Dị ka isi mmalite si kwuo,, na nkezi, ndị Russia ọ bụla na-eri ihe ruru otu kilogram shuga kwa izu. Iji nweta oke glucose dị otú ahụ, a na-amanye ahụ imefu ọtụtụ kalsia, yabụ, ka oge na-aga, a na-asacha ihe a site na anụ ahụ, na-eme ka ntutu ya. Ọmụmụ usoro a na - eme ka enwee osteoporosis, na - eme ka ohere nke aka na ụkwụ ghara ịdị.
Site na ọrịa shuga, a machibidoro ọtụtụ ndị ọrịa iri shuga, n'agbanyeghị, mgbe usoro ọrịa ahụ dị nro, a na-ahapụ onye ọrịa ịgụnye obere shuga na nri. Ego ole ka ekwenye ekwenye iri nri kwa ụbọchị nke dibia bekee biara, na nkezi anyị na-ekwu maka ihe dị ka pacenti ise nke carbohydrates kwa ụbọchị.
Ekwesịrị ịkọwapụta ya ozugbo na ọ nwere ike iri ụdị ngwaahịa dị naanị na ọnọdụ shuga dị na nkwụghachi ụgwọ. Ma ọ bụghị ya, a ga-agbahapụ carbohydrates dị mfe.
Nsogbu ọzọ onye na-arịa ọrịa mamịrị nwere ike inwe bụ ire ere ezé, ọbụna obere ntakịrị mmụba shuga tinyere hyperglycemia na-amụba ohere nke mmerụ enamel mbibi.
Gịnị bụ shuga shuga
Ngwaahịa a bụ ihe edozighi emezi emezigharị ihe dị na mpe mpe akwa dị na ya, n'ihi nke shuga na-enweta ntakịrị agba aja aja. Otu ihe dị iche e ji amata okpete bụ na ọ nwere ọtụtụ mmiri karịa ụdị shuga ndị ọzọ. Mpempe na-enye ngwaahịa ahụ ụtọ, na shuga ọdịnaya sitere na 90 ruo 95 g kwa 100 gram. Eziokwu a na-egosipụta oke okpete na shuga a nụchara anụcha mgbe niile, nke nwere 99% sucrose.
Ọrịa ndị dị n'ọbara dị iche iche, enwere ozi na antioxidants na vitamin dị na shuga n'obere ntakịrị, mana o siri ike maka ahụ mmadụ ịgbari nri ndị dị.
Ọ bụrụgodi na dọkịta anabata obere okpete okpete, onye ọrịa ahụ ga-ahọrọ naanị ụdị ya dị elu. N’oge na-adịbeghị anya, ọtụtụ achịcha ngwaahịa apụtawo n’ahịa, nke a na-eme na ndabere nke shuga nụchara anụcha, bụ́ nke a na-etinye nanị molasses. Ọrịa shuga dị “okpete” na-emebi emebi dị ka shuga na-acha ọcha mgbe niile, ebe ọ bụ shuga a nụchara anụcha, enweghị ezigbo ihe ọ bụla bara uru na ya.
N'ụlọ, ịmata ezigbo shuga na ọcha dị mfe:
- mgbe etisasịwo n ’mmiri ọkụ, a ga - eme ka ọchichaa n’acha ọcha;
- na molasses ahụ ga-agbanwe ngwa ngwa, na-agba ya ozugbo na agba agba.
Ọ bụrụ na ị gbazee okpete sitere n'okike, nke a anaghị eme ya.
Sayensị ọgbara ọhụrụ anaghị ekwu na ngwaahịa dị otú a nwere ezi àgwà ma ọ bụ akụrụngwa ọ bụla pụrụ iche, mana o nwere ntakịrị nke ọma. Ekwesịrị iburu n'uche ihe ndị adịghị emerụ ahụ.
Onweghi ihe di nkpa n’eji ya; na oria shuga, a na - a sugarata okpomoku site n’iji nlezianya na - achịkwa kalori.
Kedu ihe ojoo shuga
A na-echekwa shuga, okpete n'onwe ya na imeju n'ụdị glycogen. Mgbe ego ya kariri nke ọma, edobere shuga n'ụdị nkwanye abụba, ndị ọrịa shuga na-enwekarị abụba na afọ na hips. Ka onye ọrịa na-eri carbohydrates dị mfe, otú ahụ ka ahụ ya ga-ebuwanye ibu.
Ofdị shuga ọ bụla na-akpata agụụ nke agụụ ụgha; ọnọdụ a nwere njikọ chiri anya na shuga n'ọbara, imebiga ihe ókè na oke ibu.
Na mgbakwunye, shuga na-emetụta n'ụzọ dị njọ ọnọdụ akpụkpọ nke onye ọrịa nwere ọrịa shuga. Mgbe ị na-eji ngwaahịa dị otú a, wrinkles ọhụrụ na-apụta ma nke ndị ka dị adị na-eme ka ọ ka njọ. Ọzọkwa, ọ̀tụ̀tụ̀ glucose dị n'ọbara na-akpata ọnya akpụkpọ ahụ dịgasị iche iche dị nnọọ mgbagwoju anya ma na-ewe ogologo oge ịgwọ.
Achọpụtala ya ugboro ugboro na ụdị ọrịa shuga 2, shuga na-abụ ihe na-eme ka mmadụ ghara inweta vitamin, karịchaa, otu nke B, nke dị mkpa maka nri zuru oke nke nri nwere carbohydrates:
- stachi;
- shuga.
Na agbanyeghi eziokwu na sugar enweghi vitamin B, metabolism di na aru apughi isi na ya puta. Iji belata shuga na okpete, a ga-ewepụta vitamin B site n’akpụkpọ ahụ, irighiri akwara, akwara na ọbara, maka anụ ahụ nke a bụ ụkọ nke ihe a n’ime akwara dị n’ime. Ọ bụrụ na ọrịa shuga adịghị akpata ụkọ, ụkọ ahụ na-akawanye njọ kwa ụbọchị.
Site n'iji okpete shuga dị ukwuu, onye ọrịa na-arịa ọrịa anaemia n'ọrịa shuga mellitus; ọ na-arịa ọrịa ụjọ, ike ịhụ ụzọ, na nkụchi obi.
Na mgbakwunye na hyperglycemia, ndị ọrịa mamịrị na-enwe ụdị nsogbu anụ ahụ niile, ọrịa akwara, ike ọgwụgwụ na-adịghị ala ala na arụ ọrụ nke usoro nri.
Kedu ihe ọzọ ịchọrọ ịma
Ndị dọkịta doro anya na ọtụtụ ọrịa ndị na-ebute mgbe a na-a sugarụ shuga agaghị enwe ike ma ọ bụrụ na amachibidoro ngwaahịa a iwu.
Mgbe ndị na-arịa ọrịa shuga na-eri nri nwere nnukwu carbohydrates dị mgbagwoju anya, ụkọ vitamin B anaghị eme, ebe ọ bụ na mmiri dị mkpa maka mmebi shuga na stachi dị na nri ndị dị na oke oke. N’ebe a na-ahụkarị osisi sodamine, mmadụ na-eme ka metabolism ya na-arụ ọrụ nke ọma, akụkụ ahụ nke eriri afọ na-arụ ọrụ ọfụma, onye ọrịa anaghị eme mkpesa nke anorexia, ọ nwere ahụike dị mma.
Ọ bụ ihe ama ama ama na enwere mmekọrịta chiri anya n’etiti shuga n’arịa ọrịa shuga na ọrụ ọria obi. Ọka shuga, ọbụna okpete, na-akpata dystrophy nke akwara obi, na-akpasu mmụba mmiri, yana ijide cardiac ga-ekwe omume.
Na mgbakwunye, shuga na-eme ka mmadụ nweta ume. Ọtụtụ ndị ọrịa mamịrị na -ehie ụzọ kwenyere na shuga ọcha bụ isi mmalite nke ahụ maka ume. Enwere ọtụtụ nkọwa maka nke a:
- enweghi shuga na shuga;
- enwere ohere nke hypoglycemia.
Ọ bụrụ na agbakwunyere ụkọ nri na ihe ndị ọzọ na - enye vitamin B, ahụ agaghị enwe ike mezue ikewa nke carbohydrates, arụpụta nke ume agaghị ezu. N’ihi ya, ike ga-agwụ onye ọrịa, ọrụ ya ga-agbada.
Mgbe mmụba nke ọkwa glucose n'ọbara, a na-ahụbelata mbelata ya, bụ nke metụtara mmụba nke insulin ngwa ngwa. N'ihi nke a, glycemia na-apụta na ọrịa mellitus nke nwere ọrịa njiri mara: ike ọgwụgwụ, ike ọgwụgwụ, enweghị mmasị, oke iwe, ọgbụgbọ, ọgbụgbọ, oke nke oke na nke ala. Ọ ga - ekwe omume n'okwu a ịsị na a na - anabata shuga maka shuga?
Na vidiyo dị n'isiokwu a, Elena Malysheva na-ekwu maka ihe ize ndụ nke shuga okpete.
