Site na mellitus ụdị ọrịa shuga 2 mepụtara, usoro ọgwụgwọ bụ isi, na mbido mbụ, bụ usoro ọgwụgwọ nri. Ọ bụ n'oge a ka ọtụtụ ndị ọrịa nwere ọtụtụ ajụjụ gbasara ụdị ndụ ha ga-ebi na nri ha n'ọdịnihu. Isiokwu a ga-atụle atụmatụ nri, yana nke ka nke, etu osikapa dị na ụdị oria nke abụọ.
Ọnụnọ nke ọrịa a, ọ dị mkpa iburu n'uche njirimara nke ụzọ ọ ga-esi. Ihe mgbaàmà abụọ nke ọrịa shuga 2 bụ polyuria (urination ugboro ugboro) na polydipsia (akpịrị na-akpọ nkụ). Mgbe ị na-ekenye otu ụdị nri, ọ dị mkpa iburu n'uche njirimara nke ngwaahịa niile mejupụtara. Iri ahihia osikapa I kwesiri imata gbasara ya na udiri ya.
Kedu ihe osikapa ji dị oke mkpa na ụdị shuga 2
Na ọrịa shuga nke ụdị a, glucose na-egbu oge na mmiri anụ ahụ, gụnyere ọbara, nke na-eme ka mmụba nke nrụgide osmotic. Na mwepu mmiri si na akwara ndị ọzọ, na-eduga na mmepe nke osmotic diuresis. Akụrụ na-amalite ịrụ ọrụ ike ma wepu ọnya - mmiri malitere. Site na mmamịrị, ọtụtụ mineral, ihe bara uru dị mkpa iji nọgide na-enwe homeostasis nke nnu na vitamin. Iji weghachite ọdịnaya ha dị mma, a na-adụ ndị ọrịa ọdụ iri nri nwere ụdị ihe ndị ahụ. Onye nnọchite anya bụ osikapa.
Nnyocha ndị ọkà mmụta sayensị America na Mahadum Harvard mere n'oge na-adịbeghị anya gosipụtara ihe ize ndụ dị na iri osikapa dị ọcha maka ọrịa shuga. O nwere otutu glucose n’etiti ụdị osikapa niile. Ọzọkwa osikapa enweghị amino acid gluten, enweghị ya bụ ihe na-eso akpata mmepe nke ụdị ọrịa shuga a.
Ofdị osikapa kwere na ọrịa shuga
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na onye ọ bụla maara osikapa adịghị akwadoro maka ịba ọrịa shuga, enwere ọtụtụ ụdị ndị ọzọ ka akwadoro maka ị consumptionụ ọrịa a.
Osikapa agba aja aja
Ọ bụ dochie anya osikapa. Isi ihe dị na ụdị ọka ndị a bụ ọnụnọ nke otu n'ime akwa nke husk. Ihe a husk nwere otutu vitamin na mineral. Ọzọkwa, ihe mejupụtara nke ọka nwere nri na - edozi ahụ ga - enyere aka mee ka ahụ sie ike.
Ihe mejupụtara osikapa agba aja aja gụnyere:
- Faiba - na - arụ ọrụ ma na - eme ka akwara nke obere eriri afọ na - arụ ọrụ nke na - eme ka mkpocha nsị ghara ịdị.
- A na-agbakọ carbohydrates dị mgbagwoju anya - maka ọnụnọ ụdị ụdị nke a na-egbu carbohydrate na ojiji osikapa agba aja aja site na ndị ọrịa mamịrị. Ihe ndị mejupụtara carbohydrates adịghị eduga na jumps dị elu na glucose ọbara, a na-agbaji ha nwayọ, na-atụgharị ikike nchekwa maka ogologo oge, na-agbaghị oge na ahụ. Iri ụdị osikapa ga - eme ka ị nwee ike ịchịkwa shuga ọbara gị.
- Protein - bụ ihe bụ isi maka mweghachi na iwulite mkpụrụ ndụ na anụ ahụ ọhụrụ.
- Vitamin B - otu a na - emezi ọnọdụ nke sistem ahụ, na - enyere aka weghachi ma dobe eriri akwara ọhụrụ, nke na - eme ka ebe nchekwa na - eme ka ọrụ ụbụrụ dịkwuo mma. Ihe omume nke vitamin nke otu a na - eme ka microcirculation nke akụkụ ahụ na - eme ka uru ahụ dịkwuo obere.
- Microelements - ọdịnaya dị elu nke Potassium na magnesium na-enyere aka iguzogide nrụgide, na-eme ka usoro akwara obi dị mma, na-eme ka nri myocardial dị mma.
Osikapa agba aja aja
Akwadoro maka iji ya n'ọnọdụ ụfọdụ. Osikapa agba aja aja bụ osikapa nkịtị, mgbe a kpochara ya, a na-eji teknụzụ ọzọ eme ihe, nke a na-echekwa ụmụ irighiri mmiri, nke na-enye ya nchara nchara. A na-atụ aro osikapa agba aja aja maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga na-achọ ifelata. N'otu oge ahụ, a na-atụ aro iji ya mee ihe nkeji 20 mgbe ọzụzụ ahụ gasịrị.
Ihe mejupụtara osikapa a dị iche na osikapa agba aja aja, a na-egosipụta ọdịnaya kalori karịa n'ihi ọnụnọ nke carbohydrates dị mfe, nke na-agbaji ngwa ngwa mgbe mgbatị ahụ ma weghachite ikike ume. A na-ahapụ ụmụ irighiri mmiri n'echeghị eche, a naghị atụ aro ka tufuo ya. Ihe a na-akpọ husk nwere vitamin PP dị elu, nke na-enyere aka melite usoro mgbake na sel, iku ume anụ ahụ, ma na-enyere aka ịhazi usoro obi. Vitamin PP (nicotinic acid) na-eme ka ọrụ gland endocrine dịkwuo elu, gụnyere pancreas, nke na-enyere aka na ịmepụta insulin na mmụba nke mmetụta nke anụ ahụ na ya.
Osikapa ọhịa
Ọ bụ ngwaahịa pụrụ iche maka ndị nwere ọrịa shuga. Ojiji ya dị ezigbo mkpa maka ndị na-achọ ifelata, n'ihi na ọ na-emeju anụ ahụ ngwa ngwa na ogologo oge, ma ihe calorie dị ala, 133 kcal kwa 100 gram nke ngwaahịa. Ngwurugwu zuru oke nke ihe ahia a, nke gunyere:
A na - enweta mineral - magnesium, phosphorus, manganese na zinc nwere n'ime ya n'ụdị nke ahụ, ma nwee akụkụ mgbe niile, ahụ ga-egbo mkpa ndị a na-eme kwa ụbọchị maka otu nri.- Chọpụta ihe ndị a na - achọta - kalsal, ayodiin, sodium, ọla kọpa, potassium, ígwè, site na mmiri dị n'ụdị buru ibu.
- Amino acid - na - enyere aka ịgbake ahụ nke ọma, melite ọrụ trophic, ntinye akwara umeji na anụ ahụ. Ojiji osikapa a ga-aba uru maka ndị ọrịa na-agbasi mbọ ike n’egwuregwu. Osikapa ọhịa ga-enyere ndozi akwara anụ ahụ mebiri emebi ma mezie ọ̀tụ̀tụ̀ glucose na nguzozi ike.
- Ndi protein bu ihe di nkpa iji meziwanye usoro nziputa ma gwọ oria. Mgbe ị na-eji osikapa a, a na-atụ aro iji obere ọka ndị ọzọ gwagbu ya ma ọ bụ tinye obere mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi sesame. Ihe mejupụtara protein ahụ enweghị ọtụtụ amino acid dị mkpa, yabụ usoro ndị dị otú a ga-eme ka uto nke efere dị mma na ọnọdụ nke anụ ahụ.
A na - enweta mineral - magnesium, phosphorus, manganese na zinc nwere n'ime ya n'ụdị nke ahụ, ma nwee akụkụ mgbe niile, ahụ ga-egbo mkpa ndị a na-eme kwa ụbọchị maka otu nri.Osikapa steamed
Osikapa nkịtị na-anọchi anya ya, nke edobere ya na usoro nhazi pụrụ iche. Usoro nke teknụzụ a bụ iji mmanụ ọkụ osikapa dozie osikapa, na iji kewapụ ihe ọ bụla, ihe niile bara uru na-abanye n'ime mkpụrụ akụ.
Ntụziaka
Ha choputara banyere ihe bara uru, ugbu a odi nkpa iga esi nri. Na mgbakwunye na osikapa dị n'elu, ị nwere ike esi nri ọka, ofe, salads dị iche iche.
Ofe osikapa agba aja aja
Tupu ịmalite ịgbakwunye osikapa, ịkwesịrị ịkwadebe efere akwukwo nri dị iche iche. Iji mee nke a, were otu nduku, otu karọt, karọt, ị nwere ike itinye beets ma ọ bụ pumpkins. A na-ebipụ ihe a niile n'ime obere iberibe ma sie ya obere ọkụ. N'otu oge ahụ, ọ na-achọsi ike ighe eyịm ye osikapa agba aja aja na pan, a na-eme bọta, karịa obere obere okpomọkụ.
Na ngwụcha nke ite, ị nwere ike itinye otu galiki galiki gbacha agbacha. A na-awụnye ihe niile dị na pan ahụ na pan ahụ, a na-agbakwunye kọlịflawa n'ime mpempe ahụ, ọ na-aga n'ihu na-esi nri maka nkeji iri abụọ ọzọ, n'elu obere okpomọkụ. Ofe a nwere ọtụtụ mineral, vitamin na ihe ndị achọrọ, ebe ha na-enweta ike dị mma.
Osikapa Mmanụ Mpekere
Iji sie nri, ị ga-ewepụ karọt abụọ nke agbachaghị agbacha n'ime ite na bọta na mmiri.
Mgbe nke ahụ gasịkwara, agbakwunyekwu mmiri iji dozie ofe, 2-3 ngaji nke mmiri ara ehi na-adịghị, na ihe dịka gram 40-50 nke ọka osikapa. Nọgide na-enwe obere okpomọkụ ruo mgbe osikapa esi nri.
A na-atụ aro ka ofe dị otú a ga-ewere kwa ụbọchị, ọ ga-enye aka nke ọma ịchekwa glucose ọbara dị n'ọrịa shuga nke 2.
Pilaf nwere anụ nri
Maka nhazi nke ịkụ azụ dị mkpa iji chọpụta anụ. Maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, a na-atụ aro iji nri anụ ahụ siri ike. Maka nke a, oke bekee, ọkụkọ, tolotolo, anụ nutria zuru oke, ịnwere ike ịnwere obere anụ. Ihe mgbakwunye ndi ozo tinye:
- Garlic - 2 cloves;
- Yabasị - 1 ibe;
- Ose mgbịrịgba - 2;
- Pasili - alaka 3-4;
- Dill - 3-4 alaka;
- Basil;
- Peas.
Tupu i sie nri, ọ dị mkpa ka ịachaa osikapa ahụ, wụsa ya n'ime akpa (n'ụlọ ọ kachasị mma iji osi ite ngwa ngwa), gbakwunye mmanụ ihe oriri, wee ghee nke ọma. A na-egbutu anụ ahụ n'ime obere iberibe. Eyịm na galik na-ata mma, a na-egbute ihe ndị ọzọ niile nụrụ ụtọ. Nnu na ose, gwakọta ihe nile ozo ma dozie ya sie nri. Mgbe otu elekere, pilaf kwesịrị ịdị njikere.
Mmechi
N'ime usoro mbido, usoro ọgwụgwọ nri bụ ihe izizi iji jigide ọkwa shuga dị n'ọbara. A naghị atụ aro ịmalite iri nri na aka gị, ọ ka mma ịkpọtụrụ dọkịta.
