Ihe fọrọ nke nta ka 90% ndị ọrịa shuga na-ata ahụhụ ụdị ụdị ọrịa a nke abụọ. Ahụ adịghị enwe ike iji insulin nke pancreas zoro ezo n'ụzọ ziri ezi, yabụ ọkwa shuga dị n'ọbara na-ebili.
Ọrịa shuga 2dị nke abụọ 'na-ahọrọkarị' ndị nwere oke ibu ma ọ bụ buru oke ibu, ọ bụ ya mere n'ọgụ megide ọrịa ahụ na mbụ na-etinye usoro metabolism na iwepu kilogram dị ize ndụ.
Ebee ka ịmalite? Nke mbu, odi nkpa ighota na ihe ahia nke wedara shuga obara di n ’udiri oria abuo bu nanya ihe n’enweghi oke. Ọ gaghị ekwe omume iji akwụkwọ letus belata ọkwa glucose, mana ọbụlagodi mgbe ị risịrị ụyọkọ osisi a, ndị na-arịa ọrịa shuga ga-ejide n'aka na shuga ga-adịgide. Ọ bụ ya mere ngwaahịa ndị dị otú a jiworo nwee aha ọma maka iwetulata shuga dị ala.
Ndekọ glycemic
Ndepụta nke glycemic maka ọrịa mamịrị dị ka tebụl ọtụtụ maka nwata akwụkwọ. Enweghị ụzọ na-enweghị ya. Nke a bụ ihe na-egosi na ị ga-eme gbakọọ otu esi otu ngwaahịa ga-esi emetụta ogo shuga.
Enwere nhọrọ mgbe niile
Ndepụta ahịrị glycemic nke ihe ọ bụla n’ nri ndị ọrịa mamịrị agaghị agafe nkeji iri ise. Naanị otu a ka ọrịa mellitus nke abụọ nwere ike mmadụ nwere ike wedata shuga ma nwekwuo ogologo oge ma melite ogo ndụ ya.
Ihe ị ga-etinye na nri
Yabụ, maka ngwaahịa ndị na-enyere aka iwepu glucose dị n'ọbara, yana oke ibu, gụnyere ndị a.
Azụ mmiri
Ndị dọkịta tinye ha n'ọnọdụ mbụ na ndepụta nke ngwaahịa na-ebelata shuga ọbara. Ihe ngosi ha glycemic na-agbaji ihe ndekọ - naanị 5 nkeji. N'ezie shuga anaghị aba ụba, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na onye ọrịa mamịrị na-ekwe onwe ya okpueze abụọ nke oporo ma ọ bụ ure. Ọ bụ ihe niile banyere obere ọdịnaya nke carbohydrates na ha na protein dị elu. Erimeri ihe nri bụ nri kacha mma maka ndị na - enyocha glucose ma ha chọrọ ka nri bụrụ nke na-edozi ahụ ma na-atọ ụtọ.
Ewu
Ha nwere ntakịrị abụba, protein na carbohydrates, mana ha bara ụba na eriri, vitamin na mineral. Naanị ihe ndọghachi azụ nke olu bụ mgbaze ha na - eme site na ahụ, ọkachasị ma ọ bụrụ na mmadụ nwere ọrịa imeju. Ya mere, ọ dị mkpa ịlele nha: maka ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga, ego akwadoro ya bụ 100 grams kwa izu.
A na-ahụta na mmiri mmanụ a mushroomsụ, chanterelles na ndị na-asọmpi dị ka ihe bara uru. Can nwere ike esi nri ha n'ụzọ ọ bụla, belụsọ mkpo.
Inine akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
Green bụ mmekorita nke ndị ọrịa mamịrị nwere ike inye aka belata ọkwa shuga dị n'ọbara. Inine niile na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere obere glucose. Ndị ọrịa shuga nwere ike ịgụnye ihe nchekwa na nchekwa ha:
Kedu ihe m ga-eri na ụdị ọrịa shuga 2- akwụkwọ nri
- kukumba
- celery
- ọ bụla elu (eyịm na raw)
- akwukwo ahihia,
- akwa
- zukini
- asparagus
- agwa
- ahihia,
- mgbịrịgba ose
- kabeeji: ọcha, kọlịflawa, brọkọoli, oké osimiri,
- mkpụrụ oliv
- radish
- Tomato
A ga-eri akwụkwọ nri dị ọkụ kwa ụbọchị.
Ndị dọkịta na-adụkwa ọdụ ị attentiona ntị pụrụ iche na Jerusalem artichoke, ndị nwere vitamin, mineral, acid ndị dị mkpa na nnukwu eriri. Osisi a nwere ike ịbụ azịza ajụjụ nke ihe oriri dị n'ọbara dị ala, n'ihi na Jerusalem artichoke nwere inulin - analogue nke insulin.
Mkpụrụ
Ndekọ mkpịsị glycemic nke mkpụrụ dị iche iche sitere na nkeji iri abụọ na ise ruo iri anọ, ya bụ na ọ bụghị ha niile bara uru maka ndị nwere ọrịa shuga. N'ime ndị nwere ike na kwesịrị ịbụ:
- mkpụrụ osisi citrus
- ube oyibo
- apụl (a ga-eri ya na peel),
- pears
- bọmbụ
- nectarines
- piich
- plums (ọhụrụ).
Mkpụrụ osisi Citrus - Ezigbo panacea maka Ọrịa shuga
N'ime mkpụrụ osisi tomato, kranberị ga-abụ nhọrọ kachasị mma, ebe ọ bara ụba na vitamin na enweghi carbohydrates na ya. Na mgbakwunye, a na-echekwa kranberị kpamkpam na friza, yabụ, ọ ka mma ịchekwa beri a ka o kwere mee.
Azụ
Kama ọ bụ naanị obere abụba dị iche iche. Iri azụ dịkarịa ala ugboro abụọ n'izu. Ọ ka mma esi nri ya na oven ma ọ bụ steamed, ebe ọ bụ na n'ụdị eghe, ọ gaghị eweta uru dị mkpa.
Eriri
Nke a bụ ihe mgbakwunye mgbochi glucose dị ike. Ihe oriri dị elu na akụrụngwa ga-ebelata oke ịmịkọrọ shuga ma, yabụ belata ọdịnaya ya na ọbara. Fiber bara ọgaranya na:
- soybeans
- lentil
- Turkish Chickpeas
- agwa
- otis (oatmeal bara ụba na soluble fiber, isi ihe abụghị ịtinye shuga na ya),
- mkpụrụ
- mkpụrụ osisi sunflower
- bran.
Enwere ike iri mkpụrụ osisi sunflower dị ka gram 150 n'otu oge, mana a na-anwale mkpụrụ ugu kacha mma n'ihi na ha nwere carbohydrate 13.5%.
Ngwa nri na udu
Ha bụ mgbochi kachasị mma nke ịrịa ọrịa shuga ma na - enyere aka ịhazi oke shuga dị n'ọbara. Ndị ndu nwere mmetụta dị mma n'ahụ ahụ gụnyere:
- pawuda
- galiki
- mọstad
- ginger
- ọ bụla elu
- ọphu ọ dụdu.
Ihe kachasị mma na-eme ka mmadụ nwee ume ike
Ihe ndị a niile na - eme ka nri ndị mmadụ na - eme ka ọ na - akwalite akwara ma hapụ insulin.
Anụ
Anụ na-eri nri anaghị aba n’ọbara shuga ma nwee nnukwu protein dị mkpa. Dị ka o kwesịrị ịdị, ịkwesịrị ịhọrọ naanị obere abụba:
- ọkụkọ (ara),
- toki
- oke bekee
- veel
- anụ ehi.
Soybean
Nri nwere obere carb na-eme ka etinye ihe oriri soy na nri, mana o kwesiri ibu oke ya.
Tofu chiiz nwere ike ịbụ ihe atụ nke azụta na anụ. Ọ nwere otu ụdị glycemic dị ka olu, mana o nwere afọ ojuju nke protein na-adị ngwa ngwa, calcium na vitamin nke otu B na E. Soy nwere ike ịgbakwunye mmiri ọ drinksụ (ụ (ọ bụrụ na etinye ya na mmanya ọkụ, ọ nwere ike igbochi).
Mmiri ara ehi
N'ihi ọdịnaya nke lactose (shuga mmiri ara ehi) n'ime mmiri ara ehi, ọ na-eme ka ọkwa glucose ọbara dị ngwa ngwa. A na-akpachapụkwa ụdị mmiri ara ehi skimmed ma ọ bụ nke nwere mmiri - ha nwere oke lactose dị elu.
Kọfị kwesịrị ịdị na-a ofụ shuga, ọ bụghị ude mmiri
Mmanụ ala na ngwaahịa mmiri ara ehi na-agbata ọsọ enyemaka. Ude nwere ike ime ka kọfị ma ọ bụ tii dị nro, ha na-atọkwa ụtọ karịa mmiri ara ehi. Chiiz (ma e wezụga Feta), bọta, bred nke mmiri ara ehi na-enweghị mmiri na enweghị shuga, chiiz ụlọ (na ego 1-2 maka nri, ha ka mma maka salads oge) dị mma maka nri nwere obere carb.
Uwe eji edozi salad
Kama okpukpo calorie na Mayonezi dị elu, ọ ka mma iji canola, olive ma ọ bụ mmanụ flaxseed.
Mmanụ flaxseed bụ ngwaahịa pụrụ iche, nke bara uru na-enyere aka belata ọkwa glucose ọbara. Na mgbakwunye, ọ bụ ụlọ nkwakọba ihe nke ọtụtụ ihe achọrọ (phosphorus, thiamine, magnesium, copper, manganese) na omega-3 fatty acids. Mkpụrụ flax ga-ebelata shuga ngwa ngwa.
Uwe salad salad na-eme ka yogọt na-enweghị shuga zuru oke na salads nke mkpụrụ osisi.
Aro
N'ọtụtụ oge, ndị nwere ụdị shuga 2 ma chọpụta nri ndị dị ala n'ihe ize ndụ nke spikes shuga na-aghọta na ha eriburu nri kpamkpam ma bute ahụ ha n'ọnọdụ enweghị ike ịmịcha shuga nke ọma.
Iribiga ibu ókè ga-amalite ịhapụ ụbọchị ole na ole nri akwadoro.
N’ime ụbọchị atọ ọ gbasịrị ị toụ obere nri carb, onye ọrịa mamịrị na-eche na ahụike ya akala mma. Mita ahụ ga-egosipụta nke a.
Ihe mbụ ị ga-echeta bụ na nri niile a na-eri n’itụghị oke na-abawanye shuga. Nke ahụ bụ, ị oveụbiga mmanya ókè ọbụna na ngwaahịa amụrụ ekwe anaghị anabata, ebe ọ kweghị ka ị chịkwa ọkwa glucose dị n’ọbara. Ya mere, ọ dị mkpa ịmụ ka esi eme ihe riri nri. Ndị ọrịa mamịrị ga-amachi akụkụ ụfọdụ ma gbasoo nri. Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, ụdị ibi ndụ ahụ ga-aghọ àgwà ma weta nsonaazụ bara uru.
Na-arịa ọrịa shuga, ị nwere ike iri nri dịgasị iche iche. Ihe dị mkpa abụghị ịdị umengwụ iji esi nri ma lelee nchịkọta glycemic index nke ngwaahịa riri dị ka tebụl pụrụ iche. O kwesịghị ịgafe nkeji iri ise.
N’ụtụtụ, ọ na-atụ aro iri nri ndị nwere ndepụta dị n’agbata nkeji 35 ruo 50. Site na mgbede, metabolism na-agbadata ngwa ngwa, yabụ enwere ihe ize ndụ na efere sitere na ngwaahịa ndị a ga-agbanye kilogram na-enweghị isi.
A ga-akwadebe porridge naanị site na ọka niile.
Ọ dị mkpa iripịa mkpụrụ osisi n’ụdị ụbara ha - naanị otu a eriri nwere ike belata usoro nnabata shuga n’ọbara. Otu maka akwụkwọ nri.
A na-ejikọkarị nri ndị na-eme nri ngwa ngwa na ndị nwere nnukwu eriri.
A ga-eji nlezianya rie nri niile riri.
Shouldkwesiri ijikwa ego ole calorie riri. Maka ụmụ nwanyị, ezigbo egosi bụ 1200 Kcal kwa ụbọchị, maka ụmụ nwoke - 1500 Kcal. Mbelata ụkpụrụ ndị a nwere ike imetụta ọdịmma anyị, n'ihi na ahụ ga-enwe ụkọ vitamin na mineral.
Ojiji nke ngwaahịa na-ebelata shuga ọbara n’ọrịa shuga nke 2, ma ọ bụ, emeghị ka ọ dịkwuo elu, bụ ọnọdụ dị mkpa maka ọdịmma mmadụ na-arịa ọrịa a na oke oke. Ihe oriri kwesịrị ekwesị nwere ike ịrụ ọrụ ebube, dị ka nde kwuru nde mmadụ gburugburu ụwa. N’oge na-adịghị anya onye na-arịa ọrịa shuga ghọtara nke a, o yikarịrị ka ọ ga-adị ogologo ndụ. Ya mere, ịkwesịrị ịmalite iri nri ugbu a.
