Mkpụrụ osisi bụ ihe dị mkpa dị mkpa mmadụ na-eri. Ha bụ ezigbo vitamin, mineral, eriri, Organic acid na ọtụtụ ihe ndị ọzọ dị mkpa maka ahụ arụ ọrụ.
Ma ọrịa ụfọdụ, a na-atụ aro iji ha eme ihe ọ bụla ka ha ghara imebi ọrịa ahụ. Otu n'ime ọrịa ndị dị otú ahụ bụ ọrịa mellitus nke shuga, bụ́ nke ịba ụba shuga n'ime mkpụrụ osisi nwere ike ibute ọrịa hyperglycemia.
Iji zere nsogbu a achọghị, onye nwere ọrịa shuga ga-ahọrọ mkpụrụ osisi nwere obere carbohydrate, ya bụ, nwere ntụ ọka glycemic dị ala. Mkpụrụ osisi ndị a karịrị nke o yiri na mbụ legidere ha anya, ha ga-anọkarị na nri onye ọrịa.
Nri shuga n’ime nkpuru ya
A na-ahapụ ndị ọrịa nwere ọrịa shuga iri mkpụrụ ọ bụla nke glycemic index ya karịrị 60. N'ọnọdụ ndị a na-adịghị ahụkebe, ịnwere ike ịnụ ụtọ mkpụrụ nwere nnukwu ihe dị ka 70. A na-amachibidoro ihe ọkụkụ niile nwere mkpụrụ glycemic dị elu ma ọ bụrụ na enwere mgbali glucose.
Ihe ngosi a dị ezigbo mkpa maka ọrịa shuga, ebe ọ na - enyere aka ikpebi mkpụrụ osisi nwere ụdị shuga kacha elu yana otu ngwa ngwa na-abanye ya. Ekwesiri iburu n'uche glycemic index nke ngwaahịa maka ụdị ọrịa ọ bụla, ma ọrịa shuga na-enweghị insulin na-abụghị insulin.
Ọ dị mkpa icheta na ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi na-enwe ọtụtụ shuga ma nwee ntụpọ glycemic dị elu karị, n'ihi na n'adịghị mkpụrụ osisi ọhụrụ, ha anaghị enwe eriri n'ime ihe mejupụtara ha. Ha na-etinye nnukwu nsogbu na pancreas ma nwee ike ibute nnukwu ọbara shuga.
Na mgbakwunye, shuga dị n'ime mkpụrụ osisi na-abawanye mgbe ọgwụgwọ ọkụ gasịrị, ọbụlagodi na-enweghị shuga agbakwunye. A na-ahụ otu usoro ahụ mgbe akpọnwụ akpọnwụ mkpụrụ osisi, yabụ, a na-ahụ imirikiti shuga na mkpụrụ osisi akpọnwụwo. Nke a bụ eziokwu bụ maka ụbọchị na mkpụrụ vaịn.
A na-eji ọ̀tụ̀tụ̀ shuga na mkpụrụ osisi atụ dị ka achịcha achịcha. Ya mere, 1 heh bụ 12 g nke carbohydrates. Ihe ngosi a adighi ka ihe n’etiti ndi oria mamiri dika ihe eji egosi ihe n’onodu glycemic, kama o na enyere aka ichoputa umu osisi n’ari n’ime nkpuru nkpuru n’enye nkpuru nke carbohydrates di ala.
Obere shuga dị ka iwu, a na-ahụ ya na mkpụrụ osisi nke nwere uto uto na ọtụtụ eriri. Mana enwere ndịiche na iwu a. Yabụ, ọtụtụ ụdị mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ nwere ndepụta glycemic dị ala ma yabụ na amachibidoghị ọrịa shuga.
Tebụl nke glycemic indices ga-enyere gị aka ịchọpụta mkpụrụ osisi nwere ntakịrị shuga. Tebụl dị otú ahụ maka ndị ọrịa mamịrị ga-eme ka o kwe omume iwepụta menu ọgwụgwọ n'ụzọ ziri ezi, ewezuga ya mkpụrụ osisi niile nwere nnukwu shuga.
Mkpụrụ osisi na tomato nwere ntakịrị, nkezi na kacha glycemic larịị:
- Ube oyibo - 15;
- Lemọn - 29;
- Lingonberry - 29;
- Kranberị - 29;
- Osimiri buckthorn - 30;
- Strawberry - 32;
- Udara - 32;
- Udara dị ụtọ - 32;
- Plọm udara - 35;
- Blackberry - 36
- Raspberries - 36;
- Ngwunye ojii - 36;
- Pomelo - 42;
- Mandarins - 43;
- Mkpụrụ vaịn - 43;
- Blackcurrant - 43;
- Red currant - 44;
- Plums - 47;
- Mkpụrụ pọmigranet - 50;
- Piich - 50;
- Pears - 50;
- Nectarine - 50;
- Kiwi - 50;
- Pọọpọ - 50;
- Oranges - 50;
- Mkpụrụ fig - 52;
- Apụl - 55;
- Etu ahihia - 57;
- Melon - 57;
- Goozberị - 57;
- Lychee - 57;
- Mkpụrụ osisi beri - 61;
- Apịtị - 63;
- Mkpụrụ vaịn - 66;
- Persimmon - 72;
- Anyụ - 75;
- Mango - 80;
- Unere - 82;
- Mkpụrụ osisi paini - 94;
- Reshbọchị ọhụụ - 102.
Ndepụta Mkpokọta Glycemic Mkpụrụ:
- Mpekere - 25;
- Aprịkọp a mịrị amị - 30;
- Mịrị - 65;
- Dbọchị - 146.
Dịka ị pụrụ ịhụ, ọdịnaya shuga dị na tomato na mkpụrụ osisi bara oke nke ukwuu, nke na-akọwa ntụpọ ha dị elu. N'ihi nke a, ị excessiveụbiga ụdị mkpụrụ ọ bụla nwere ike imetụta shuga ọbara ma mee ka ọgụ nke hyperglycemia.
Iji zere ọnọdụ na-akawanye njọ, onye na-arịa ọrịa shuga kwesịrị iri obere mkpụrụ nke obere glycemic index na obere shuga. Ndepụta nke mkpụrụ osisi ndị ahụ adịghị oke oke, mana ha bụ n'ezie na akụrụngwa bara uru ha dị mkpa maka akụkụ nke ọrịa shuga na-eme ka ike gwụ ya.
Mkpụrụ kachasị mma maka ọrịa shuga
Mgbe ị na-ahọrọ mkpụrụ osisi maka ọrịa shuga, ị kwesịrị ị paya ntị ọ bụghị naanị na nchịkọta glycemic dị ala na ọdịnaya shuga dị ala. Ọ dịkwa mkpa ịtụle ọnụnọ nke ihe ndị mejupụtara ihe na-eme ka mbelata ọkwa shuga dị n’ọbara, na-emetụta nke ọma n’ọrụ nke akụkụ ahụ dị n’ime, na-ewusi ọgụ na ọtụtụ ihe ndị ọzọ.
Mkpụrụ vaịn
Mkpụrụ osisi grepu bụ ezigbo mkpụrụ maka ịkwụsịlata na ndị ọrịa mamịrị. Mkpụrụ osisi a bara ụba na ihe pụrụ iche, naringenin, nke na - eme ka glucose na - ebulikwa elu ma mee ka uche nke anụ ahụ dị n’ime insulin. Na mgbakwunye, ọ na-enyere aka itinyekwu kilo na belata ukwu, site na ibelata agụụ na-eme ka metabolism dịkwuo ngwa.
A na-ahapụ ndị ọrịa nwere ọrịa shuga iri otu mkpụrụ grape kwa ụbọchị na-eru ihe dịka 300 g. A ga-ekewa mkpụrụ osisi ahụ ụzọ abụọ wee rie ha n'ụtụtụ na mgbede n'etiti nri. A na-erikarị mkpụrụ vaịn na-enweghị nkebi, n'ihi na ha nwere uto ilu. Agbanyeghị, ha nwere oke naringenin nke ukwuu, yabụ ịkwesighi ịtụfu ha.
Ihe dị kalori nke mkpụrụ vaịn dị naanị 29 kcal, ihe ndị na-enye carbohydrate adịghị agafe 6.5 g. Ya mere, mkpụrụ osisi a dị mkpa na nri ndị ọrịa nwere ụdị shuga 2.
Mkpụrụ apụl
Apụl bụ ụlọ nkwakọba ihe nke bara uru na ala glycemic dị ala. Ha dị elu na vitamin C yana group B, yana mineral ndị dị mkpa dị ka iron, potassium na ọla kọpa. Ha nwekwara nnukwu akụrụngwa nke ahịhịa na pectins, nke na-eme ka nri diges na-enyere aka sachapụ anụ ahụ.
Apụl bụ mkpụrụ osisi nwere shuga n'ọtụtụ buru ibu, yabụ, ha dị mma iri nri mgbe ha rụsịrị ọrụ ike, ọzụzụ egwuregwu. Ha nwere ike mejuo agụụ n'oge ezumike dị ogologo n'etiti nri ma gbochie shuga ọbara ịdaba na ọkwa dị oke mkpa.
Ọ dị mkpa imesi ya ike na ọdịiche nke ọdịnaya glucose n'etiti esemokwu ụtọ na uto uto apụl abụghị nke buru ibu. Ya mere, ọ baghị uru iri naanị mkpụrụ osisi apụl nwere uto gbara ụka, ọkachasị ma ọ bụrụ na ha anaghị amasị ndị ọrịa.
Ihe dị kalori 1 apple bụ 45 kcal, ihe ndị na-enye carbohydrate bụ 11.8. A na-atụ aro ka onye na-arịa ọrịa shuga iri otu apụl apụl kwa ụbọchị.
Pears
Dị ka apụl, pears bụ ihe bara ụba nke eriri, pectin, ígwè, ọla kọpa, zinc na calcium. N'ihi ịdị elu nke potassium dị na pears, ha na - enyere aka ịlụ ọgụ arrhythmia na obi mgbu, ma na - echebe onye ọrịa site na nkụchi obi na ọrịa ndị ọzọ nke usoro obi. Ọ ga - ekwe omume iji pears mee ihe maka shuga ụdị ọria nke 2?
Pears dị mma maka ezigbo ihe oriri na-edozi ahụ ma nyere aka weghachite anụ ahụ na-esighi ike. Ha na-anagide afọ ntachi, n'ihi ọgbụgba nke eriri afọ. Agbanyeghị, ịbụ mkpụrụ nwere nnukwu eriri nwere, pears adịghị mma maka nri dị n'ime afọ na-adịghị, n'ihi na ha nwere ike ibute ọgbụgba, ịmị ọnya na ọbụna afọ ọsịsa.
Otu obere mkpụrụ osisi ube nwere ihe dị ka kcal 42 na ihe dị ka 11 g nke carbohydrates.
N'ụbọchị, endocrinologists na-adụ ndị ọrịa ọrịa ka ha rie 1 ube oge ụfọdụ mgbe ha risịrị nri.
Piich
Piich nwere uto di uto, ma ihe ogugu ha di obere karia nke otutu nkpuru oma. Nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na piich nwere ọtụtụ asịd Organic - citric, tartaric, malic na quinic. Ha na - enyere aka itule shuga dị n'ime mkpụrụ osisi ma mee ka ọ dị mma maka ndị ọrịa mamịrị.
Piich nwere ọtụtụ ihe mejupụtara. Ha nwere otutu vitamin E na folic acid, yana potassium, zinc, magnesium, iron na selenium. Ha dị mma maka ndị ọrịa mamịrị, ka ha na-eme ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ dịkwuo mma, na-eme ka mmụlite ya dịkwuo mma ma na-echebe ọdịdị nke ọnya na ahụ.
Piich nwere obere kalori - 46 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa, mana ihe ndị na-enye carbohydrate bụ 11.3 g.
Maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga, ụdị piich niile bara uru nha, gụnyere nectarines, nke nwere ihe niile bara uru nke ụdị nkịtị.
Mmechi
Nke a abụghị ndepụta zuru oke nke mkpụrụ osisi dị mma iri maka ụdị ọrịrị ọ bụla. N'ezie, ha nwere glucose, ebe mkpụrụ osisi na-enweghị shuga adịghị na okike. Nke a na - emetụta mkpụrụ akwụkwọ glycemic, ma ọ naghị ebelata uru ha bara uru maka ọrịa dị egwu dịka ọrịa shuga.
Mkpụrụ osisi abụghị ngwaahịa a na-anabata ka ọ rie. Na ọrịa shuga ọ bụla na-ekpebiri onwe ya ma è nwere mkpụrụ osisi kwa ụbọchị ma ọ bụ na-amachibido ya ike ugboro abụọ n'izu. Ọ dị mkpa karị icheta mkpụrụ osisi amachibidoro na ọrịa shuga na iwepụ ha kpam kpam na nri.
Ihe mkpụrụ osisi ga - eri site na ndị ọrịa mamịrị ga - agwa onye ọkachamara na vidiyo n’isiokwu a.
