Send

Site n'ọrịa shuga 2dị nke abụọ, ọ dị mkpa ị doseụ carbohydrates, jikwaa protein, nnu na mmiri. Na mgbakwunye, ọ dị mkpa iji nyochaa oke abụba iji jiri nwayọ belata oke abụba anụ ahụ.

Onye ọrịa ahụ kwesịrị ịmata ụdị nri a ga-eri ya na ụdị shuga 2 na nke a na-agaghị erichapụ. Nke mbu, anyi na ekwu maka akwukwo nri, oka na nkpuru osisi. A ga-echeta ihe ndị a niile ma ọ bụrụ na onye ọrịa ahụ chọrọ ime ka ndụ ya ka mma ma belata ihe egwu.

Enwere m ike iji ọka maka ndị nwere ọrịa shuga?

Kpamkpam ndị dọkịta amachibidoghị iji ọka emere ndị nwere ọrịa shuga nsogbu. Mana, ịghọta ihe ọghọm nke ọrịa shuga 2, ọ dị mkpa ileba anya n'ọtụtụ ọka na ọdịdị izugbe nke nri na akwukwo nri a.

Dị ka ị maara, ọrịa shuga kewara abụọ.

Firstdị nke mbụ nke ọrịa shuga bụ insulin-based. Ihe ndabere ya bụ ụkọ insulin. Insulin bụ homonụ nke sel nke pancreas mepụtara.

N'ime ụdị shuga 1, ọ dị mkpa iwebata insulin n'ime ahụ onye ọrịa n'oge nri ọ bụla. Na mgbakwunye, ọ dị mkpa iji nlezianya gụọ ọnụọgụ achịcha nri ọ bụla mmadụ riri.

Seconddị nke abụọ nke ọrịa shuga bụ nke na-abụghị insulin. Ọrịa a, dịka iwu, jikọtara ya na oke ibu, chọrọ insulin insulin mgbe nile.

Jiri mmeghachi nke ọma jiri mmeghachi omume ọchịchị dị mgbagwoju anya. Normnwee oke ibu na ime ka nri kwekọọ, ịrịa ọrịa shuga 2 nwere ike ịbelata ọgwụ. N'otu oge ahụ, ezi ahụike na ebumnuche ebumnuche nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ metabolism dị mma.

Ọ bụla ndị ọrịa nwere ọrịa shuga kwesịrị ịghọta ọdịnaya caloric nke ngwaahịa na ihe mejupụtara ha, makwaara ihe nchịkọta nke ngwaahịa bụ.

Reasonablezọ kachasị mma maka carbohydrates bụ ngụkọta oge ha na nri na glycemic index nke efere niile dị ebe ha dị.

N'ihi ya, onye na-arịa ọrịa shuga malitere ịmara ozi ọhụrụ ndị ọ na-esiri ike ịmata banyere ahụ ike.

Ndepụta nke Glycemic na ọka

Otu ngwaahịa na ndị dị iche iche nwere ike inwe mmetụta dị iche na ọkwa na mmụba nke glucose. Ogo ogo ịta glucose na ọbara na-egosi tebụl nke ngwaahịa gi.

Ndabere bụ ihe na-egosi glucose, site na ya a na-agbakọ atụmatụ nke ngwaahịa niile. Yabụ, na nri onye ọ bụla nwere ngwaahịa nwere GI dị ala (ihe ruru 35), GI ọkara (35-50) na GI dị elu (karịa 50).

Ihe Ndị Na-emetụta Ihe Nkịtị Glycemic

Na ichikota ihe ndi n’egosi ihe banyere glycemic index nke ngwa ahia, ihe ndi kachasi di nma nwere ike igha iche:

Nchikota ngwa ahia;
Ofzọ isi nri ngwaahịa a;
Na-egweri ngwaahịa a.

Dịka ị nwere ike ịkọ, n'ihe banyere ngwaahịa nwere ọka, ọka kacha glycemic, 85, na flakes ọka. Mkpụrụ ọka e ghere eghe nwere nkeji 70, mkpọ - 59. Na ọka eghe ọka - mamalyge, ọnaghị karịa 42.

Nke a pụtara na na-arịa ọrịa shuga, ọ bara uru mgbe ụfọdụ ịgụnye ngwaahịa abụọ ikpeazụ nri, ebe na-ebelata kpamkpam na oriri nke ntị na ọka.

Nchikota oka na ngwaahịa

Ndekọ a glycemic nke ngwaahịa, dịka ị maara, nwere ike ibelata n'ihi nchikota ha na efere dị iche iche.

Dịka ọmụmaatụ, ụdị salads na mkpụrụ osisi, nke a na-etinyekarị ọka, na-aka mma iji eso ngwaahịa mmiri ara ehi dị obere. A ga-eri akwụkwọ nri nke ọrịa mamịrị dị ka nke ndu, yana protein.

Usoro klaasị enweghị ihe ndọghachi azụ: salad + anụ ọkụkọ sie anụ ma ọ bụ anụ. Nwere ike ịme ọka saladi ma ọ bụ sie ọka, cucumbers, celery, kọlịflawa na ahịhịa. A na -emere salads ndị dị otú ahụ na azụ, anụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ, nke a na-etinye mmanụ dịkarịsịrị ala na oven.

Nhọrọ nke ọgwụgwọ okpomoku maka ngwaahịa protin bụ n’ihi na onye n’arịa ọrịa mamịrị kwesịrị ịchịkwa ókè abụba na nri ya. Ihe a mesiri ike ebe a bụ ihe eji belata ngwaahịa cholesterol.

Ọrịa shuga na-akpaghasị ọrụ nke akwara ọbara, tinyere akwara, nke na-ebute mmalite nke ọbara mgbali elu na ọdụdọ akwara. Didị ndị ọrịa shuga 2 dị mkpa iji nyochaa ibu ha, belata ya mgbe niile, marakwa na ịnweghị ike iji shuga dị elu rie nri.

Uru nke ọka maka ọrịa shuga

Site na njikọta nri, ya bụ, mgbe ọka glycemic nke ọka ga-agbadata n'ihi mmiri protein, ma ọ bụ mgbe enwere ọka pere mpe na nri, onye ọrịa mamịrị nwere ike irite uru na ngwaahịa a.

Ihe kachasị bara uru maka ọrịa shuga bụ nri na-edozi ahụ, ha nwere ọka n'ụdị vitamin B .. Ndị dọkịta na-akpọ ihe ndị a neuroprotector, ha na-eme ka arụ ọrụ sistemụ ụjọ, na-enyere ahụ onye ọrịa aka iguzogide usoro ndị na-adịghị mma na-etolite na anụ ahụ nke anya, akụrụ na ụkwụ.

Na mgbakwunye na vitamin, enwere ọtụtụ nnukwu na microelements na ọka, dịka ọmụmaatụ:

Potassium
Fọlọ
Zinc
Ọla kọpa
Ígwè

Ndị ọkà mmụta Filipinz ekwuola na e nwere ihe pụrụ iche na ọka ọka ndị na-emebi ogo shuga dị n'ọbara. Ọ bụ ya mere ọka ọka dị mkpa na nri maka ọrịa shuga, n'adịghị ka ọka ndị ọzọ.

Enwetaghị ikike amamịghe mba ụwa niile n'aka ndị na-ahụ maka nri. Mamalyga nwere ike rụọ ọrụ dị ka ihe kwesịrị dochie maka nduku, maka GI nke ọka a site na ọka grits dị larịị, nke a na-anabata ndị ọrịa mamịrị.

Maka ntụle, glycemic index nke okporo ọka bali nkịtị nkịtị bụ 25. Ma buckwheat nwere GI dị elu - 50.

Iri nri oria oka

Ọ bụrụ na ị soro ntukọta glycemic, ị nwere ike iji ọka sie, mana obere oge karịa efere nwere ngwaahịa a. Ekwesịrị ikpochapụ flakes ọka site na nri.

Ọkpụkpọ ọka ọka

Iji mepụta ofe maka onye ọrịa shuga, ọ dị mkpa ịgbaso iwu ndị a:

Belata oke mmanụ, na ọnụnọ abụba, nchịkọta glycemic nke efere ahụ ebili.

Etinyela ihe na-eme ka ihe sie ike na abụba anụ.
Okike na akwukwo nri: herbs, karọt ma ọ bụ celery.

Odi ego ọka bred maka ụdị ọrịa shuga 2 bụ nnukwu ngaji 3-5 na-arụ ọrụ. Ọ bụrụ na i were spoons nwere ihe mmịrị, ị ga-enweta nnukwu ego buru ibu, ihe dị ka gram 160.

Mkpọ ọka

Mkpọ ọka adịghị atụ aro ka isi nri nri.

Akpọrọ ọka kacha mma dị ka ihe dị ka salad nri adịghị obere carbohydrate. Ndị a bụ akwụkwọ nri dị ka zucchini, kabeeji, kukumba, kọlịflawa, ọka, tomato.
Mmanụ a gwakọtara agwakọta na mkpụrụ osisi dị mma iji oge eji akwa abụba. A na-ejikọ salad kachasị mma na ngwaahịa anụ: brisket sie, anụ ọkụkọ adịghị, cutal veal.