Nri mmanu ohuru na nnuku ahihia maka oria nke abuo: ma o bu ihe isi na ya do, ike nri na nri

Nchọpụta ọrịa shuga mellitus na-ahapụ ụfọdụ ihe atụ na nri mmadụ.

Ojiji nke ụfọdụ ngwaahịa ndị a na-ahụkarị na-aghọ ụzọ isi mee ka ọrịa ahụ ka njọ, ma ọ bụ, na-enye ya, na-enye mmetụta ọgwụgwọ.

Enwere ike iri abụba nke nwere ụdị shuga 2, nwere mmasị nye onye ọ bụla na-arịa ọrịa a. Azịza nke ajụjụ a ga - enyere aka ọmụmụ nke mejupụtara na akụrụngwa nke ngwaahịa a, karịchaa oriri.

Ihe mejupụtara na ọdịnaya shuga

Salo bụ ngwa nri nwere akara ngwa ngwa nwere ihe dịka 800 kcal na 100 g.

Ngwakọta kemịkal a gụnyere:

• protein - 1.4 g;
• abụba - 85-90 g, gụnyere juputara -40 g, polyunsaturated - 9.5 g;
• cholesterol - 85 g;
• vitamin - A, PP, C, D, otu B - B4, B5, B9, B12;
• ihe ndi sitere na mineral - potassium, calcium, sodium, phosphorus, iron, zinc.

Ọ bụ isi mmalite nke selenium ngwa ngwa, nke dị mkpa maka ụmụ nwanyị dị ime na ndị na-actụ sịga na ndị na-ese anwụrụ. Choline ma ọ bụ vitamin B4 na-eme ka nguzogide nke anụ ahụ sie ike, na-enyere aka sachapụ ma weghachi anụ anụju mebiri site na ihe ndị na-egbu egbu, ị antibioticsụ ọgwụ nje ma ọ bụ mmanya.

Ngwaahịa a enweghị ike ịnakọta carcinogens na ihe ndị na-eme ka redioakụọ, na n’ozi nke abụba bara uru, ọ dị okpukpu ise karịa butter.

Ngwongwo bara uru

Ọnụnọ nke Omega-6 asịd mejupụtara ngwaahịa a ma ama, ya bụ arachidonic acid, na-eme ka dosed ya dị oke uru, ebe ọ nwere mmetụta na-arụ ọrụ nke ụfọdụ akụkụ na sistemu - dịka ọmụmaatụ, glandia thyroid, akwara anụ ahụ, imeju, na akụrụ.

Abụba na -eme ka abụba na cholesterol dị n'ime ngwaahịa a na - etinye aka na mmepụta homonụ, ịmepụta epithelial na akwara anụ ahụ, usoro nke mkpụrụ ndụ na - egbochi ahụ mmadụ, si otú a na - enye aka na mkpokọta usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na - enyere aka iguzogide nje na ọrịa nje.

Nsonye nke abuba na nri n’eme ka:

• na-asachapụ arịa ọbara nke palesterol paịlị;
• na-eme ka obi sie ike, na-ahazi ọrụ ya;
• mwepu nke ururu redioakpa;
• ikike ncheta;
• ntughari uche nke ụbụrụ.

Enwere m ike iri mmanu abuba nke nwere ọrịa shuga 2?

Oriri na-edozi ahu bu otu n’ime ihe achoromma a. Ọbụnadị obere ya, ejiri ya dị ka nri dị n’etiti nri, nwere ike mejuo agụụ gị, na-eme ka ị nwee ahụ mmụọ nke ogologo oge.

Ebe ọ bụ ngwaahịa sitere anụmanụ, nke gụnyere abụba abụba, ị nwere ike iri mmanu abuba maka oria shuga.

N'otu oge, oke carbohydrates na-abanye na ya n'ahụ anaghị enwe mmetụta dị ukwuu na ọkwa shuga dị n'ọbara. Ikikere iji naanị nri amachaghị, mana anwụrụ ma ọ bụ mmanu abuba, yana brisket na mmanu abuba maka oria shuru.

Ma enwere ike iri abụba nke nnu nwere ụdị shuga 2? A ga-ejikọ abụba na ụdị ọrịa shuga 2 yana oke ịkpachapụ anya. Ihe mere ịdọ aka ná ntị a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na a na-ejikarị ọrịa a na ọtụtụ ọrịa concomitant nke na-ejikọ ya kpamkpam.

Usoro ojiji

Tupu ojiji, ị ga-agakwuru dọkịta gị ma ọ bụrụ na enwere ike iji abụba mee ya mere na ntinye ya na nri anaghị emerụ ahụ ike gị.

Etu esi ejikọ ọrịa shuga na abụba:

• ubochi ubochi - ihe kariri iberibe abuo bu ihe dika 20 g;
• Ọ ka mma ijikọ ya na nri nwere nri nke nwere nri - salads na akwukwo nri, ihe ọmụmụ mbụ ma ọ bụ nri akụkụ ọka. Arụ na-abịa na ha na -ebelata kalori ọdịnaya abụba, na - ejikọkarị ụdọ ma na-atụnye ụtụ ha na ihe ndị ọzọ. Ezigbo mgbakwunye ya bụ akpịrị, ọ dị na nchikota abụba na ụdị ọrịa shuga 2 nke dakọtara;
• iji zere ịba ụba glycemic larịị, ejila achịcha, ya bụ naanị achịcha ọka, nke a ga-eri obere obere;
• Maka oriri, ịkwesịrị ịhọrọ ngwaahịa ọhụrụ nke enweghị nnu na ngwa nri. A na-egwe mmanu na ogwu mgbochi oke, ebe obu na ngwaahịa di otua bukwara ibu glucose na cholesterol. Ọnọdụ shuga dị elu nke ukwuu n'ọbara shuga na-emekwa ya ojiji nke ihe nsure ọkụ;
• otu elekere iji ngwa ahịa a, a na-atụ aro ka ọ rụọ oke shuga iji hụ na nchekwa nke ahụike nke mmadụ;
• imegwara maka ị ofụbiga mmanya ókè ga-ekwe ka egwuregwu dị. Na mgbakwunye, mmega ahụ na-arụ ọrụ na-eduga n'ịba ụba nke usoro metabolic niile.

Mmụba nke oke abụba oriri a na-a leadsụ na-eduga n'ọba cholesterol, yana ịba ụba hemoglobin n'ime ọbara dị elu karịa.

Esi esi nri?

Ebe ọ bụ na a na-egosikarị ngwaahịa na shelf ụlọ ahịa na-anaghị egbo mkpa ndị ọrịa mamịrị, ị kwesịrị ịmụ ka esi esi ya esi nri ya. Nke a ga - ebelata oke oriri nke sodium nitrite (nnu) na ihe mgbakwunye nri na-emerụ ahụ.

Etu esi esi nri mmanu abuba maka oria mamiri:

1. Ndị na-eme ka ekpomeekpo ahụ dị ụtọ bụ nnu na obere ihe, yana galik ma ọ bụ cinnamon. Iji kwadebe anụ ezi, achịcha ahụ a họọrọ ga-eghe ya na galik, nnu nnu, a ga-etinye ya na mpempe achịcha tee mmanụ oliv tinyere akwụkwọ nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi ma dọba ya n’ebe a na-eme achịcha dị ọkụ ruo 180 Celsius C. Maka skwọsh squash, skwọsh, ugu, akwa, apụl, ose;
2. Esila nri ma ọ bụ ighe. Thezọ kachasị mma isi esi nri na nke a bụ ịme achịcha;
3. usoro ịme achịcha kwesịrị ịdịkarịa ala elekere 1 - nke a ga - eme ka iwepụ ihe ndị na - emerụ ahụ dị n'ime ya.

Ekwesịrị ịtụbara calorie site na oke abụba mgbe ị na-agbakọ nri ụbọchị.

Ndekọ glycemic

GI mara ogo nzaghachi insulin na-emeghachi omume na mmụba nke shuga ọbara.

Emere mkpebi ya na ụlọ nyocha ma na-adaberekarị n'ọtụtụ ihe.

Dịka ọmụmaatụ, site na ọnọdụ nke ezì na-eto, nri ha, njirimara nke nkwadebe nke ngwaahịa ikpeazụ. Banyere ịba abụba, GI na-egosi ngwa ngwa ngwaahịa a ga-adaba n'ime ahụ, na-agbanwe isi iyi nke ike - glucose.

Dabere na tebụl agụmakwụkwọ, ndepụta glycemic abụba ya na nkeji 0, nke a na-enye gị ohere itinye ya na nri ndị ọrịa mamịrị. N'okwu a, ntụpọ glycemic nke nnu a na-egbu egbu na-aha ka efu.

Vidiyo ndị metụtara

Banyere ma enwere ike iri abụba na ụdị 1 na ụdị shuga 2 na vidiyo:

N'inwe ngwaahịa dị ụtọ ma na-eme ngwa ngwa, mmanu abuba dị mma maka ahụike ọbụlagodi ọnụnọ shuga. Ekwesịrị icheta na ị frequentụbiga mmanya ókè ma ọ bụ oke, yana ngwakọta ya na ụfọdụ ngwaahịa, nwere ike ibute mmebi. Idozi ihe nlebara anya na nke a agaghị afụ ụfụ, n'ihi na mmeghachi omume nke akụkụ ọ bụla nwere ike ịbụ onye ọ bụla.