Chicken ara ya na galik na anụ ya

Nne nne m na-ekwukarị na nri na-enweghị galik abụghị nri. N'ezie, enwere nri ị na-ekwesịghị itinye galik, yabụ, nke a bụ n'ezie mgbakwunye dị ebube.

Onwe m, ọ masịrị m iri galiki, agbanyeghị na o nwere ụfọdụ ọghọm ya na isi. Ka a sịkwa ihe mere ha ji sị: "Garlic ga-eme ka owu na-ama gị."

Mana ọ bụrụ n’ebughị n’ebuso gị oge ka gị na dọkịta ezé na ndị ọzọ na-emekọ mmekọrịta gị (dịka ọmụmaatụ, ụbọchị izizi), mgbe ahụ nri dị mma na galiki bụ nnukwu ihe.

Chicken nwere ahihia ohuru na-agbakwunye ihendori oroma dị ụtọ ma bụrụ nri zuru oke na nri dị ala. Ọ dịkwa mma dị ka nri abalị na-ekpo ọkụ.

Ihe eji eme ya

• 4 fillet ọkụkọ (ara);
• 500 grams nke ndị mmeri agba aja aja;
• 6 cloves nke galiki;
• ihe ọ orangeụụ oroma (ihe dị ka 100 ml);
• 150 ml nke akwukwo nri;
• 1/2 ụyọkọ nke eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
• aki oyibo maka ighe ihe.

Ngwakọta bụ maka ugboro abụọ. Nkwadebe maka isi nri na-ewe nkeji iri na ise. Ime achịcha na-ewe ihe dị ka. Nkeji 30

Uru ike

A na-agbakọ uru nke ike kwa 100 gram nke efere emechara.

Isi nri

Efrata maka efere

1.

Jiri mmiri dị ọcha sachaa anụ ahụ ma ghee mmiri nhicha obere nke obere.

2.

Ghichaa ma kpoo agwa ahu. Ekem bee bekee n’ime Mpekere dị nro ma ighe na pan na ya na mmanụ adịghị mma.

Etu olu

Ọ bụrụ na ndị olu dị obere, ị nwere ike ighe ha kpamkpam na-egbughị ha iberibe. Mgbe ha di njikere, kpupu ya na ogwe ma dobe ya.

3.

Tinye obere mmanu oyibo n’ime pan ma sauté na anụ ọkụkọ ruo mgbe aja aja na-acha aja aja. Wepu wepu fillets na pan wee mee ka okpomoku di oku.

Saute anụ

4.

Bee garlic na gbue. Ghichaa eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma bee n'ime yiri mgbaaka, gbakwunye na pan na sauté.

Inine

5.

Wunye na mmiri oroma oroma na akwukwo nri ma tinye anụ ahụ ọzọ. Gbaa ọchịchịrị maka 5 nkeji.

Hapụ anụ ahụ ka ọ ghee maka minit 5

6.

Jiri nnu na ose nụrụ ụtọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike itinye ngwa nri ndị ọzọ na efere ahụ, dị ka Tabasco ihendori ma ọ bụ ose ata. Tinye olu ma kpoo ihe niile ọkụ.

Kpoo ihe nile eji edozi

7.

Tinye ihe niile n’elu efere. Ọ bụrụ na nri gị anaghị esiri gị ike, ịnwere ike ịgbakwunye quinoa, osikapa ọhịa ma ọ bụ osikapa ọka niile dị ka efere akụkụ.