Achịcha oyibo chọkọletị: mee achịcha na-enweghị ntụ ọka

Ime achịcha na -eme ka ntụ na carbohydrates dị ukwuu na-enye anyị ọtụtụ ohere. Ndị dere akwụkwọ nri a nwere ọtụtụ echiche ga-ezuru maka akwụkwọ zuru ezu na ihe ndị ọzọ.

Ka ọ dị ugbu a, anyị na-echeta na achicha ọ bụla, ọbụlagodi obere carb, bụ n’ụzọ bụ isi nri na eji megharịa ọnụ.

Achịcha uko a na-atọ ụtọ nke nwere ofebo oyibo adịghị eme ya ụbọchị niile ma na-abụkarị ihe pụrụ iche. Just ga-ata akwa mkpịsị aka gị!

Ihe eji eme ya

• 4 àkwá
• Chocolate 90%, 1 mmanya (100 gr.);
• Erythritol ma ọ bụ nnọchi shuga ọzọ nke gị, 4 tablespoons;
• Espresso soluble na ntụ ịme achịcha, 1 teaspoon ọ bụla;
• N'ala nke ọma;
• Ala almọnd, 100 gr .;
• Achịcha flakes, 70 gr .;
• Mmanụ aki oyibo, 50 ml .;
• Mmanụ a ,ụ, 1 tablespoon (nhọrọ);
• Ntụtụ nnu.

A na-enye ego ole eji eme ihe dabere na Mpekere 12, oge nkwadebe nke ihe ndị ahụ bụ ihe dị ka nkeji iri abụọ, oge ịsa achịcha bụ nkeji iri atọ na ise.

Nri usoro

1. Jiri nwayọ gbazee chocolate na mmiri ịsa ahụ. Ọ kachasị mma iji nnukwu ma pere mpe maka nke a. Gbanyụọ espresso na 40 ml nke mmiri ọkụ ma jikọta nwayọ n'okpuru chocolate gbaraze. Agbazekwa mmanụ aki oyibo, gwakọta na chocolate.

2. Iti àkwá. Nnu na-edozi, na-ejikwa aka igwekota na ụfụfụ buru ibu, gbakwunye yolks na ngwakọta site na paragraf nke 1.

3. Wepụta ntụ ọka oyibo abụọ maka mkpụrụ osisi maka ọdịnihu, gwakọta nke ọzọ na almọnd, erythritol, nutmeg na ntụ ịme achịcha, gbakwunye chocolate na-agbaze agbaze.

4. Ebido mgwakota agwa n'okpuru amị akwa ọcha. Tinye mpempe achịcha na mpempe akwụkwọ pụrụ iche, wụsa mgwakota agwa ahụ. Dayameta na-atụ aro ya bụ 26 cm.

Debe ite aka na ogo 140 (mode convection). Iji lelee ịdị njikere nke achịcha, ị nwere ike iji obere osisi.

5. Ọ bụrụ na achọrọ, honeyụọ mmanụ a andụ ma kpoo ya kpoo ntakịrị (nke mere na ọ bụrụ viscous ma gbasaa nke ọma). Wepu achicha ahu sitere na ikpo okwu ma jiri nwayọ gbasaa mmanụ a honeyụ n’elu. Ọ bụrụ na ị nọ na nri na-ewepu ngwaahịa a, mgbe ahụ ị nwere ike ịdafe nzọụkwụ a ma ọ bụ jiri sirinji dị ụtọ.

Gọta achicha ahụ na aki oyibo. Ihe eji megharịa ọnụ ahụ nwere ụdị kọfị niile, ọ ga-abụrụ ezinụlọ dum ezigbo ọgwụgwọ.