Ndị na-arịa ọrịa shuga kwesịrị ịkwụsịlata ihe ha na-eri. Maka nke a, ndị dọkịta na-emepụtakarị nri ọhụrụ maka ndị ọrịa dị otú a. Ngwa nri niile enyere ndị ọrịa ka ha rie, nwere ezigbo ihe bara uru dị mkpa maka ịrụ ọrụ na mgbake ahụ niile.
Otu n'ime ha bụ ofe millet, nke ọtụtụ ndị hụrụ n'anya. Dị ka ị maara, enwere ike iji ya maka ụdị ọrịa ọ bụla. Ọ bụrụ na mmadụ nwere ụdị ọrịa shuga 2, mgbe ahụ ọ na-aba uru na oke ibu. Ohu mbata a anaghị akpasu ego onyinye.
Ekwesịrị icheta na iri nri na-edozi ahụ na imega ahụ nke ọma ga-enyere aka ịnagide ọrịa ahụ ngwa ngwa o kwere mee ma mee ka ahụike gị dịghachi mma. Mpekere millet na ọrịa shuga nwere ike ibikọ ọnụ na ụzọ ziri ezi na ọgwụgwọ.
Ihe mejupụtara na calorie nke millet
Ihe oriri a nwere amino acid pụrụ iche, nke bụ ihe eji arụ ụlọ maka akwara na akwara dị n’ime ahụ anyị.
Millet bara ụba n'ụba abụba dị mma, nke na-enweghị vitamin D na carotene na-abanyekwa n'ahụ ahụ, yana ụfọdụ carbohydrates dị mgbagwoju anya na-ewepụ nsị na nsị anụ ahụ.
Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na ofe millet bụ nke abụọ naanị na otis na buckwheat na ọdịnaya amino acid. Ọ bụkwa ọgaranya na eriri, nke bara uru maka usoro nri.
N'ime ihe micro na macro dị na mkpụrụ akụ nwere phosphorus, silicon, iron, fluorine, magnesium, potassium, sọlfọ, sọlfọ, chlorine, manganese, sodium, zinc, aluminom, titanium, molybdenum, tin, nickel, cobalt, ayodiin, chromium na ọla. N'ime vitamin na millet bụ A, E, PP, thiamine (B₁), B₂, B₅, B₆ na B₉. Ihe ndị mejupụtara shuga dị na ngwaahịa a bụ 2%.
Maka uru ike ọka nke 100 g, ọ bụ dị ka ndị a:
- abụba - 4.2 g;
- protein - 11 g;
- carbohydrates - 73 g;
- kalori - 378.
Porlet millet: nde glycemic index
Millet nwere ntụpọ glycemic nke ogo 40 ruo 60.Onu ogugu ikpe azu dabere n’eji esi nri. Ata ahụ nke na-adịrị gịrịị, na-ebelata ọ̀tụ̀tụ̀ mkpokọta carbohydrates.
Millet zuru oke maka ndị nwere nsogbu na usoro akụrụngwa. Ọbụna site na enyemaka ya, ịnwere ike iwepu kilogram ọzọ.
Ngwongwo bara uru nke ọka maka ọrịa shuga
A na-ahụ Millet dịka ngwaahịa bara uru nke a na-ejikarị maka nsogbu metabolic na ahụ. Maka ndị ọrịa dị otú a, ịkwesịrị iji carbohydrates dị mgbagwoju anya, nke na-enye ọ bụghị naanị nri, kamakwa ume.
Millet
A na-agbaji shuga niile na-abanye n’ahụ mmadụ ruo ogologo oge. Ọ bụ n'ihi nke a onye ọrịa endocrinologist agaghị enwe agụụ maka ogologo oge, nke dị ezigbo mkpa maka ọrịa shuga.
Echefula na ahịhịa ọka millet nwere nnukwu vitamin, mineral na ihe ndị ọzọ dị na micro na macro na-enyere aka melite usoro metabolic na ahụ. Isi okwu a dị mkpa maka ndị ọrịa mamịrị nwere ụdị ọrịa nke abụọ, ebe ọ bụ na agbanyeghị calorie niile nke ahụ nwetara.
Croup na - enyere aka ịmalitepụta insulin, ma ọ bụrụ na ị jiri usoro ọgwụgwọ kwesịrị ekwesị n'otu oge, ị nwere ike ichefu banyere ọrịa gị ogologo oge.
Ekwesịrị icheta na porridge anaghị akpasu mmeghachi omume nfụkasị, nke dị ezigbo mkpa maka ọrụ nkịtị nke akụkụ ahụ niile.
Shouldkwesịrị ịkwadebe efere ahụ na nkwenye niile ndị dọkịta na-atụ aro ya, n'ihi na ọ bụ naanị otu a ka ọ ga-esi baa uru. Site na ọrịa nke ụdị nke abụọ, a na-atụ aro ya ka esi esi ofe sie na-enweghị ihe mgbakwunye dị iche iche.
Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji naanị akara akara kachasị elu, dịka a na-ewere ha dị ka nke a nụchara anụcha ma na-edozi ahụ. Ọtụtụ ndị ọkachamara na-eche na ọ dị mkpa inye mmasị na millet polished, nke ọ ga-ekwe omume ịkwadebe porridge na-edozi ahụ, nke bara ụba na vitamin na carbohydrates.
Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ na-esi nri mmiri ara ehi na ugu. Mana, ọ bụrụ na enwere ọchịchọ ime ka efere a dị ụtọ karịa, mgbe ahụ ị nwere ike iji ndị na-atọ ụtọ pụrụ iche. A na-eri ha maka ọrịa shuga na maka ibu. Mana, tupu iji ha na nri gị, ịkwesịrị ịkpọtụrụ dọkịta nke gị.
Mmanụ a porụ na-amị amị
Expertsfọdụ ndị ọkachamara na-atụ aro ị takingụ obere tablespoon nke porridge dị kwa ụbọchị. N'ezie, millet nwere ọ bụghị naanị uru, mana ọ na-emerụkwa na ọrịa shuga. N'agbanyeghi eziokwu na ngwaahịa a na - ere calorie ngafe ma gharakwa ibute ọrịa, ọ nwere ọgwụ mgbochi ụfọdụ.
Ọ dị mkpa iri mpe mpekere nke ọma maka ndị ahụ na -adachi afọ. A machibidoro ya maka ndị ọrịa nwere obere acid nke afọ.Ka o sina dị, n'ọnọdụ ọ bụla, ị ga-ebu ụzọ gaa hụ dọkịta nkeonwe, naanị mgbe ahụ, dabere na ndụmọdụ ya, were ngwaahịa nri a.
Iwu nri
Ndị na-arịa ọrịa shuga kwesịrị iji sie mmiri ara ehi ma ọ bụ na mmiri dị ọcha.
Millet ohuru di nma. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, enwere ike iji obere bọta mee nri ahụ. I nwekwara ike esi nri dị ụtọ dị iche iche esi nri a, nke ga-enye ezigbo nri na nri.
Porridge esiri mmiri ara ehi nwere ugu, akwa ụlọ, ụdị mkpụrụ na mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere njiri mara mma. Ọ bụrụ na millet na-achachi mkpọtụ, a ga-edozi ya nke ọma ma kpoo ya. A ga-asacha ya ugboro ugboro n'okpuru mgbata ahụ ruo mgbe mmiri pụtara. Oge ikpere mmiri a na-atụ aro ka itachaa ya na mmiri ọ boilingụ boilingụ.
A kwadebere efere a ruo mgbe ọkara dị na mmiri zuru oke. Ruo mgbe mkpụrụ a na-esi esi, ị kwesịrị igbapu mmiri wee wụsa mmiri ara ehi kama. N'ime ya, ọka ọ boilụ shouldụ kwesịrị obụpde ruo mgbe esiri ya. Nke a na - enyere gị aka iwepụ astringency nke millet ma melite uto nke ọka ọ ga - eme n'ọdịnihu. You nwere ike itinye ntakịrị nnu ma ọ bụrụ na achọrọ.
Ọtụtụ mmadụ na-ahọrọ ntakịrị acidified ma ọ bụ sie mịrị amị ọka. N'okwu a, a na-awụkọta mmiri ara ehi a kwụrụ na mmiri ara ehi zuru oke ma sie ya n'ihu, mgbe agbakwunyechara mmiri ara ehi dị njikere. N'ihi nke a, efere ahụ na-enweta ihe ọhụrụ, n'adịghị ka ụtọ ihe ọ bụla. Ọ bụrụ na-ịchọrọ, i nwere ike jiri yabasị eghe eghe ivu.
Ndiife Ezi ntụziaka site na millet maka ndị ọrịa mamịrị
A na-eji ọgwụ nri pụrụ iche na-agwọ ọrịa millet.
Iji kwadebe ofe millet nwere ahụike na obere glycemic index, ị ga - emerịrị:
- itucha ọka ndia;
- kpoo ya na ndu gi otutu oge;
- ghaa mịrị amị na ntụ ọka pụrụ iche. Ekwesịrị iji ọgwụ a na-esi na ya pụta kwa ụbọchị, otu ngaji eji megharịa ọnụ n'ụtụtụ na afọ efu, na-asa ya iko mmiri ara ehi.
Ogologo oge ọgwụgwọ dị otú a kwesịrị ịbụ ihe dịka otu ọnwa. Ọ bara uru iji millet ọ bụghị naanị n'ụdị ya dị ọcha, mana na mgbakwunye nke ụfọdụ akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na tomato.
N'okwu a, ịkwesịrị iji nlezianya hụ na, dịka ọmụmaatụ, glycemic index nke millet porridge na mmiri ara ehi anaghị agafe uru kwa ụbọchị.
A na-ahapụ ya ka ọ gbakwunye mkpụrụ osisi na-achaghị agbacha na efere site na ọka a, dị ka apụl na pears, yana tomato - viburnum na buckthorn n'oké osimiri. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ngwaahịa ndị a, ọ ka mma ịhọrọ ndị nwere obere kalori.
Mmetụta na-adịghị mma nke millet
Ihe ojoo nke ngwa ahia a ka egosiputara n’etiti ndi oria ndi n’onwe ya ihe n’ekwe ya.
Ọ dị mkpa ịmara na mkpụrụ ọka millet ka machibidoro iwu iri n'ụdị ndị a:
- ụdị ọrịa gastritis na-abawanye acidity nke afọ;
- usoro mbufụt ke eriri afọ;
- ihe na-egbochi afọ ntachi;
- ezigbo ọrịa autoimmune thyroid.
Ọnụnọ ọrịa niile dị n'elu, ndị ọrịa nwere ọrịa shuga kwesịrị izere millet.
Ma ọ bụghị ya, millet dị ọcha nwere ike kpasu iwe na-enwu n'ime obi na iwe iwe nke usoro ọ bụla nke na-asọ oyi n'ahụ.
Site na usoro ọrịa thyroid, ọka machibidoro ịgwakọta na ngwaahịa na jupụta na ayodiin. Millet dị ọcha na-ebelata njiri nke ụfọdụ micro na nnukwu ihe, karịsịa ayodiin, nke na-egbochi oke ọrụ na ụbụrụ na sistem endocrine.
Vidiyo ndị metụtara
Banyere uru millet na ofe si na ya maka ọrịa shuga:
Site na ozi niile dị n'elu, anyị nwere ike ịghọta na millet na ọrịa shuga bụ otu n'ime nri kachasị mma na nke kachasị ewu ewu. N'ezie, ọ bụrụ na onye ọrịa enweghị contraindications iji ya. Nri si na ya bara ụba na vitamin, mineral, macro- na microelements, yana amino acid. Ma, na-eburu n'uche nkezi glycemic index na nnukwu kalori ọdịnaya, ị kwesịrị iji nlezianya kwadebe nri si millet groats.
