke akwara mbufụt - 70%
• Mwepu nke obi ike -90%
• Bibie ọbara mgbali elu - 92%
• Mmụba na ume n'ụbọchị, na-eme ka ụra na-ehi ụra n'abalị -97%

Nke sugars dị na nri:

• monosaccharides - carbohydrates dị mfe nghọta na-amịkọta ozugbo;
• disaccharides - mejupụtara ụmụ irighiri ihe abụọ jikọtara na eriri polymer; a chọrọ oge karịrị akachasị edo edo;
• polysaccharides bụ ogige kachasị dị mgbagwoju anya nke arụ ọrụ n'ime ahụ karịa ndị ọzọ. Arefọdụ agbarighị agbari ma ọlị, dịka akwara.

Ozugbo glucose si na nri diges na-abanye n’ọbara, mmadụ na-enwe afọ ojuju, ike na-agwụ ike, agụụ ya na-apụ n’anya ngwa ngwa. A na - ejikọ pancreas ozugbo ma wepụta ego insulin chọrọ maka nnabata shuga. Site na ya, glucose na-abanye anụ ahụ, a na-edebekwa ihe ndị ahụ n'ime ihe nchekwa. Ozugbo aru ahu riri shuga di, obi uto na-amaliteghachi.

Carbohydrates dị nro, ma ọ bụ ngwa ngwa, na-abawanye shuga ọbara n'ụzọ dị egwu, na-akpata ọrụ mberede nke pancreas na mmụba na imepụta insulin. N'ụzọ dị iche, mgbagwoju anya, ma ọ bụ nwayọ, carbohydrates na-ebulite ọkwa glucose na ọbara nwayọ, na-enweghị mgbakasị ahụ. A na - emepụta insulin nwayọ, ọtụtụ carbohydrates na - arụ ọrụ na akwara na ụbụrụ, a naghị echekwa ya na abụba.

Nọmba, a na-ahụ ọdịiche ndị a nke ọma na tebụl glycemic indices nke ngwaahịa. GI bụ ihe a na-ahụkarị maka ọnụego mmebi nke carbohydrates na mmụba na shuga ọbara (glycemia). Emebere ọnụ ahịa a maka ụdị nri ọ bụla. Ndabere ahụ bụ glycemia, nke na-akpata glucose dị ọcha n'ọbara, a na-ewere GI ya dị ka 100.

Uru na Carbohydrates

Ekwenyere na carbohydrates kwesịrị ihe dị ka 50% nke nri calorie niile. Ọ bụrụ na ọnụ ọgụgụ a dị oke elu, mmadụ ga-emerịrị abụba, enweghi vitamin, uru ya na-arịa ụkọ protein. A na-atụ aro igbochi carbohydrate maka ndị ọrịa nwere ọrịa metabolic, gụnyere ọrịa shuga. N'ime nri nke ndị ahụ siri ike, ịbelata carbohydrates ruo ogologo oge bụ ihe ekwesighi. Nke kacha nta achọrọ bụ ihe dịka g glukos 100 dị ọcha kwa ụbọchị, nke ahụ ka ụbụrụ na-eri. N’adịghị ka akụkụ ahụ ndị ọzọ, ọ naghị enwe ike iji abụba na protein maka nri, ya mere ọ na-ata ahụhụ na mbụ ebe enweghi oke shuga.

Ekwesịrị inye ikike carbohydrates dị mgbagwoju anya, ebe ha nwere ọtụtụ uru:

1. Jiri nwayọ nwayọ bịa, na-eweta ike dị ike ruo ogologo oge.
2. Ruo na obere ịhe ị na -emejuputa nchekwa abụba.
3. Mmetụta nke satiety na-adị ogologo oge.

Ibelata carbohydrates dị n’ime nri na-emetụta ahụ n’ụzọ na-adịghị mma:

1. O yikarịrị ka edobere ha abụba karịa ndị siri ike.
2. Ha na-agbari ike karie ma kewaa, yabụ na mmetụta nke aguu na-egosi ngwa ngwa.
3. Ọsụsọ na-ebu oke ibu na-amịkọrọ pancreas, na-amanye ya imepụta insulin buru ibu. Ka oge na-aga, njikọta nke homonụ na-adị elu karịa ka ọ na-adị, n'ihi ya, a na-etinye glucose ike na abụba, mmadụ na-amalite iri nri karịa ka ọ dị mkpa.
4. Abuse abuseụbiga shuga ugboro ugboro na -ebelata ịdị mma nke anụ ahụ na insulin, na-eme ka ohere nke ọrịa shuga 2 nke 2 dịkwuo ike.
5. Ọtụtụ mgbe, ngwaahịa nwere carbohydrates dị oke oke nwere oke kalori, mana n'otu oge ahụ "efu" - yana obere vitamin.

N'ọnọdụ ụfọdụ, carbohydrates dị mfe nwere uru karịa carbohydrates dị mgbagwoju anya. Ha na-akwụsị agụụ ngwa ngwa, na-aba uru ozugbo ibu dị arọ, dịka ọmụmaatụ, ọzụzụ siri ike, ma na-enyere ahụ aka ịgbake ngwa ngwa. Na obere ntakịrị, shuga dị mfe maka ọgwụgwọ hypoglycemia n'ime ndị ọrịa shuga; ị theirụ ha n'oge nwere ike ịchekwa ndụ.

Olee carbohydrates ahụ anyị chọrọ?

Maka inye ahụ mmadụ nri nkịtị, nri onye ọ bụla nwere ọrụ ahụ kwesịrị ịgụnye ya Carbohydrates 300 ruo 500 g, nke opekata mpe 30 g nke fiber - Ndepụta nke nri fiber.

Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ carbohydrates kwesịrị ịdị mgbagwoju anya, ndị dị mfe chọrọ bụ naanị mgbe ha nwesịrị nrụgide anụ ahụ ma ọ bụ nke mmetụta uche yana na tebụl oriri. Dịka isi mmalite nke carbohydrates na nri dị mma, ndị na-ahụ maka nri na-atụ aro inine na mkpụrụ osisi, ọka, pasta siri ike, achịcha ọka na ọka.

Nke kachasị dị mkpa bụ njirimara nke nchekwa, ụlọ ọrụ mmepụta ihe na njikwa ngwaahịa. Mgbe ụfọdụ, ha nwere ike iwelie nnweta carbohydrate dị ntakịrị na nri ngwa ngwa; ọdịiche dị na ntụgharị glycemic nwere ike ịbụ isi ihe 20:

1. Emechila steepụ edozi, a na-agbakwunye carbohydrate ngwa ngwa na GI = 100 na ọtụtụ ngwaahịa emechara ị nwere ike ịzụta na ụlọ ahịa. A na-ahụ ya na sausages na ngwaahịa anụ a na-emecha, na ketchups, sauces na yoghurts, a na-ahụkarị ya na achịcha na ihe ụtọ. Otu ngwaahịa emere n'ụlọ ga-enwe carbohydrates dị ala karịa ala karịa nke ndị mepere emepe.
2. N'ime akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, nnweta shuga na-abawanye n'oge a na-esi nri. Ọ bụrụ na karọt dị nwere GI = 20, wee sie karọt - ugboro abụọ dị elu. Otu usoro ahụ na - eme na mmepụta nke ọka site na ọka. GI nke ọka grits na-eto site na 20% mgbe emere ọka site na ya. N'ihi ya, a ga-ahọrọ mmasị maka ngwaahịa esichara pere mpe.
3. N'ime ngwaahịa ntụ ọka, carbohydrates na-eji nwayọ nwayọ na usoro ịbịaru mgwakota agwa. Spaghetti ya na anụ, ọkachasị obere ume, ka ahụ sie ike karịa nsị, n'agbanyeghị otu ihe mejupụtara.
4. O nwere carbohydrates belatara obere n’oge nri na ihicha. Pasta na-ekpo ọkụ ga-eme ka glucose dị n'ọbara karịa ọsọ oyi na salad, na achịcha ọhụrụ na -eme ngwa ngwa karịa crackers na ya. N’ime achịcha achịcha, carbohydrates dị mgbagwoju anya karịa ọghọm ya.
5. Amzụ mmiri na ime achịcha na-echekwa carbohydrates dị mgbagwoju anya n’ime nri dị mma karịa isi nri na ighe mmanụ.
6. Ka ịba ụba na ngwaahịa, a na-amịkwu shuga karịa ya nwayọ, ya mere achịcha na -eme ka ahụ ike ka mma karịa achịcha ọcha, na ube dum ka mma ọkacha mma.
7. Ngwaahịa siri ike bụ ala, ngwa ngwa carbohydrates dị n'ime ya ngwa ngwa. Ihe atụ kachasị mma bụ poteto mashed, nke GI dị 10% karịa nke sie nduku.

Ndepụta nke nri nwere carbohydrates dị mfe ma dị mgbagwoju anya

Carbohydrates maka ọrịa shuga na egwuregwu

Ojiji ndi carbohydrates tinyere mgbali elu nke aru ya na ndi oria di iche iche nwere njiri mara ya. Ndị na-eme egwuregwu chọrọ ọtụtụ carbohydrates karịa mkpa ha. Ọrịa shuga mellitus, na ntụle, chọrọ mbelata siri ike na ịchịkwa nchịkwa glucose n'oge nri.

>> Gụọ: ihe oriri enwere ike belata shuga ọbara ma ọ bụ akụkọ ifo?

Nsonaazụ carbohydrates na akwara

Ndị na-eme egwuregwu na-etinyekwu ume, nke pụtara na amụbaola mkpa ha maka carbohydrates. Dabere n’ogo ibu nke glucose, ha chọrọ site na 6 ruo 10 g kwa kilogram nke ịdị arọ. Ọ bụrụ na ezughi oke, ike ọzụzụ na arụmọrụ dara, n'etiti obere mmega ahụ, mmụọ ịda mba na-apụtakarị.

N'oge ọzụzụ, a na-enye ọrụ mọzụlụ site na glucose, nke dị n'ọbara, mana glycogen - polysaccharide pụrụ iche nke na-agbakọ na uru ahụ, karịchaa ma ọ bụrụ na ị nwekwuo nrụgide. A na-eweghachi ihe nchekwa glycogen nwere nwayọ, karịa ọtụtụ ụbọchị. N'oge a, carbohydrates kachasị mma, nke dị mgbagwoju anya, ga-abanye ahụ. Beforebọchị tupu ọzụzụ, carbohydrates dị nwayọ chọrọ ihe kachasị.

Ọ bụrụ na nkuzi a na-ewe ihe karịrị otu awa, uru ahụ dị ha mkpa. Nwere ike iji carbohydrates dị mfe nye ha ngwa ngwa - mmanya ọ ,ụ ,ụ, unere ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị. Chọọ carbohydrates ngwa ngwa ma ozugbo ọzụzụ. Oge dị n'ime nkeji iri anọ mgbe a na-emega ahụ ka a kpọrọ “windo carbohydrate”, nke a na-emegharị glycogen na akwara nke ọma karị. Zọ kachasị mma imechi windo a bụ ịnwe nri nwere shuga dị mfe, ọtụtụ mgbe ha na-eji ịma jijiji na-edozi ahụ site na nchịkọta dị iche iche nke carbohydrates dị. - mmiri, mmanụ a honeyụ, mmiri ara ehi nwere, mkpụrụ osisi nwere GI dị elu.

Mmachi Carbohydrate maka Ọrịa mamịrị

Seconddị shuga nke abụọ na - ebutekarị oke carbohydrates ngwa ngwa n’ime nri. Ugboro ugboro na -arụ elu shuga na-emetụta ndị na-anabata ụbọ akwara nke ga-amata insulin. N’ihi ya, ọ̀tụ̀tụ̀ glucose ọ̀tụ̀tụ̀ ọbara na-ala, na-eme ka a mịrị amịpụta insulin na nzaghachi, anụ ahụ na-eleghara ya anya ma jụ ikwe ka shuga sonye. Nke nta nke nta, iguzogide homonụ na-etolite, glucose ọbara na-ebilite ya. Na ọgwụgwọ nke ụdị shuga 2, nri ala-carb na-arụ ọrụ kachasị mkpa. Ọ dịrịghị ndị mmadụ ụtọ nwere ezé ezé iji wulite nri ha, mana enweghị ụzọ ha ga-esi pụọ, yabụ na ọ gaghị enwe ike ịmeju shuga ọbara.

A na-ekpochapu ngwa ngwa carbohydrates na ọrịa shuga kpam kpam. Ndị na-agba ọsọ na -ebi oke nke ukwuu, ndị dọkịta chepụtara ego ole enyere maka ya dabere na ọkwa nke ọrịa ahụ. Ndị ọrịa mamịrị kwesịrị itule nri ha mgbe niile ma gbakọọ ole carbohydrates dị na ya. Iji mee ka shuga banye n’ọbara n’otu o kwere mee, etinyere oge n’etiti nri.

Firstdị nke mbụ nke ọrịa shuga pụtara enweghị nnabata nke insulin nke onye ọrịa. N'okpuru ọnọdụ ndị a, shuga agaghị enwe ike ịbanye na anụ ahụ, mana ọ ga-agbakọta n'ime ọbara ruo hyperglycemic coma. Ndị ọrịa mamịrị na-amanyekarị onwe ha itinye ọgwụ insulin. Ekwesịrị iji ọbụna mkpụrụ osisi Carbohydrates nwee ụdị azịza a ga-agbakọ, n'ihi na usoro ị drugsụ ọgwụ ọ bụla dabere na ọnụọgụ ha. Iji gbakọọ izu nke insulin chọrọ, a webatara echiche nke achịcha, nke ọ bụla dị 12 g nke glucose. A na-anabata carbohydrates dị mfe nke nwere ụdị ọrịa 1, mana a na-atụ aro ka enye ndị dị mgbagwoju anya ụzọ, ebe ọ bụ na ọ dị mfe iji kwụọ ụgwọ shuga dị n'ọbara karịa ngwa ngwa.