Ọbara mgbali anụ bụ ọrịa obi, nke na-esoro na-abawanye na parameters arterial. Ọbara mgbali elu n'onwe ya adịghị ize ndụ, mana ọ na - eduga n'ịmepụta "ajọ" gburugburu, nke akụkụ akụkụ - akụrụ, obi, imeju na ụbụrụ - na - arịa vasospasm.
Ọtụtụ mgbe, ọbara mgbakwunye na ọrịa ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, ọrịa shuga mellitus, nke na-agbagha foto ahụike. Iji gbochie nsogbu, ọ dị mkpa iji mee ihe n'ụzọ zuru oke - iji lekọta ọ bụghị naanị nrụgide nkịtị, kamakwa iji chịkwaa glycemia.
Ndabere nke ọgwụgwọ ọ bụla bụ nri nri. Ndị ọrịa mamịrị kwesịrị iburu n'uche na ọ bụghị naanị glycemic index nke ngwaahịa, ka ha wee kpasuo ọnọdụ hyperglycemic, kamakwa nsonaazụ nke ngwaahịa na-egosi na ọbara mgbali.
Tụlee ụdị nri ọbara ọgbụgba na-adị, nri ole ka a ga-eri, oleekwa ihe a machibidoro iwu? Ka anyị mepụta menu maka ndị ọrịa na-arịa ọrịa shuga.
Atụmatụ nri
Ọbara dị iche iche bụ n'ihi ihe dị iche iche. N'ọtụtụ oge, usoro ihe omimi nke usoro na-eme ka o kwe omume iwepụta nsonaazụ nke ihe ndị na-akpalite ihe na-eduga na ndaba na-egosi. Mana site na mmetụta na-adịte aka, ọdịda na-eme, n'ihi nke mmụba na-abawanye na usoro akwara.
Ọbara mgbali elu bụ ọrịa na-adịghị ala ala. Ọrịa bute ibu n'ihi oke ibu, arụ ọrụ anụ ahụ, nri adịghị edozi, enweghị nhazi nke mmiri nnu, wdg. Ọtụtụ mgbe ihe kpatara ya bụ ọrịa shuga mellitus - ọrịa na - eduga n'ọdịdị nke arịa ọbara. Ọtụtụ mgbe, ihe osise na-agbagha site na cholesterol dị n'ọbara.
Ọ bụ ya mere, na mgbakwunye na ọgwụgwọ ọgwụ, ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịgbanwe nri ha. Ma ọ bụghị ya, nsogbu siri ike na-ebute nwere ike ibute nkwarụ ma ọ bụ ọnwụ.
Ihe oriri maka ọbara mgbali elu nwere ebumnuche ndị a:
- Normalization nke mgbasa ọbara;
- Vingbawanye arụmọrụ nke sistem obi;
- Ikwusi usoro metabolic ike;
- Normalization nke ahu aru;
- Mgbochi mgbanwe atherosclerotic.
N'otu oge, oriri na-edozi ahụ maka oke ọbara mgbali elu kwesịrị inye mkpa anụ ahụ maka ngwa nri dị mkpa maka arụ ọrụ niile na arụ ọrụ niile. Karịsịa, vitamin, mineral, amino acid, organic asịd, abụba, protein, carbohydrates, wdg.
Ihe oriri maka ọbara mgbali elu bụ obere carb na obere kalori. A na - enweta mmetụta a site na ịmachi ihe oriri nke lipids na carbohydrates. Ọdịnaya kwa ụbọchị nke bekee maka ndị ọrịa hypertensive:
- 80-90 grams nke protein, nke 50% na-ekenye ihe ndị sitere na anụmanụ anụmanụ.
- 70-80 grams nke abụba, nke otu n'ime ụzọ atọ bụ nke ihe ọkụkụ.
- 300-300 grams nke carbohydrates, nke 50 g na-ezo aka bekee dị mfe.
Ihe dị kalori n'ime ihe oriri niile a na-eri kwa ụbọchị adịghị karịa kilogram 2400. Ọ bụrụ na onye ọrịa nwere oke ibu, mgbe ahụ, ha belata ihe kalori site na 300-400. Na ọkwa mbụ nke ọbara mgbali elu, ndị ọrịa kwesịrị ịgbaso nọmba nri iri na ise, ọ na-egosi mmachi nnu. Site na GB 2 na 3 nkebi, a na-atụ aro iri nri 10A.
Mgbe mgbakwunye na ọbara ọgbụgba na anamnesis enwere atherosclerosis, wee rube isi na nri 10C dịka Pevzner si kwuo.
Isi usoro ihe oriri maka ọbara mgbali elu
Na ọrịa nke obi na arịa ọbara, nri na - eme ka ọbara gbarie elu na - eme ka: belata ma mee ka ọbara sie ike, gbochie mmepe nke nnukwu nsogbu - ọnya afọ, myocardial infarction, wdg A na-ahapụ ihe ruru gram ise kwa ụbọchị. Ha anaghị eji ya esi nri ma ọlị - ha na-etinye nnu na efere emere.
E gosiputara na oburu na i belata oke nnu nke tebụl n’ime menu, nke a na - eso akpata mbelata nke ọbara mgbali elu. Ọ dịkwa mkpa iwezuga nri ndị nwere nnu na nri ha. Ndị a gụnyere achịcha, marinade, mefulụ, chiiz, sausages. Ọ bụrụ na ọ siri ike ịjụ nnu, mgbe ahụ ị nwere ike iji ngwaahịa ọgwụ. Ugbu a ị nwere ike ịzụta nnu na mbelata sodium nke 30-65%. Ọ bụrụ na ọbara mgbali elu dị n’ọkwa nke mbụ, mgbe ahụ ọ dị mkpa iji nnu nnu dị 65%, n’ọkwa nke abụọ na nke atọ - 35%.
Nchịkọta nhọrọ kwesịrị ịnwe ọnụego vitamin dị mkpa - retinol, tocopherol, ascorbic acid na mineral - potassium, calcium, magnesium, wdg Ọ dị ezigbo mkpa iji chịkwaa mkpokọta potassium na ọbara. Ndị ọkà mmụta sayensị na-azọrọ na iri nri potassium na-ezuru dị ala na -ebelata ọbara mgbali elu n'afọ ọ bụla. Ngwaahịa bara ụba na potassium gụnyere mịrị, chiiz obi, aprịkọ akpọnwụ, oroma, poteto a na-eji jakị.
Site n'ọbara mgbali elu, ọ dị mkpa ịgbaso ụkpụrụ oriri na-edozi ahụ:
- Magnesium nwere ihe dị ala nke nrụgide dị ala, yabụ ndị ọrịa ọbara mgbali elu kwesịrị ịgụnye ngwaahịa nwere ọtụtụ ihe ịnweta na menu. Ha na-eri oke osimiri, ube, mkpụrụ, ube oyibo;
- A na-enye mmetụta antihypertensive site na akụkụ carnitine. Achọta ya na ngwaahịa ara ehi na mmiri ara ehi;
- A na - eme ka mmụba nke ọbara mgbali elu na enweghị ihe ndị ọzọ dịka chromium na selenium. A na-ahụta ha na anụ ọkụkọ na anụ ọzịza, sunflower na mmanụ ọka;
- Iji felata, ị ga-amachi oriri nke abụba anụmanụ. Ma, ebe anụ ahụ ka dị na-amị amị n'ọnwa, ọ dị gị mkpa iri azụ iyak, mkpụrụ osisi, drinkụọ mmanụ azụ;
- Rubere ọchịchị mmanya. Na-emegide esighi ike nke ọmụmụ mmiri, a na-achọpụta irighiri akwara ọbara, nke na-akpalite ịrị elu ọbara mgbali elu. Youbọchị ịkwesịrị ị drinkụ ihe dị ka 1,500 ml nke mmiri dị ọcha, agbanyeghị tii, ihe ọ juiceụ ,ụ, ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi, wdg. Ọ bụrụ na ndị ọrịa nwere ọbara mgbali elu nwere akụkọ ihe mere eme nke obi, mgbe ahụ, a na-ebelata oke mmiri ka ọ bụrụ 800-1000 ml.
Na-arịa ọrịa shuga na ọbara mgbali elu, a naghị atụ aro ị drinkụ mmanya. Ego kachasị kwere bụ 20 ml maka ụmụ nwanyị na mmanya dị milimenti 40 maka mmekọahụ siri ike. E nwere ọtụtụ echiche dịgasị iche iche banyere ihe ize ndụ na uru mmanya bara. Doctorsfọdụ ndị dọkịta na-ekwu na obere ego ga-abara anụ ahụ ahụ uru, ebe ndị ọzọ na-emegidekarị oriri.
Nri hypocholesterol maka ọbara ọgbụgba na-egbochi mmachi nke abụba anụmanụ, mwepu nri nke cholesterol na carbohydrates na-agbari ngwa ngwa.
Na menu ịchọrọ ịbanye nri nwere ọtụtụ eriri mkpụrụ, polyunsaturated fatty acids na protein protein.
Nri amachibidoro
You nwere ike belata nrụgide ọ bụghị naanị na ọgwụ ọjọọ, kamakwa iji nweta ezigbo nri. Ndị ọrịa na-arịa ọbara mgbali elu ekwesịghị iri ihe ọ pastụ freshụ nri ndị ọzọ dabere na ntụ ọka wit na ntụ, wọọk, achịcha na achịcha. Amachibidoro ị broụ ahịhịa dị mma na anụ, azụ, na mkpo.
Anụ ahụ, abụba, anụ na-egbu anụ, abụba, imeju na abụba anụmanụ, akụrụ, imeju, sausages, sausages, nri mkpọ na anụ, iyak, inine na-amachibidoro. Nweghị ike ịme uhie caviar, azụ nnu, nnu, mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi nwere nnukwu pasent.
Ndị ọrịa mamịrị na-arịa ọbara mgbali elu kwesịrị ịkwụsị ụdị ụdị ụtọ ọ bụla. Enwere ike dochie shuga na-eji dochie sugar. Site n'ihe ọ drinksụ drinksụ ị nwere ike ị notụ kọfị, mmiri na-egbu maramara, tii ojii / akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ihe ọ sweetụ sweetụ dị ụtọ.
Nri nke nwere ọbara mgbali elu nke machibidoro iji nri ndị a:
- Pickles, sauerkraut.
- Unere, mkpụrụ vaịn.
- Akwụkwọ nri, ojii / acha ọbara ọbara radish.
- Mayonezi, tomato kechoopu, tinyere ulo.
Ọzọkwa, a na-ewepu nri ngwa ngwa na menu - poteto, hamburgers, ngwaahịa ndị mechiri.
A na-agbakwa ndị ọrịa shuga ume iburu n'uche glycemic index nke nri, cholesterol, ebe ha nwere ihe ize ndụ nke hypercholesterolemia.
Kedu ihe m ga-eri?
Ọ bụ ihe siri ike icheta ihe ndị na-arịa ọrịa shuga nwere ike iri ọbara mgbali elu na ihe agaghị ekwe omume, ya mere a na-atụ aro ka ebipụta ndepụta nke nri amachibidoro iwu na nke akwadoro ma kpọba ha n'ebe a na-asọpụrụ iche. N’ezie, ọ nwere ike ịdị ka nri GB a siri ezigbo ike, mana n’eziokwu ọ bụghị.
Nri oriri na-edozi na-agụnye mwepu nke nri na-emerụ ahụ na-emetụta ọbara mgbali na ahụ dum n'ozuzu ya. N'ezie, ha dị ụtọ, mana enweghị uru ọ bụla na ha, naanị nsogbu. Ọ bụrụ na ịbịaru nso na nri gị nke ọma, ịnwere ike imepụta nhọrọ kachasị mma na nke dịgasị iche iche, nke gụnyere ọbụna ihe ụtọ sitere na ngwaahịa ndị enyere.
A na-eme ka nri ndị nwere oke ume na ọbara mgbali elu na fiber, vitamin na mineral. Ha na - emeju ngari, na - eme ka agụụ ghara ịdị, na - enye aka maka ịta ahụ, nke dị mkpa maka ndị ọrịa mamịrị II.
A ga-ahapụ iri nri ndị a:
- Ihe eji eme bred site na ntụ ọka nke klaasị nke mbụ / nke abụọ, mana n'ụdị akpọnwụ;
- Oat na ọka ọka (isi iyi nke vitamin B, nyere aka wepu kọlesterol dị n'ahụ);
- Anụ ndị dị obere - anụ ọkụkọ, toki, anụ ezi;
- Azụ nwere ụdị obere azụ (obere anụ, pike);
- Erimeri ihe mmiri bụ iodine - squid, oporo, wdg;
- Mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi (naanị obere abụba ma ọ bụ obere abụba);
- Azụ ọkụkọ (ihe ruru 4 iberibe kwa izu);
- Elu - pasili, dil, basil, letus;
- Zucchini, ugu, Jerusalem artichoke;
- Chiiz;
- Sunflower na mmanụ oliv;
- Ihe ọ drinkụ withụ chicory;
- Mkpụrụ uto na tomato (isi iyi nke pectin);
- Citric acid, akwukwo akwukwo.
Ngwaahịa ahụ akọwara nwere ọtụtụ calcium na magnesium. Ha dị mkpa iji mee ka ọbara mgbali elu dị. I kwesịrị izere ị sugarụ shuga. Ndị ọrịa hypertensive na-aka mma iji stevia ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ.
Mgbe ị na-achịkọta menu, ọrịa ndị ọzọ na-adịghị ala ala kwesịrị ịtụle, karịsịa na ndị ọrịa agadi, ka ị ghara ịkpasu nsogbu.
Nhọrọ Nhọrọ Hypertensive
Nke kwesiri ekwesiri, onye oka oke mara ihe gha eme ya. Ọ dị mkpa iburu n'uche ọ bụghị naanị ọnụnọ ọbara mgbali elu, kamakwa ọrịa ndị ọzọ - ọrịa shuga, hypercholesterolemia, ọnya afọ. Ọzọkwa buru n'uche ọrụ moto, ọnụnọ / enweghị oke ibu, afọ na ihe ndị ọzọ.
Nyocha nke ndị dọkịta na-atụ aro ịchịkọta menu ozugbo otu izu. Nke a na - enye gị ohere iri nri ọ bụghị naanị, kamakwa iche iche. Maka nhazi nke nri, ị ga-eji tebụl ndị na-enye ozi gbasara ngwaahịa ndị enyere ohere.
Na mgbakwunye na nri atọ - nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị, a chọrọ ọtụtụ nri ehihie - nri dị mkpa na-eme ka agụụ nwee agụụ, nke na-ewepụ ohere nke ị oveụbiga mmanya ókè.
Ọtụtụ nhọrọ nchịkọta nhọrọ maka ụbọchị:
- Nhọrọ mbu. Maka nri ụtụtụ, obere mpempe sie ofe, vinaigrette nwere mmanụ oliv na tii na-etinyeghị ike na mgbakwunye nke mmiri ara ehi. Dị ka nri, ihe ọ appleụ appleụ apụl, bred n'ụlọ, salad akwukwo nri. Maka nri ehihie, ofe nwere inine, buckwheat nwere anụ ezi, nkasi obi dabere na mkpụrụ osisi a mịrị amị. Maka nri abalị, anụ a mịrị amị ma ọ bụ nke esiri esi, osikapa steamed, salad akwukwo nri. Nri Anyasị nke ehihie - apụl a na-eme achịcha. A na-atụ aro ka eji megharịa ọnụ a maka ndị ọrịa mamịrị, n'ihi na apụl na-ebelata glucose ọbara.
- Nhọrọ nke abuo. Maka nri ụtụtụ, obere buckwheat nwere bọta, otu akwa ọkụkọ, tost na tii. Maka nri ehihie, stew inine, ihe ọ tomatoụ tomatoụ tomato na iberi achịcha. Maka nri ehihie, ofe sọrel na utoojoo uto, osikapa na steepụ anụ ahụ na-acha nzu, jelii na bisikiiti a na-edeghị ede. Maka nri abalị, ofe ọka ọka na pike cutlet, tii / compote. Nri anyasị nke abụọ bụ kefir ma ọ bụ mkpụrụ osisi na-enweghị mmiri.
Site n'ụzọ ziri ezi, ịnwere ike iri nri dị mma, nke dị ụtọ ma dịkwa iche iche. Enwere ọtụtụ ngwaahịa ana - akwadoro maka oriri megide mmalite nke ọrịa shuga na ọbara mgbali elu.
Ntụziaka nri
Iji kwadebe efere mbụ - ofe nwere mkpọ, ị ga-achọ poteto, ntụ ọka, àkwá ọkụkọ 2, bọta, mmiri ara ehi nwere obere, pasili, dil, poteto, karọt. Nke mbu, dozie ofe akwukwo nri, wee tinye poteto. Agbazekwa bọta na pan, tinye ya akwa raw, mmiri ara ehi. Imebi. Mgbe ahụ wụsa na ntụ ọka ahụ iji nweta nkwado siri ike nke viscous. A na-anakọta uka na mmiri oyi ma zigara efere esi mmiri. Tupu ị na-eje ozi, gbakwunye ahịhịa ọhụrụ na efere.
Iji kwadebe cutlets ọkụkọ, ị ga-achọ ara ọkụkọ, ose, yabasị, obere nke galiki, obere iberi achịcha rye na 1 ọkụkọ akwa. Ghee ara ya n’ime anụ minced - n’ime anụ anụ ma ọ bụ na-acha ọcha. Tinye achịcha a gbanyere na ya, gbue ya na àkwá, bufee galik na eyịm site na pịa. Dichaa anụ ahụ minced maka minit 5-7. Mgbe ahụ mepụta obere patties.
Ofzọ nkwadebe: ma ọ bụ steamed ma ọ bụ mee achịcha. N'ọnọdụ nke abụọ, a na-etinye akwụkwọ akpụkpọ anụ na mpempe akwụkwọ ọkpọọ, ma na-edobe cutlets. Tụkwasị na nke a, ị nwere ike ịme ofe ji esi tomato. A na-eziga Tomato na mmiri esi, a na-emegharị ya, gbue ya kpamkpam ma jiri obere mmanụ ihe oriri mee obere okpomọkụ. Mpekere cutlet na-agba mmiri tupu ije ozi.
Ezi ntụziaka maka usoro ọbara mgbali elu na ụdị shuga 2:
- Bee apụl na obi chiiz. Ọ ga-ewe apụl ole na ole n'ụdị ọ bụla. Na-asacha. Jiri nwayọ ebipụ "okpu": ebe ọdụ dị. Iji ngaji, wepụ obere pulp, mkpụrụ. Gwakọta chiiz obi na -adịghị obere ike, dochie shuga na nnukwu efere. Mike ọma. Tinye ihe ọ spoonụ spoonụ gbara ụka na obere mkpụrụ ọ bụla mịrị amị, dị ka aprịkọpị na mkpụrụ vaịn a mịrị amị. Jupụta apụl ahụ na ngwakọta a na-esi na ya apụta, mechie “okpu” ahụ e wepụrụ na mbụ ma tinye ya na oven ruo mgbe esi nri;
- Carrot Pudding. Iji kwadebe efere ị ga-achọ karọt, osikapa, àkwá ọkụkọ, bọta, achịcha, na-egbu achịcha na bred ahụ a ghere eghe. Nke mbu, osikapa esiri esi rue mgbe esi ofe. Na grater (mara mma), tee ite ahụ, sie na obere ọkụ ruo mgbe juu, gbakwunye osikapa. Ghaa nke na-akpata ya na blender. Mgbe ịpịchara akwa n'ime ya, tinye ntụ ịme achịcha, achịcha achịcha na bọta gbazee. Ime 40 nkeji. Tupu ije ozi, wụsa yogọt.
Clinical oriri na ọ nutritionụ withụ na ọbara mgbali elu kwesịrị ịbụ ụzọ ndụ. Ọ na - enyere aka ime ka nrụgide ahụ dị na ọkwa ziri ezi, nke na - egbochi nsogbu. Dị ka omume si egosi, nri na-etinye nri nkịtị, yabụ agaghị efu ọnụ.
A kọwara etu esi eri ọbara ọgbụgba dị iche iche na vidiyo na ederede.
