Ọ bụghị onye ọ bụla nke oge a, n'ihi otu ihe ma ọ bụ ihe ọzọ, nwere ike ịgụnye itinye shuga mara mma na nri ya kwa ụbọchị.
Ndị mmadụ rịara ọrịa shuga, ụmụ nwanyị dị ime na ụmụaka na-eto eto kwesịrị iri ntakịrị shuga.
Ọtụtụ ndị agaghị eche n'echiche na ndụ ha ga-ezu ezu ma ọlị. N'okwu a, ndị na-atọ ụtọ na-enyere ha aka. Mme nri a ga - enyere gị aka ị nụ ụtọ uto gị.
Iji meejuju anụ ahụ niile maka ụtọ, ịkwesịrị iji naanị afọ analogues shuga.
Gịnị bụ sucralose
A na-ahụta Sucralose ugbu a dị ka ndị kasị ewu ewu na nke kasị dịrị nchebe dochie shuga. N'agbanyeghi eziokwu na analog bu ezigbo nwata (etolitere ya ihe dika afo iri ano gara aga), mana o nweela ike inweta ezigbo aha. E wepụrụ Sucralose n’ụzọ pụrụ iche site na shuga site n’itinye ụmụ irighiri chlorine n’ime ya.
Ihe na-atọ ụtọ bụ na-acha ọcha, anaghị enwe carbohydrates, enweghị isi na-enweghị isi na aftertaste na-adịghị mma.
Na ọdịdị, ihe a abụghị. Ngwaahịa a bụ nke sịntetik, na-eguzogide mmiri dị elu. Ọ dị ụtọ karịa okpukpu 500 karịa shuga, ebe ọdịnaya calorie ya fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe efu.
Edebanyela ihe oriri n'ụba a n'akwụkwọ, aha ya bụ E955. Ọ nwere ụtọ dị ụtọ dị mma ma nwee mmiri nke ukwuu. Ma na agbanyeghi ihe ndi ozo, ihe ahu adighi efula ya ndi n’egosiputa ihe omuma nke oma ma n’ebido igba ogwu ma obu mmanu.
Ngwaahịa a kwadebere site na iji sucralose, ọbụlagodi otu afọ mgbe nkwadebe ahụ gasịrị, ka na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ.
Mmeghachi omume nke anụ ahụ na sucralose
N'ihi ọtụtụ ọmụmụ sayensị, egosiputara na 85% nke shuga nọchiri anya abụba ahụ na mmamịrị ozugbo, 15% na-abanyekwa. Mana ọbụna obere pasent a nke ihe a gụrụ n’onwe ya anaghị etinye aka na metabolism, kama ọ na - apụ apụ n’otu ụbọchị mgbe ị risịrị nri. N'aka ozo, Sucralose sweetener:
- Ọ naghị adị ogologo oge n’ahụ mmadụ.
- Anaghị abanye ụbụrụ ma ọ dịghị emetụta ya n'ụzọ dị njọ.
- Ọ nweghị ike ịbanye na Plasenta, nke a dịkwa ezigbo mkpa n'oge afọ ime.
- Ọ dịghị abanye na mmiri ara ara, yabụ enwere ike iji sucralose n'oge ị na-ara.
- Ngwakọta ahụ abanyeghị na mkpụrụ ndụ nke anụ ahụ, nke a na-emekwa ka o kwe omume ịghara iso na iwepụta insulin.
- Onye na-atọ ụtọ ụtọ anaghị agbajikwa n'ime ahụ, nke pụtara na calorie ndị ọzọ anaghị apụta.
- Na-egbochi ezé ire ere na caries.
Ngwa
Ebe ọ bụ na, mgbe ọ kpọnwụrụ akpọnwụ, usoro nke sucralose anaghị ada ada, a na-eji akụ a eme nri na ụlọ ọrụ nri na mmepụta nke:
- ihe ọ carbonụ carbonụ carbonated ụtọ;
- marmalade na nnabata;
- desserts ọkara na -akwụsị na friji;
- sauces na oge;
- chịta iya;
- ngwakọta akọrọ;
- mmiri ara ehi;
- mkpọ mkpọ site na mkpụrụ osisi dị iche iche;
- achịcha;
- ogwu na syrups.
Nso idi ufọn
Isi uru nke ngwaahịa a bụ obere kalori ọdịnaya ya. 100 grams nke sucralose nwere naanị 268 kcal (400 grams kwa 100 grams shuga).
Ekele maka ịdị ụtọ “dị ike” nke dochie anya, ịnwere ike belata ojiji shuga na analogues ya. Ntụziaka maka iji ya kwuo na mbadamba 1 nke sucralose agbakwunye na iko tii ma ọ bụ kọfị ga-anọchi atọ shuga shuga.
Maka nke a, ịnwere ike ịgbakwunye ụdị omume ọma ndị dị na mgbakwunye nri.
- Ọ fọrọ nke nta ka a ghara ịmịkọrọ calorie, nke a bụkwa ezigbo mgbochi nke oke ibu na ọrịa shuga.
- Ọ dịghị abawanye shuga ọbara.
- Eguzogide ọgwụ nje.
- N'oge ọgwụgwọ okpomọkụ anaghị ahapụ àgwà ya.
- Ngwakọta shuga nwere shuga na-elu ilu nke arụghị ọrụ ndị ọzọ.
Pricegwọ nke ihe ụtọ dị n'etiti ndị mmadụ, ma, ọ dị mkpa iji ya.
Ngwongwo na-emebi emebi
Tupu ịhọrọ nnọchi shuga, ịkwesịrị ịmụ banyere contraindications na mmebi nke ngwaahịa ọ nwere ike inwe n'ahụ ahụ mgbe ejiri ya rie. Sucralose na-emetụta ahụ ma ọ bụrụ na:
- Umuaka ndi gbara afọ iri na ano ga-eripịa mmeju a.
- Gosiputa ihe di uto na elu. N ’ọkwa Celsius 125, usoro ịgbaze ihe kpọrọ nkụ na - apụta n’ihi nke a na - ahapụ ihe ndị na - egbu egbu - chloropropanol, nke a na - emebi ahụike (mmepe nke oncology ga - ekwe omume, yana imebi usoro endocrine nwere ike ime).
- Jiri ngwaahịa ahụ ogologo oge. N'okwu a, usoro ọrụ digestive na-akpaghasị, ọgwụ mgbochi na-ebelata, nke a, n'aka nke ya, ga-akpalite oge oyi.
- Na-ejikarị analog. Ọrụ ụbụrụ nwere ike ịka njọ, anya, ebe nchekwa nwere ike ibelata, na isi nke isi nwere ike bụrụ nke na-agwụ ike. Ihe kpatara mmepe nke usoro ndị a bụ enweghị glucose na ụtọ. Ndị dọkịta kwuru na iji dochie anya ogologo oge nwere ike ibute enweghị atụ n'ọrịa shuga.
Bụrụ na mmadụ ịdoụbiga mmiri ókè na -eme ka mmadụ jupụta ngwa ahịa ya, nsogbu ndị a nwere ike ime:
- nchikota aru, migraine, ahuhu, inochi, oria;
- nācha ọbara-ọbara, akpukpọ aru;
- mkpụkpu ume, mkpụkpu ume;
- acha ọbara ọbara nke anya, lacrimation;
- palpitations
- ịda mba, ụjọ, nkụja.
Ọ bụrụ na ịchọta akara ndị a na-adịghị mma, ịkwesịrị iwepụ sucralose na nri gị kpamkpam.
Usoro, ọnụahịa na ndụ nchekwa
Ndụ nchekwa nke ngwaahịa ahụ bụ ọnwa 24 site na ụbọchị a rụpụtara. Debe ihe na-atọ gị ụtọ na ebe dị mma, ebe dị jụụ na okpomoku 20 ma ọ bụ belata ya na ngwugwu a na-emechi emechi.
Ọ nweghị ihe ọ bụla nwere otu isi na-esi ísì ụtọ (ngwa nri) kwesịrị ịnabata ya.
Taa, enwere ike ịchọta mgbakwunye ahụ na ihe ntanetị anụ ụlọ ma ọ bụ nye ya iwu na ụlọ ahịa ọgwụ mgbe niile.
O siri ike ikwu ego ole ngwaahịa rụpụtara, n'ihi na ọnụahịa ya na mpaghara dị iche iche sitere na 150 ruo 400 rubles maka ngwugwu na-eri 50 grams.
Onye nrụpụta ahụ na-akwado ihe ndị dị ụtọ na sachets n'ụdị ntụ ntụ; mbadamba shuga ndị ọzọ edochikwara anya.
Mmechi
Ngwaahịa ọ bụla nwere uru na ọghọm ya. Ma a bịa na iji ndị na-eme ihe ụtọ mgbe niile, a ga-akwụ ụgwọ nlebara anya maka adịghị ike ha. Ngwaahịa ndị nwere ike ịba uru nwere ike ibute enweghị nhazi.
Ngwongwo bara uru ma na-emerụ ahụ nke sucralose ka a kọwara na vidiyo n'isiokwu a.
