Mgbe ị na-achọpụta nyocha "ụtọ", onye ọrịa ahụ aghaghị ịgbaso usoro ọgwụgwọ nri n'oge ndụ ya niile. Site na menu mepụtara nke ọma, ọkwa shuga dị n'ọbara na-adabere kpọmkwem. Ya mere, ọ dị mkpa ịhọrọ nri ga-adabara mmadụ.
Ndị ọrịa shuga 2dị nke abụọ nwere usoro oriri na-edozi ahụ nke na -eme ka ọrịa ghara ịghọ ụdị dabere na insulin. Na ụdị ụdị ọrịa shuga mbụ, nri na-ebelata ihe ize ndụ nke ịmalite hyperglycemia, yana nsogbu dị iche iche na akụkụ ahụ ndị a chọrọ.
N’okpuru, anyị ga-atụle nri protin maka ọrịa shuga, ọ ga-ekwe omume ya na ọrịa a, otu esi ahọpụta ngwaahịa kwesịrị ekwesị dabere na ntụ ọka glycemic ha (GI), na-egosiputa ụkpụrụ nke nri.
Nri protin
Nri protein maka nkpuru oria abuo nwere ike inwe "ikike ndu" Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na vitamin na ihe ndị metụtara ya ga-abanyerịrị n'ahụ onye ọrịa ahụ. Ebe ọ bụ na protein kacha nke protein dị n'ụba bụ ihe ndị a na-achọghị mma n'ahụ.
Na ụdị protein nri, nri bụ isi bụ protein (anụ, àkwá, azụ). Nọmalị, ọnụnọ ha na nri onye ọrịa mamịrị agaghị agafe 15% nke nri nri. Iri nri nke protin na - enye oke ibu n’ọrụ nke akụrụ, nke buterịrị “ụtọ” ọrịa.
Agbanyeghị, ọ bụrụ na ndị na-arịa ọrịa shuga na-enweghị insulin karịrị akarị, mgbe ahụ nri nri protein na-enyere aka ịnagide mmezi pound. Isi ihe bụ ịmara ala dị n'etiti. Iji belata ibu, ị kwesịrị ịrapara na nri protin n'otu ụbọchị, yana nri nwere obere carbohydrate na-esote. Anabatara usoro nri a naanị site n'ikike nke endocrinologist.
Nri nwere protein bara ụba:
- azu
- oke mmiri (skwid, shrimp, crab);
- anụ ọkụkọ;
- mmiri ara ehi na mmiri ara ehi.
Ọ na - eme na ọ bụghị mgbe niile ka ọ ga - ekwe omume ịba ụba nri maka ndị ọrịa mamịrị na protein. N'okwu a, ịnwere ike iji shichaa protein. Ihe mejupụtara ya bụ protein na carbohydrates dị mgbagwoju anya, yabụ ihe a machibidoro ya maka ọrịa shuga nke ụdị nke mbụ na nke abụọ.
Ka o sina dị, ndị na-arịa ọrịa shuga nke ụdị ọ bụla na-atụ aro ka nri ndị nwere carbohydrate dị ala, nke na-emeju anụ ahụ ọ bụghị naanị na protein, kamakwa na ihe ndị ọzọ bara uru dị mkpa maka ọrụ ahụ niile.
Ọkara nke nri ụbọchị kwesịrị ịbụ akwụkwọ nri, dịka salads, efere akụkụ na casseroles. 15% bụ protein, dịka ọtụtụ mkpụrụ osisi, ọkacha mma ọ dị ọhụrụ, ma ndị ọzọ bụ ọka.
Chohọrọ nri maka nri ọ bụla maka ndị ọrịa mamịrị kwesịrị dabere na ntụ ọka glycemic (GI). Anyị ekwesịghị ichefu banyere kalori.
Ndepụta Ihe Glycemic Index
GI bụ uru dijitalụ nke na-egosi nsonaazụ nke ngwaahịa na glucose ọbara. Nta dị obere, nri echekwara.
Ahịhịa nke akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi nwere ike imetụta mmụba nke GI, ya bụ, ọ bụrụ na ewetara ngwaahịa ahụ na steree puree, ihe ngosi ya ga-abawanye ntakịrị, mana ntakịrị. Ihe kpatara ya bụ “ọghọm” nke eriri, nke na-ahụ maka ịba ụba glucose na ọbara.
All endocrinologists na nkwadebe nke usoro ọgwụgwọ nri GI na-eduzi. Na-a attentiona ntị na kalori ọdịnaya nke nri. E kwuwerị, ụfọdụ ngwaahịa nwere ọnụego dị ala, dịka ọmụmaatụ, mkpụrụ na mkpụrụ, mana n'otu oge ahụ, ha nwere oke calorie.
Amachibidoro abụba nri ndị ọrịa shuga, n'ihi na mgbakwunye na ihe kalori ha, nke nwere ike na-emetụta oke ibu, ọ nwere kọlesterol dị mma ma na-akwalite nguzobe nke kọleji cholesterol.
E kee GI ụzọ ụzọ atọ:
- 0 - 50 PIICES - ihe ngosi dị ala, ụdị nri dị otú a na-etolite nri bụ isi;
- 50 - 69 EGO - njiri mara, ụdị nri a bụ ihe dị iche ma hapụ ya ọtụtụ oge n'izu;
- Nkeji 70 na ihe dị elu bụ ihe ngosi dị elu, nri dị n'okpuru mmachibido iwu, n'ihi na ọ na-akpalite ịrị elu dị elu na shuga ọbara.
N'iji nri nwere GI ihe ruru 50 PIECES, onye ọrịa nke ụdị shuga nke abụọ nwere ike ijikwa ọkwa shuga ọbara ngwa ngwa na-enweghị enyemaka nke ọgwụ ọgwụ. Ọ dị mkpa itinye aka na usoro ọgwụgwọ anụ ahụ.
Nri oriri
Na mgbakwunye na nri nri dị mma yana ịgbakọ akụkụ, ọ dị mkpa ịgbaso ụkpụrụ nke ihe oriri. Yabụ, ị ga-eri nri na obere akụkụ, ugboro 5-6 kwa ụbọchị, na-enweghị oke iwe, ma n'otu oge ahụ, na-ezere agụụ.
Elegharala nguzozi nke mmiri mmiri - opekata mpe lita abụọ nke mmiri kwa ụbọchị. Nke a dị mkpa ma ọ bụrụ na mmadụ na-agbaso nri protin.
Ọ dị mkpa ịhapụ nnu nnu na anwụrụ ọkụ, ka ịghara ibuso ọrụ akụrụ ọzọ. Naanị iju iju ụtọ na ngwaahịa ntụ ọka.
Anyị nwere ike ịmata ọdịiche dị na usoro ọgwụgwọ nri:
- ihe oriri na-edozi ahụ, 5-6 ugboro n'ụbọchị;
- na-a atụ mmiri dị lita abụọ nke mmiri kwa ụbọchị;
- nri kwa ụbọchị gụnyere akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, anụ ma ọ bụ iyak, ọka na ngwaahịa mmiri ara ehi;
- nri ikpeazụ kwesiri ịbụ ma ọ dịkarịa ala elekere abụọ tupu alakpu ụra;
- Ekwesịrị isi nri ọka na mmiri, na-enweghị agbakwunye bọta;
- ọ ka mma iji mmanụ olive dochie mmanụ ihe oriri, ọ bụghị naanị vitamin bara ụba, mana ọ na-ewepụkwa cholesterol ọjọọ n'ahụ.
Nlere nlele
N'okpuru ebe a bụ menu ihe atụ iji wedata shuga ọbara ma na-enye aka n'ibu oke ibu. Enwere ike ịgbanwe ya dabere na mmasị onwe onye. Ọzọkwa, kama iri nri isii, a na-ahapụ ya ka ọ belata ha ise.
E kwesiri itinye mkpụrụ na efere site na nri ụtụtụ, ebe ọ bụ na glucose na-abanye ha n'ahụ, nke ndị ọrịa nwere mmega ahụ na-anabata nke ọma na ọkara mbụ nke ụbọchị.
Nri dị mkpa maka di na nwunye, na osi ite, na ngwa ndakwa nri, na oven ma ọ bụ obụpde.
Daybọchị mbụ:
- nri ụtụtụ mbụ - 150 grams nke salad mkpụrụ osisi nke nwere yogọt na-enweghị mmiri;
- nri ụtụtụ nke abụọ - otu omelet site na otu akwa na akwụkwọ nri, bekee nke achịcha rye, tii;
- nri ehihie - ofe buckwheat, stewed na ọka, steeti ọkụkọ uzu ọkụ, tii na marmalade na-enweghị shuga esiri n’ụlọ;
- nri ehihie - obere ụlọ chiiz soufflé na mkpụrụ osisi a mịrị amị;
- nri abalị mbụ - bali, pollock na ihendori tomato, kọfị na ude;
- nri abalị nke abụọ bụ iko ryazhenka.
Secondbọchị nke abụọ:
- nri ụtụtụ mbụ - jelii na oatmeal, achịcha achịcha rye;
- nri ụtụtụ nke abụọ - oatmeal na mmiri nwere mkpụrụ osisi a mịrị amị, kọfị nwere ude;
- nri ehihie - ofe akwukwo nri, osikapa erimeri osikapa na ofe tomato, salad akwukwo nri, tii na lemon;
- tii n'ehihie - otu apụl, tii, cheese tofu;
- nri abalị mbụ - salad mmiri (agwa dị n'oké osimiri, kukumba, akwa a mịrị amị, oge yogọt na-enweghị mmiri), achịcha rye, tii;
- nri abalị nke abụọ bụ iko kefir.
Thirdbọchị nke atọ:
- nri ụtụtụ mbụ - otu ube, tii, 50 gram nke mkpụrụ ọ bụla;
- nri ụtụtụ nke abụọ - akwa a mịrị amị, salad nke inine n’oge, a iberi achịcha rye, kọfị na ude;
- nri ehihie - ofe nwere vermicelli siri ike, perch, butere n’elu ohiri isi, tii;
- tii n'ehihie - chiiz ụlọ, ọnụ ọgụgụ mkpụrụ osisi a mịrị amị, tii;
- nri abalị mbụ - bali beri, anụ a mịrị amị, salad nri, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- nri abalị nke abụọ bụ iko bred.
Fobọchị nke anọ:
- nri ụtụtụ mbụ - tii na cheesecakes;
- nri ụtụtụ nke abụọ - omelet nwere akwụkwọ nri, iberi achịcha rye, tii;
- nri ehihie - ofe akwukwo nri, ofe achicha, ofe azu, ofe nke rye, tii;
- tii n'ehihie - akwa chiiz nke umengwụ, tii;
- nri abalị mbụ - lentil, imeju ọkụkọ stewed, kọfị nwere ude;
- nri abalị nke abụọ bụ chiiz ụlọ nwere obere abụba.
Ifbọchị nke ise:
- nri ụtụtụ mbụ - 150 grams nke mkpụrụ osisi, 100 ml nke kefir;
- nri ụtụtụ nke abụọ - salad mmiri nke oké osimiri, iberi achịcha rye, tii;
- nri ehihie - osikapa na osikapa agba aja aja na ofe akwukwo nri maka ndi oria shuga n’eji esi oso, ebe toro af o, kọfị nwere ude;
- nri ehihie - jelii na oatmeal, achịcha achịcha rye;
- nri abalị mbụ - agwa pea, patty imeju, tii;
- nri abalị nke abụọ bụ iko na-enweghị yogọt.
Vidiyo dị na isiokwu a na-akọwa usoro nke oriri na-edozi ahụ na ọrịa shuga.
