Ọrịa shuga bụ mellitus bụ ihe ngosipụta maka nri nri nwere obere carb, mana nke a apụtaghị na ndị ọrịa kwesịrị ịkatọ onwe ha na usoro ọgwụgwọ niile. Ime achịcha maka ndị ọrịa mamịrị nwere ngwaahịa bara uru nke nwere obere glycemic index, nke dị mkpa, yana ihe dị mfe, dị ọnụ ala maka mmadụ niile. Enwere ike iji nri mee ihe ọ bụghị naanị maka ndị ọrịa, kamakwa maka ndị na-agbaso ndụmọdụ nri dị mma.
Iwu nkiti
Iji mee ka ịme achịcha ahụ ọ bụghị naanị dị ụtọ, kamakwa ọ dị nchebe, a ga-ahụrịrị ọtụtụ iwu n'oge nkwadebe ya:
- jiri ntụ ọka dochie ntụ ọka wit - iji ntụ ọka na -ewe obere obere na -ewe ọka bụ nhọrọ kachasị mma;
- ejikwala ọkụkọ iji ighe mgwakota agwa ma ọ bụ belata ọnụ ọgụgụ ha (dịka a na-anabata ndozi n'ụdị esi nri);
- ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, jiri obere abụba were mmanụ dochie bọta.
- jiri mkpụrụ osisi shuga kama shuga - stevia, fructose, maple sirop;
- jiri nwayọ họrọ ihe eji eme ihe maka ndochi;
- na-ejikwa ọdịnaya calorie na glycemic index nke efere n'oge usoro nri, ọ bụghị mgbe (ọ dị mkpa maka ụdị shuga 2);
- esila nri okpukpu buru ibu ka o ghara ima iri nri.
Mgwakota agwa zuru ụwa ọnụ
Enwere ike iji uzommeputa a maka ime muffins, pretzels, kalach, buns nwere ihe ndozi di iche iche. Ọ ga-aba uru maka ụdị 1 na ụdị shuga 2. Site na ihe ndị ị chọrọ ịkwadebe:
- 0,5 n'arọ nke rye ntụ ọka;
- 2,5 tbsp yist
- 400 ml mmiri;
- 15 ml nke akwukwo nri;
- tuo nnu.
Rye ntụ ọka mgwakota agwa bụ ntọala kachasị mma maka ịme achịcha mamịrị
Mgbe ị na-etinye ntụ ọka ahụ, ị ga-awụpụkwu ntụ ọka (200-300 g) ozugbo n’elu mpịakọta ahụ. Na-esote, a na-etinye mgwakota agwa n’ime akpa, kpuchie ya na akwa nhicha n’elu ma tinye ya nso n’ọkụ ka ọ wee gbagote. Ugbu a, enwere otu awa iji sie nri, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịme achịcha.
Njupụta bara uru
Enwere ike iji ngwaahịa ndị a dị ka "n'ime" maka mpịakọta mamịrị:
- akwa chiiz nke nwere obere abuba;
- ọka stewed;
- nduku
- olu olu;
- mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi (oroma, aprịkọt, cherị, piich);
- stew ma ọ bụ sie anụ nke anụ ehi ma ọ bụ ọkụkọ.
Ezi ntụziaka ma dị ụtọ maka ndị ọrịa mamịrị
Carrot Pudding
Maka ọka mara mma nke karọt, achọrọ nri ndị a:
- karọt - ọtụtụ nnukwu iberibe;
- abụba oriri - 1 tbsp;
- ude gbara ụka - 2 tbsp .;
- ginger - tuo nke grated;
- mmiri ara ehi - 3 tbsp .;
- Obi chiiz dị obere - 50 g;
- otu ngaji nke uto (cumin, coriander, cumin);
- sorbitol - 1 tsp;
- akwa ọkụkọ.
Carrot Pudding - Tebụl tebụl Nchekwa ma Dị Mma
Bee carrots na ite na grater ọma. Wunye mmiri wee hapụ sook, na-agbanwe mmiri mgbe ụfọdụ. N'iji ọtụtụ akwa nke gauze, a na-apịkọta karọt. Mgbe ịwesịrị mmiri ara ehi ma gbakwunye abụba oriri, ọ na-ekpochapụ n'elu obere ọkụ maka nkeji 10.
Mike akwa nkochi ime akwa na obi ụlọ, na sorbitol na-agbakwunye protein pịa. Ihe a niile na-egbochi karọt. Jiri mmanu ghee ala nke a na-eme achịcha. Nyefee carrots ebe a. Ime na ọkara otu awa. Tupu ị na-eje ozi, ị nwere ike wụsa yogọt na-enweghị ihe mgbakwunye, maple sirop, mmanụ a honeyụ.
Ngwa ngwa ngwa Curd Buns
Maka nnwale ịchọrọ:
- 200 g nke chiiz ụlọ, ọ na-achọsi ike na ọ na-akpọ nkụ;
- Chicken akwa
- fructose n'ihe banyere otu tablespoon shuga;
- tuo nnu;
- 0,5 tsp slak soda;
- otu iko rye ntụ ọka.
A na-agwakọta ihe niile dị ma e wezụga ntụ ọka. A na-awụcha ntụ ọka na obere akụkụ, na-etinye ntụ ọka ahụ. Enwere ike ịmepụta buns n'ụzọ dịgasị iche na nha. Ime 30 nkeji oge, dị jụụ. Ngwaahịa ahụ dị njikere maka ojiji. Tupu ị na-eje ozi, wụsa ihe ọ sourụ sourụ gbara ụka, yogọt, jiri mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato chọọ ya mma.
N'ala-agba mpịakọta
Mpempe akwụkwọ mkpụrụ osisi eji eme ụlọ na uto ya na ọdịdị ya mara mma ga-ekpuchi nri ọ bụla ụlọ ahịa. Ntụziaka ahụ chọrọ ihe ndị a:
- 400 g rye ntụ ọka;
- iko kefir;
- ọkara otu ngwugwu nke margarine;
- tuo nnu;
- 0,5 tsp slak soda.
Itinye ahihia apụl-plọg - nrọ maka ndị na-eme achịcha
A na-ahapụ mgwakota agwa a kwadebere na friji. N'oge a, ịkwesịrị ịme ndochi. Usoro nri na-egosi na ọ ga-ekwe omume iji ihe ndị a emeju maka mpịakọta:
- Ghaa mkpụrụ osisi apụl na-achaghị acha na plums (iberibe mkpụrụ osisi ise ọ bụla), gbakwunye tablespoon nke ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, tuo nke cinnamon, a tablespoon nke fructose.
- Mike sie ọkụkọ ara (300 g) na anụ grinder ma ọ bụ mma. Tinye prunes na mkpụrụ (maka nwoke ọ bụla). Yet 2 tbsp. Mpekere na-adịghị mma ma ọ bụ yogọt na-enweghị ekpomeekpo ma gwakọta.
Maka mkpụrụ toppings, mgwakota agwa kwesịrị akpọrepu thinly, maka anụ - ntakịrị thicker. Mepee "n'ime" nke mpịakọta ahụ. Ime na mpempe achịcha maka opekata mpe 45.
Ngwakọ amị Blueberry
Iji dozie mgwakota agwa:
- iko ntụ ọka;
- iko nke chiiz ụlọ nke nwere obere abụba;
- Margarine 150 g;
- tuo nnu;
- 3 tbsp walnuts iji fesaa ya na mgwakota agwa.
Maka ndochi:
- 600 g nke bluuberi (ị nwekwara oyi kpọnwụrụ);
- Chicken akwa
- fructose n'usoro nke 2 tbsp. shuga
- iko nke alimon uku nke atọ;
- iko nke ude ude ma ọ bụ yogọt na-enweghị ihe ọ ;ụ addụ;
- tuo mkpuru.
Mee ngwa ngwa ma gwoo na chiiz ụlọ. Tinye nnu na margarine dị nro, igwakorita mgwakota agwa. A na-etinye ya na ebe oyi maka nkeji iri anọ na ise. Wepụ mgwakota agwa ahụ ma weta nnukwu okirikiri, fesaa ya na ntụ ọka, tụọ ya na ọkara ma ghee ọzọ. Igwe ahụ a nwetara n’oge a ga-akarị nke a na-eme achịcha.
Dozie bluuberi site na ime mmiri ka ọ bụrụ ihe na-emebi emebi. Iti otu akwa na fructose, almọnd, pawuda na ude gbara ụka (yogọt) iche. Jiri abụba oriri, gbasaa ala nke mpempe akwụkwọ ahụ, wụsa ya na mkpụrụ osisi. Mgbe ahụ, dobe tomato, egg-utoojoo ude ngwakọta ma tinye na oven maka minit 15-20.
French apụl achicha
Efrata maka mgwakota agwa:
- 2 iko rye ntụ ọka;
- 1 tsp fructose;
- Chicken akwa
- 4 tbsp akwukwo nri.
Achịcha apple - mma nke okpokoro ọ bụla
Mgbe ọ gwasịrị mgwakota agwa ahụ, a na-ekpuchi ihe nkiri clinger ma zigara ya na friji maka otu awa. Maka ndochi, belata nnukwu apụl 3, wụsa ọkara ihe ọ lemonụ lemonụ lemon n’elu ha ka ha ghara igba ọchịchịrị, ma fesaa pawuda n’elu.
Kwadebe ude dị ka ndị a:
- Iti 100 g nke bọta na fructose (3 tablespoons).
- Tinye akwa ọkụkọ kụrụ.
- A na-agwakọta 100 g nke almọnd a na-egbu egbu n'ime oke.
- Tinye 30 ml ihe ọ juiceụ lemonụ lemon na stachi (1 tablespoon).
- Yet ọkara otu iko mmiri ara ehi.
Ọ dị mkpa ịgbaso usoro nke omume.
Tinye mgwakota agwa ahụ na ebu ma ghee ya 15 nkeji. Wepu ya na oven, wụsa ude ma tinye apụl. Ime maka ọkara ọzọ.
Aku na-a muụ muffins na koko
Ngwa nri chọrọ ihe ndị a:
- iko mmiri ara ehi;
- ihe na-atọ ụtọ - 5 mbadamba nkume e gweriri;
- utoojoo uto ma ọ bụ yogọt enweghị shuga na ihe mgbakwunye - 80 ml;
- Akwa ọkụkọ 2;
- 1.5 tbsp koko ntụ ntụ;
- 1 tsp soda.
Kpochaa ite. Jiri mmanu eji ekpuchi akwukwo nri dika mmanu eji esi nri. Wunye mmiri ara ehi ahụ, mana ka ọ ghara otuto. Iti àkwá na utoojoo ude. Tinye mmiri ara ehi na ihe ụtọ.
N’ebe dị iche, gwakọta ihe niile akọrọ. Gwakọta na ngwakọta akwa. Gwakọta ihe niile nke ọma. Gbanye n'ime ebu, na-eru na nsọtụ ahụ, ma tinye ya na oven 40 nkeji. Mkpụrụ osisi eji mkpụrụ osisi chọọ mma.
Koko muffins nke koko - ihe omume igwa ndi enyi ka tii
Obere obere maka ndị ọrịa mamịrị
Enwere otutu ndụmọdụ, nnabata nke ga - enyere gị aka ịnụ ụtọ nri kachasị amasị gị na - emerụ ahụike gị:
- Esi nri nke obere nri na obere akụkụ ka ịhapụ n'echi ya.
- Nweghị ike iri ihe niile n'otu oche, ọ ka mma iji obere mpempe ma laghachi achicha ke elekere ole na ole. Nhọrọ kacha mma ga - abụ ịkpọ ndị ikwu ma ọ bụ ndị enyi gị ka ha bịa leta.
- Tupu iji ya, mee nnwale na-egosipụta ike iji chọpụta shuga ọbara. Tinyegharịa oge 15-20 ahụ mgbe erichara nri.
- Ime achịcha ekwesịghị ịbụ akụkụ nke nri gị kwa ụbọchị. Nwere ike jiri aka gị mee 1-2 ugboro n'izu.
Isi uru nke efere maka ndị ọrịa mamịrị abụghị naanị na ha dị ụtọ ma dịkwa mma, kamakwa n'ọsọ nkwadebe ha. Ha achoghi ikike inata nri di elu na umuaka puru ime ya.
