Ntụziaka Fructose Jam: apụl, Strawberries, Currants, piich

Fructose jam zuru oke maka ndị nwere ọrịa shuga, mana ndị na-achọghị ịgọnahụ onwe ha ọgwụgwọ dị ụtọ.

Ihe oriri Frostose bara uru bụ ihe kachasị mma maka ndị chọrọ ifelata.

Ngwongwo Fructose

Enwere ike iji mkpụrụ osisi fructose jam mee ihe n'enweghị nsogbu ọ bụla. Fructose bụ ngwaahịa hypoallergenic, ahụ ya metabolizes na-enweghị ntinye insulin, nke dị mkpa maka ndị ọrịa mamịrị.

Na mgbakwunye, uzommeputa nke ọ bụla dị mfe ịkwadebe ya anaghị achọ ogologo oge na stovu. Enwere ike esi nri ya n'ụzọ nkịtị n'ọtụtụ usoro, na-anwale ihe ndị mejupụtara ya.

Mgbe ị na-ahọrọ uzommeputa a kapịrị ọnụ, ịkwesịrị ịtụle ọtụtụ isi:

• Mkpụrụ osisi nke mkpụrụ osisi nwere ike ime ka uto na isi ísì ụtọ na ubi ahịhịa. Nke a pụtara na jam na jam ga na-atọ ụtọ karịa,
• Fructose adịghị ike ichekwa ihe dịka shuga. Ya mere, a gha eme sie jam na jam n'obere ma chekwaa ya na friji.
• Sugar na-eme ka agba nke tomato dị ọkụ. Ya mere, agba nke jam ga-adị iche na ngwaahịa yiri ya nke ejiri shuga mee. Chekwaa ngwaahịa a n'ebe dị mma ma gbaa ọchịchịrị.

Fructose Jam Ezi ntụziaka

Ezi ntụziaka nke Fructose jam nwere ike iji tomato na mkpụrụ osisi ọ bụla. Agbanyeghị, ụdị nri ahụ nwere ụfọdụ teknụzụ, agbanyeghị ngwaahịa ndị eji.

Iji mee fructose jam, ị ga - achọ:

• 1 kilogram nke tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi;
• iko abụọ nke mmiri
• 650 gr nke fructose.

Usoro maka ịmepụta mkpụrụ osisi fructose dị ka ndị a:

1. Ikwesiri ịsachasị tomato na mkpụrụ osisi nke ọma. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wepu ọkpụkpụ na bee.
2. Site na fructose na mmiri ị ga-ete ya sirop. Iji nye ya njupụta, ịnwere ike ịgbakwunye: gelatin, soda, pectin.
3. Weta sirop na obụpde, bido, wee sie 2 nkeji.
4. Gbakwunye sirop na tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi esiri esi, mgbe ahụ woo ọzọ ma sie ihe dị ka nkeji asatọ na obere ọkụ. Usoro ọgwụgwọ okpomoku na-aga n'ihu na-eduga n'eziokwu ahụ na fructose na-efunari ihe ya, yabụ fructose jam anaghị esi nri karịa ihe dị ka nkeji iri.

Fructose apụl jam

Na mgbakwunye nke fructose, ị nwere ike ime ọ bụghị naanị jam, kamakwa jam, nke dịkwa mma maka ndị ọrịa mamịrị. Enwere otu uzommeputa ewu ewu, ọ ga-achọ:

• 200 grams nke sorbitol
• 1 kilogram apụl;
• 200 grams nke sorbitol;
• 600 grams nke fructose;
• 10 gram nke pectin ma ọ bụ gelatin;
• Iko mmiri 2.5;
• citric acid - 1 tbsp. ngaji;
• otu ngaji teaspoon nke soda.

Isi nri usoro:

A ga-asa apịtị, ghee ya na peeled, ma jiri mma wepu akụkụ ya mebiri emebi. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi apụl dị gịrịgịrị, ị gaghị ewepụ ya.

Bee apụl n’ime Mpekere ma tinye n’ime arịa ndị enamerem. Ọ bụrụ na-ịchọrọ, apụl a ga-eghe, bekee na blender ma ọ bụ ghee ya.

Iji mee sirop, ịkwesịrị ịgwakọta sorbitol, pectin na fructose na iko mmiri abụọ. Mgbe ahụ wụsa sirop ahụ na apụl.

A na-etinye pan ahụ na stovu ma weta uka ahụ n'ọkụ, mgbe ahụ, a na-ebelata ọkụ, na-aga n'ihu na-esi nri jam maka nkeji 20 ọzọ, na-akpali mgbe niile.

A na-agwakọta Citric acid na soda (ọkara iko), a na-awụsa mmiri n'ime pan na jam, nke na-agbazi. Citric acid na-arụ ọrụ dị ka ihe eji egbochi mmiri ebe a, soda na-ewepụ acidity dị nkọ. Ihe niile gwakọtara ọnụ, ịkwesịrị esi nri minit 5 ọzọ.

Mgbe ewepụchara pan ahụ na ọkụ, jam kwesịrị ịkpụtụ ntakịrị.

Nke nta nke nta, na obere akụkụ (ka ị ghara ịkụji iko ahụ), ịkwesịrị jupụta ite igba ogwu na jam, kpuchie ya na mkpuchi.

A ga-etinye akwa ya na jam n'ime nnukwu akpa na mmiri ọkụ, wee mikpuo ya na obere ọkụ ihe dị ka nkeji iri.

Na njedebe nri, ha na-eji ite emechichie ite ha ma ọ bụ tụgharịa ya, tụgharịa, kpuchie ma hapụ ka ọ jụọ oyi kpamkpam.

A na-echekwa osisi jam. Ọ ga - ekwe omume mgbe ọ bụla maka ndị ọrịa mamịrị, n'ihi na uzommeputa anaghị ewepụ shuga!

Mgbe ị na-eme jam site na apụl, Ntụziaka nwekwara ike ịgụnye mgbakwunye nke:

1. pawuda
2. kpakpando carnation
3. lemon zest
4. ginger ọhụrụ
5. anise.

Jam na-ejikwa lemon na piich

Ntụziaka ahụ na-atụ aro:

• Piich charaja - 4 n'arọ,
• Lemons gbara ọkpụrụkpụ - 4 PC.,
• Fructose - 500 gr.

Usoro nkwadebe:

1. Piich bee n'ime nnukwu iberibe, na mbụ nwere onwe ya na mkpụrụ.
2. Gwuo lemons na obere mpaghara, wepu ogige ọcha.
3. Gwakọta lemons na piich, jupụta na ọkara nke fructose ma hapụ chi bọọ n'abalị.
4. Esi nri ụtụtụ na ọkara. Mgbe esi ma wepụ ụfụfụ ahụ, obụpde maka minit 5 ọzọ. Jụụ jam maka 5 awa.
5. Tinye fructose foduru ma sie ya ọzọ. Mgbe awa ise gachara, gụgharịa usoro ahụ ọzọ.
6. Weta jam na obụpde, mgbe ahụ wụsa n'ime ite igba ogwu.

Fructose jam na strawberries

Ntụziaka na ngwa ndị a:

• strawberries - 1 kilogram,
• 650 gr fructose,
• iko abụọ nke mmiri.

Nri:

A ga-ahọpụta ahihia ahihia, saa ya, wepu ahihia ya ma tinye ya na colander. Maka jam na-enweghị shuga na fructose, ọ bụ naanị mfri eke, ma ọ bụghị mkpụrụ osisi overripe ka eji.

Maka sirop, ịkwesịrị itinye fructose na saucepan, wụsa mmiri ma weta otuto maka ọkara.

A na-etinye berry na pan sirop, sie ma sie nri obere obere maka ihe dị ka nkeji 7. Ọ dị mkpa iji nyochaa oge ahụ, n'ihi na site na ọgwụgwọ ọkụ ogologo oge, uto nke fructose na-ebelata.

Wepu jam site na okpomọkụ, ka ajụkwa, wee wụba n'ime ite dị ọcha ma kpuchie ya na mkpuchi. Ọ kachasị mma iji Mkpọ nke 05 ma ọ bụ 1 lita.

A na-adọka komọ ndị ahụ na nnukwu ite nke mmiri esi n'elu obere okpomọkụ.

Jam maka ndị na-arịa ọrịa shuga kwesịrị idowe ya ebe dị mma mgbe ọ wụsịrị n'ime ite.

Jam na-eji fructose eme currant

Ntụziaka ahụ gụnyere ihe ndị a:

• nwa currant - 1 kilogram,
• 750 g fructose,
• 15 gr agar-agar.

Coozọ isi nri:

1. A ga-ekewapụ berry si Alaka, saa n'okpuru mmiri oyi, ma tụfuo na colander nke mere na iko ahụ bụ mmiri mmiri.
2. Jiri blender ma ọ bụ esi eghe eghe eghe.
3. Nyefee uka ahụ na pan, tinye agar-agar na fructose, wee gwakọta. Tinye ite ahụ n’ọkụ na-ajụ ajụ ma sie ya ka ọ gbaa. Ozugbo jam na-ete, wepu ya na oku.
4. Wụsa jam ahụ na ite ogwu, wee jiri mkpuchi kpuchie ha ma hapụ ka ajụkwa site na ịtụgharị ite ndị ahụ.