Iri ahiri nwere nri di elu aghaghi idozi ma dokwaa ihe ndi carbohydrates riri. Maka ndị ọrịa na-ewere insulin homonụ dị ka ọgwụ ịgba, ịkwesịrị iburu n'uche ókè nri achịcha nri nri dị na nke a, gbakọọ dose nke insulin dị mkpụmkpụ.
Nke ọ bụla n'ime ụdị atọ (ọgwụ insulin, nke na-abụghị insulin, mmegharị), na-eche ihe mmadụ nwere ike iri na-abawanye shuga ọbara na ihe na-enweghị ike iri nri. Tebụl ngwaahịa dị iche iche nke ihe ngosipụta nke glycemic index (GI) ga - enyere aka dozie okwu a. Uru a na-egosi etu ngwa ngwa glucose si abanye n’ọbara ọbara mgbe ị risịrị otu ngwaahịa ma ọ bụ aụọ mmanya.
Edemede a na-akọwa ihe ị nwere ike iri ma nwee ike iji ya na nnukwu shuga, nri sitere na endocrinologist, otu esi esi nri, otu esi eri oke nri. Enwetara ntuziaka maka ịkwụ ụgwọ maka ọrịa "ụtọ" - egwuregwu na ọgwụ ọdịnala.
Ndepụta Ngwaahịa Glycemic
Ndị ọrịa nwere ike iri nri nke ndepụta ha ruru akara ruru iri anọ na ise. Nri, ihe ọ drinksụ withu ya na ihe ngosi nke 50 - 69 kwesiri ikwusi na menu, a na-ahapụ ya gram 150 ka ọ bụrụ ugboro atọ kwa izu. Ọrịa ahụ kwesịrị ịdị na mgbaghara. Ọ bụrụ n ’ndepụta nke ngwaahịa ahụ karịrị ma ọ bụ ya na nkeji 70, mgbe ahụ, a ga-ewepụ ha na nri ahụ ruo mgbe ebighi ebi, n'ihi eziokwu nke ịba ụba glucose n'ọbara mmadụ nwere ike ibute n'ọ nabatara.
Enwere otutu atụmatụ na-abawanye GI site na ndị ekwuru na tebụl. Yabụ, ọ bụrụ na mkpụrụ osisi na tomato na-ekekọta ọnụ, mgbe ahụ ọnụego ha ga-abawanye site n'ọtụtụ nkeji. N'oge ọgwụgwọ nke karọt, celery, beets, ndepụta ha bụ nkeji iri asatọ na asatọ, mana n'ụdị dị ọhụrụ, ihe ngosi akwụkwọ nri anaghị agafe 35 nkeji.
Ndị ọrịa mamịrị ekwesịghị ị fruitụ mkpụrụ osisi na ihe ọ berụ berụ beri, n'ihi eziokwu ahụ bụ na n'oge nhazi ha, ha ga-atụfu eriri ha kpamkpam, nke bụ maka nkesa edo edo na ịnabata glucose. Naanị 100 milliliters nke ihe ọzedụlyụ a mịrị amị ọhụrụ nwere ike ịkpasu ihe ngosi dị ize ndụ mgbe shuga ọbara ghọrọ 15 mmol / L.
Iri nri nke oma abughi nhoro nri ndi dabere na iwu GI, kamakwa ntinye uche na ihe ngosi ndia.
- ọdịnaya kalori;
- nde insulin;
- ego nke vitamin na mineral bekee.
Ndepụta insulin (II) na-egosi etu pancreas si ewepụta insulin homonụ nke ọma mgbe o richara nri ụfọdụ. Mgbe ọ dị elu karị, ọ bara uru nri.
Yabụ, ngwaahịa mmiri ara ehi na mmiri ara ehi gbara ụka nwere AI kachasị elu, yabụ ịkwesịrị itinye ha na menu kwa ụbọchị.
Ihe oriri amachibidoro
Site n'ọbara nke ọbara mgbali elu, a machibidoro iwu ị drinkụ ihe ọholicụ alcoụ na-egbu egbu, ọ bụ ezie na ihe ka ọtụtụ n'ime ha nwere ndepụta glycemic dị ala. Ihe egwu dị iche kpamkpam. Mgbe mmanya na-abanye n'ọbara ọbara, a na-ahụta ya dị ka nsi, na-etinye mbọ niile iji tinye ya. N'oge a, mwepu nke glucose na-abanye n'ime ahụ n'oge oriri nke ngwaahịa ọ bụla na-egbochi.
Ọ na - achọpụta na mgbe mmanya ka na - aba n'anya, a na - enweta glucose dị nkọ, nke na - eduga, ya na ụdị nke abụọ nke ọrịa shuga, hyperglycemia. Ya mere, ọ nweghị ihe ijuanya ma ọ bụrụ na ọ na - egosi na shuga na - egosi ọbara bụ 7 ma ọ bụ ọbụna 8 mmol / l.
Ọ gaghị ekwe omume iji otu ahịrị dee mmadụ ekwesịghị iri ọnụnọ nke ọrịa shuga na steeti nwere ọrịa shuga, n'ihi na ndepụta nke nri “dị ize ndụ” dị na ụdị ngwaahịa nke ahịhịa na anụmanụ.
Ndepụta ngwaahịa nke ihe ọkụkụ si na-emerụ ọrịa shuga dị elu:
- osikapa, osikapa ọka, millet, semolina;
- sie karọt, celery, beets;
- ọka, poteto;
- anyụ, egusi, persimmon, banana, painiapulu, kiwi;
- shuga
- ntụ ọka ọka wit.
Ọ dị ezigbo mkpa ịghara ịzụta akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi a mịrị amị na ụlọ ahịa, ọkachasị nke a ka a na-ahụ n’etiti ụmụ nwoke, ebe ọ bụ na a na-etinye shuga na-acha ọcha na ihe nchekwa na nri ndị na-emebi ọrịa shuga na ngwa mkpọ.
A machibidoro ịụ mmiri mkpụrụ osisi, nectars, jelii na stachi maka oriri, ọ ,ụ carbonụ carbonated dị ụtọ, na mgbakwunye GI karịa nkeji iri asaa, ha nwere nnukwu-kalori, nke na-akpalite nguzobe abụba - nke a bụkwa ihe kpatara nnukwu shuga.
Nnukwu ọbara shuga na-ewepụ nri mmadụ ihe ọ bụla nke na-emepụta mmepụta (marshmallows, halva, iris, sorbet) na nri ntụ ọka. Ma, enwere ike ịkwadebe ha n'ụlọ, na-ejighị shuga na-acha ọcha. Ọ amama ezigbo ụtọ na ọtụtụ ihe eke goodies.
Amachibidoro ngwaahịa anụmanụ:
- margarine, bọta, ude gbara ụka, ude, mmiri ara ehi nwere, tan na ayran;
- anụ ezi
- ndzụ;
- nwa atụrụ;
- azu mmanu mmanu - mackerel, salmon, tuna, azu kaapu, sprat, herring;
- offal azụ - caviar, mmiri ara ehi.
Udi nri anumanu anaghi enwe ike ime ka nnabata nke glucose di n’ime obara n’ihi onodu di ala, n’agbanyeghi ya, a machibidoro ya n’ihi ihe di elu nke cholesterol ojoo, nke n’eduba na iwepu akwara akwara na ihiwe onodu cholesterol.
Amachibidoro ị toụ shuga na ngwaahịa nri:
- sauces, Mayonezi;
- soseji, sausaji;
- mẹ anụ-oriri;
- Mkpụrụ osisi a mịrị amị - mịrị, fig, unere a mịrị amị.
O zughị ezu ịmara ihe ị nwere ike iji shuga dị elu rie, ị ga-enwe ike iji ya sie nri shuga nke ọma.
Iwu esi nri
N'ime ngwaahịa anabatara maka nri Nke 9, nke ezubere maka ndị ọrịa mamịrị na ndị nwere ọrịa shuga, ị nwere ike sie nri dị iche iche na-adịchaghị mma na nri nke ezigbo ahụike.
Achịcha akwụkwọ nri, nke a na-akwadebe salads, casseroles, n'akụkụ akụkụ, kwesịrị ịdị na tebụl ndị ọrịa mamịrị. Inine kwa ubochi nke akwukwo nri nwere ike buru gram 500. A na-eji mmanụ oriri, nke nwere obere ihe ọ ,ụụ edozi salads, nwere yogọt a na-edebeghị ede ma ọ bụ chiiz na-enweghị abụba.
Mmụba na shuga dị n'ọbara na-ekwe nkwa ọtụtụ nsogbu, otu n'ime ha bụ nchịkọta nke cholesterol n'ahụ na mmụkọ nke arịa ọbara. Iji zere nsogbu a, onye ọrịa ahụ ga-amata ma ọ ga-ekwe omume iri nri eghe, n'ihi na ọ na - enyere aka imepụta cholesterol na nri. Ee, ma na ọnụọgụ dị oke. Ọ ka mma ighe na panf Teflon ka ọ ghara iji mmanụ.
Olee ụzọ ụfọdụ dị nchebe iji sie nri?
- mee nri;
- n'ihi na di na nwunye;
- stew;
- ime na oven;
- na ọka;
- na microwave;
- na osi ite.
Ojiji nke nri nri, nke otu n’ime usoro a dị n’elu kwadebere na-ekwe nkwa onye ọrịa na-enweta n’aka ya naanị ihe ọma maka ahụ.
Ngwaahịa hapụrụ
Typedị ọrịa shuga na-abụghị insulin na ọrịa shuga tupu ọrịa shuga, ngwaahịa mmiri ara ehi nwere azịza insulin dị elu ga-enyere belata shuga ọbara. A na-ahapụ otu ụbọchị iri ihe dị ka gram 150 nke ụlọ, ihe a na-eme kwa ụbọchị nke ngwaahịa mmiri ara ehi (kefir, mmiri ara ehi a mịrị amị, bred) dị 250 milliliters.
Yo sie yogọt esi esi nri gị, ọ bụ naanị mmiri ara ehi dị mma. Iji kwadebe, ịchọrọ onye mbido, nke a na-ere ya n'ụlọ ahịa ọgwụ ma ọ bụ ụlọ ahịa, yana onye na-eme yogọt ma ọ bụ thermos.
Ọ bụrụ na mmadụ nwere shuga dị elu mgbe niile, a na-atụ aro ka ọ wụọ ọka a leavesụ ahịhịa bea mịrị amị ma ọ bụ tinye ya ọhụrụ na salads tupu nri. Iwere ahihia bea oge niile, mgbe otu izu gachara ị ga-ahụta ọgwụgwọ dị mma - ọkwa glucose dị n'ọbara.
Akwụkwọ nri agaghị ekwe ka shuga dị n’ahụ too too n’ihi oke eriri. Ahapụrụ ndị a:
- eggplant, zukini, skwọsh;
- mkpụrụ oliv; mkpụrụ oliv;
- ụdị kabeji niile - kọlịflawa, brọkọlị, Brussels puru, kohlrabi, ọcha, ọbara ọbara, Peking;
- Tomato
- kukumba
- leeks, ọbara ọbara, eyịm, galik;
- ose chili, Bulgarian, ilu;
- mkpo - peas, agwa, lentil, chickpeas;
- ube oyibo
- Jerusalem artichoke.
Ọ bụrụ n'ọbara shuga dị elu karịa ka ọ na-achọ, mgbe ahụ, a ga-etinye akwụkwọ nri pụrụ iche na nri ahụ. Ha dị mma maka nri ọ bụla - nri ụtụtụ, nri ehihie, nri ma ọ bụ nri abalị. Nri a na-anabata kwa ụbọchị bụ 500 gram.
Ndị ọrịa mamịrị na-ajụkarị ajụjụ a - enwere ike iri akwụkwọ nri na-adaghị na listi "nchekwa". Enweghị azịza doro anya, ọ dabere n'ụzọ ọrịa ahụ. Agbanyeghị, a na-ahapụ ihe oriri nwere GI na ọkara ma ọ dị elu na nri ọ na-akarịghị ugboro atọ n'izu, ruo 150 grams.
Maka nri ụtụtụ, ọka dị mma, n'ihi na ha nwere ike imebi carbohydrates, nke na-edozi ahụ ahụ ike ogologo oge.
GI dị elu na ọka ndị a:
- ọka ọka;
- semolina;
- osikapa;
- millet.
O nwere ọka dị n’elu na-eme ka ịbawanye ụba nke glucose n’ọbara.
Ọzọkwa, maka nri ụtụtụ, mkpụrụ osisi, tomato, dị ka:
- apụl, pears;
- plọg
- apịtị, piich, nectarine;
- bluuberi, nkpuru osisi breeki, nkpuru osisi mgbo;
- ụdị mkpụrụ osisi citrus dị iche iche - tangerines, lemon, wayo, mkpụrụ osisi, pomelo, oroma;
- osisi, strawberries;
- goozberị;
- uzuoku;
- mẹ ụnwu;
- junipa.
Ofkpụrụ nke mkpụrụ osisi na tomato kwa ụbọchị ga-abụ 250 gram.
Otu esi ahazi ogo glucose n’ebughi oke mbadamba
Ọ ga - ekwe omume n'ụzọ ọ bụla karịa iri nri edoziziri iji belata oke glucose n'ọbara. N'ezie, egwuregwu nwere ike imezi ụgwọ maka ọrịa shuga na ọrịa kansa.
Yabụ na mmega ahụ na ọrịa shuga mellitus kwesịrị ịdị na-eme oge niile, oge otu ihe mmụta dị nkeji iri anọ na ise. Egwuregwu na shuga abụghị naanị dakọtara, kamakwa ọ bara uru. N'oge mgbatị ahụ, ahụ gị na-eme nnukwu glucose, nke ọrịa shuga karịrị akarị.
Egwuregwu bụ usoro ọgwụgwọ abụọ na-abụghị ọgwụ maka ọrịa "ụtọ". Ọzọkwa, a na-ewere egwuregwu dị ka mgbochi mgbochi ọrịa shuga kachasị mma.
O nwere oge ọgwụgwọ nri na mmega ahụ mgbe niile anaghị enye nsonaazụ achọrọ, mana mmadụ ka na-achọghị ị drugsụ ọgwụ na-ebelata shuga. N'okwu a, ị nwere ike ịgakwuru ọgwụ ọdịnala.
Ihe ndị a sitere n'okike egosipụtara onwe ha n'ibelata mkpokọ glucose na ọbara ma mee ka ọrụ dị iche iche na-akpali ọrụ:
- mkpụrụ osisi apụl;
- mkpi ahihia;
- agwa bean;
- ọka;
- otis (ere na ụlọ ahịa ọgwụ);
- mẹ ụnwu;
- chicory.
Ọ bụrụ na ị tụgharịrị na ọgwụ ọdịnala, ị kwesịrị ịdọ aka ná ntị endocrinologist gị banyere mkpebi a ka o wee chọpụta nyocha nke ọma banyere ọrịa ahụ. Usoro ọgwụgwọ na ọgwụgwọ ọdịnala anaghị enye nsonaazụ dị mma ozugbo, ebe ọ bụ na ihe ndị sitere n'okike ga-achịkọtara nke ọma.
Agwa osisi bean bụ ụzọ a ma ama iji wedata glucose ọbara. Usoro ọgwụgwọ ọdịnala ndị akọwapụtara n'okpuru nwere ọtụtụ nyocha dị mma sitere n'aka ndị ọrịa. A kwadebere ọrụ otu ụbọchị dị ka ndị a:
- wunye akwa akwa iri na 100 mililite nke mmiri esi;
- gbanye ofe ahụ ọkụ ma gbanye nkeji iri na ise;
- ma kpachara anya ma zilakwa onwe gị;
- were, n'agbanyeghị nri ị ga-eri, ngaji atọ, ugboro atọ n'ụbọchị;
- ubochi kwadebe ofe ohuru.
Ọ bụrụ na enweghị oge maka nkwadebe ọgwụ ọgwụ ndị mmadụ, mgbe ahụ n'ụlọ ahịa ọ bụla ị nwere ike ịzụta mmịpụta ọka. Were ntuziaka ndị a.
Ileba anya na ụkpụrụ usoro ọgwụgwọ nri maka ọrịa shuga na ị payinga ntị na mmega ahụ, mmadụ nwere ike belata ọrịa ahụ ngwa ngwa ma gbochie nsogbu nke nsogbu.
Vidiyo dị n’isiokwu a na-ekwu maka nri amachibidoro maka ndị nwere nnukwu ọbara.
