Olive na mkpụrụ oliv bụ ihe ndị dị oké mkpa nwere ọtụtụ ihe bara uru bara uru. A na-eji ngwaahịa a nwere obere glycemic index n'ụdị ihe oriri mgbe a na-akwadebe salads na nri ndị ọzọ.
Mkpụrụ obere nke nwere obere vitamin na mineral ndị dị mkpa, lipids, na iodine bara uru nke bara uru. A na - etinye ihe ndị dị mkpa maka ụmụ mmadụ na akpụkpọ anụ oliv na mkpụrụ oliv, a na - amata beri site na ọnụnọ acid a kapịrị ọnụ, nke nwere ike belata cholesterol ọbara.
Ọtụtụ mgbe, ndị ọrịa na-eche ma mkpụrụ osisi oliv na-ekwe ka ha rie maka ọrịa shuga 2. Ndị dọkịta na-atụ aro iri ngwaahịa a mgbe niile na obere obere ọnụnọ nke ụdị mbụ na nke abụọ.
Abamuru nke mkpụrụ oliv na mkpụrụ oliv n'ụdị ọrịa shuga 2
A na-ahụta mkpụrụ oliv na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nke ojii ka ihe ọkụkụ dị elu, ihe glycemic index ha pere mpe ma nwee naanị nkeji iri na ise. Ya mere, tomato adịghị akpalite mmụba na shuga ọbara, nke enwere ike ịkọ na uru bara uru.
Olive green nwere 125 kcal, protein 1.4, abụba 12.7, carbohydrates 1.3. Enwere ọtụtụ kalori na mkpụrụ oliv - 361 kcal, protein 2.2, abụba 32, carbohydrates 8.7. A na-ewere mmanụ Olive dị ka nhọrọ kachasị mma mgbe ị na-akwadebe salads na efere ma ọ bụrụ na a chọpụta na onye nwere ọrịa shuga ụdị 2.
N'ihi ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke kalori, mkpụrụ oliv na mkpụrụ oliv na-eme ka agụụ kwụsị ngwa ngwa, ebe ọ nwere mmetụta bara uru na metabolism ma anaghị emetụta glucose ọbara. Beri nwere otutu acid, nke nwere ike iwetulata cholesterol ọbara.
- Ọzọkwa, beri a bara uru na-arụ ọrụ dị ka ụdị onye na-achịkwa, na-ahụ maka ikike iji nweta nri oke abụba na ụdị nnu ọ bụla.
- Isi ihe dị na ngwaahịa a bụ mmanụ, nke anụ ahụ na-anabata nke ọma, yabụ ndị dọkịta na-atụ aro iri obere mkpụrụ oliv kwa ụbọchị maka ọrịa shuga. Nke a ga - eme ka ahụ dị gị mma ma mekwaa ọbara shuga gị.
- Ngwaahịa n’onwe ya na-enyere aka belata ọbara mgbali, na-egbochi mmepe nke ọrịa kansa, na-ebelata ihe ize ndụ nke nkụchi obi, nke dị ezigbo mkpa maka ndị ọrịa mamịrị.
- Gụnyere mkpụrụ osisi oliv na mkpụrụ oliv na - enyere aka melite ọrụ nke nwoke, na - ewepụ nsogbu dị iche iche na - arụ ọrụ na - akpata prostate gland, ya mere ụdị ngwaahịa a, nke glycemic index dị ala, nwere ndị na - arịa ọrịa shuga.
Nyere ogwu eji anabata shuga
Iji meziwanye ọnọdụ ahụ ma kwalite ọrụ nke akụkụ ahụ dị n'ime, ọ dị mkpa iri mkpụrụ oliv atọ ruo anọ kwa ụbọchị, na-agbaso usoro iheomume. Ọzọkwa, enwere ike iji ọgwụgwọ mee ihe na iji mmanụ olive.
Agbanyeghị, achọrọ iji usoro onunu ogwu kwesiri ka edobe ya n’agbanyeghi ndepụta ntụpọ dị ala. A gaghị emegbu mkpụrụ oliv, n'ihi na nke a nwere ike imetụta ahụike nke onye ọrịa.
Iji mee ka obi dị gị mma, a na-atụ aro iri otu ngaji mmanụ olive na mkpụrụ osisi abụọ ma ọ bụ atọ na-acha akwụkwọ ndụ ma ọ bụ atọ. Nke a ga-enye ahụ ahụ vitamin na mineral dị mkpa, mee ka metabolism dị ala ma belata ogo glucose ọbara.
- A na-ahụta mmanụ oliv dị ka ezigbo ahụike na vitamin nke nwere vitamin, a na-atụ aro ka ejiri ya na butter na mmanụ ihe oriri. Ọ bụrụ na ị na-eri otu ngaji ihe ụtọ kwa ụbọchị, onye na-arịa ọrịa shuga ga-enwe ahụ ụtọ, ahụ ga-ejupụtakwa n'ọrụ na ume.
- Ekwesịrị ịmalite usoro ọgwụgwọ ahụ mgbe niile, na-ewere obere oge ezumike. A na-agbanyekarị mmanụ olive maka ụbọchị abụọ kwa ụbọchị, mgbe nke a gasịrị izu izu ma meekwa ya ọzọ. Mmanụ a na-etinye ahụ n'ahụ niile, na-eme ka nri nri na-agbari ma na-eme ka ọtụtụ ndị na-egosi ya.
N’ihi ya, mkpụrụ oliv na mkpụrụ oliv bara ezigbo uru maka ndị mmadụ chọpụtara ọrịa shuga. Ihe dị ezigbo mkpa, tomato nwere obere glycemic index, ebe n'otu oge ahụ, ha na-egbo agụụ zuru oke n'ihi ọdịnaya kalori ha nwere.
A na-ahapụ ngwaahịa a ka ejiri ya rụọ ọrụ iche iche ma dịka ihe maka salad, ofe, efere dị ọkụ.
Nsogbu na contraindications
A na-etinye nnu olivu na nnu n'ime ya, yabụ enweghị ike iri ya ụbọchị niile n'ụdị a. Karịsịa mmachi a metụtara mkpụrụ osisi oliv ojii, n'ihi na ha nwere gluconate iron.
Otu nwere ike n’ime mkpụrụ osisi dị otu a nwere ihe karịrị 20 g nke gluconate iron, ebe usoro a kwa ụbọchị maka ihe a maka ahụike adịghị mmadụ karịa 10 mg. Ya mere, ị ,ụbiga mmanya ókè na-akpata nsị nke anụ ahụ, na mgbakwunye, n'ihi nchekwa dị otú ahụ, mkpụrụ oliv na-aghọ ngwaahịa a na-akpata allergen.
Cannweghị ike iji mkpụrụ oliv na mkpọ n’oge nwata, n’oge afọ ime, karịchaa n’oge mmalite, na-enye nwa ara. Ọzọkwa a contraindication bụ gastritis na elu acidity, pancreatitis, nnukwu oge nke cholecystitis, gallstone ọrịa, akụrụ nkume, cystitis. Includgụnye ụfọdụ ndị ọrịa ị individualagaghị ihe na mmeghachi omume nfụkasị.
- N'aka ozo, nkpuru osisi nke nkpuru osisi na adi ire nma, ma esiteghi na ogwu ahu nke oria mamiri. Enwere ike iri ha n'ime obere ego dịka ọgwụgwọ, ya mere ngwaahịa a nwere ndepụta glycemic dị ala. Ga-amachi onwe gị naanị otu mkpụrụ osisi oliv abụọ ma ọ bụ abụọ, n'ihi na ịingụbiga mmanya ókè nwere ike imebi ahụike gị.
- Iji nweta akụrụngwa na-agwọ ọrịa na-arịa ọrịa shuga, a na-ata ahịhịa, nke a mịrị amị na mkpụrụ osisi oliv A na-atụle mmanụ oliv, nke na-enweghị shuga, dị ka ngwaahịa bara uru, ya mere, nchịkọta glycemic nke ngwaahịa ahụ dị ntakịrị. Agbanyeghị, ọ bara uru ịtụle na otu tablespoon nke mmanụ olive nwere 220 kcal.
Zụta Mmanụ Olive
N'oge a, na ụlọ ahịa ị nwere ike ịchọta mmanụ olive sitere na ndị na-emepụta China. Ndị ọchụnta ego na-emepụta ngwaahịa site na mkpụrụ osisi nke ha zụtara n'aka ndị ọrụ ugbo n'ọtụtụ, wee jiri ụgbọ njem na-ebugharị ya. N'oge njem, mkpụrụ oliv ọhụrụ na-atụfu ọtụtụ ihe bara uru, ya mere, mmanụ a anaghị aba uru mgbe niile.
Buyzụta mmanụ oliv n'ezie dị mma site na ndị nrụpụta tụkwasịrị obi, ịkwesịrị ịgbaso ndụmọdụ ụfọdụ mgbe ị na-ahọrọ ngwaahịa. Ikwesiri ịzụta ngwaahịa a na ụlọ ahịa a ma ama ma ọ bụ akara ejiri mara, ọ bụghị na peeji nke ụlọ ahịa n'ịntanetị. Ọ ka mma ma ọ bụrụ na nhọrọ ahụ dabara na ama ama ama ama.
Tupu ịzụrụ karama mmanụ mmanụ, ị nwere ike ịmata ọdịdị, akara, nkọwa na ọnụahịa nke ngwaahịa dị na webụsaịtị wepụtara. Ọ dị mma iji nlezianya nyochaa nkwakọ ngwaahịa ahụ maka ntinye na ngwaahịa mbụ.
- Ihe ngosi a kwesiri inwe ozi na Russian, nke na-egosi aha onye mere ya, udiri ya na uzo eji agbari mmanu, onodu ebe nchekwa, ikike na ndu nchekwa nke ngwaahịa a.
- Ọnụ ego nke ngwaahịa a ekwesịghị inwe ọdịiche dị mkpa site na ọnụ ahịa ahịa nke nkezi. Ọ dị mkpa ị attentiona ntị na ụbọchị mmebi, enweghị ike ịzụta ngwongwo emebiela, n'ihi na ha ga-enwe uto ilu ma nwee ike ibute nsị nri.
Jiri mmanụ oliv maka ọrịa shuga n'ọtụtụ.
Debe karama mmanụ n'ime friji. Mgbe okpomọkụ dị ala, mmanụ oliv ga-aghọ urukpuru, flakes ga-apụta na ya.
Mgbe ịbunye ngwaahịa ya n ’ụlọ ahụ, ọnụnọ nke mmanụ ga-apụta ìhè ma flakes ahụ ga-agbari.
Nhọrọ nke oliv na mkpụrụ oliv
Nhọrọ dị mma bụ ịzụta mkpụrụ oliv na mpaghara nke uto ha, ọ bụ ebe a ka ị nwere ike ịzụta ngwaahịa dị ọhụrụ, nke dị ụtọ ma dị mma. Ọnụahịa ahụ dabere na ọnọdụ nke mkpụrụ osisi ahụ, usoro owuwe ihe ubi, ụdị owuwe ihe ubi, ọnụnọ nke mkpụrụ, iguzosi ike n'ezi ihe nke tomato na ụdị ndochi.
Ọ bụrụ na eji mkpụrụ osisi zụta mkpụrụ osisi oliv, ị kwesịrị ị toa ntị na ọdịdị nke akpa mkpụrụ osisi dị na ya. Ekwesịrị iji plastik mee ya, nwee mkpuchi. Ọ bụrụ na ere ngwaahịa a na Mkpọ, ị ga-ajụ ịzụta, ebe ọ bụ na ihe nke tin na-eduga ná ngwa ngwa ma wepụta ihe ndị na-egbu egbu.
Mkpọ ahụ ga-enwerịrị akara ka ị nwee ike gụọ ozi gbasara ụbọchị nrụpụta na ụbọchị mmebi nke ngwa. Mkpụrụ kwesịrị kpamkpam ke marinade, ụlọ ahịa a mịrị amị mkpụrụ bụ nke anabataghị na-enweghị brine. Oghere emeghe kwesịrị ịdị na ọnọdụ okpomọkụ ọ bụla karịa ogo 6.
- Brine ya na osisi olivu di n’ime ya ghaghi inwe urukpuru na ochichie, o ka nma ma o buru na mmanu di n’elu mmanu si n’elu, nke na egbochi oria ahihia. N'ime ite ahụ, ekwesighi ịchọta mkpụrụ osisi crumpled, weatured na wrinkled, ma ọ bụghị nke a na-egosi ịgwakọta nke ego echeghị ọhụrụ ka batch ọzọ dị ọhụrụ.
- Mkpụrụ osisi ahụ kwesịrị inwe pulp dị nro ma kewaa ya n'ọkpụkpụ. Olive ohuru anaghị enwe isi ọ bụla na-atọ ụtọ. Ọ dịkwa mma ị payinga ntị kpọmkwem otu onye na-ere ahịa na-ekesi ngwongwo ya na ihe ngwaọrụ ọ na-eji maka nke a.
- Ka ị ghara ịda n'ihi ngwongwo adịgboroja na stale, a na-atụ aro ịzụta mkpụrụ osisi etinyebere na nkwakọ ngwaahịa nke ọ bụla. Ọ kachasị mma inye mmasị nke mkpụrụ oliv na arịa ite ma ọ bụ iko ite. N'ihi ya, ị nwere ike nyochaa ọdịdị nke ngwaahịa ahụ ozugbo. Na akara ngosi ị ga-enyocha ogo na ụbọchị ngafe nke ngwongwo ahụ.
- Chekwa ngwugwu mechiri emechi na mkpụrụ oliv ruo afọ atọ. Ọ bụrụ na emepere nkwakọ ngwaahịa ahụ, belatara oge nchekwa ahụ, enwere ike ịhụ ụbọchị ọ ga-agwụ agwụ na igbe dị na mkpụrụ oliv.
Agaghị echekwa mkpụrụ osisi na Mkpọ ite; a ga-ebufere mkpụrụ osisi ozugbo na iko ma ọ bụ akpa seramiiki ozugbo ị mepechara akpa iji zere nsị nke ngwaahịa. Enwere ike idobe ụdị nri ahụ na brine ruo ụbọchị atọ. Na mba ahụ nwere ike ịchekwa mkpụrụ oliv na-enweghị brine, ebe ọ bụ na tomato na-efunahụ ihe niile bara uru ha nwere. Olive na oliv apụtaghịkwa ifriizi.
Ọkachamara na vidiyo dị n’isiokwu a ga-ekwu maka abamuru nke mkpụrụ oliv maka ọrịa shuga.
