Oroma Vanilla Panna Cotta

M hụrụ n'anya kpochapụwo Italian panna cotta. Nri a na-atọ ụtọ nke pudding bụ usoro dị mfe ma mara ezigbo ụtọ nke kwesịrị ịdị na akwụkwọ ọ bụla. Ma ebe ọ bụ na m na-enwekarị mmasị ịnwale usoro nri ọhụrụ, ana m ewere Ntụziaka maka panna cotta kpochapụwo ma mezie ya na obere mmegharị ole na ole.

Ya mere, ọ tụgharịrị magburu onwe mmanụ oroma-vanilla panna cotta. Ọ baghị uru ma ọ bụrụ na ị na-achọ ihe eji megharịa ọnụ pụrụ iche ma ọ bụ ihe ị ga-eji naanị mgbede na-ekiri TV, nke oroma a-vanilla yummy ga-eweta otu bringtali n'ụlọ gị.

Ọ bụrụ na ịchọghị iji gelatin, mgbe ahụ ị nwere ike iwere agar-agar ma ọ bụ ihe ọzọ na-ejikọ ma na-enye gị ike.

Ihe eji eme ya

Ude ude panna cotta

• 250 ml ude maka pịa 30%;
• 70 g nke erythritol;
• 1 vanilla pọd;
• Oroma 1 ma ọ bụ 50 ml nke oroma oroma zụtara;
• Mpempe akwụkwọ 3 nke gelatin.

Ihendori oroma

• 200 ml nke ihe ọ orangeụ orangeụ oroma ọhụrụ ma ọ bụ zụta mmiri oroma;
• 3 ngaji nke erythritis;
• na arịrịọ nke 1/2 ngaji nke gịrị chịm.

Ego ole eji eme ihe maka obere carb a bụ maka ugboro abụọ. Nkwadebe nke ihe eji eme ihe na-ewe ihe dika 15 nkeji. Oge nri - nkeji 20 ọzọ. Iri nri obere carb kwesịrị ka ajụkwa ya ihe dịka awa 3.

Ezigbo ihe oriri

Thekpụrụ nri na-emetụta ihe dị ka agịga, a na-egosikwa ya na 100 g nke nri carb.

Usoro nri

1. Ihe mbu ị chọrọ obere iko mmiri ka ịbe gelatin n’ime ya ka ọ bido.
2. Ọ bụ ezie na gelatin na-emegharị, anyị ga na-elekọta ihe ndabere maka nwamba panna anyị. Were obere ofe ma kpochie ude dị na ya. Gbalịa hụ na ha anaghị ere.
3. Ebe ọ bụ na nke a ga-ewe obere oge, mgbe ahụ ị nwere ike ịkwanye mmiri mkpụrụ osisi ahụ na oroma wee wepu ya n'akụkụ. Ọ bụrụ na ịnweghị oranges ọhụrụ, ma ọ bụ na ị chọghị iji ha, mgbe ahụ 50 ml oroma oroma ga-arụkwa ọrụ. Wee were vanilla pọd ahụ, wedata ya n'ogologo wee wepu pulp.
4. Mgbe ude ahụ dị ọkụ, gbakwunye erythritol, vanilla pulp na ihe ọ juiceụ orangeụ oroma na ha, na-akpali mgbe niile. N'adịghị ka nkwenye a ma ama, ị nwekwara ike iji fọdụl fọdụla vanilla. Site na ya ị nwere ike ịme shuga vanilla dị ụtọ ma ọ bụ tinye pọd ahụ maka minit ole na ole na saucepan.
5. Ugbu a, wepu gelatin na iko ahụ, kpochapụ ya ma gwakọta ya na panna cotta nke mere na ọ gbazere kpamkpam.
6. Mgbe ahụ wụsa ngwakọta oroma-oroma-vanilla n’ime akpa dị mma ma jụọ oyi ruo ọtụtụ awa ruo mgbe o siri ike.
7. Gbaa mmiri oroma 200 nke ihe ọ juiceụ orangeụ oroma na ọkara, gbakwunye erythritol na thicken ma ọ bụrụ na achọrọ, na-agbakwunye guar gum.
8. Ndụmọdụ: kama ihe ọ juiceụ juiceụ, ị nwere ike iji oroma oroma na uzommeputa a, na -ebelata ego nke carbohydrates.
9. Mgbe panna cotta siri ike, jiri ofe oroma chiri acha na-enye ya. Rie nri!