Ọrịa shuga mellitus bụ nnukwu ọrịa chọrọ nri nri ọgwụ siri ike. Achịcha niile na ụdị achịcha na achịcha na-ada n'okpuru mmachibido iwu. Agbanyeghị, nke a apụtaghị na ịkwesịrị ịhapụ ịhapụ achịcha kpamkpam.
Maka ndị na-arịa ọrịa shuga, ị nwere ike ịme kuki pụrụ iche ma ọ bụ kuki ginger ke kefir, nke akwadoro site na iji ngwaahịa ndị ọrịa shuga na-anabata. A na-ahụkwa ụdị ahịhịa ndị ọzọ na ere taa na ụlọ ahịa na ebe nrụọrụ weebụ na -eri nri.
A na-akwadebe ihe niile eji eme achịcha naanị na-eji fructose ma ọ bụ sorbitol. Usoro ọgwụgwọ a kwesịrị ekwesị ọ bụghị naanị maka ndị ọrịa mamịrị, kamakwa maka mmadụ niile na-agbaso ọnụ ọgụgụ ha ma na-agba mbọ ibi ndụ dị mma.
Ime nchekwa maka ndị ọrịa mamịrị
Kuki ma ọ bụ kuki gingerb na kefir na-eji ụtọ ya dị iche na uto pụrụ iche, yabụ, ha anaghị atụfu agwa uto na ngwaahịa ndị yiri ya na shuga. Ka ọ dị ugbu a, nhọrọ kachasị dabara adaba bụ mgbakwunye nke ụtọ uto nke Stevia, nke dị nso na shuga mgbe niile.
Tupu itinye nri ọ bụla na nri, ịkwesịrị ịkpọtụrụ dọkịta gị. N'ime kuki niile dị maka ọrịre maka ndị ọrịa mamịrị, bisikiiti ma ọ bụ akwa nwere akara glycemic nke nkeji 80 na kuki oatmeal nwere glycemic index nke nkeji iri ise na ise kachasị mma na obere ego.
Bakingdị ịme achịcha ekwesịghị ịdị ụtọ, mmanụ mmanụ na nke bara ụba. Kuki ma ọ bụ kuki a na-egbu egbu na kefir ga-emeju afọ ọ bụla maka ihe ụtọ, ọzọ, ọ gaghị ewe oge na ike iji kwadebe ihe ndị eji eme ụlọ. N'otu oge, a na-ahụta nri dị n'ụlọ ka ihe adịghị mma na ọdịnaya nke ngwaahịa dị mma maka ndị ọrịa mamịrị.
A na-eji ntụ ọka rye. A naghị etinye akwa ọkụkọ mgbe ị na-esi nri anụ arụ n'ụlọ. Kama butter, a na-eji margarine nwere obere abụba. Kama shuga mgbe niile, a na-eji ihe ndị na-atọ ụtọ ụtọ n'ụdị fructose ma ọ bụ sorbitol.
N'ihi ya, a ga-ekeji ngwa ahịa niile a na-eme achịcha maka ndị na-arịa ọrịa shuga ụzọ atọ: bisikiiti dị ala, kuki na kuki a na-enweghị shuga na fructose ma ọ bụ sorbitol, na ngwongwo a na-eme n'ụlọ iji kwadebere ya maka nri maka anabata nri.
- Bisikiiti a na-ebunye obere ihe na-agụnye bisikiiti na nkụ, o nwere naanị carbohydrates 55 g, ebe enweghi shuga na abụba. N'ihi nnukwu nchịkọta glycemic dị elu, enwere ike iri ha na obere ego, iberibe atọ ruo anọ n'otu oge.
- Ngwongwo eji eme achịcha dị ụtọ nwere otu uto, yabụ ndị na-arịa ọrịa shuga nwere ike ọ gaghị amasị ya.
- Achịcha eji eme ụlọ, dịka ọmụmaatụ, gingerb na yogọt ma ọ bụ kuki eji eme ụlọ, na-akwadoro ya dịka usoro nri pụrụ iche, yabụ mmadụ nwere ike ịtụle ngwaahịa ndị ọ ga-agbakwunye na nke na-ekwesịghị uru ya.
Mgbe ị na-azụ kuki emere eji eme ihe na ụlọ ahịa, ikwesiri ịmatakwu ụdị nke ngwaahịa a rere. Ọ dị mkpa na naanị ntụ ọka nri nwere obere glycemic index ga-eji na kuki, nke a gụnyere rye, oatmeal, lentil ma ọ bụ ntụ ọka. A na - egbochi ntụ ọka ọcha ma ọ bụrụ na mmadụ nwere ọrịa shuga ọzọ.
Ekwesighi itinye shuga na ngwaahịa ahụ, ọbụlagodi na obere obere, n'ụdị nke ifesa mma. Ọ ka mma ma ọ bụrụ na ndị na-atọ ụtọ mkpụrụ osisi fructose ma ọ bụ sorbitol. Ebe ọ bụ na abụba na-emerụ ahụ nke ndị ọrịa mamịrị, ekwesighi iji ya na achịcha, kuki ma ọ bụ kuki gingerb na kefir nwere.
Isi nri Oatmeal Cookies
N'ime ụdị ọrịa shuga mbụ na nke abụọ, kuki oatmeal emere n'ụlọ dị oke mma dịka ọgwụgwọ. Ime achịcha ahụ adịghị emerụ ahụike ma mejuo mkpa kwa ụbọchị maka shuga.
Iji mee kuki oatmeal, ịchọrọ iko 0,5 mmiri dị ọcha, otu oatmeal, oatmeal, buckwheat ma ọ bụ ntụ ọka, vanillin, margarine nwere abụba dị ala, fructose Tupu ị na-esi nri, a ga-ajụ mmiri margarine, a ga-eji mmanụ oatmeal kpochaa.
A na-agwakọta ntụ ọka ahụ na oatmeal, a na-etinye tablespoon nke margarine, vanilla n'ọnụ ọnụ mma na ngwakọta a na-arụpụta. Mgbe enwetara ngwakọta agwakọta, a na-awụpụ mmiri ọ drinkingụ drinkingụ dị ọcha ma na-atọ ụtọ karịa ka a na-agbakwunye ngaji eji megharịa ọnụ.
- A na-ekpuchi akpụkpọ anụ na mpempe achịcha dị ọcha, a na-etinye obere achịcha n’elu ya site na iji tablespoon.
- A na-eme kuki Oatmeal na oven ruo mgbe ọla edo pụtara, ihe ịkpụ achịcha kwesịrị ịdị 200 degrees.
- A na-eji achicha fructose ma ọ bụ obere mkpụrụ nke mkpụrụ osisi a mịrị amị mee achịcha dị mma.
Kuki ọ bụla nwere ihe karịrị 0.4 achịcha nke kilogilo 36. Na 100 g nke ngwaahịa a rụchara, glycemic index bụ nkeji iri anọ na ise.
Ọ na-atụ aro iri kuki oatmeal agaghị akarị atọ ma ọ bụ anọ n'otu oge.
Achịcha kuki esi nri n'ụlọ
Maka uzommeputa a, ị ga-achọ ntụ ọka rye, ntụ ọka 0.3 nke shuga na margarine obere abụba, akwa agwa n'ime ego abụọ ma ọ bụ atọ, chocolate gbara ọchịchịrị n'ime obere ego n'ụdị ibe, ngaji ngaji nnu, na ọkara iko nke rye ntụ ọka. Agwakọta ndị ahụ kpamkpam, mgwakota agwa ahụ gwakọrọ ya, mgbe nke ahụ gasịrị, edobere kuki ndị ahụ na mpempe akwụkwọ achịcha ma sie 15 nkeji na ogo 200.
Maka kuki shuga, were ọkara iko mmiri dị ọcha, otu ngaji ntụ ọka na oatmeal. A na-agbakwunye otu tablespoon nke fructose, 150 g nke margarine nwere obere abụba, cinnamon na ngwere nke mma.
Agwakọta ihe ndị ahụ, jikọta mmiri na ụtọ ahụ na njedebe. A na-eme osi ite na oven na okpomọkụ 200, oge a na-eme achịcha bụ minit 15. Mgbe kuki ndị ahụ gwọrịrị, a na-ewepụ ha na pan.
Iji kwadebe ihe eji megharịa ọnụ na-enweghị shuga na ntụ ọka rye, jiri 50 g nke margarine, 30 g nke sweetener, tuo nke vanillin, otu akwa, 300 g nke rye ntụ ọka 10 g nke cha cha gbara ọchịchịrị na fructose.
- A na-ajụ mmiri margarine, mgbe emesịrị dochie shuga, vanillin na akpa ahụ, ngwakọta a na-esi na ya gbazee kpamkpam. A na-awụnye akwa tupu eburu ya n’ime akpa ma gwakọta ya.
- Na-esote, a na-etinye ntụ ọka rye na obere akụkụ, mgbe nke a gwachachara mgwakota agwa ahụ site na ngwakọta a na-esi na ya apụta. A na-awụnye chọkọleko chocolate n'ime ngwakọta ma jiri ya kesaa ya na mgwakota agwa ahụ.
- N’ebe a na-eme achịcha kpuchie na akpụkpọ anụ, gbasaa mgwakota agwa ya na tablespoon. A na-esi kuki esi nri na ogo 200 maka minit 15-20, emesịa mee ha mma ma wepụ ya na mpempe akwụkwọ ịme achịcha.
Ihe dị kalori nke ụdị achịcha a bụ kilogilo 40, otu kuki nwere nkeji achịcha 0.6. Ndepụta glycemic nke 100 g nke ngwaahịa ahụ emechara bụ nkeji iri ise. N'otu oge, a na-adụ ndị ọrịa mamịrị ọdụ ka ha rie ihe karịrị atọ kuki ndị a.
A na-akwado kuki kuki Shortbread iji 100 g nke sweetener, 200 g nke margarine dị obere, 300 g nke buckwheat n’ogbe ahụ, otu akwa, tuo vanillin, obere nnu.
- Mgbe margarine jụrụ, a na-agwakọta ya na ihe ụtọ, nnu, vanillin na akwa na ngwakọta a na-arụpụta.
- A na-etinye ntụ ọka Buckwheat na obere akụkụ nke nta nke nta, mgbe emesịrị mgwakota agwa ahụ.
- A na-edobe mgwakota agwa ahụ a kwadebere n’elu achịcha a na-eji achịcha dị mpekere. Otu kuki nwere ihe dị ka kuki iri atọ.
- A na-etinye kuki na oven, na-eme ya na okpomọkụ nke ogo 200 iji nweta ọla edo. Mgbe echichara ya, a na-eme achịcha ahụ ma wepụ ya na pan.
Kuki kuki ọ bụla nwere kilogram 54, nkeji achịcha 0,5. Na 100 g nke ngwaahịa a rụchara, glycemic index bụ 60 nkeji.
N'otu oge, ndị ọrịa mamịrị anaghị eri ihe karịrị abụọ kuki ndị a.
Na-esi nri gwerbins n'ụlọ na-enweghị shuga
Nlekọta kachasị mma maka ezumike ọ bụla bụ achịcha rye emere n'ụlọ, kwadebere dịka usoro nri gị. Riesdị achịcha ndị a nwere ike ịbụ ezigbo onyinye ekeresimesi, ebe ọ bụ na ezumike a ka enwere ọdịnala inye cookies achicha dị nta n'ụdị onu ogugu.
Iji mee breadb ghebla nke rye n'ụlọ, jiri tablespoon nke sweetener, 100 g nke margarine nwere obere abụba, iko 3.5 nke ntụ rye, otu akwa, iko mmiri, 0,5 teaspoon nke soda, mmanya. A na-eji pawuda ghaa egwe, ihe na-egbu egbu, cardamom dị ka ngwa nri.
Margarine dị nro, a na-agbakwunye sweetener na ya, ezigbo mmanụ dị n'ala, ihe a na-esi na ya agwakọta juputara kpamkpam. A na-agbakwunye akwa ma jiri ya tụọ ya nke ọma.
- A na-agbakwunye ntụ ọka Rye na-agbanwe agbanwe, a na-agwakọta mgwakota agwa ahụ kpamkpam. Ọkara otu nga nke soda na-a withụ ya na otu ngaji mmanya gbara ụka, a na-etinye soda soda na mgwakota agwa ma gwakọta ya nke ọma.
- Mgbe agbakwunyechara ntụ ọka ndị ọzọ, a na-agbaze ntụ ọka ahụ. A na-akpọre bọọlụ dị nta site na nsonaazụ nke nsonaazụ ya. Site na nke a na-esi na gingerbread. Mgbe ị na-eji Ebu pụrụ iche, a na-agbanye mgwakota agwa ahụ na oyi akwa, a na-ebipụ ọnụ ọgụgụ ya.
- A na-ekpuchi mpempe achịcha ahụ jiri akpụkpọ anụ, a na-etinye kuki a gingerb. Ime ha na okpomọkụ nke ogo 200 maka nkeji iri na ise.
Ekwesịrị iji mmiri mee achịcha ọ bụla maka ndị ọrịa mamịrị ogologo oge, kuki ma ọ bụ obere ghanna kwesịrị inwe ọla edo. A na-eji ngwaahịa chocolate ma ọ bụ oyibo chọọ mma, yana mkpụrụ osisi a mịrị amị, nke etinyere na mmiri.
Mgbe ị na-eji kuki gingerbread, a na-atụ aro ka ị jiri glucometer tụọ ọbara ọbara mgbe niile, ebe ọ bụ na ịme achịcha ọ bụla nwere ike ibute spikes na shuga ọbara.
A ga-ekpuchi iwu maka ịme gingerbine nke nri na vidiyo n'isiokwu a.
