Ndị ahụ na-enwe ahụ ike anaghị ata ahụhụ maka iri nri maka ọrịa shuga. O yiri ndị dị otú a na o zuru ezu ịgụnye na nri nri nke anaghị eme ka mmụba ọbara shuga ma were usoro esi nri maka saịtị ndị a ma ama. Na karia ma ekwesighi inwe nsogbu.
Mana n'eziokwu, ihe niile adịghị nfe. Hergbaso nri ma n’otu oge ichoro igbubata udiri menu ma mee ka odi ezigbo uru o siri ike nye ndi nwere oria nke abuo, n’agbanyeghi na odi nri. Ọ bụghị mgbe niile ka onye nwere ahụike na-agbaso nri.
Onye ọrịa na-arịa ụdị ọrịa shuga 2 kwesịrị ịgbaso ezigbo nri kwa ụbọchị, nyochaa ókè nri nri riri na mmetụta ha na ọkwa glucose. Ekwesịrị ịdekọ ihe niile emesiri mgbe nri dị. Nke a dị mkpa iji họrọ ngwaahịa dị mma ma dozie oke ha na efere.
Nri maka onye ọrịa nwere ọrịa shuga abụghị ihe omume otu oge, nke a bụ ihe ndụ ya dabere. Nri na usoro nri kwesịrị ekwesị ahọrọ nke ọma nwere ike ime ka ndụ onye ọrịa dị ogologo ma belata ị ofụ ọgwụ ọjọọ, ihe ọ na-akpata bụ ibelata shuga.
Nri Udiri oria Abia
Ndị na-ahụ maka ndị na-ahụ maka nri na-edozi nri maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga nke 2 na-adụ ntị ka ha payaa ntị na ofe. Soup Ezi ntụziaka maka ndị ọrịa mamịrị dị iche iche ma nwee ọtụtụ njiri mara uru.
Akwukwo nri, ofe ya na olu ma obu sie ya na ofe azu ma obu anu - osi ofe di otua, ha riri nri nke onye oria. Ma n’oge ezumike, ịnwere ike iji nri a kwadoro kwere nri hodgepodge.
Na mgbakwunye, ofe na-abakwa uru, ma ndị ọrịa nwere ụdị ọrịa mbụ, yana nke abụọ.
Maka ndị buru oke ibu ma ọ bụ buru oke ibu, ofe anaghị eri anụ dị mma, nke ga-enye anụ ahụ vitamin niile dị mkpa ma nyere gị aka ifelata.
Nri ndị a na-etinye n'ọrụ na ụzọ esi esi nri
N'ụzọ bụ isi, ngwaahịa ndị dị na ofe nwere obere glycemic index, karị, na nri a gwụchara fọrọ nke nta anaghị amụba shuga ọbara. Ofe kwesịrị ịbụ isi ihe na menu nri mamịrị.
N'agbanyeghị uru ofe dị maka ụdị shuga 2, ọ dị mkpa iburu n'uche nuances nke ga - enyere aka izere nsogbu n'oge ọrịa ahụ.
- Mgbe ị na-akwadebe efere a, ọ dị mkpa iji naanị akwụkwọ nri ọhụrụ. Azụkwana inine eji agbari ma ọ bụ mkpọ. Ha nwere obere nri nwere ike ọ gaghị eweta uru nye anụ ahụ;
- a na-esi ofe na ofe "nke abụọ". Ngwakọta ndị mbụ ga-akụ afọ n'ala. Anụ kachasị mma eji ofe bụ anụ ehi;
- iji nye nri dị ụtọ, ị nwere ike ighe akwụkwọ nri niile na bọta. Nke a ga - eme ka uto nke efere dị mma nke ukwuu, ebe akwụkwọ nri agaghị emebi uru ha;
- A na-atụ aro ndị ọrịa nwere ụdị shuga 2 ka ha tinye ofe akwukwo nri na nri ha, ihe ndabere nke ya bụ ofe ọkpụkpụ.
A naghị atụ aro ka ị na-ejikarị Pịkụl, borsch ma ọ bụ okroshka, yana ofe na agwa. Enwere ike itinye soup ndị a na nri, ọ karịrị otu ugboro n'izu.
Na mgbakwunye, ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ichefu banyere ighe ihe oriri n'oge isi nri.
Ezi ntụziaka maka ofe
Pea ofe
Pea ofe dị nnọọ mfe ịkwadebe, nwere obere glycemic index na ọtụtụ bara uru Njirimara, dị ka:
- na - eme ka usoro metabolic dị n'ahụ;
- na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara;
- belata ike inweta ọrịa kansa;
- belata ohere nke ịmalite ọrịa obi;
- bụ isi iyi nke ike;
- me ka umu-okorọbia nke aru aru di ndu.
Pea ofe na-aba ezigbo uru maka ndị ọrịa nwere ụdị shuga 2. Peas, n'ihi eriri ha, anaghị eme ka ọkwa shuga dị n’ahụ dị, n’adịghị ka nri ndị ọzọ.
Maka nkwadebe ofe, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji paịlị ọhụrụ, nke nwere nri n'ụba. Ọ ka mma ịjụ mkpụrụ osisi a mịrị amị. Ọ bụrụ na enweghị ike iji peas ọhụrụ, mgbe ahụ enwere ike dochie ya na ice cream.
Dịka ntinyebere maka nri, ofe anụ dị mma. Ọ bụrụ na mmachibido dọkịta adịghị, mgbe ahụ ị nwere ike itinye poteto, karọt na yabasị na ofe.
Ofe akwukwo nri
Ndị ọrịa nwere ụdị shuga nke 2 nwere ike iji ihe oriri ọ bụla mee ofe akwukwo nri. A na-ewepụta uru na usoro nke ofe na-eri nri dị ukwuu n'ọtụtụ. Nhọrọ kachasị mma ga-abụ ịgụnye na nri:
- ụdị kabeeji ọ bụla;
- Tomato
- elu, karịsịa akwụkwọ nri.
Maka nkwadebe ofe, ị nwere ike iji otu ụdị akwukwo nri ma ọ bụ ọtụtụ. Ezi ntụziaka maka ime ofe akwukwo nri bụ ihe dị mfe ma dịkwa ọnụ ala.
- kpochaa akwụkwọ nri niile n'okpuru mmiri na-agba agba ma gbue ya mmiri;
- stew, nke fesara ya na mmanụ oriri ọ bụla;
- A na-agbasa akwụkwọ nri stewed na anụ a kwadebere ma ọ bụ ofe azụ;
- A na-ekpo ọkụ ha niile na obere okpomọkụ;
- a na-egbukwa akụkụ fọdụrụ nke akwụkwọ nri na iberibe efere.
Kabeeji ofe Recipes
Iji kwadebe ụdị efere ahụ ị ga-achọ:
- ihe dịka gram 200 nke mkpụrụ osisi ọcha;
- 150-200 grams nke kọlịflawa;
- mgbọrọgwụ pasili;
- Karọt ọkara;
- eyịm na chiiz;
- elu nụrụ ụtọ.
Ofe a dị mfe ịkwadebe ma n'otu oge ahụ bara uru. A na-egbutu ihe niile dị n’ime ya. A na-etinye akwụkwọ nri niile a na-etinye n'ime ite wee wụsa ya na mmiri. Na-esote, tinye ofe na obere ọkụ ma weta otuto. Esi nri maka awa 0,5, mgbe nke a gasịrị ka ọ kwere ka inye ya otu oge.
Eji ofe
Maka ndị nwere ụdị ọrịa shuga 2, nri anụ, dịka ọmụmaatụ, ofe ha ga-abụ nnukwu ohere iji megharịa nri ahụ. Maka nhazi nke ofe ero, olu ọ bụla dị mma, mana nke kachasị atọ ụtọ bụ nke enwetara na botini.
A na-akwado ofe ero dị ka ndị a:
- A na-awụnye mmiri dị ọcha nke ọma na mmiri ọkụ wee hapụ maka nkeji 10. Mgbe ahụ, a na-ewepụ olu ndị ahụ ma ghee nke ọma. Mmiri anaghị awụpụ, ọ bara uru na usoro ịkwadebe ofe.
- Na nnukwu efere ebe a ga-esi ofe, sie yabasị na anụ yabasị. Ighe maka 5 nkeji. Mgbe nke ahụ gasị, tinye obere nke olu ebe ahụ ma ghee minit ole na ole.
- Ka anụ a ghere eghe tinye ofe na mmiri. Weta na obụpde n'elu obere ọkara, wee sie ofe ahụ maka obere okpomọkụ. Ofe ga-abụrịrị esi nri maka minit 20-25.
- Mgbe ofe dị njikere, kpoo ya. A na-eji mmanụ na-acha nchara wee wụsara efere ọzọ dịtụ nro.
- Tupu ị na -eme ihe, a na-ete ofe ahụ ka ọ dị ọkụ obere ọkụ, fesaa ya na ahịhịa, gbakwunye croutons ọcha ma ọ bụ achịcha rye na nsị nke olu nke peika.
Chicken Soup Recipes
Niile esi ofe ofe esi esi ofe ihe. Iji kwadebe ha, ị ga-eji pan dị elu nke nwere obere ala. Usoro nhazi nke ofe mejupụtara usoro ndị a:
- Efere a kwadebere na-etinye obere ọkụ. A na-etinye obere ego butter n'ime ya. Ọ gbazee, gbakwunye yabasị na galik ghee ya.
- A na-eghe akwụkwọ nri ruo mgbe ha gbanwere ọla edo. Na-esote, a na-etinye ntụ ọka ntụ ọka na akwụkwọ nri e ghere eghe, eghe n’ọkụ ruo ọtụtụ minit ruo mgbe agba aja aja. N'okwu a, agwakọrị ngwakọta ahụ mgbe niile.
- Mgbe ntụ ọka ahụ gbanwere aja aja, a na-awụpụ ihe ọkụkọ n’ime nwayọọ. Ekwesịrị icheta na ọ bụ naanị ofe esi nri na "mmiri" nke abụọ. Nke a bụ ọnọdụ dị mkpa maka ịme ofe maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga 2.
- A na-ebute ofe na obụpde. A na-agbakwunye mkpụrụ osisi na-acha ọbara ọbara na ya, ọkacha mma pink.
- A na-esi nduku ruo mgbe juu, n'okpuru mkpuchi na obere ọkụ. Ọzọ, agbakwunyere fillet ọkụ ọkụ a kwadebere na mbụ na ofe.
Mgbe ofe ahụ dị njikere, a na-awụpụ ya na efere e kenyere na ya, a na-agbakwunye grated ike chiiz na elu ma ọ bụrụ na achọrọ. Ofe dị otú a nwere ike ibu ntọala nke nri ndị ọrịa mamịrị nwere ọrịa ụdị ọ bụla.
Mashed Soup Ntụziaka
Dika ntuziaka nke efere, akwukwo nri, poteto, karọt, eyịm na ugu dị ya mkpa. A ga-eji mmiri iyi wee hichaa akwụkwọ nri. Mgbe ahụ, ha na-ebipụ ma ghee ya na butter.
Akpa, etinye yabasị a na-etinye mma na bọta na-agbaze na bọta gbazee. Fri ya ruo mgbe o ghaputara. Tinyezie ugu na karọt na ya. A na-eji mkpuchi kpuchie pan ahụ na akwụkwọ nri ahụ karịa obere ọkụ maka minit 10-15.
N'otu oge, n'elu obere okpomọkụ na saucepan, a na-ebute ofe na obụpde. Enwere ike iji ọkụkọ ma ọ bụ anụ ehi mee ya. Mgbe ofe wesịrị, a na-etinye ya obere poteto na ya. Mgbe poteto dị nro, a na-edobe inine a mịrị amị na pan. Ha niile siri nri ruo mgbe obi.
Oke ofe dị njikere ma nwee ụba. Mana nke a abụghị ofe puree. Iji nweta efere a, ị ga-egwerita akwụkwọ nri na blender ma gbakwunye ya na ofe.
Tupu ị na-eje ozi, enwere ike icho mma ofe puree na akwa ma tinye chiiz grated. Maka ofe, ị nwere ike esi nri nke obere croutons achịcha. O zuru ezu ịkpụ achịcha ahụ n'ime obere iberibe, kpọọ nkụ na oven, wee fesaa ya na mmanụ ihe oriri ma fesaa ya na ngwa nri.
