Maka ịdị ndụ dị mma, mmadụ kwesịrị iri vitamin, mineral, protein na carbohydrates zuru ezu. Ọ bụ carbohydrates bụ ihe kachasị mkpa maka usoro metabolic nke anụ ahụ.
Carbohydrate kasị atọ ụtọ bụ fructose (shuga mkpụrụ). Ọ dị ugbu a n'ụdị n'efu n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mkpụrụ osisi niile, mmanụ a andụ na ụfọdụ inine (ọka, poteto, wdg) N'ihe dị iche iche nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe, a na-enweta mkpụrụ osisi fructose site na akụrụngwa nke osisi.
Gini bu fructose?
Enwere ụdị ogige carbohydrate dị iche iche, nke ihe dị mfe ngwangwa bụ monosaccharides. Ha, n'aka nke ha, bụ ndị mejupụtara site na artificially (sucrose na shuga mgbe niile) yana nke sitere n'okike (fructose, maltose, glucose).
Fructose bụ ntụ ntụ ọcha na-acha ọbara ọbara nke na-agbaze n'abali na mmiri. Ọ dị okpukpu abụọ karịa ụtọ karịa glucose. Mgbe monosaccharide batara n’ahụ ya, ọ na-agbaji ngwa ngwa wee banye. Ihe a nwere otu njiri mara - naanị mkpụrụ ndụ imeju nwere ike iji ya.
Fructose na-ejide mkpụrụ ndụ imeju kpamkpam, ọ na-agbanwe ma chekwaa ya ka ọ bụrụ glycogen n'otu ebe.
Uru na ọghọm dị n'ime Mkpụrụ Mkpụrụ
Isi uru nke ngwaahịa a bụ na ọ naghị etinye aka na mmụba dị elu na shuga ọbara. E jiri ya tụnyere carbohydrates ndị ọzọ, a na-ele nke a obere caloric. Uru ọzọ nke fructose bụ na ọ nwere nsị tonic.
Anyị na-agbakwunye uru ole na ole ọzọ na uru nke piggy nke uru - ihe ahụ anaghị akpata ọnya ma na-enye aka na nkwụsị mbụ nke mmanya na ọbara. Monosaccharide a enweghi ihe eji echekwa ya.
Ma ihe adịghị ike, enwereghị ọtụtụ. Peoplefọdụ mmadụ na-ata ahụhụ site na ekweghị ibelata fructose n'otu n'otu. N'ihi nke a, ha enweghị ike iri mkpụrụ ọma.
Ebe ngwaahịa a nwere ikike imepụta agụụ agụụ na-anaghị achịkwa, ọ nwere ike ịbụ ihe kpatara ya ibubiga oke ibu.
Site n'iji fructose mee ihe ruo ogologo oge, ahụ na-akpaghasị mmepụta nke homonụ ụfọdụ nke na-edozi ike nke ahụ.
Nnukwu ọgwụ mgbochi monosaccharide nwere ike ịkpalite ọrịa obi.
Fructose mmiri
Na ọrịa shuga, ị ga-ahapụ ọtụtụ nri kachasị amasị gị, ọkachasị maka nri ndị nwere nnukwu shuga. Ọtụtụ ndị ọrịa nwere mmasị n'ajụjụ nke ma enwere ike iji bred, ọ bụrụ na ọ bụ, olee nke?
Yabụ, kedu uru na ọghọm nke kuki fructose maka ndị ọrịa mamịrị? Na mmepe nke usoro a na-efe efe, ọ dị ezigbo mkpa ịgbaso usoro nri pụrụ iche nke ndị nri nri mepụtara. Iji mezie ọ̀tụ̀tụ̀ ịdị arọ na ọ̀tụ̀tụ̀ glucose ọbara, ọ dị mkpa iji bie ụdị ndụ dị mma ma rie nri.
Peoplefọdụ ndị enyerela nchọpụta na-emechu ihu maka ọrịa shuga mellitus agaghị ajụ ị conụ mmanya na ụdị ụtọ dị iche iche. Ya mere, ụlọ ọrụ nri nke oge a na-amịpụta ọ bụghị naanị kuki fructose maka ndị ọrịa mamịrị, kamakwa sorbitol sweets. Ngwaahịa a na-arịa ọrịa shuga adịghị emerụ ahụ ike, n'ihi na ngwaahịa ndị dị otú a gụnyere ndị na-atọ ụtọ.
Sweets, mepụta nke ji sorbitol, ekwesighi irichapụ ihe karịrị ọnwa 4. Mgbe nke a gasịrị, ị ga-ezumike ruo ọtụtụ izu. A na-egbochi ọgwụ Sorbitol na oke onunu ogwu na ndị nwere nsogbu biliary motility.
Site n'ọrịa shuga 2dị nke abụọ, ị nwere ike itinye kuki fructose n'ime nri gị, ebe achicha, achicha, swiiti mgbe ọ bụla, ma ọ bụ swiiti n'ụlọ ahịa bụ ihe amachibidoro. Kuki na-arịa ọrịa shuga ga-enyere aka belata ọchịchọ a na-apụghị igbochi egbochi imeju ahụ. Etinyela aka na achịcha, ihe niile kwesịrị ịdị n ’oke. Ekwesiri icheta na ndenye ọgwụ na ihe mejupụtara ngwaahịa ndị dị otú a ga-adakọrịrị na njiri nke usoro ọrịa ahụ na mkpa nke onye ọrịa. Ihe dị kalololo kwesịrị ịdị ka nke obere.
Ndụmọdụ maka ndị na-aga esi nri kuki enweghị ụtọ n'ụlọ:
- Ọ dị mkpa iji ntụ ọka nwere obere glycemic index, ya bụ rye, buckwheat, oatmeal. You nwere ike ijikọta ụdị achịcha dị iche iche, nke a ga-emetụta ogo nke ngwaahịa a rụchara. Achịcha ọka wit dị mma adịghị na ndepụta a.
- Azụ anụ ọkụkọ nwere obere adịghị adị na Ntụziaka.
- Maka nkwadebe nke kuki, ọ bụghị ihe amamihe dị na ya iji butter. Kama nke ahụ, inwere ike iburu ngwa ngwa ihe ọkụkụ (gbasara ma ọ bụ margarine). Ọdịnaya margarine dị na kuki na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ịdị na obere ego, ọ kachasị mma iji obere apụl ma ọ bụ mkpụrụ osisi oyibo dochie ya.
- A gaghị eji shuga dị ka ụtọ. Maka ebumnuche a, mkpụrụ ọgwụ sitere n'okike a na-ere na mpaghara ịzụ ahịa pụrụ iche ma ọ bụ na ngalaba ụlọ ahịa maka ndị ọrịa mamịrị adabara.
- Ọ bụrụ na etinye fructose na ịme achịcha, ọ dị mkpa iji belata oge na ọnọdụ okpomọkụ nke ịme ngwaahịa ahụ. Ngwaahịa nke fructose na-anọ ọhụụ ma dị nro ogologo.
Ihe eji eme ihe eji eme ihe na friza nwere agba aja aja na uto di uto.
Ikwesiri ịmara ihe ndị a - kuki ndị a na-etinye na fructose adịghị ụtọ dị ka nke a na-etinye na shuga mgbe niile.
Uru na ọghọm nke Grafica fructose
Tụlee ihe iseokwu a n'akụkụ abụọ. N'otu aka, ihe ụtọ anụ ahụ anaghị eme ka mmụba dị ukwuu na ọbara ọbara, n'ihi na ọ nwere ndepụta glycemic dị ala. Ọzọkwa, ọ nweghị mmetụta na-emebi emebi na enamel eze. Fructose nwere uto uto mara nma, ya mere, o choro otutu shuga.
Ugbu a tụlee monosaccharide n'aka nke ọzọ. O nwere otu uto na - adighi nma - o na - enwe ike igbali ntabi anya n'ime nkwuputa abuba, n'ihi mkpokoro nke imeju nke fructose. Site na nke a, anyị nwere ike imechi nkwubi okwu a: sweets na fructose, n'agbanyeghị ihe ọ bụla, na-enwe ike imebi ọnụ ọgụgụ ahụ. Ebe ọ bụ na fructose anaghị ata ụcha ma na-abanye mkpụrụ ndụ ozugbo, enwere ike nke ukwuu na enwere ike weghachite ngwa ngwa karịa shuga nkịtị - ájá.
Ndị nke na -echebe shuga kwesịrị belata mbido mgbakwunye nri.
Uru nke sweets na fructose bụ obere ọnụ ala ha. N'ime ndị niile na-atọ ụtọ, fructose bụ ihe dị ọnụ ala. Mana ọ bara uru iche ọzọ tupu ịhapụ itinye ọnụ ọgụgụ gị n'okpuru ọgụ, ọbụlagodi ma ọ bụrụ maka obere ego.
Otutu ndi mmadu enweghi ozi nile banyere ntukwasi obi banyere fructose, ndi n’enweghi ahihia na-eji ya ere ma na-ere ato uto, nke sitere na monosaccharide a. Onye ahịa nke na-azụ ngwaahịa a, nwere olile anya na ha ga-efulata ma ọ bụ opeka mpe ka ha felata. N'ọtụtụ oge, enweghị ike ịme nke a, kama nke ahụ, a na-atụgharị nsonaazụ ya - ibu na-abawanye.
Ọ bụrụ na ị na-eji fructose fructose na-enweghị ezi uche, ya bụ, karịa 40 gram kwa ụbọchị, mgbe ahụ ị nwere ike imerụ ahụike gị. N’ime ihe ọ bụla, nke a ga - eduga n’ịba ụba n’arụ ahụ, ime agadi, mmepe nke ọrịa obi, na mmeghachi ahụ nfụkasị. N'ihi ya, a ga-eriju mmiri monosaccharide na keki. Ọ ka mma ịgụnye mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri na tomato n'ime nri gị kwa ụbọchị.
A kọwara uru na uru nke fructose na vidiyo ahụ n'isiokwu a.
