Kedu otu fructose si dị iche na shuga, otu esi amata ha n'ụlọ?

Ndị ahụ mara mma maara ihe ize ndụ shuga dị maka ahụ. N'akụkụ a, ọtụtụ na-achọkarị ogo, nke bara uru maka ngwaahịa a.

Ndị nwere ụdị ọrịa shuga ọ bụla enweghị ike ịhapụ iji shuga na nri ha. Maka nke a, nhọrọ ziri ezi maka ihe ụtọ dịịrị ha. A na-anọchi anya ahịa nri nke oge a n'ọtụtụ nhọrọ nke nnọchi shuga. Ngwaahịa niile dị iche iche dị iche iche na mejupụtara, ọdịnaya kalori, onye na-emepụta ya na ọnụahịa ọnụahịa.

Enwere echiche na ọtụtụ ndị nọchiri shuga nwere ụfọdụ ihe na-emerụ ahụ maka ahụ. Nke a na - eme ka o siere ndị nkịtị ike ịhọrọ ngwaahịa a, ọbụlagodi, ọ bụrụ ihe kpatara ịjụ ya. Obi abụọ adịghị ya, ụfọdụ ndị na-atọ ụtọ na-emerụ ahụ, mana ịkwesighi idozi ha niile n'okpuru otu ibo.

Ka ịhọrọ analogue nke ezigbo shuga, nke na-enweghị akụrụngwa na-emerụ ahụ, ịkwesịrị ịghọta onwe gị na ihe mejupụtara ya ma mụọ ihe dị na njiri mara biochemical dị mkpa. Otu n'ime ndị na-atọkarị ụtọ na-atọ ụtọ n'ahịa nri bụ fructose kpochapụwo. Ọ bụ ihe ụtọ nri sitere n'okike na, n'ihi nke a, enwere ọtụtụ uru ebe ngwaahịa analog dị.

N'agbanyeghị aguru ebe nile, ọtụtụ ndị na-azụ ahịa anaghị aghọta ihe kpatara na fructose ka mma karịa shuga. E kwuwerị, ngwaahịa abụọ a dị ezigbo ụtọ ma nwee ọdịnaya nwere kalori. Iji chọta azịza nke ajụjụ a, ị kwesịrị iji nlezianya tụlee njirimara nke ihe mejupụtara biochemical nke ndị a na-atọ ụtọ.

Njirimara kachasị nke fructose gụnyere:

• Dochie shuga fructose zuru oke na-akpata ụbụrụ ụbụrụ.
• Nwere oge mmụta toro ogologo.
• Mgbe ọ chịkọbara, ọ nwere mmetụta pathogenic n'ahụ.
• Ọ nwere ezigbo nri na-edozi ahụ, nke na-abụghị ihe dị iche na shuga mgbe niile.

Dabere na akwụkwọ sayensị, shuga, a na-agakwa nke ọma, bụ ọgwụ dị mgbagwoju anya. Sucrose nwere otu glucose molecule na otu mkpụrụ osisi fructose.

Dabere na nke a, ọ bịara doo anya na mgbe ọ na-a sugarụ shuga, mmadụ na-anata ogo nke glucose na fructose. N'ihi ihe mejupụtara biochemical, sucrose bụ disaccharide ma nwee nnukwu kalori.

Ọdịiche dị n'etiti sucrose, glucose na fructose

Ọrịa glucose nwere ọdịiche dị mkpa sitere na fructose. Ihe eji mara Fructose bụ ihe na-eme ka ọ dị ụtọ, nwee ọmarịcha uto. N'ihi na glucose, n'aka nke ya, ihe e ji amata ọtụtụ ụtọ na-atọ ụtọ. A na-etinye ya ngwa ngwa, yabụ na ọ bụ monosaccharide. N'ihi nnabata a na-eme ngwa ngwa, nnukwu nri na-abanye na ọbara ngwa ngwa. N'ihi eziokwu a, mgbe ọ ingụsịrị carbohydrate a, mmadụ nwere ikike iweghachi ike anụ ahụ ngwa ngwa o kwere omume mgbe oke nrụgide nke uche na nke anụ ahụ.

Nke a bụ ọdịiche dị n'etiti glucose dị ọcha na ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ. A na-eji glucose eme ihe karịa shuga ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ịba ụba nke ọkwa carbohydrate ọbara dị mkpa. Na mgbakwunye, mgbe ị ofụchara glucose, shuga ọbara na-ebili, nke bụ ihe na-adịghị oke mma maka ndị ọrịa shuga. Ọbara shuga dị n'ọbara na-amụbakwa mgbe a na-a sugarụ shuga mgbe ọ bụla, n'ihi na o nwere ihe ndị dị elu nke glucose ụmụ irighiri mmiri. Iji banye glucose na anụ ahụ, anụ ahụ mepụtara otu ihe - insulin homonụ, nke nwere ike “ibuga glucose n’ime anụ ahụ maka nri ha.

Uru nke fructose maka ndị ọrịa mamịrị bụ enweghị nsonaazụ ya na shuga ọbara. Maka iwusi ya ike, a chọghị nchịkwa insulin ọzọ, nke na-enye gị ohere itinye ngwaahịa a na nri ndị ọrịa.

Ihe ndi eji fructose n’ime nri:

1. Enwere ike iji Fructose mee ihe dị ka shuga n'ọnọdụ shuga. Enwere ike ịgbakwunye ihe ụtọ a na ihe ọ warmụ warmụ na-ekpo ọkụ na ihe omume nri. N'ihi uru nri nri dị elu, ojiji nke fructose n'ime ma ndị ọrịa ma ndị ọrịa ka ga-amachi oke.
2. N'ihi oke uto dị ụtọ, ị fruụ mkpụrụ osisi fructose kama ịnwe shuga dị mma kwesịrị ekwesị maka ndị chọrọ ifelata. Ọ bụ ezigbo ọzọ maka shuga, enwere ike iji ya belata ego nke sucrose na -eme. Iji zere itinye lipid, ọ dị mkpa iji nlezianya nyochaa ọnụ ọgụgụ kalori riri.
3. Fructose achọghị insulin ma ọ bụ ọgwụ na-ebelata shuga.
4. Enwere ike ịchọta ihe eji achọ mma na fructose na tebụl ụlọ ahịa ọ bụla.

Nri bụ otu ihe dị mkpa e ji agwọ ọrịa na ịnọgide na-ebi ndụ dị mma.

Ọ dị mkpa icheta na nnọchi shuga na-arụ ọrụ dị mkpa. Ojiji fructose, na nke a, ziri ezi.

Ihe ojoo na uru nke shuga na fructose

Taa, ọ bụghị naanị ndị ọrịa mamịrị na-ajụ iri ihe ga-enyere ha aka inweta mkpụrụ osisi fructose.

Ha na-ekpebi ụdị mkpebi a gbasara ọghọm shuga dị ka ngwaahịa.

N'agbanyeghị ọghọm ya niile, sugar nwere ụfọdụ ihe bara uru:

• sucrose na-agbari n’ime glucose na fructose, si otu a na-enye ike ngwa ngwa maka mkpa anụ ahụ;
• ụzọ glucose si agbajikwa n’ime ahụ siri ezigbo ike, ebe ọ bụ na a gbanwere akụkụ ya ụfọdụ ka ọ bụrụ glycogen (ihe nchekwa ume), akụkụ na-aga sel iji nye ihe oriri na nri iji gbanwee ka ọ bụrụ anụ arụ;
• naanị mkpụrụ ndụ glucose na-enwe ike inye akụrụngwa neurocytes (ụbụrụ ụbụrụ), ebe ọ bụ na akụkụ a bụ isi ihe na-edozi ahụ maka sistemụ akwara;
• shuga bụ ihe mkpalite nke njikọ nke homonụ obi ụtọ, si otú a na - enyere aka iwepụ nrụgide.

N'agbanyeghị uru dị iche iche, ị sugarụbiga shuga ókè na-enwe ọtụtụ mmerụ ahụ n'ahụ:

1. Sugar, ihe ọ bụla ọ nwere ike ịbụ, okpete, beetroot, aja aja, bụ isi ihe na-akpata abụba anụ ahụ.
2. Uru nri oriri dị elu na-akpali ọdịdị nke oke ibu na ọrịa shuga.
3. Na-abawanye n'ihe ize ndụ nke nsogbu endocrine. Site n'iwe oke, oke nke metabolism dị ala nke carbohydrates na-agbanwe.
4. Ihe na-eri ahụ.
5. A na-eji akwadebe nri nri ndị na-enweghị isi. Nri a na-etinye n’ụlọ ekwesịghị inwe ọtụtụ ụdị nri.
6. Na-akpata nnukwu mbibi enamel.

N'ihi akụrụngwa na-emerụ ahụ dị n'elu nke fruroose, ọtụtụ mmadụ na-arapara n'ahụ fructose.

Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na shuga ma ọ bụ fructose na-atọ ụtọ karị.

Ihe ndia bu njirimara nke fructose:

• enweghị mmetụta pụtara ìhè na shuga ọbara na arụmọrụ insulin ọgwụgwọ;
• anaghị akpata mmụba na mmiri ọgwụ insulin;
• Enweghị enamel na-emebi emebi;
• nwere obere glycemic index;
• nwere njirimara uto dị elu.

Ma mgbe ị na-ahọrọ ihe ụtọ ọ bụla, ọ dị mkpa iburu n'uche ọ bụghị naanị Njirimara ya, kamakwa adịghị ike kachasị njọ.

A kọwara Fructose na shuga na vidiyo ahụ n'isiokwu a.