Oge opupu ihe ubi bụ oge dị ịtụnanya mgbe ị nwere ike imeri oke anụ ahụ n'oge oyi yana akwụkwọ nri nke mkpụrụ ọhụrụ, n'agbanyeghị na etolitebeghị n'ógbè anyị. Ọrịa mamịrị chọrọ ya. Enwere ike iji Zucchini, nke esi nri n'ọtụtụ ụzọ, dị ka efere nweere onwe ya ma ọ bụ dịka nri dị n'akụkụ anụ ma ọ bụ azụ. Zucchini na-eto eto bụ akụkụ nke nri, gụnyere maka ndị ọrịa mamịrị. Potassium, magnesium na iron na –emezi otiti ọbara ma nwee uru na obi, akwara ọbara na imeju. Na nri Russia, zukini pụtara naanị na narị afọ nke iri na itoolu wee ozugbo were ọnọdụ nke otu n'ime akwụkwọ nri kacha atọ ụtọ. Ọ na - enye gị otu nhọrọ maka nkwadebe ya - puff "pie" nke zukini, tomato na olu.
Kedu ihe ga-adị mkpa maka esi nri?
Maka iko dị 4 nke efere a gụchara (100 g nke ọ bụla):
- mọstat jụrụ ajụ ma ọ bụ nke dị ọhụrụ - 500 g (ịnwere ike iji ceps ma ọ bụ ndị mmeri);
- ụmị akwụkwọ nri dị ọhụrụ - 500 g (1 ụkwara ụkwara nta 1);
- tomato - 5 iberibe;
- Ntụ ọka nke abụọ - 2 tablespoons;
- mmanụ oriri maka ighe;
- bọta ma ọ bụ ghee - 40 g;
- 4 ngaji uto gbara ụka 10% abụba;
- 4 cloves nke galiki;
- ẹphe egudeje ọzo;
- ose oji na nnu nụrụ ụtọ.
Nri niile bara uru maka ọrịa shuga ma nwee ọtụtụ vitamin na mineral. Ha jikọtara onwe ha - zucchini bara ụba na vitamin C, PP na B9 (folic acid), tomato nwere ọtụtụ vitamin A, olu bụ ihe ndị na-enye vitamin B mma, fiber na-eri nri na amino acid dị mkpa.
Nzọụkwụ nzọụkwụ
- Ghichaa ma hichaa zukini, wedata ya na okirikiri na-adighi okpo cm 1. Ọ bụrụ na zukini ahụ dị obere, ịkwesighi igbutu etiti ahụ.
- Gwakọta ntụ ọka na nnu na ose, Mpekere nke zukini n'ime ya ma ghee ya na mmanụ ihe oriri ruo mgbe obi.
- Itucha na obụpde mushrooms (2 - 3 nkeji) ma tụfuo ha na colander.
- Bee ihe olu ahu n’ime Mpekere di nkpa, ighe ya na butter, wee ghazie utoojoo n’isi uto rue mgbe esi nri.
- Bee tomato n'ime nnukwu okirikiri, fesaa ha na nnu na ose ma ghee ya na mmanu akwukwo nri.
Nri
Ofma mma nke efere ahụ dị ezigbo mkpa ka ụtọ ya. Were efere ma gbanye ya zukini a mịrị amị (ọnụ ọgụgụ nke n'ígwé - ego ole ga-adị). Na-esote - oyi akwa nke olu na utoojoo ude, na ha - tomato. Nri a dị ọcha ga-enye galik, a ga-ebufe ya site na igwe pịa ma gbasaa ya na tomato. Wụsa pasili n'ụba na ezi pasili n’elu efere ahụ.
