Ofe na-atọ ụtọ, nke nwere obere carb bụ nhọrọ zuru oke maka oge asparagus. Ọ ga-abụkwa otu ihe zuru oke ma nri ma ebe isi. N'ime uzommeputa a, kama asparagus ọcha na-acha edo edo, anyị na-eji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị nro karịa.
Na mgbakwunye na eziokwu na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ asparagus bara ụba na vitamin na nri, ọ dịghị mkpa ka e ghee ya ma nye ya nhazi ogologo oge. Nwere ike ịsacha ya, ikekwe bepụ ndụmọdụ ahụ, ọ ga-adị njikere esi nri. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịzụta asparagus akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ, jirizie oyi kpọnwụrụ.
Eji m n’aka na ụdị ofe a na lemongrass na ginger ga-enye gị uto ọhụụ. Dị ka oge niile, anyị na-achọ gị chi ọma na nri ma ghara ịtụ ụjọ ịnwale. Ọ bụrụ na efere a masịrị gị, anyị ga-enwe obi ụtọ ma ọ bụrụ na gị na ndị ọzọ kerịta ya!
Ihe eji eme ya
- 500 grams nke asparagus na-acha akwụkwọ ndụ;
- 20 grams nke ginger ọhụrụ, ọ bụrụ na achọrọ;
- 1 yabasị na-acha ọbara ọbara;
- 2 cloves nke galiki;
- 3 shalọ;
- 40 grams nke bọta;
- 1 lemon
- 100 ml nke anụ ọkụkọ lekwasịrị anya;
- 200 ml mmiri;
- Ntụ ọka lemongrass;
- 1/2 ngaji nwa ojii ma ọ bụ nụrụ ụtọ;
- 1/2 ngaji nke nnu oké osimiri na-emighị emi ma ọ bụ nụrụ ụtọ;
- 1 sprig nke thyme;
- 1 tuo nke nutmeg;
- 200 grams nke ude.
Ngwakọta bụ maka ugboro abụọ. Ime nkwadebe na-ewe nkeji iri na ise. Ọ ga-ewe minit iri abụọ na ise iji sie ya.
Uru ike
A na-agbakọ ọdịnaya Calorie kwa 100 gram nke ngwaahịa ahụ emechara.
| Kcal | kj | Carbohydrates | Abụba | Ogwu |
| 114 | 475 | 3,8 g | 7,6 g | 1,6 g |
Isi nri
1.
Itucha asparagus akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ kpamkpam n'okpuru mmiri oyi. Ọ bụrụ n ’ọ dicha ike ma ọ bụ takọọ na nsọtụ, bepụ ntụpọ kwesịrị ekwesị. Dịka anyị kwuworo, ịkọ ahịhịa asparagus akwụkwọ ndụ akwụkwọ adịghị mkpa. Mgbe ụfọdụ ị nwere ike ịsacha nke atọ. Naanị lelee otu ị nwere ma kpebie ọnọdụ ahụ.
2.
Ugbu a kwadebe ndị ọzọ Efrata. Were ginger, yabasị na-acha uhie uhie, galiki na shalọt. Bee ha dika i si eme ya ma wedata ha n'ime obere cubes. Biko egbupịa galik iji zere ọnwụ nke mmanụ ndị dị mkpa.
3.
Were nnukwu ite mmiri sie nri asparagus. Were mmiri dị ukwuu kpuchie akwukwo nri. Tinye ihe dị ka gram 10 nke bọta, nnu, lemon ihe ọ andụ andụ na asparagus, bee abụọ. Ugbu a, esi nri, dabere na ọkpụrụkpụ nke ome ahụ, ihe dị ka nkeji iri na ise.
4.
Ka asparagus na-acha akwụkwọ ndụ na-esi nri, were obere saucepan ma ọ bụ stewpan ma jiri obere mmanụ sauté ahụ a kwadebere, shallot, eyịm na galiki na galiki. Mgbe yabasị ghọrọ aja aja na-acha aja aja, ị nwere ike wepu ya na ọkụ. Ọ bụ ihe na-achọsi ike ka a na-eme nkwadebe asparagus na ịmị anụ ya n'otu oge.
5.
Were 100 ml nke anụ ọkụkọ a gwakọtara ọnụ gwakọta ya na 200 ml mmiri asparagus. Wunye galik, eyịm, wdg.
6.
Mgbe esi asparagus sie, wepụ nke ị ga-esi na mmiri, bepụ elu ma debe ya n'akụkụ. Can nwere ike gbue ha ma gbakwunye ya na mpekere a kwadebere nke anụ ọkụkọ, yabasị, shalọt, ginger na galiki. Bee gbakwunye lemongrass.
7.
Were ose na ose, nnu, thyme na nutmeg, wụsa ude ma gwakọta nke ọma. O nwere ike idozi ụtọ gị na ụtọ gị.
8.
Hapụ ngwakọta ahụ ihe dị ka nkeji 5 wee jiri mashnder ma ọ bụ igwe na-agwakọta. A na-ahọrọ m karịa nhọrọ ngwa ngwa.
9.
Na njedebe, tinye nsọtụ nke asparagus dị ka ihe ịchọ mma, kpoo ha ọkụ, ma jiri achịcha protein dị elu na-eje ozi. Rie nri!
