Uru ma ọ bụ emerụ apụl maka ọrịa shuga?

M riri apụl n'ụtụtụ - chụpụrụ dọkịta na yad! Ime ihe iyi egwu a amatala onye ọ bụla kemgbe ọ bụ nwata, n'ezie, mmadụ nwere ike ikwu okwu ogologo oge banyere uru apụl - bụ isi iyi nke vitamin, mineral na eriri dị na afọ. Ndị ọkà mmụta sayensị Bekee kwuru na site n'iji ya eme ihe mgbe niile, ndụ mmadụ na-abawanye site na 20%, ihe ọghọm nke infarction na ụbụrụ myocardial na-ebelata 21%.

Ma mkpụrụ osisi a ọ baara onye ọ bụla uru, karịchaa, enwere ike iri apụl maka ọrịa shuga?

Apụl bụ otu n'ime mkpụrụ ole na ole ụtọ nke endocrinologists hapụkwara na nri ndị ọrịa mamịrị. Etu esi eji ha eme ihe iji wepu uru kacha elu na nnukwu shuga.

Karịa apụl dị mma maka ọrịa shuga

Nature nyere ngwaahịa a ọtụtụ ihe bekee nke na-emetụta ahụ mmadụ ọ bụla, nke gụnyere ndị nwere nsogbu akwara.

Ọ bụrụ na iri apụl n’oge, ọkwa glucose ga-agbanwe ntakịrị, ọ dị nke ọma. N'etiti ọtụtụ uru nke ihe ụtọ a maka ndị nnọchi anya “ọrịa na-atọ ụtọ”, ọ dị mkpa na apụl maka ọrịa shuga nwere ike ịbụ ezigbo mgbochi maka ọrịa vaskụla njiri mara ọrịa a. Dị ka akụkụ nke apụl:

• Ihe mgbagwoju vitamin: A, C, E, H, B1, B2, PP;
• Chọpụta ihe - ọtụtụ potassium (278 mg), calcium (16 mg), phosphorus (11 mg) na magnesium (9 mg) kwa 100 g nke ngwaahịa;
• Polysaccharides n'ụdị pectin na cellulose, yana eriri osisi dị ka eriri;
• Tannins, fructose, antioxidants.

Arụmụka ise maka mkpụrụ osisi apụl:

1. Na nri nke ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịbụ efere nwere ndeksi glycemic ruru 55. Maka mkpụrụ osisi apụl, ọkwa a anaghị agafe 35 nkeji. Nke a bụ otu n'ime mkpụrụ osisi na tomato ole na ole (ma e wezụga ma eleghị anya lemons, kranberị na ube oyibo) na-enweghị ike ịkpasu hyperglycemia, n'ezie, dabere na iwu maka ojiji.
2. Ngwakọta vitamin nke apụl nwere mmetụta bara uru na ahụike nke usoro akwara. Ma na-arịa ọrịa shuga, ọ bụ ya na-ewere ihe dị mma. Na-eri naanị otu apụl ụbọchị, ị nwere ike iwete arịa nke obi, ụbụrụ, aka na ichebe ha pụọ ​​na atherosclerosis. Ngwaahịa a ga - enyere aka ịchịkwa ọkwa "cholesterol" ọjọọ "na sistem.
3. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-ekwu na eriri ahịhịa dị mkpa iji rie onye ọrịa mamịrị. Ogo nke nnabata (nnabata) nke sugars n’obe nri, na-adabere n’iburu eriri nri nri. Akpukpo aru (ezuru 15-20g) na -ebelata mmata nke carbohydrates ngwa ngwa ma ghara ikwe ka mgbanwe mberede na glucometer. Na mgbakwunye na nnabata, eriri, pectin na cellulose, nke uwa jiri ụgwọ nye mkpụrụ osisi a n'ụba, sachapụ ahụ nke nsí, nsí na nsí.
4. Ọ ga - ekwe omume ndị ọrịa mamịrị iri mkpụrụ apụl? Ha nwere ọtụtụ eriri akpa na obere polysaccharides dị mgbagwoju anya (ihe ruru 10%). Njikọ a na-aga nke ọma na-egbu oge ịmịnye glucose n'ọbara. N'ihe pere mpe, a na-etinye ya mma karịa, ohere iji ya maka ebumnuche ya na-abawanye.
5. Ihe mejuputara ihe ndia na nkpuru osisi a ma ama bu ezigbo mgbochi nke nkpuru obi na mbufụt, ya na odida akwara. Ngwakọta pụrụ iche nke apụl na - akwalite ọgụ na haemoglobin, na - egbochi mmepe nke neoplasms ọjọọ, rheumatoid ogbu na nkwonkwo, ọrịa shuga na ọrịa sclerosis.

Otu esi eri apụl maka ndị ọrịa mamịrị

Ọ bụrụ na a na-akwụ ụgwọ shuga shuga yana shuga shuga na-achịkwa mgbe niile, ndị na-ahụ maka nri anaghị echekwa itinye nri na apụl ọhụrụ.

Ma, agbanyeghị kalori dị ntakịrị (ihe ruru 50 kcal / 100g) na obere pasent (9%) nke carbohydrates, a ga-eri ha nke ukwuu, ebe ọdịnaya calorie anaghị emetụta oke nhazi glucose.

Site n'ọrịa shuga 2dị nke abụọ, ụkpụrụ bụ otu apụl kwa ụbọchị, nke kewara abụọ, na-arịa ụdị shuga 1 - ọkara.

Kwa ụbọchị apụl maka ndị ọrịa mamịrị nwere ike ịdị iche na mmeghachi omume nke ahụ, ọkwa shuga, na ọrịa na-efe efe. Mana ịkwesịrị idozi nri gị na endocrinologist mgbe nyochachara.

E nwere akụkọ ifo na mkpụrụ osisi apụl bụ isi iyi siri ike nke ígwè. Itsdị ya dị ọcha, ha anaghị etinye iron ahụ n'ahụ, mana mgbe ejikọtara ya na anụ (nri bụ isi maka ndị na-arịa ọrịa shuga) ha na-eme ka mmịkọ ya dịkwuo elu ma na-abawanye ọkwa hemoglobin.

A na-ebipụkarị mkpụrụ osisi apụl n'ihi eriri na-esighi ike, nke siri ike.

Nke a na-abawanye uto akwara. Akụkụ ahụ na-emepụta ọtụtụ mitochondria, na-enye ohere ka abụba dị mma karịa. Site n'ọrịa shuga 2dị nke Abụọ, ifelata bụ ihe bụ́ isi maka ịchịkwa shuga nke ọma.

Kedu apụl dị mma maka ọrịa shuga

Kedu ụdị apụl m nwere ike iri na ọrịa shuga? Ezigbo - apụl apụl dị iche iche dị ụtọ na nke uto, nke nwere obere carbohydrates: Simirenko Renet, Granny Smith, Golden Rangers. Ọ bụrụ na apụl a na-acha ọbara ọbara (Melba, Mackintosh, Jonathan, wdg) ịkpụcha carbohydrates ruru 10.2 g, mgbe ahụ na odo (Golden, Winter Banana, Antonovka) - ruo 10,8 g.

Ndị ọrịa mamịrị na-akwanyere apụl maka set nke vitamin na-eme ka ahụhụ ụzọ na ahụike anụ ahụ sie ike, na-ewusi mgbidi vaskụla ike, na-enyere ọgụ ịlụ ọgụ, welie ọrụ ụbụrụ yana ụzọ akwara ozi, nke na-achịkwa usoro echiche.

Enwere ike ịchọta uru apụl na ụdị shuga 2 na vidiyo:

Kedu ụzọ kachasị mma iji rie apụl?

Mkpụrụ osisi a mịrị amị abụghị nri a na-eri eri: caloric ọdịnaya na ịta nke fructose na apụl akọrọ bụ ọtụtụ ugboro elu. A na-ahapụ ya ka ijiri ha mee ihe maka compote na-enweghị mgbakwunye ụtọ.

N'ime mkpụrụ osisi esiri, apụl a gwakọtara adabara maka ndị ọrịa mamịrị. Ndekọ a glycemic nke ụdị ngwaahịa a ga-adị obere, a na-echekwa ihe ndị metụtara vitamin kpamkpam, ebe ọ bụ na a na-eme gbaa ụka na-enweghị ọgwụgwọ ọkụ na ichekwa ya.

A na-ahapụ ya ka ọ jiri ihe ọ appleụ appleụ apụl a kwadebere ọhụrụ (n'ụdị mkpọ, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ shuga na nchekwa ndị ọzọ). Ọkara otu iko apụl dị ọhụrụ bụ nkeji iri ise nke GI.

Jam, marmalades, ihe nchekwa na nri ndị ọzọ maka ọrịa shuga bụ naanị bara uru maka hypoglycemia. Mwakpo ndị a nwere ike ịrịa ọrịa shuga na-emetụta insulin. Iji jiri ngwa ngwa bulie ọdịnaya shuga ma weghachi ọdịmma, ọkara otu iko ụtọ ma ọ bụ otu ngaji nke jam ezuru.

Efere apụl na-arịa ọrịa shuga

Charlotte

Na apụl, ị nwere ike ịme charlotte maka ndị ọrịa mamịrị. Isi ihe dị iche ya bụ ndị na-atọ ụtọ, dịka, ndị na-atọ ụtọ dị ka stevia. Anyị na-akwado otu ngwaahịa:

• Ntụ ọka - 1 iko.
• Apụl - 5-6 iberibe.
• Àkwá - 4 PC.
• Mmanụ - 50 g.
• Dochie shuga - mbadamba 6-8.

Nzọụkwụ nzọụkwụ:

1. Anyị ji àkwá ebido: a ga-akụrịrị ha na igwekota na mgbakwunye nke sweetener.
2. Tinye ntụ ọka na nnukwu ụfụfụ ma ghee ntụ ọka ahụ. Site na-agbanwe agbanwe, ọ ga-adị ka utoojoo uto.
3. Ugbu a, anyị na-esi apụl: saa, dị ọcha, bee n'ime obere iberibe. Ọ gaghị ekwe omume ị gwe ọka na grater ma ọ bụ na ijikọta: ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ ga-efu.
4. Agbazekwa bọta na pan, belata ubé ma tinye apụl na ala.
5. Tinye mgwakota agwa n'elu ndochi. Inggwakọta bụ nhọrọ.
6. Ime maka 30-40 nkeji. Enwere ike iji nhicha nhicha eji osisi nyochaa ya.

Ọ ka mma nụrụ ụtọ charlotte n'ụdị chiri anya na ọ bụghị karịa otu ibe n'otu oge (na-eburu n'uche achịcha achịcha niile). A ga-enyocha ngwaahịa ọhụrụ ọ bụla maka mmeghachi omume nke anụ ahụ. Iji mee nke a, ịkwesịrị ịlele shuga tupu nri na oge awa 2 ma tụọ agụ nke mita ahụ. Ọ bụrụ na ha dị iche karịa nkeji 3, ngwaahịa a ga-apụrịrị na nri nke onye ọrịa mamịrị.

Salad

Ndị na-arịa ọrịa shuga ga-erite uru site na salad dị mfe maka nri nke apụl apụl acid na nke karọt grated. Nụrụ ụtọ ịgbakwunye otu ngaji nke utoojoo ude, ihe ọ juiceụ lemonụ lemon, cinnamon, sesame, otu ma ọ bụ abụọ bekee. Site na iji ndidi nkịtị, ị nwere ike iji mmanụ a honeyụ na mmanụ a .ụ sie ụtọ.

Mkpụrụ apụl juru n'ọnụ

Ihe eji megharịa ọnụ ọzọ bụ apụl a na-eji cheese n’ụlọ. Bee elu mkpụrụ osisi apụl atọ buru ibu, belata isi ya na mkpụrụ iji mee nkata. Na chiiz ụlọ (100 g ezuru), ịnwere ike ịgbakwunye àkwá, vanillin, obere walnuts na onye na-atọ ụtọ dị ka Stevia, na olu zuru oke iko abụọ shuga. Kpochie nkata ndị ahụ wee jujuo ma ziga ya n'efere ahụ tupu ihe dị ka nkeji iri abụọ.

Apụl bụ otu n'ime nri mbụ a na-eri eri. Ndị na-amụ banyere ihe mgbe ochie achọpụtala na a na-akụ mkpụrụ osisi apụl n’ebe a na-adọba ụgbọala nke ndị bi n’oge Paleolithic. Ttọ dị iche iche, ụtọ na nnweta mere ka mkpụrụ a bụrụ nke kachasị ewu ewu, ọkachasị na ihu igwe anyị.

Ma, n'agbanyeghị uru doro anya, a na-adụ ndị na-eri nri ndụmọdụ ka ha ghara ị abuseụ iyi ụdị vitamin a maka ndị na-arịa ọrịa shuga, ebe ọ bụ na nnabata apụl a na-achịkwaghị achịkwa nwere ike ịgbanwe ọgụgụ glucose na-adịghị mma.

Apụl na ọrịa shuga bụ ndị dakọtara ọnụ ma ọ bụrụ na i tinye ha n’usoro nri.