O di nwute, oria oria shuga juru ebe niile ma, n’iru udiri nsogbu a, onye ọrịa aghaghi idebe iwu iri nri mara mma, na-emega ahu, onye ndi endocrinologist na-enyocha ya ma na-enyocha ọkwa shuga di kwa ubochi, obuna n’ụlọ ya na glucose.
Nri bụ iwu mbụ na ihe ịga nke ọma n’ịchịkwa ọkwa glucose ọbara. Echekwala na nkwa a ga-egbochi ntụtụ ụbara. Kama nke ahụ, ịnwere ike iji ọtụtụ ụzọ esi nri dị iche iche, ihe kacha mkpa bụ ikpocha ngwaahịa ahụ nke ọma ma bido iburu ndepụta glycemic ha.
N'ezie, a machibidoro shuga kpam kpam maka ndị ọrịa mamịrị, mana eziokwu a anaghị ewepu nkwadebe nke ihe ndị na-atọ ụtọ na-enweghị shuga. N’okpuru, anyị ga-enye nkọwa zuru ezu banyere ngwaahịa nke ị nwere ike ịmepụta ihe ndị dị na nri, kọwaa ndepụta glycemic ha ma nye ndụmọdụ maka ọgwụgwọ ọkụ.
Nri ha na inye nri ha
Na ọrịa shuga nke ụdị ọ bụla, ọ dị mkpa ịgbaso iwu nke ọgwụgwọ nke ngwaahịa ọ bụla. Nke a bụ ihe mmesi obi ike nke ntụ ọka glycemic ha agbanweghi.
Ndekọ a glycemic bụ ihe na - egosi ihe na - emetụta ogo nke glucose n’ọbara mgbe ị risịrị nri ma drinksụọ ihe ọ .ụ .ụ. Ọ nwere ike ịdị iche, dabere na nkwadebe.
Dịka ọmụmaatụ, carrots ọhụrụ nwere ihe ngosi nke 35 nkeji, ma sie karịa nke nwere ike ịkwado - nkeji iri asatọ na asatọ.
Ekwesịrị ịkwadebe nri naanị n'ụdị ndị a:
- obụpde;
- stew, na obere ihe mgbakwunye nke akwukwo nri, olive ma ọ bụ mmanụ linseed;
- uzu mmiri;
- na microwave;
- na osi ite, na "ọnọdụ"
Yabụ, onye ọrịa ahụ na-egbochi mmụba na ndekọ na-emerụ ahụ nke GI ma si otú a na-echebe ahụ ike ya pụọ na glycemia. Ọ bụrụ na ịgbasoghị iwu ndị a dị n'elu, mgbe ahụ ụdị shuga 2 nwere ike ibute ngwa ngwa n'ụdị insulin - nke mbụ.
Ọ dị mma ịmara na a na-anabata ọtụtụ mkpụrụ maka ndị ọrịa mamịrị. Mana ịkwado ihe ọicesụ fromụ n’ime ha ka amachibidoro. Ihe dị iche kpamkpam na tomato - a na-anabata ihe ọ tomatoụ tomatoụ na nri, mana ọ bụghị ihe karịrị 150 ml kwa ụbọchị.
A na - ewepu shuga kpamkpam na ndụ nke ndị ọrịa mamịrị, mana enwere ike dochie ya site na ndị na - anọchi shuga, nke a na - ere n'ụlọ ahịa ọgwụ ọ bụla. N’oge na-adịghị anya, a na-ahapụ mmanụ a ,ụ, nke a na-agbakwunye na desserts na mmanya ọkụ.
Typenwe ụdị shuga ọ bụla, a machibidoro agụụ ma ọ bụ ị oveụbiga mmanya ókè - nke a na-akpalite oke ima elu n'ọbara shuga ma na-amụba mkpa insulin ọzọ. Kwesịrị ịme usoro nri, ọkacha mma na etiti oge ma n'otu oge ahụ, akụkụ ya kwesịrị ịdị obere. Ihe a niile ga - enyere ahụ aka ịhapụ insulin homonụ n'oge kwesịrị ya. Na mgbakwunye, eriri afọ na-adị mma.
Nri ikpeazụ ga-ewere ọnọdụ ma ọ dịkarịa ala awa abụọ tupu ị lakpuo ụra.
Ndepụta Ngwaahịa Glycemic
Iji kwadebe sweets na-enweghị shuga, ịkwesịrị ikpebi aha ngwaahịa ndị enyere.
Ọrịa shuga kwesịrị ịhọrọ ndị nwere ntụpọ glycemic ruru iri ise, ngwaahịa nwekwara akara nwere ike ruru 70.
Amachibidoro izu ike ndị ọzọ gafere akara iri asaa amachibidoro.
Enwere ike isi nri ụtọ shuga na -eme ka nri sie ike:
- mkpụrụ osisi citrus (lemon, mkpụrụ vaịn, asụsụ Mandarin) - ntanye ahụ anaghị agafe 30 PIEJI;
- strawberries - nkeji 25;
- plọg - nkeji iri abụọ na ise;
- apụl - 30 nkeji;
- lingonberry - nkeji iri abụọ na ise;
- ube - nkeji 20;
- cherị - 20 PIE;
- nwa currant - 15 ihe;
- currant uhie - 30ED;
- raspberries - 30 nkeji.
Na mgbakwunye, achọrọ ngwaahịa anụmanụ:
- akwa anụ ọkụkọ - nkeji 48;
- obi chiiz - 30 nkeji;
- kefir - 15 nkeji.
Ọ gaghị ekwe omume ịdabere na nchịkọta mmanụ a honeyụ, n'ihi eziokwu ahụ na ọnọdụ nchekwa ngwaahịa na ụdị mmanụ a honeyụ na-emetụta ihe ngosi a. Ọtụtụ mgbe, ihe ngosi ahụ na-adị iche site na nkeji 55 ruo 100. Nnukwu glycemic dị na mmanụ a honeyụ, nke a na-agba ya na syrups na ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ site n'aka ndị na-emepụta enweghị atụ. Ya mere, ọ ka mma ịzụta ụdị ngwaahịa a na nnukwu ụlọ ahịa, na-achọ akwụkwọ ikike dị mma.
Mmanụ a fromụ si na paini, linden, eucalyptus na acacia nwere ntụ ọka glycemic dị ka nkeji iri ise na ise, n'eziokwu, ya na akụ ya.
Site na ngwaahịa niile dị n'elu, ị nwere ike ịkwadebe eji megharịa kalori, smoothie, jelii, jelii, salads na mkpụrụ osisi.
Nke a bụ ezigbo nri kachasị mma, yana obere glycemic index na ọdịnaya dị elu nke vitamin na mineral na ahụike.
Mkpụrụ Ezi ntụziaka Repepes
Na ọrịa shuga, a na-anabata ojiji nke kissel, nke nwere mmetụta bara uru na ọrụ nke eriri afọ.
Ọ bara uru ịtụle na enwere ike ịgbanwe ndepụta mkpụrụ osisi dị ka mmasị onwe onye onye ọrịa si chọọ, isi ihe bụ nhọrọ ziri ezi, na-eburu n'uche glycemic index. Ọ ka mma inye mmasị maka mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, yabụ mkpa ịtinye ihe na-atọ ụtọ ga-apụ n'anya.
Ọzọkwa, enwere ike ị beụbiga mmanya ókè dị iche iche. Iji kwadebe ya ị ga-achọ (maka ọrụ ugboro abụọ):
- ise nke mkpụrụ osisi cherry;
- ọkara otu ube;
- otu apụl;
- iberi lemon;
- nkpuru osisi ise;
- ntụ ọka oat.
A na-eme ntụ ọka oat n'ụlọ ngwa ngwa - ọ na-ewere oatmeal ma gwerie ya na blender, ma ọ bụ kọfị kọfị, na steeti ntụ ntụ. Mgbe ahụ, ngwaahịa a na-agwakọta na ọkara ọkara nke sie mmiri oyi.
A na-agbanye mkpụrụ osisi niile maka nkeji iri, ihe mmiri a na-esi na ya na-agbanwe ma gbanye ọkụ ọkụ. Mgbe ah ite wetaara ya ah a ah,, ma n'oge a is na-at a nt natural d ị (ya bụ mmiri oatmeal) na mmiri iyi. Ọ dị mkpa ka ebido jelii na-aga n'ihu ka ọ bụrụ na lumps anaghị etolite. Mgbe ha jesịrị njupụta ịchọrọ, jelii dị njikere iri nri.
A na-akwado Ezi ntụziaka maka enweghị ọgwụ ọkụ iji chekwaa ihe niile nke ngwaahịa. Maka salad mkpụrụ osisi, ị ga-achọ ihe ndị a:
- 15 na-acha ọbara ọbara na acha uhie uhie uhie
- Mkpụrụ pọmigranet 20;
- ọkara apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-enweghị peel;
- 10 tomato nke ahihia ahihia.
A na-egbutu apụl n'ime obere cubes abụọ ruo atọ centimeters n'ogo, ma gwakọta ya na mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Wụsa mmiri nke mepụtara na 100 ml nke kefir. A na-akwadebe salad salad dị otú ahụ ozugbo ozugbo iji ya.
N'agbanyeghị etu o siri dị ịtụnanya, jelii nwere ike ịdị na nri onye ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga ọ bụla. Ruo n’oge na-adịbeghị anya, a na-enyocha ojiji nke gelatin, nke dị mkpa na imepụta ihe eji megharịa ọnụ dị otú a, mana mgbe anyị nyochachara nke ọma, anyị nwere ike ikwubi na ọ nweghị ihe iyi egwu nke ịkwanye shuga n'ime ọbara.
Eziokwu bụ na gelatin nwere protein 87%, nke akwadoro maka ndị ọrịa mamịrị na nri ha kwa ụbọchị. Iji mee lemon jelii ị ga-achọ:
- lemon abụọ;
- 25 grams nke gelatin;
- mmiri dị ọcha.
Otu lemon na-acha uhie uhie ma sie ya oke, agwakọta ya na otu lita nke mmiri di ocha ma obu sie ya ma wunye ya okpomoku na-adighi nma, wuru ya na mmiri di obere nke gelatin. Esi nri ruo sirop nwere ekpomeekpo lemon pụrụ iche. Mgbe ahụ, na ewepụghị ọkụ ahụ, pịa mmiri ihe ọ ofụ ofụ nke otu lemon ma weta otuto, wee gbanyụọ ya. Gbanye jelii ga-eme n'ọdịnihu n'ime ebu ma mee ka ihe dị mma ruo mgbe oyi kpọnwụrụ kpamkpam. Ndị hụrụ shuga nwere ike ịgbakwunye ihe na-atọ ụtọ na ọkwa ikpeazụ nke nri.
Achịcha mkpụrụ osisi niile dị mma maka nri ụtụtụ, ebe ha nwere glucose eke. Imega ahụ mamịrị kwa ụbọchị ga-enyere gị aka ịrịa ọrịa shuga.
Obi chiiz desserts Ezi ntụziaka
Isi nri souffle na-arịa ọrịa shuga adịghị ewe oge dị ukwuu, ebe ọ nwere ike dochie nri abalị zuru oke, na-emeju ahụ mmadụ na vitamin na calcium. Ọ ga-achọrọ:
- otu obere apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- 200 grams nke chiiz ụlọ obere abụba;
- Mpekere abụọ nke aprịkọm a mịrị amị "
- pawuda.
Bee apụl site na mkpụrụ na bee, tee ya ezigbo grater. A na-agwakọta ihe ọmụmụ nke mkpụrụ sitere na chiiz ụlọ. Tinye aprịkọl a finelyara agbacha nke ọma, nke a na-arabara na mmiri esi esi nkeji asaa, ka o wee dị nro. Gwakọta ihe niile juputara na iji blender, dị ka ihe mejupụtara nke ngwaahịa ahụ kwesịrị ịdị n'otu. N'ị nweta nsonaazụ ahụ achọrọ, a na-etinye curd ahụ na mpekere siliki ma tinye ya na microwave ruo nkeji ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ewepụ chiiz ụlọ na souffle mkpụrụ osisi ahụ na ebu ahụ ma fesa ya na ala cinnamon nụrụ ụtọ.
Vidiyo dị n'isiokwu a na-ewepụta ihendori swiiti maka ndị ọrịa mamịrị.
