Igwe ojii nke Strawberry-curd

Igwe ojii nwere obere ahihia

Kemgbe m bụ nwata, ahụrụ m ihe ndị na-atọ ụtọ n’anya n’anya, ma ruo taa, ọ dịghị ihe gbanwebeghị. N'ime uzommeputa a, emepụtara m gị otu ngwa ngwa nke chiiz nke enweghị achịcha ma ọlị ma mejupụtara naanị ihe anọ mejupụtara.

Ekwenyere m, nke a abụghị ezigbo cheese. Agbanyeghị, igwe ojii mkpụrụ osisi a siri ike bụ ihe na-atọ ụtọ n'ezie nke ị kwesịrị ịnwale. Eji m n’aka na obi ga-atọ gị ụtọ. 🙂

Ihe eji eme ya

• 300 g nke chiiz ụlọ;
• 300 g nke strawberries (dị ọhụrụ ma ọ bụ nke dị oyi kpụkọrọ akpụ);
• 2 g nke agar-agar (ma ọ bụ efere 6 nke gelatin);
• 3 tablespoons nke erythritis.

Udiri ihe eji eme ihe maka obere carb a bụ maka ugboro isii. Ọ na-ewe ihe dị ka nkeji iri iji kwadebe ihe ndị ahụ. A ga-ahapụ igwe ojii dị njikere na friji n'otu ntabi anya.

Ezigbo ihe oriri

Thekpụrụ nri dị oke mkpa ma gosipụtara ya na 100 g nke ngwaahịa carb dị ala.

Usoro nri

1.

Mash na strawberries ma gwakọta ya na curd chiiz na Xucker.

Nke a bụ ọrụ maka blender aka

2.

Ime biya agar-agar na 250 ml mmiri wee juputa ya na ahihia ahihia.

3.

Ugbu a wụsa uka ahụ n'ụdị kwesịrị ekwesị. Ejiri m obere mpempe akwụkwọ. Refrigili n'abali ịbami.

Demodị nke rụrụ arụ rụrụ ọrụ nke ọma

4.

Garnish na ude ma ọ bụ akwa chiiz ma ọ bụrụ na achọrọ. Ejiri m cheese abụọ glg na 250 ngaji na Xucker were klọọkụ cottage na-adị ọcha ma fesa koko n’elu ụlọ maka ime achịcha. N'ihi gịnị? Naanị n'ihi na m hụrụ ya n'anya. 😉

Igwe ojii nke chiiz na-adịchaghị mkpa fesa na koko

5.

Nke ahụ bụ ihe niile. Site na ngwa na usoro nkwadebe, uzommeputa a ka bụ nke kachasị m ọsọ ma dịkwa mfe n'etiti ndị ọzọ. Ma na-atọ ụtọ, ọ naghị apụte aka mgbe niile na ihe siri ike. 🙂

Osisi ahia dị mkpụmkpụ

Knowmara na strawberries abụghị tomato ma ọlị? Site n'echiche nke ahịhịa, mkpụrụ osisi a dị ụtọ bụ nut. Ma ka o doo anya, osisi ahihia bu nke otutu ebe obibi. Na mkpokọta, enwere ụdị strawberries dị iche iche iri abụọ.

Ihe ndị a ma ama bu, ezi ahihia ahihia ochie, nke ị ga - ahụ na shelves nke ụlọ ahịa. A na - ekewa mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi n'ubi karịa iri na abụọ, nke, dabere na mpaghara ma ọ bụ uru bara uru, dị iche n'ụdị, agba na ụtọ.

Oge owuwe ihe ubi maka strawberries na Europe bụ ọnwa May, June na July. N'oge a, a na-ere ya dị ọnụ ala. Ka osi di, dika nkpuru ahihia nke toro n’uwa n’uwa, obere mkpurua a di n’aho n’aho-abia na ego di nkpa.

Strawberries ahunsenwu n'ụzọ dị mfe ma a ga-ebufe ya nke ọma. Ngwurugwu, a na-edo ya ngwa ngwa. Enweghị ike ịchekwa ya na friji karịa ụbọchị abụọ. Site na temprechọ dị site na efu rue ogo Celsius ise, enwere ike ịbawanye ndụ a na-enwe nchekwa rue ụbọchị ise.

Ọ ka mma ma ị sie ma rie obere mkpụrụ osisi ozugbo ịzụrụ. Ọ bụrụ n ’ị nwere mkpụrụ osisi strawberries, nke ka dịkwa acidic, ị nwere ike fesaa ya na shuga ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ. Mgbe ịhọrọchara ya, ahịhịa ahụ anaghị eto.