Oroma nke oria nke abuo: enwere ike ma o bu na odi

Ndị na-ahụ maka ndị na-ahụ maka nri na-ekwenye na mkpụrụ osisi enweghị ike iwepu nri maka ndị ọrịa mamịrị, ebe ọ bụ na ọtụtụ n'ime ha abụghị naanị nchekwa, kamakwa ọ bara uru. Enwere m ike iri oroma maka ọrịa shuga? Nwere ike. N'ihi ọkwa dị elu nke fiber, mkpụrụ osisi na-esi ísì ụtọ na-eto anaghị eto shuga. Na mgbakwunye, ihe ndị dị na oroma dị mma n’igbochi ọtụtụ nsogbu nke ọrịa shuga.

Nwere ike ma ọ bụ enweghị oroma maka ọrịa shuga

Didị ndị na-arịa ọrịa shuga todị nke abụọ ga-enyocha ọmụmụ nke ngwaahịa, jiri nlezianya gbakọọ calorie ọ bụla, carbohydrates na abụba na-adịghị mma. Iji gosipụta nchekwa nke oranges na ọrịa shuga, anyị na-agakwuru nọmba ahụ ma na-atụle usoro ha n'ụzọ zuru ezu:

1. Ihe dị kalori nke 100 g n'ime mkpụrụ osisi ndị a dị 43-47 kcal, mkpụrụ nha nkezi bụ 70 kcal. Dabere na nkọwa a, enweghị mkpesa gbasara oranges. Enwere ike itinye ha na menu ọbụna maka ọrịa shuga na oke oke ibu.
2. Carbohydrates na 100 g oroma - ihe dị ka g 8. Ihe dị ka ego a na-ahụ na mpụga na-acha ọcha na mkpụrụ akụ dị ọcha nke Brussels.
3. N'agbanyeghị ihe ọ juụ juụ ahụ, enwere ọtụtụ fiber na-eri nri na oranges - karịa 2 g. A na-anọchi anya ya na fiber (shei lobules) na pectin (ihe na-enye uru nke pulp). Ihe oriri na akwụkwọ nri na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na - eji nwayọ na - eme ka mmadụ sọpụ sọlfọ banye n'ọbara. Ọ bụrụ na onye ọrịa shuga na-aga n'ihu mepụta insulin nke ya (ụdị 2), mbelata nke a na-enye aka ịnabata glucose na mbelata nke glycemia.
4. Site na njikwa glycemic ha gosipụtara mmetụta nke oranges na glucose ọbara. GI nke oranges bụ 35 nkeji ma kụọ ya dị ala. Enwere ike iri nri mmanụ maka ọrịa shuga kwa ụbọchị.

Uru nke oranges maka ndị ọrịa mamịrị

Anyị kpebiri na ọ ga-ekwe omume iri oroma. Ugbu a, ka anyị nwalee ịchọpụta ma ọ dị mkpa. Iji mee nke a, anyị na-atụgharị n'ihe mejupụtara vitamin na ịnweta ha.

Ọrịa shuga na oke nrụgide ga-abụ ihe mgbe ochie

• Normalization shuga -95%
• Mwepu nke akwara mbufụt - 70%
• Mwepu nke obi ike -90%
• Bibie ọbara mgbali elu - 92%
• Mmụba na ume n'ụbọchị, na-eme ka ụra na-ehi ụra n'abalị -97%

Dị ka a na-ahụ na tebụl, oranges enweghị ike ịnya isi maka ọtụtụ vitamin. Ma ha nwere n'ọtụtụ buru ibu otu vitamin dị mkpa maka ụdị shuga 2 - ascorbic acid (C). Ọ bụ antioxidant kachasị ike, na-enyere aka cholesterol dị ala, na-akpali ndị agha ahụ na-alụso ọrịa ọgụ, na-eme ka mmiri dịkwuo mma, mee ka ọnya na-agwọ laa ngwa ngwa. Akụkụ dị mkpa nke vitamin C maka ndị ọrịa mamịrị bụ nsonaazụ ya na usoro glycolization. Site n'iji ike zuru ezu, arụ ọrụ nke akwara ọbara na akwara akwara na-adị ogologo oge, haemoglobin glycly na-ebelata.

Ọ bụghị naanị nke a ka uru oroma dị. Naringin flavonoid, nke a na-ahụ na citrus niile, na-ebelata agụụ, na-eme ka ikike ndọta, na-ebelata ọbara mgbali na egbugbere ọnụ, ma na-eme ka ebe nchekwa dịkwuo mma. Na ọrịa shuga, naringin na-eme ka metabolism dịkwuo ala; n'ime ike ya, ọ yiri nke thioctic acid.

Ya mere, oroma nke nwere ụdị ọrịa shuga 2 abụghị nanị ụtọ dị ụtọ. Mkpụrụ osisi a nwere ihe ndị bara uru maka ndị ọrịa mamịrị.

Ihe ọ .ụ Oụ oroma

Ihe ọ juiceụ Oụ oroma bụ ihe kachasị ewu ewu n’etiti mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-ekwukarị ya maka ịbelata oke yana iji ya kwa ụbọchị. Na ọrịa shuga, uru ihe ọ ofụ thisụ a abụghị nke doro anya:

• mgbe egburu oroma, akpukpo ahihia na - atufu ihe ya nile, ebe GI na - eto;
• naanị otu akụkụ nke fiber na-abanye n'ime ihe ọ withụ withụ na pulp, ya mere ojiji ha na-arịa ọrịa shuga nwere ike ibute shuga. Na ihe ọ juụ claụ edo edo edo edo anya, eriri anaghị apụ apụ, pectins na-echekwa akụkụ ụfọdụ, yabụ, ha nwere nkeji GI 10 karịa mkpụrụ osisi ọhụụ (45 nkeji). Otutu oroma n’ime oria shuga bu ezigbo ahu ike karia iko oroma;
• A na-eji ihe ọ orangeụ orangeụ oroma 100% dị ogologo ndụ niile mee. Mgbe ha kesasịrị mmiri na tupu ịkwakọ, ha na-a pasteụ ya, ebe ụfọdụ vitamin na-efu. Na mmiri ọlyụlyụ amịrị ọhụrụ - ihe dị ka 70 mg nke vitamin C, na-agbanwegharị - 57 mg;
• Amachibidoro mmanụ mkpụrụ osisi oroma maka ọrịa shuga, ka amịnyere shuga. Ihe ọ juiceụ recoụ a nwetara na nectars bụ ihe dịka 50%, ọkara nke fọdụrụ bụ mmiri, shuga na citric acid. Maka otu ihe ahụ, ụdị ndị ọrịa shuga ekwesịghị iri mkpụrụ oroma, jellies, jams, mousses, mkpụrụ osisi candied.

Ihe ngbanwe

Abamuru na mmerụ ahụ na-aga ụkwụ na ụkwụ. N'akụkụ a, oranges abụghị:

1. Ha bụ otu n'ime mkpụrụ osisi kachasị egbu, yana ọrịa shuga, dịka ị maara, ugboro na ike nke mmeghachi omume nfụkasị na-abawanye. Ọ bụrụ n’inwere mmeghachi omume nke mmanụ a ,ụ, ose, ahụekere, akụ, ma ọ bụ ahihia, ihe egwu nke oroma nwere oke.
2. Oranges nwere nnukwu ọdịnaya nke citric acid, yabụ na ojiji ha gbanwere pH nke oghere onu. Ọ bụrụ na enamel ezé adịghị ike, acid ga-amụba mmetụ eze. Ọ dị ize ndụ karịsịa ịnụ ụtọ, ya bụ, ị drinkụ obere obere sips, ihe ọ orangeụ orangeụ oroma. Ndị na-ahụ maka ịdị ọcha na-akwado ịsacha ọnụ gị mgbe ị drinkingụchara oroma na mmiri ọ drinkingụ juiceụ site na nsị.
3. Oranges na ụdị shuga nke abụọ bụ njikọ a na-anakwere ma ọ bụrụ na ọrịa ahụ na-agbagha site na gastritis na-adịghị ala ala ma ọ bụ ọnya afọ. Ọgwụgwọ ọrịa ndị a chọrọ ibelata acidity nke ihe ọricụricụ gastric, ya mere, amachibidoro oriri ọ bụla acidic amachibidoro.
4. N'ọtụtụ, oroma maka ndị ọrịa mamịrị dị ize ndụ ọ bụghị naanị site na ịfefe carbohydrates kwa ụbọchị, kamakwa oke naringin. Ozugbo imeju, ihe a na-eme ka ọ kwụsịlata ime ihe ụfọdụ enzymes na-etinye aka na metabolism nke ọgwụ. N'ihi nke a, ọkwa ọgwụ dị n'ọbara na etu ha si eme ezumike dị iche iche. Ọ bụrụ na itinye uche nke ọgwụ adịghị ala karịa ka a tụrụ anya, ịdị irè nke ọgwụgwọ na-ebelata, ma ọ bụrụ na ọ dị elu, ugboro ole mmetụta ọ na-abawanye. Iri oke nke naringin adịghị mma mgbe ị na-a antibioticsụ ọgwụ nje, statins, antiarrhythmics, analgesics. Mgbe enyere gị aka, ọ bụ naanị mkpụrụ osisi 1 ka ị na-eji ya eme ihe. Otutu nwere naringin pere mpe; enwere ike iri ha karia 1 n'arọ.

Recipesfọdụ Ezi ntụziaka

A na-ahụkarị usoro nri oroma n’ime ọtụtụ nri ọdịnala nke ụwa, na ojiji mkpụrụ osisi a abụghị naanị nri ụtọ. Osimiri na-eri anụ, anụ ọkụkọ, inine, na mkpo. A na-agbakwunye ha na marinades na sauces, gwakọtara ya na mkpụrụ na udu. Na Portugal, a na-eji ifuru anụ na-enye salads na oroma, na China, ha na-eme ofe, na Brazil, a na-etinye ha na efere nke agwa agwa na jerky.

Ihe eji megharịa ọnụ

Yet 2 tbsp. gelatin na mmiri, hapụ ka zaa, wee kpoo ọkụ ruo mgbe akwara na-agbaze. Hichapụ 2 ngwugwu nke obi chiiz nke belata abụba ọdịnaya site na sieve, jikọta ruo mgbe ire ụtọ na shuga na gelatin. Na shuga, shuga na-eji dote ntụ dochie shuga, dịka ọmụmaatụ, dabere na stevia. Ọnụ ego achọrọ dabere na ụdị nke ụtọ na ụtọ. Ọ bụrụ na oke buru oke ibu, enwere ike ịgwagbu ya na mmiri ara ehi ma ọ bụ yogọt.

Bee 2 oranges, bee n'ime Mpekere. Wepụ Mpekere ahụ na fim, bee na ọkara, gbakwunye na curd uka. Wụsa ihe eji megharịa ọnụ n'ime ebu (kuki), gbanye na friji ruo mgbe ihe siri ike.

Oranges ara

Nke mbu, dozie marinade: gwunye zest na oroma 1, ose ojii, 1 grated kloovu, ihe ọ juiceụ fromụ si na ọkara oroma, nnu, 2 tbsp. akwukwo nri (ezigbo nke ọka) mmanụ, ọkara nke ngaji nke ginger.

Ikewapụ fillet site na ara ọkụkọ 1, jupụta na marinade ma hapụ opekempe otu elekere. Anyị na-ekpo oku nke ọma: ruo ogo 220 ma ọ bụ ntakịrị dị elu. Anyị na-ewepụ ara site na marinade, gbanye ya na mpempe akwụkwọ achịcha, ghee ya maka minit 15. Mgbe ahụ, anyị gbanyụọ ọkụ ma hapụ ọkụkọ ka ọ “rute” ruo otu elekere ọzọ na-enweghị emepe ụzọ.

N’ime ite, anyị na-amịpụta akụrụngwa Beijing nke dị n’elu, n’elu - nke oyi akwa nke Mpekere oroma, mgbe ahụ - iberibe ara.

Salad na oranges

Salad dị ụtọ nke nwere obere kalori maka ụdị ndị ọrịa mamịrị ga-apụta ma ọ bụrụ na i jiri aka gị ghee mkpịsị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (wụsa mpempe akwụkwọ buru ibu ozugbo), 200 g nke oporo, Mpekere 1 nke oroma. A na-eji salad nke mmanụ oliv abụọ mee salad a, iko ihe ọ twoụ twoụ abụọ nke oroma, 1 tsp. soy ihendori ma fesa ya na painiapia.