Kedu salads ị ga-eri na pancreatitis: Ezi ntụziaka

Salad dị na tebụl ọ bụla kwa ụbọchị. Ma na ọgwụgwọ nke ọrịa eriri afọ, ndị ọrịa aghaghị ịtụgharị uche n'ihe ha na-eri. Ya mere, a na-eri letus na pancreatitis na obere olu, n'ihi na ọ nwere acid dị iche iche na-akpasu mucosa na akụkụ ahụ.

N'oge iwere ọrịa ahụ, a na-atụ aro ibu ọnụ, mgbe emesịrị ka enye ya nri nri. N'oge mgbaghara, enwere ike mee salads dị iche iche nri, na-ahọrọ nri dị mma. N’okpuru, i gha achoputa salads maka ikwe ka aru rie oria, nri nri na ihe bara uru nke ihe mejuputara ha.

Kedu ụdị agba ọkụ na-anabata?

Site na mbufụt nke pancreas, ịkwesịrị ịkpachara anya mgbe ị na-ahọrọ nri nke efere. Ha nwere ike ịba uru dị ukwuu maka ndị nwere ahụike, mana iji nyocha nke ọrịa akwara ma ọ bụ nke na-adịghị ala ala, n'ụzọ megidere, ha nwere mmetụta na-adịghị mma na usoro nri.

Letus bụ ihe a na-ahụkarị na salads. Akwụkwọ osisi na-acha uhie uhie nwere ụba ascorbic acid, vitamin PP na otu B, ígwè, potassium, phosphorus, folic na citric acid. N'agbanyeghị uru letus dị, a na-ahapụ ya ka ọ gbakwunye nri mgbe a na-agwọ ọrịa nke ọ dịghị ihe karịrị ugboro abụọ n'izu.

Akwụkwọ nri n'ụzọ ziri ezi bụ ndepụta nke ndị mmeri n'etiti akwụkwọ nri bara ụba na ngwa nri. Ọ gụnyere vitamin A, B9, C, E na mineral - Mg, K, Fe. Osisi ahụ bụ ọgwụ antioxidant dị mma, yabụ ọ na-egbochi mmepe nke ọrịa pathologies. Na ọrịa palọ, ndị na-ahụ maka nri na-ekwu na iri naanị akwụkwọ nri akwụkwọ nri nwere ike iri nri na nri. Agbanyeghị, n'ihi ọdịnaya nke oxalic acid, nke nwere ike ịkpasu pancreas ahụ iwe, ị ofụ mmanya ndị dị otú ahụ kwesịrị oke.

A na-ewere Dill ka ihe kacha mma - greens, na-enweghị nke ịchọ mma nke efere ọ bụla zuru ezu. Ọ bụ isi iyi nke osisi thiamine, carotene, pectin, mineral, mmanụ abụba, vitamin C na nicotinic acid. Dill normalizes microflora eriri afọ, na-eme ka mmamịrị dị mma, belata arịa ọbara, nwere akụrụngwa na - akụghasị ma na - ewepụ ihe mgbu oge na ụmụ nwanyị.

Pasili - unpretentious elu na-eto n'ubi ọ bụla. Ọ bara ụba na ascorbic acid, thiamine, carotene, mineral, na-agbanwe, wdg N'oge ọgwụgwọ nke ọrịa pancreatic, a ga-eri ya na oke akparaghị ókè.

N'oge na-adịbeghị anya, salads na arugula abụrụla nke a ma ama. Arugula maka pancreatitis na-edozi ọgụ ma wepụ ihe ndị na-egbu egbu n'ahụ ahụ. Akwụkwọ nke ahịhịa nwere protein, vitamin A, B, E, C, D, yana mineral - P, K, Fe, Ca.

Amachibidoro ịnwe nri salad

N'oge ọgwụgwọ nke ọrịa pancreatitis, ekwesịrị ịgbaso nri siri ike. Ebe ọ bụ na ihe ọ pancụ theụ pancreatic kwụsịrị ịbanye duodenum 12, ọ na-ewepụ nri nke abụba na nri eghe nke na-adọba ngha.

A machibidokwara iri nri mkpụrụ osisi a mịrị amị, nnu. A na-enye efere nri na tebụl ọkara na-ajụ, i.e. ha ekwesịghị ịdị oke ọkụ ma ọ bụ jụọ oyi.

Iji mee ka nri jupụta na salads mara mma, nweekwa nri, ịkwesịrị ịma ihe ndị nwere ike ịgbakwunye pancreatitis.

Nri pụrụ iche na-enye gị ohere iri nri ndị a:

1. Nri iri - toki, bekee, ọkụkọ, anụ.
2. Azụ nwere obere nri - hake, zander, azu kaapu, cod, bream.
3. Akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi esiri esi mmiri okpukpu abụọ, sie ma ọ bụ sie.
4. Nkọghachi amịkọrọ sunflower na mmanụ oliv.
5. Obi chiiz na ude gbara ụka na obere pasent nke ọdịnaya abụba.
6. Osikapa osikapa.

Ọ bụrụ na mmadụ na-ata ahụhụ site na pancreatitis ma ọ bụ ọrịa ndị ọzọ nke usoro nri, dịka ọmụmaatụ, gastritis, ọnya afọ, cholecystitis (mbufụt nke ọnya), ọ kwesịrị ịmata nri ndị amachibidoro iri iri. Ndị a gụnyere:

• anụ mara abụba - ọgazị, nwa atụrụ, anụ ezi;
• ụdị azụ iyale - mackerel, trout, tuna;
• mkpo - peas, agwa, agwa;
• ihe eji eme ka mmiri ara ehi buru ibu;
• Mayonezi na akwa yolks;
• ọkpọkọ na ibeji;
• akụ na chiiz.

Ya mere, onye ọrịa ahụ ga-enwe ike ịhọrọ ihe ndị mejupụtara salads nke ụlọ, nke a na-eme dị ka nri nri dị iche, yana nnukwu mgbakwunye na nri ọ bụla dị n'akụkụ.

Ntụziaka nri

E nwere ọtụtụ usoro esi nri maka ịkwadebe salads na-atọ ụtọ nke enyere ka eji ya maka mbufụt a na-egbu mgbu. Ihe ndị a bụ usoro nri kachasị ama ga-enyere aka ịme menu izu kwa izu n’oge ọgwụgwọ.

Salad Beetroot bụ ihe na - eme ka nri na --eme nri na - eme ka nri diges na - eto. Ka o sina dị, a ga-erifere efere a obere. Obụpde otu nnukwu biiti ọ dịkarịa ala awa abụọ. Mgbe ahụ, akwukwo nri bu ala ma nweta mmanu. Etinyekwala ihe ọ juiceụ lemonụ lemon, mmanya ma ọ bụ galiki na salad.

Enwere ọtụtụ ajụjụ ma enwere ike iri vinaigrette na pancreatitis. A na-atụle efere a dị ka ihe ọdịnala na nri nri Russia. Agbanyeghị, usoro etemeete, gụnyere sauerkraut na pickles, adịghị mma maka ndị ọrịa na-arịa mbufụt nke pancreas.

Dịka ụzọ ọzọ, ịnwere ike iji nhọrọ nri nwere ihe ndị a:

1. Nduku - 3-4 PC.
2. Carrots - 2 PC.
3. Anụ beets dị n'etiti - 2 PC.

Sichaa akwụkwọ nri kpamkpam ma sie ya na bee. A na-eji mmanụ sunflower mee ha ma sie ha. Vinaigrette dị njikere! Enwere ike iri ya n’atụghị egwu, ọ na - emeju anụ ahụ na - arụ ọrụ n’ime ya ma mee ka afọ ju agụụ.

Salad ndụ ndụ bara ụba na uru micro na macro bara uru, ọ bụ ezie na a na-ewere ya na obere obere n'oge ọgwụgwọ pancreatic. Ekwesịrị ịgbakwunye ya na akwụkwọ nri ọhụrụ, dịka ọmụmaatụ, tomato, cucumbers, kabeeji na-acha ọcha na letus tinye ya na mmiri ọkụ tupu oge eruo. A ga-eme ụdị aghụghọ ndị a iji belata ihe ndị dị na ascorbic acid, nke na-emetụta pancreas n'ụzọ dị njọ. Will ga-echefuru banyere galik na eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Enwere ike ịgbanwe salad akwukwo nri na pasili, dil ma obu caraway.

Agaghị eri ụdị nri a na-egbu mgbu na-eri Mimosa salad n'ụdị ọdịnala ya. Nke a bụ n'ihi ihe mejupụtara ya: azụ mkpọ, karọt, àkwá, yabasị, chiiz, poteto na Mayonezi. Ma ọ bụrụ na i wepu chiiz, eyịm, akwa nke yolks na Mayonezi, werekwa azụ iyak dochie nri gị, jirikwa mmanụ a sourụ dị obere belata, ị ga-enweta nri dị ụtọ na nke na-eju afọ.

N'oge ọgwụgwọ, ịkwesịrị ị takeụ nri ndị dị mfe maka usoro nri. Ya mere, n'oge usoro ọgwụgwọ, a machibidoro ndị ọrịa iri nri dị ka Siza, Crab Sala, Olivier, wdg Ọ bara uru icheta na ihe oriri pụrụ iche bụ ọnọdụ bụ isi maka mgbake ọfụma nke ndị ọrịa ọ bụla na-ata ahụhụ site na pancreatitis.

A na-atụle ihe bara uru ma na-emerụ ahụ nke letus akwukwo na vidiyo n'isiokwu a.