Ihe ụtọ dị ụtọ abụghị naanị nri esi nri. Ihe glucose dị n’ime ha bụ ihe bara uru ma dịkwa mkpa nke mkpụrụ ndụ nke akwara nke ahụ mmadụ na-eji emepụta ike dị mkpa. Yabụ, ụtọ na-enye ahụ ahụ nchekwa dị mkpa.
Ka ọ dị ugbu a, a maara ama na eji megharịa ọnụ nwere ọrịa shuga kwesịrị ịbụ n'efu shuga. Kedu ụdị swets maka ndị ọrịa mamịrị ka m nwere ike iri? Taa na irere ere ị nwere ike ịchọta ngwaahịa pụrụ iche nke ọrịa shuga nke nwere ike iri obere.
Ọtụtụ ụlọ ọrụ na -emepụta nri na -eme ka ahụike na -emepụta ụdị ụtọ na-emefu ego, nke kama shuga nwere fructose. A na-echekwa ebe a na-edebe ụlọ ahịa ọtụtụ ụdị nri nri dị ụtọ n'ụdị kuki, achịcha na ọbụna chocolate na-enweghị glucose.
Amachibidoro ihe nchacha maka ọrịa shuga
Ọ bụghị ihe nzuzo na maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 1 na ụdị ọrịa shuga 2, a chọrọ usoro ọgwụgwọ siri ike, nke na-ewepu ihe ndị na-atọ ụtọ na ihe oriri niile nwere glucose n'ọtụtụ.
Mgbe achoputara oria mamelitus ahu, aru aru ya na acho acho insulin; a choro homonu a n’’ibupu glucose n’ar ia obara n’azu ihe di iche iche. Iji mee ka ahụ nwee ike ịmịkọrọ carbohydrates, ndị ọrịa mamịrị na-abanye insulin kwa ụbọchị, nke na-arụ ọrụ dị ka homonụ sitere n'okike ma na-akwalite ụzọ shuga site na arịa ọbara.
Tupu i rie nri, onye ọrịa na-agbakọ ọnụego carbohydrates dị na nri ahụ wee gbaa ya ọgwụ. Na mkpokọta, nri adịghị iche na menu nke ndị nwere ahụike, mana ị gaghị enwe ike iburu ọrịa shuga dị ka swiit, mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, mmanụ a honeyụ, swets, nke nwere carbohydrates ngwa ngwa. Ngwaahịa ndị a na-emerụ ndị ọrịa ọrịa ma nwee ike ịkpasu shuga dị n'ọbara.
- N'ime ụdị shuga 2, a na-emepụta hormone ahụ ezughi oke n'ahụ, yabụ onye na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ịhapụ iri nri carbohydrate ka ọ wee ghara ịgbanye na insulin insulin. A na-ewepụbe anụ nri na ngwa ngwa digestible nke nri.
- Nke ahụ bụ, ihe ụtọ maka ndị ọrịa mamịrị kwesịrị obere carb. Kama shuga, nri ndị na-atọ ụtọ ụtọ na-agụnye dochie shuga, bụ́ nke na-agbaji nwayọ na eriri afọ ma na-egbochi ụyọkọ shuga n'ọbara.
Sweetener eji megharịa ọnụ
Na ụdị 1 na ụdị shuga 2, nri nri dị ụtọ na-enwekarị nnọchi shuga. Maka ndị na-arịa ọrịa shuga, a na-enye ọtụtụ ụdị ndị na-atọ ụtọ na eke mmadụ, nke na-edochi shuga a nụchara anụcha mgbe niile ma na-enye efere dị ụtọ.
Ndị ga-anọchi anya ahịhịa ndụ kacha mma gụnyere stevia na licorice, nke na-enye uto dị ụtọ ma nwee ntakịrị kalori. Ka ọ dị ugbu a, dị ka iwu, ndị na-enye ihe ụtọ n'okirikiri karịa kalori karịa maka sịntetik, yabụ, usoro ị na-a dailyụ kwa ụbọchị nke ihe ụtọ ahụ nwere ike ịbụ ihe karịrị 30 g.
Ndị na-atọ ụtọ ụtọ na-enwe obere calorie, ndị dị otú ahụ na-atọ ụtọ uto ahụ ụtọ, mana mgbe i riri ya n'ọtụtụ nwere ike ime ka iwe wee gị.
- Ihe na-atọ ụtọ sitere n'okike nwere stevioside na-atọ ụtọ, ihe a na-enye aka na mgbakwunye nke insulin na pancreas. Ọzọkwa, ụtọ ahụ na-emezi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-agwọ ọnya, na-ewepụ nje nje, na-ewepu ihe ndị na-egbu egbu ma na-enyere aka ịgbanye usoro metabolic na ahụ.
- Licorice nwere prọfesọ 5, glucose dị pesenti 3 na glycyrrhizin, nke na-atọ ụtọ. Na mgbakwunye, ọgwụ shuga na-enye aka na-enyere aka weghachite akụrụngwa na ọgwụ insulin.
- Enwekwara ọtụtụ ihe ndị ọzọ na-eji dochie anya anụ ahụ, mana ha nwere nnukwu calorie ma ọ bụghị adabara ya mgbe niile ịkwadebe nri maka ndị ọrịa mamịrị.
- Sorbitol E42 bụ akụkụ nke tomato nke ugwu ash (pasent 10) na hawthorn (pasent 7). Adị ụtọ ahụ na - enyere aka iwepụ ihe na - egbu egbu, na - eme ka ahịhịa na - egbu egbu nke eriri afọ ma mepụta vitamin B. Ọ dị mkpa ka ị debe usoro ị andụ ọgwụ ahụ ma rie nri karịa 30 g nke nnọchi kwa ụbọchị, ma ọ bụrụ na ị anụbiga mmanya ókè na - akpata obi mgbawa na oche tọgbọrọ chakoo.
- A gụnyere Xylitol E967 na ọka na birch sap. Achọghị insulin maka nnabata nke ihe a. Sweetener na - enyere sel aka inweta oxygen, belata ọnụ ọgụgụ nke ozu ketone. Cdọpụ anụ arụ dị n'ahụ.
- Enwere ike ịchọta Fructose n'ọtụtụ tomato, mkpụrụ osisi, na mmanụ a .ụ. Ihe a nwere nwayọ nwayọ n’ime ọbara na ihe kalori juru.
- A na-akpọkwa sweetener erythritol mmiri melon, o nwere obere kalori, mana o siri ike ịhụ na ọrịre.
Ndị ahụ nọchiri anya shuga dị ka ihe nri, ha nwere obere kalori, mana ha na-enwe mmetụta na-adịghị mma. Ndị kachasị na-e imomi sịntetik gụnyere saccharin E954, cyclamate E952, dulcin.
A na-ahụta Suclarose, acesulfame K E950, aspartame E951 bụ ndị na-enweghị ihe ụtọ. Ma aspartame na contraindicated na ndị nwere nkụda obi.
Agwaghị aspartame na efere a na-etinye ọgwụgwọ ọkụ ruo ogologo oge.
Otu esi ahọrọ ngwaahịa dị mma maka ọrịa shuga
Mgbe ị na-ahọrọ nri maka isi nri, ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịnye mmasị maka ihe ndị nwere obere glycemic index. Ọ baghị uru ịhapụ ị sweụ swiit kpamkpam, mana ịkwesịrị ị nwee ike ịhọrọ ọgwụ dị mma. Kedu nri ndị dị ụtọ a na-anabata ndị nwere ọrịa shuga?
A na-eji shuga ndị dị ụtọ edochi ma ọ bụ ndị na-eji shuga edochi mkpụrụ ndụ, n'ihi na nke a bụ fructose, xylitol, sorbitol, mmanụ a honeyụ. Ntụziaka eji megharịa ọnụ maka ụdị ndị ọrịa mamịrị 2 kwesịrị ịgụnye rye, buckwheat, oat, na grits gers. A na-ahapụ ya ka o jiri ihe eji eme ihe n'ụdị akwa ntụ, kefir dị obere, mmanụ ihe oriri. Enwere ike dochie ude mmanụ na-ekpo ọkụ na sirop sitere na mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato, jelii nke mkpụrụ osisi, yogọt dị obere abụba.
Site na iji chọpụta ọrịa shuga, ị nwere ike iji ntụpọ na pancakes, mana usoro onunu ogwu kwesiri ibu otu ma obu abuo. N'otu oge ahụ, a na-akwadebe mgwakota agwa ahụ na ndabere nke obere kefir, mmiri na ntụ ọka grey. A na-eghe pancake na pan na mgbakwunye nke mmanụ ihe oriri, a na-asọkwa mkpọmkpọ ebe.
- A na - eji mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi na - edeghị ede iji mee ihe eji megharịa ọnụ ma ọ bụ jelii. Nhọrọ dị mma bụ ịgbakwunye mkpụrụ osisi a mịrị amị, mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri, lemon, Mint ma ọ bụ lemon balm, obere mkpụrụ nke anụ a roara n'ọkụ. A nabataghị ojiji nke ude protein na gelatin.
- Ihe ọ suitableụ suitableụ kachasị adabara maka ọrịa mamịrị bụ nke dị ọhụrụ, compote, mmiri lemon, tii ebe obibi ndị mọnk na mgbakwunye nke sweetener.
N'agbanyeghị ihe ndị bara uru, ọ dị mkpa ka e rie ya n'ọtụtụ ntakịrị ọ bụghị kwa ụbọchị, nke mere na nri na-edozi ahụ.
Ihe kacha mma desserts maka ndị ọrịa mamịrị: Ezi ntụziaka na usoro nkwadebe
N'agbanyeghị mmachibido iwu na shuga, enwere ọtụtụ nri maka desserts maka ndị ọrịa mamịrị nwere foto. A na-eme blues ndị yiri ya na mgbakwunye nke tomato, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, chiiz obi, bred dị obere. Iji ụdị shuga 1, shuga dochie ya bụ iwu.
Enwere ike ịme akwa jelii site na mkpụrụ osisi dị nro ma ọ bụ tomato. Anabatara maka iji ọrịa shuga. A na-egwepịa mkpụrụ osisi ahụ na blender, a na-etinye ha gelatin, a na-agwakọta ngwakọta ahụ ruo awa abụọ.
A na-akwadebe ngwakọta ahụ na ngwa ndakwa nri, na-ekpo ọkụ dị ka ogo 60-70 ruo mgbe etisasịworo gelatin kpamkpam. Mgbe ihe ndị ahụ gbanwere, a na-etinye ihe dochie shuga ma gbanye ngwakọta ahụ na ebu.
Site na jelii na-esite, ị nwere ike ịme achicha dị obere kalori. Iji mee nke a, jiri 0,5 l nke nonfat cream, 0,5 l nke yogọt nonfat, ngaji abụọ nke gelatin. ụtọ.
- A na-awụnye Gelatin n'ime mmiri ọ-1ụ 100ụ 100-150 wee sie ọnwụ nkeji iri atọ. Mgbe ahụ a na-agwakọta ngwakọta ahụ na obere okpomọkụ ma dị jụụ.
- A na-agwakọta gelatin dị mma na yogọt, ude, dochie shuga. Ọ bụrụ na achọrọ, gbakwunye vanilla, koko na grated akụ na ngwakọta.
- A na-awụnye ngwakọta a na-enweta n'ime obere arịa ma sie ọnwụ na friji maka otu awa.
Dị ka ihe eji megharịa ọnụ, ị nwere ike iji jelii vitamin nke oatmeal. Iji kwadebe ya, ị ga-achọ 500 g nke mkpụrụ osisi na-edeghị ede, ngaji ise oatmeal. A na-egwepịa mkpụrụ osisi na blender ma jiri mmiri ị drinkingụ mmiri wụsa ya. A na-awụnye Oatmeal na ngwakọta ma sie ya na obere ọkụ maka nkeji 30.
Ọzọkwa, mkpụrụ osisi Punch dị mma maka ndị ọrịa mamịrị, a kwadebere ya site na 0,5 l nke ihe ọ -ụ -ụ uto na-atọ ụtọ na otu mmiri mmiri. A na-agwakọta oroma, cranberry ma ọ bụ painiapulu na mmiri ịnweta. A na-egbutu lemon ọhụrụ n'ime obere okirikiri ma tinye ya na mkpụrụ osisi, a na-etinye iberibe ice.
Iji kwadebe ihe eji megharịa ọnụ chiiz n'ụlọ, jiri cheese dị obere nke nwere abụba dị 500 500, mbadamba atọ ruo anọ nke nnọchi shuga, 100 ml nke yogọt ma ọ bụ obere abụba, tomato ọhụrụ na mkpụrụ.
- A na-agwakọta chiiz obi na dochie shuga, ihe ndị na-esi na ya apụta bụ ude na-enweghị obere abụba ma ọ bụ yogọt. Iji nweta otu akwa, akwa buru ibu, jiri blender agwakọta ihe niile dị na ya.
- Site na otu ngwaahịa ị nwere ike esi nri casserole dị obere. Maka nke a, a na-agwakọta ngwakọta nke curd na akwa abụọ ma ọ bụ tablespoons abụọ nke akwa ntụ na tablespoons ise nke oatmeal. Agwakọta ihe niile ma sie ya n’ọkụ.
A na-eme ka akpukpo aru mara mma site na mkpụrụ osisi na oatmeal na-edeghị ede. Pọlọ, apụl, pears n'ihe dị ka 500 g bụ ala ma gwakọta ya na 4-5 tablespoons nke oatmeal. N'aka nke ọzọ, enwere ike iji oatmeal mee ntụ kama ntụ ọka, mana na nke a, a ga-etinye ngwakọta ahụ nkeji 30 ka ihe ndị ahụ mejuo ya. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-eme achịcha eji megharịa ọnụ na oven.
Site na mkpụrụ osisi na bred na-enweghị osisi, ị nwere ike ịme ezigbo ụtọ dị ụtọ n'enweghị shuga. Iji mee nke a, apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nha 500 g na-echi ya ọnụ n'ala ruo mgbe a ga-enweta nkwụghachi nke oke. A na-agbakwunye pawuda, a na-eji dochie shuga, mkpụrụ akụ na-akụ na otu akwa na ụba nke mepụtara. A na-awụnye ngwakọta ahụ na ebu ma mee ya n'ekwú.
Ntụziaka ndị a na-enye gị ohere ịtinye uto uto na ndụ nke ndị ọrịa mamịrị, ọ bụkwa isi iyi nke vitamin na ihe ndị ọzọ bara uru. Na Internetntanetị ị nwere ike ịhụ ọtụtụ usoro nri dị iche iche na foto, site na enyemaka nke ha na-akwadebe ihe dị ụtọ na obere kalori maka ndị nwere ọrịa shuga.
A na-enye Ntụziaka maka ụtọ dị ụtọ maka ahụike nke ọrịa mamịrị na vidiyo n'isiokwu a.
