Ọrịa shuga mellitus bụ nnukwu ọrịa. Ọtụtụ ndị dọkịta na-ekwu na ọrịa shuga bụ ụzọ ndụ. Ya mere, nyocha a na - eme ka ị gbanwee omume ochie gị kpamkpam.
A maara na ụdị ọrịa shuga 2 bụ mmụba nke glucose ọbara n'ihi arụ ọrụ nke ọma nke agwaetiti pancreatic na-emepụta insulin, ma ọ bụ mmepe nke nnagide (mgbochi) nke ndị na - anabata homonụ.
Usoro ọgwụgwọ mbụ bụ ịgbanwe nri. Ndị nwere ụdị ọrịa shuga 2 kwesịrị ịchịkwa nri ha nke ọma, na-agbakọ ihe oriri dị ka tebụl pụrụ iche.
.Kpụrụ nri
Thekpụrụ bụ isi nke ịkwadebe nri kwesịrị ekwesị maka ọrịa shuga bụ ngụkọta nke carbohydrates. A na-agbanwe ha n'okpuru ọrụ nke enzymes ka ha bụrụ glucose. Ya mere, nri ọ bụla na-ebulite shuga n’ọbara. Mmụba ahụ dịgasị naanị na nke ukwu. Ya mere, ọ gaghị ekwe omume ịza ajụjụ nke ihe oriri dị ntakịrị sugar shuga. Naanị ọgwụ na-ebelata glucose nwere otu ụdị mmetụta, mana ọ bụghị nri. Ma enwere nri nke na-abawanye shuga ntakịrị.
Iji hụ na nri a riri riri dị ka o kwere mee, ọ baghịkwa mba elu n’ọkwa shuga n’ime ọbara, a na-ejizi echiche nke glycemic index eme ihe.
Ndekọ glycemic
Ndị dọkịta na njedebe nke narị afọ nke 20 chọpụtara na ngwaahịa ọ bụla nwere ndepụta ntụ ọka nke ya. Emere ihe omume ndị a bụ naanị maka ọgwụgwọ na mgbochi nke ụdị shuga mellitus 2 - usoro ọgwụgwọ nri. Ugbu a, ihe ọmụma banyere nchịkọta glycemic index nke ngwaahịa na-enyere ndị nwere ahụ ike aka ibi ndụ zuru oke na nke kwesịrị ekwesị.
Nke a bụ ihe na-egosi n'ụzọ ziri ezi na ọnụ ọgụgụ maka ịba ụba glucose ọbara mgbe ịchasịrị otu ngwaahịa. Ọ bụ ihe dị iche iche maka efere ọ bụla ma na - esi na nkeji ise na iri ise na ise. A na-agbakọ atụmatụ perebiti na laabu na jikọtara ọnụ.
A na-atụ aro ka ndị nwere ọrịa shuga nke 2 rie nri ndị ahụ glycemic index anaghị karịa iri atọ.
Ọ bụ ihe nwute, ọtụtụ ndị ọrịa kwenyere na mgbe ha na-agbanye nri pụrụ iche, ndụ ha ga-agbanwe “ịdị adị adịghị atọ ụtọ.” Ma nke a abụghị eziokwu. Nri ụdị ụdị ọ bụla, ahọrọ dịka profaịlụ glycemic siri ike, nwere ike ịtọ ụtọ ma baa uru.
Ngwaahịa nri
Nri nri zuru oke kwesiri ịgụnye mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, ọka, mmiri ara ehi na anụ. Naanị usoro ngwaahịa ndị a nwere ike ijide vitamin na mineral zuru oke n'ime ahụ gị, nri ziri ezi nke akwukwo nri na abụba anụmanụ. Ọzọkwa, site na enyemaka nke nri zuru oke, ị nwere ike ịhọrọ nke ọma ihe nchekwa, abụba na carbohydrates chọrọ. Ma ọnụnọ nke ọrịa ahụ na-eme ka nchịkọta nke mkpịsị glycemic index nke ngwaahịa ọ bụla, yana nhọrọ nke ụdị nri.
Ka anyị lebagodị anya n’otu n’ime nri nri ọ bụla.
Akwukwo nri
A kwenyere na akwukwo nri bu ihe kacha mma iji mee ka okpukpu obara dicha ọbara maka udiri oria abuo. Nke a abụghị eziokwu kpamkpam. Mana enwere eziokwu na nkwupụta a. N'ihi iji akwụkwọ nri, shuga ọbara adịghị eto. Ya mere, enwere ike iri ha na oke. Ewezuga bụ naanị ndị nnọchi anya ndị nwere nnukwu stachi (poteto, ọka). Ọ bụ carbohydrate dị mgbagwoju anya na-eme ka ntụpọ glycemic nke ngwaahịa ahụ dịkwuo elu.
Ọzọkwa, itinye akwụkwọ nri na nri na-enyere aka ịme ka ịdị arọ dị mma, nke bụ nsogbu na-abụkarị ndị nwere ọrịa shuga 2. Akwukwo nri, na mgbakwunye na obere glycemic index, nwere obere kalori. Yabụ, itinyeghachi ume mgbe ị na-eji ha ezughị. Ahụ́ ike na-ebelata ume ma malite iji ihe ndị nwere aka ya. A na-achịkọta akụ na ụba ma hazie ya n'ike.
Na mgbakwunye na ọdịnaya kalori dị ntakịrị, akwụkwọ nri nwere eriri n'ime ihe mejupụtara ha, nke na-enyere aka ịgbalite mgbaze ma melite metabolism. Ọtụtụ mgbe na ndị buru oke ibu, usoro ndị a na-ezughị ezu, na maka ịtalata oke na ịdịkarị aka, ọ dị mkpa iwelie ya.
Inine ndị a, dị ọhụrụ ma ọ bụ mgbe a gbasasịrị ọkụ (sie, steamed, butere), na-enyere aka belata shuga:
- zukini;
- kabeeji;
- radish;
- akwa;
- kukumba
- celery;
- Jerusalem artichoke;
- salad;
- ose dị ụtọ;
- asparagus
- ọhuma ọhu;
- ugu
- Tomato
- inyinya;
- agwa;
- akwụkwọ nri
Inine akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dịkwa mma maka ọrịa shuga n’ihi ọdịnaya magnesium ha dị elu. Akụkụ a na - enyere aka mee ka metabolism dịkwuo elu, n'ihi ihe oriri nke na - eme ka ọrịa shuga dị ala na - arịa ọrịa shuga dị ala nke 2.
Ọ bụrụ na ịgbaso ndepụta ahụ, ị kwesịrị ịnye mmasị maka akwụkwọ nri ndị ahụ nwere acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị ụtọ.
Mkpụrụ
O di nwute, nkwupụta doro anya mgbe ịfufu oke na ngwaahịa ntụ ọka ndị dị ụtọ nwere ike dochie ya na mkpụrụ osisi anaghị arụ ọrụ na ụdị shuga 2. Nke bụ eziokwu bụ na mkpụrụ osisi nwere aftertaste dị ụtọ n'ihi ọdịnaya glucose dị elu. Ọzọkwa, ha nwere carbohydrates ngwa ngwa, njikwa nke kwesịrị ibute ụzọ.
Elldị shuga abụọ nke ọrịa mellitus anaghị ewepu ohere ịnwe mkpụrụ dị ụtọ, mana lee, ịkwesịrị ịkpachara anya. Jiri naanị ngwaahịa ndị nwere glycemic index nke na-erughị nkeji iri atọ.
Tụlee mkpụrụ osisi kachasị nwee ahụike na ụdị mmetụta dị n'ahụ ahụ.
- Udara Ọ bara ụba na eriri, nke na - enyere aka melite nri nri na mgbochi nke afọ ntachi ọ bụla ka ọ na - agbaso nri dị ala. Cherry bụkwa ọgaranya na vitamin C ma nwee Njirimara antioxidant, nke na-emetụta ọnọdụ nke anụ ahụ n'ụzọ zuru oke ma wepụ ihe ndị na-emerụ ahụ.
- LemọnỌ bara uru nke ukwuu, ebe ihe mejupụtara ya na-ebelata ihe ọ bụla glycemia (ọkwa shuga dị n’ọbara) nke ihe ndị ọzọ n’iri nri na-eji nnukwu glycemic index. Ihe masịrị ya bụ ihe dị ka calorie ya na-adịghị mma. Nke a na-enweta site na eziokwu ahụ na lemon n’onwe ya na-akpalite mmụba nke metabolism basal n’agbanyeghi na ngwaahịa a nwere obere kalori. Vitamin C, rutin na limonene n’ime ihe mejupụtara bụ ụkpụrụ dị elu maka ịdị na-eme metabolism na ọrịa shuga. A pụkwara iri mkpụrụ osisi citrus ndị ọzọ.
- Apụl Green na peel.Mkpụrụ osisi nwere usoro ha (na peel) nnukwu iron, vitamin P, C, K, pectin, eriri, potassium. Iri nkpuru apụl ga - enyere aka mejupụta enweghi mineral na vitamin iji meziwanye metabolism nke cell. Fiber na-enyere aka mee ka metabolism dị ngwa ngwa ma mezie nri nri. Ma erila ọtụtụ apụl. Izu oke ubochi iri ato ma obu 1-2.
- Ube oyiboNke a bụ otu n'ime mkpụrụ ole na ole na-emetụta shuga dị n'ọbara gị n'ezie site na iweda ya ala. Ọ na - eme ka mmadụ nwee ike inyocha insulin. Ya mere, ube oyibo bụ mkpụrụ bara ezigbo uru maka ụdị shuga 2. Na mgbakwunye na akụrụngwa bara uru, ọ nwere protein dị ukwuu, mineral bara uru (ọla kọpa, phosphorus, magnesium, potassium, iron), na-edepụtakwa ihe ndị ọzọ dị mkpa maka folic acid na ahụ.
Anụ ngwaahịa
O siri ike ịhọrọ ngwaahịa anụ nke ga-emezu ụkpụrụ ekwuputara. Ọ bụ ihe nwute, ụfọdụ ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na ndị dọkịta na-atụ aro ịhapụ anụ site na nri nke ụdị mamịrị 2, mana ụdị ụfọdụ ka anabatara.
Ọnọdụ kachasị maka oriri nwere ala na carbohydrates na protein dị elu. Meatdị anụ ndị a nwere ụdị nnabata a:
- vese vea;
- tolokolo na-enweghị akpụkpọ;
- oke akpukpo aru;
- anụ ọkụkọ enweghị anụ.
Ngwaahịa ndị a niile bara uru ma na-anabata naanị ma ọ bụrụ na agbasoro usoro iwu nke ikpo ọkụ. Anụmanụ kwesịrị sie ya.
Azụ
Nke a bụ panacea maka nri nwere obere carb. Ọ bụ azụ nke na - enyere aka ịgbakwunye protein anụmanụ na abụba dị mkpa nke nwere carbohydrates dị ala. A na-atụkarị aro ka eji dochie azụ anụ kpamkpam.
Enwere nri nri pụrụ iche. N'otu oge, ekwesịrị ịkụnye azụ na azụ nwere nri ka ọ dịkarịa ala ugboro asatọ n'ọnwa. Nke a na - enyere aka ịme ka profaịlụ glycemic nke ọbara na belata cholesterol, nke na - egbochi ihe ọghọm nke ọrịa obi.
A ga-esi nri dị n'oké osimiri na azụ nwere obere abụba n'ụdị mposi mposi ma ọ bụ bute ya na oven. Azụ a Boara n'ọkụ bakwa uru. Ekwesịrị ịwepụ ngwaahịa ndị e ghere eghe, ebe ihe ndị ọzọ dị mkpa maka eghe na-abawanye ihe glycemic index na calorie nke ngwaahịa a.
Ọka
Porridge bụ nri dị n'akụkụ nri ọ bụla, ebe ọ bụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọka ọ bụla nwere naanị carbohydrates na protein ngwa ngwa. Carbele ngwa ngwa dị n'ime ha nwere oke oke.
Carbohydrates dị nwayọọ na-adịghị eme ka mmụba na shuga dị n'ọbara, kama nke ahụ na-atụnye ụtụ na nhazi ya.
Ihe kachasị baa uru bụ oatmeal. Ọ ga-abụ nri ụtụtụ kachasị mma maka mmadụ ọ bụla. Porridge bara ụba na eriri, na-emepụta ihe nkiri nchebe na-ekpuchi mucosa gastric. Nke a na - egbochi ya ị loadụ ọgwụ ike ike oke.
Ọka na-enyere aka belata shuga dị n’ọbara:
- millet;
- bọketu;
- lentil
- aja aja na osikapa ọhịa;
- ọka bali;
- ọka wheat.
Mmiri ara ehi
Mmiri ara ehi na-edoghị agbari na-emetụta glucose ọbara n'ụzọ na-adịghị mma. Ihe a nile bụ lactose - carbohydrate ọzọ na-ebu ọnụ. Yabụ, nhọrọ ahụ kwesịrị ịdabere na ngwaahịa mmiri ara ehi nke emerela ọgwụgwọ ọkụ. Mgbe ị na-esi nri, carbohydrate dum ga-enwerịrị oge iji gbarie.
Yabụ, a na-anabata chiiz ka o jiri ya. Enzymes pụrụ iche dị mkpa na nkwadebe nke ngwaahịa na-agbari mmiri ara ehi shuga, na-eme ka chiiz chebe kpamkpam maka ndị ọrịa mamịrị. A na-ahapụkwa chiiz ụlọ nwere abụba na nri. Mana ubochi obula ekwesighi iga 150 grams. Nke a bụ n'ihi na mgbe mkpụrụ osisi na-acha mmiri ara ehi n’oge a na-akwado ụlọ chiiz enweghị ike “ịhazi” mmiri ara ehi mmiri ara ehi.
Gbalia ileba anya na ihe mejuputara ya, dika ufodu ndi n’ere ahia nwere ike tinye carbohydrates n’iru, ma oburu mmiri di nma, n’aju ma dozie uto. Ya mere, a na-atụ aro bọta eji eme ụlọ na-atụ aro maka ojiji.
A na-ahapụkwa yogọt sitere n'okike na-enweghị mgbakwunye jam, jam, mkpụrụ osisi na shuga, na obere ude mmiri na ngwaahịa mmiri ara ehi.
Ngwaahịa ndị ọzọ
Were nri na nkpuru (osisi cedar, walnuts, ahuekere, almọnd na ndi ozo) tuo nri. Ha bara ọgaranya na protein na carbohydrates ngwa ngwa. Ma ọdịnaya calorie ha dị oke elu, yabụ ịkwesịrị ịmachi ha n'iji ndị nwere oke ahụ ha.
A na-anabatakwa ezinụlọ legume na mọstri na nri ahụ, ebe ha nwere ọtụtụ ihe bara uru Chọpụta na protein dị mkpa, carbohydrates dị nwayọ.
Ihe ọ inụ Dụ n’ụdị tii ma ọ bụ kọfị nwere ike ị withụ ya otu obi ụtọ, mana ị ga-amụ ka esi esi kwadebe ha na-enweghị shuga.
Ngwa ndị soy na-enye aka imeju onye ọrịa ahụ ụkọ mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi na-ezighi ezi. Ha bụ ndị ọrịa shuga kpamkpam na-adịghị emerụ ahụ.
Ọ dị mma icheta na idobe nri mgbe niile bụ ihe mbụ, ebe ọ bụ na enweghị mkpali iji mee ka glucose na-ebelata mkpa ọgwụgwọ ọgwụ. Nke a na-ebelata ihe ọghọm nsogbu.
Ma echefula mgbanwe ndụ ndị ọzọ ma lelee ọgwụgwọ ọgwụ. Ebe ọ bụ na nhọrọ nke ibi ndụ dị mma yana ọrịa ahụ bụ ọrụ dị ogologo ma na-egbu mgbu nke a na-akwụghachi ụgwọ n'ọdịmma na ogologo ndụ.
