Ọrịa shuga 2dị nke Abụọ na-ebilite n'ihi ụdị ndụ enweghị atụ ma ọ bụ buru oke ibu. Mgbe ịchọpụta ọrịa ahụ, a na-atụ aro ka onye ọrịa ahụ tụleghachi ụdị nri ha na-eri. Ọ ga - ekwe omume ịgụnye atụtụ na nri maka ọrịa shuga nke 2, yana nsonaazụ a ga-atụ anya ya, anyị ga - agwa ndị ọkachamara anyị okwu karị.
Omenala, ngwaahịa Russia na ụlọ akụ
Ọrịa endocrinologist ga-ahụrịrị ndị ọrịa nwere ụdị ọrịa shuga nke abụọ ga-agwa gị ihe ọ dị mkpa ịgbanwe na nri. Pickle - nri eji eme nri na Russia n'oge udu mmiri. N'ime oge 90s, o siri ike ịzụta akwụkwọ nri ọhụrụ n'oge oyi, ya mere blanks pụtara na tebụl. A na-eji kukumba eghe achịcha dị ka nduku ma tinye ya na ntinye ọtụtụ salads a ma ama.
Mana maka ndị ọrịa nwere ụdị nke abụọ, a machibidoro nnu nnu dị iche iche iwu, ma n'ọnọdụ niile, ọ bara uru ịgbaso iwu a. E kwuwerị, akwukwo nri nwere ọtụtụ uru maka ahụ.
Mgbe salting, kukumba na-efunahụ ọtụtụ ihe dị mma ya, mana vitamin na mineral na-adịgide na akwukwo nri:
- PP Na-ekere òkè na oxidative niile na belata usoro n'ime ahụ, na-edozi ahụ ụjọ.
- Otu B. Ọ bụ ọrụ maka metabolism ma na-esonye na usoro metabolic niile.
- C. Ọ bụ maka ọnọdụ anụahụ, ntutu, mbọ, ọ dị mkpa maka nri nke sel.
- Zinc Na -emezi usoro niile dị na ahụ, na - ekere òkè na nri na oxygenation nke sel.
- Sodium. Chọpụta mkpa maka ịrụ ọrụ akụrụngwa nke ịrụ ọrụ.
Na mgbakwunye na mineral na vitamin, kukumba nwere nnukwu pectin na eriri. N'ime ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, ọrụ niile na-arụ ọrụ na-agbagha, mana ụdị nke abụọ, afọ na-ebu ọrịa ahụ. Ma eriri na pectin na - enyere aka ibute nri oghe.
Na ọrịa shuga nke ụdị nke abụọ, ndị ọrịa buru ibu, oke ọria na-apụta. N’ime nri ebe inwere ike tinye kukumba, odi ya bu odika.
Ọ na - enyere nwa ebu n'afọ aka iwepu oke nnu na nkwonkwo ma belata ọnọdụ ahụ na nrụrụ ụkwụ. Ihe ọ cucumụ cucumụ kukumba salted na-ewepu ngafe potassium n'ahụ ahụ onye ọrịa, nke edobere ma na-emetụta nkwonkwo.
Carbohydrates n'ime ọbara onye ọrịa na-arịa ọrịa shuga mellitus na-abawanye, ya mere, a na-etinye ibu buru ibu na imeju. Ihe okike a sitere n'okike na-ata ahụhụ na mbụ maka mmebi ọ bụla. Kukumba a kpụrụ akpụ bụ hepatoprotector eke. Mkpụrụ ndụ imeju na-eme ka ahụ sie ike, anụ ahụ na-emekwa ka nke ọma sie ike na nsonaazụ na-emerụ ahụ.
Ma iri nri ndi bu oria bu nnukwu oria bu ndi oria ya na aru oria, ebe akwukwo nri di ike iwusi suga obara. Obere uru nke nnu nnu ga-aba uru.
Iwu nchịkwa
Nchọnchọ nke onye nwere ọrịa shuga nwere ike ịgụnye pịịlo, mana echekwala ngwaahịa ahụ site na achọrọ ma ọ bụ mma. Mgbe ị na-eji mmanya gbara ụka buru ibu, ngwaahịa a na-adịte oge oyi, mana uru maka onye ọrịa na-apụ n'anya.
A na-adụ ndị ọrịa ọdụ ka ha rie ihe karịrị 200 g nke mkpụrụ kukumba kwa ụbọchị.
Mgbe a na-eri nri, a na-agwakọta ihe oriri nke ọma na karama na beets. Mgbe ejiri salads, a chọghị salting ọzọ na efere a rụchara.
Otu ugboro n’izu ka a na-atụ aro ịhazi nchapu ahụ. N’ụbọchị ibu ọnụ, onye ọrịa ekwesịghị iri akwụkwọ nri nnu, ọ bụ naanị nke ndị dị mma kwesịrị ekwesị. N'oge ị na-ebugote, ọ bara uru ị na-ezu ike ma belata mmega ahụ ọ bụla.
A na-ekezi nri na-edozi ahụ nke onye ọrịa na-arịa ọrịa shuga n'ọtụtụ obere. 5-6 nri dị mkpa kwa ụbọchị. A na-etinye Pickles na akụkụ nri ehihie. Oge ngwụcha maka iji ngwaahịa ahụ na mgbede bụ ruo 16-00. Nnu dị na akwukwo nri nwere ike ijigide mmiri ma, ebe ọ richara kukumba n'abalị, onye ọrịa ahụ na-aza aza n'ụtụtụ.
Maka onye ọrịa nwere ọrịa shuga nke 2, ọmarịcha mkpụrụ osisi ndị na-ejighi n’elu shelf karịa ọnwa 6 dabara adaba. Ikwesighi ịzụta akwụkwọ nri mkpọ na ụlọ ahịa. Ihe mejupụtara nke marinade bụ ọtụtụ nnu, mmanya na shuga.
A na-echekwa akwụkwọ nri na ebe gbara ọchịchịrị na okpomọkụ nke ogo +1 ruo +12. Mgbe anyị mepechara ite ahụ, anyị na-emechi mkpuchi mkpuchi, na-ahapụ ihe ndị na-acha akwụkwọ nri na friza. Achịcha nnu dị mma maka onye ọrịa, nke a na-akwado ngwa ngwa ma na-ejigide vitamin na mineral niile.
Ntụziaka ahụ bụ:
Jiri akwa mpempe akwụkwọ 3-4 hichaa okpukpu 3-4. Bee akwụkwọ nri n'ime Mpekere dị ogologo ma wụba n'ime akpa dị ọcha. Tinye 3 sprigs nke tarragon, 2 cloves nke galik, akwụkwọ 3 nke currant, ụyọkọ dil, 1 tablespoon nke nnu na cucumbers. Kechie akpa ahụ ma maa jijiji, nke mere na ngwa ndị ahụ dị na kọntaktị na Mpekere niile nke akwukwo nri. Tinye akpa ahụ gwụchara na friji maka awa 3. Mgbe obere oge a gasịrị, a na-enye ndị cucumbers nri na tebụl.
Cheta ma toro ogologo
Mgbe ị na-eri pickles, onye ọrịa na-agbaso iwu:
- Anaghị anabata ikpokọta oriri dị oke nri. Erila akwụkwọ nri na mmanu na nkpuru. A na-etinye ngwaahịa mkpuchi siri ike na nri nri na-achịkwa onwe ya, yana n'ụdị ọrịa shuga mellitus bụ ọgwụ mgbochi.
- Gaghị eri kukumba na ngwaahịa mmiri ara ehi, nke a ga - eduga na ndakpọ azụ na ngwu.
- A na-ahọrọ ndị na-akọ mkpụrụ osisi ugbo ma ọ bụ ọrụ ugbo. A na-azụta ngwaahịa nwere nnukwu nitrates na ahịa. O siri ike ikpebi ụdị nri nwere ọrịa nke si na nke aka ya.
- Nwere ike ijikọta pickles na sie ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ: kabeeji, beets, carrots.
- Ọ bụrụ na kukị dị na bins ahụ ihe karịrị otu afọ, mgbe ahụ ọ ka mma ịhapụ iri ngwaahịa ahụ.
Pịkụl na-eto eto maka ọrịa shuga 2 dị nchebe, na obere obere ọbụna bara uru. Ma iji ngwaahịa ahụ ga-abụrịrịrịrị iwu nkịtị ọ bụghị karịa 200 g kwa ụbọchị. Oké agụụ maka pickles nwere ike imetụta ọnọdụ onye ọrịa. Ọ ga - ekwe omume ka ọrịa shuga rie pịkụl na nke ọ bụla, endocrinologist ga - akọwapụta mgbe nyochachara onye ọrịa.
