Na-arị elu, ndị mmadụ na-eche maka nri ziri ezi na nke kwesịrị ekwesị, nke ezubere ọ bụghị naanị ịmeju anụ ahụ na vitamin na mineral, kamakwa ịnọgide na-enwe ezigbo ahụ ike. Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro ịhọrọ nri dabere na ntụ ọka glycemic ha (GI). Ndị na-egosi shuga dị n'ọbara, yana ndị chọrọ ibelata ibu ha, na-ejikarị ya. N'ịwulite ahụ, ndị na-eme egwuregwu nwekwara ike ịgbaso nri nchịkọta glycemic.
Ndepụta isiokwu a ga - egosi etu glucose ngwa ngwa si abanye n'ọbara ọbara mgbe ọ aụchara otu iko ma ọ bụ ngwaahịa. Mara usoro glycemic, anyị nwere ike mechie ihe nri carbohydrates nwere. Carbohydrates ngwa ngwa agbajighi uru ahụ, na-abụ abụba abụba ma na-emeju afọ ojuju. Ngwaahịa ndị a gụnyere chọkọlọm, ngwaahịa ntụ ọka, shuga.
Isi okwu nke ezigbo ahụike dị mkpa ugbu a, yabụ na mmadụ niile kwesịrị ịma ihe ka mma - mmanụ a honeyụ ma ọ bụ shuga, enwere ike iri mmanụ a honeyụ na nri, uru ya na mmerụ ahụ na-emetụta ahụ, ihe ngosi glycemic nke ihe akeepingụ a beeụ. A kọwakwara nri eji eme mmanụ nnabata.
Mmanụ a indexụ nke glycemic
O siri ike ikewapụta carbohydrates, nke na-ebunye anụ ahụ ume ya ogologo oge ma na-enye ahụ mmụọ nke satiety, ka ndị nke ọnụego ha ruru nkeji iri-isii (dị ala). Enwere ike ịgụnye nri na ihe ọ drinksụ drinksụ ya na nchịkọta 50 - 69 (nkezi) na nri nke mmadụ nkịtị. Mana maka ndị na-arịa oke ịba ụba nke glucose n'ọbara, ọ dị mkpa amachi ụdị ngwaahịa a na nchịkọta, na-eri naanị 100 gram ugboro abụọ n'izu na ntinye akara. Agaghị akwado iri nri na ihe ọ drinkụ drinkụ nwere akara 70 na karịa (elu) maka ụdị ndị mmadụ. Ihe dị na nri dị otú ahụ na-enye aka n'ịmepụta oke ahụ.
Usoro ọgwụgwọ nke ngwaahịa nwere ike metụta ntanetị ahụ, yabụ na ntanetị mgbe ọ gbasasịrị ma ọ bụ ghaa ngwaahịa ahụ ga-agbanwe ihe ngosi ya. Ma nke a bụ ihe dị iche karịa usoro iwu. Yabụ, karọt na beets nwere obere ngosipụta, mana mgbe ha gafesịrị ọgwụgwọ ọkụ, akwụkwọ nri ndị a nwere uru nke nkeji 85.
Enwere iwu ọzọ maka ịbawanye GI - ọnwụ nke eriri na mkpụrụ na mkpụrụ osisi na tomato. Nke a na - eme ma ọ bụrụ na a na - eme ha ihe ọ juụ andụ na osisi mmanụ. Yabụ na ihe ọ juiceụ evenụ mkpụrụ osisi sitere na mkpụrụ osisi nwere ndepụta dị ala ga-enwe GI dị elu.
Ndekọ glycemic shuga bụ nkeji iri asaa. N'otu oge, ụdị ngwaahịa a enweghị ihe onwunwe bara uru ọ bụla, n'adịghị ka mmanụ a honeyụ. Mmanụ a isụ bụ shuga na-ebelata, yabụ ọ bụrụ '' na-egbu 'ya, ị gaghị eji ya rie nri.
Ihe ngosi a di iche iche:
- nde acacia mmanụ aacụ bụ 35;
- Ndekọ mmanụ a honeyụ pine bụ nkeji iri abụọ na ise;
- ntanye mmanụ awheụ buckwheat (buckwheat) bụ nkeji 55;
- ọnụego mmanụ aindụ linden bụ nkeji 55;
- Ndekọ mmanụ a honeyụ na mmiri eucalyptus bụ nkeji iri ise.
Mmanụ a hasụ nwere obere kalori karịa shuga. Na 100 grams shuga, 398 kcal, na mmanụ a honeyụ nwere calorie kachasị na 100 grams nke ngwaahịa ruo 327 kcal.
Ugbua na ndabere nke ihe ngosi glycemic, anyị ga - ekwubi na iji dochie shuga na mmanụ a willụ ga-abụ azịza ezi uche dị na ya.
Uru nke iji mmanụ a honeyụ dochie shuga
Ihe mbu ị ga-eburu n’obi bụ na shuga enweghị ihe bara uru. Ma mmanụ a honeyụ kemgbe ama ama maka ya ọgwụgwọ Njirimara, na-eji ọtụtụ na ndiife na nkà mmụta ọgwụ na nwere ọtụtụ ihe dị mkpa Chọpụta nwere mmetụta bara uru na ahụ. Ọ bụghị maka ihe ọ honeyụ thatụ na-eji mmanụ a honeyụ na nri, ọ na-enyere ahụ aka imejupụta vitamin vitamin.
Ihe ọjọọ shuga bụ ihe a na - apụghị ịgbagha agbagha - ọ bụ caloric, mana ume adịghị jupụta ahụ n'ahụ. Na mgbakwunye, ọ nwere oke mmetụta na ahụike nke ndị mmadụ nwere nnukwu glucose n'ọbara na nkwụghachi insulin. Na mgbakwunye, shuga na-enyere aka ịba ụba.
Honey honeyụ mmanụ agularụ mgbe niile na-enye uru ndị a na-agaghị agbagha agbagha - mmegide nke anụ ahụ na ụdị ọrịa dị iche iche na nje na-abawanye, ọnya na-enwere onwe ya ma usoro mgbake na-aga ngwa ngwa mgbe ọrịa na usoro ịwa ahụ.
Mmanụ a Honeyụ nwere ihe oriri bara uru n’ihi na ọ na-atọ ọtụtụ ụtọ karịa shuga. Iji gosipụta nkwupụta a dị nnọọ nfe - na ngaji mejupụtara nke ịkpa a productụ ihe dị kalori 55, yana shuga 50 kcal. Mana ihe bụ na ọ ka mfe nnweta na mmanụ a sweetụ. Ọ na-abụ n’otu ụbọchị onye riri mmanụ a honeyụ n’ọnọdụ shuga, na-enweta ọkara kalori.
Mmanụ aụ nwere mineral ndị a bara uru:
- potassium
- fluorine;
- phosphorus;
- magnesium
- manganese;
- zinc;
- ọla kọpa
- ígwè
- akpị;
- chrome
Ọzọkwa, ngwaahịa a bụ ngwaahịa dị elu na nke ịkpa a beeụ na -eke ma bụrụkwa ọgaranya n'ọtụtụ vitamin, n'etiti ndị kachasị ukwuu:
- provitamin A (retinol);
- B vitamin;
- Vitamin C
- Vitamin E
- vitamin K;
- vitamin PP.
Ibughachi ya na mmanụ a isụ dịkwa mkpa maka ọrịa endocrine. Yabụ, ndị ọrịa mamịrị na-ajụkarị ajụjụ a - enwere ike ị possibleụ mmanụ a therapyụ na usoro ọgwụgwọ nri.
Eeh, a na - ahapụ ndị na - a beeụ a beeụ a toụ ka ndị mmadụ nwere shuga dị elu kwa ụbọchị, ma ọ bụghị ihe karịrị otu tablespoon kwa ụbọchị.
Njirimara nke mmanụ a .ụ dị mma
Ozugbo ọ bara uru ịchọpụta akụkụ na-adịghị mma nke ngwaahịa akeepingụ a beeụ, ọ dabara nke ọma, ọ bụghị ọtụtụ n'ime ha. O nwere ike ibute nsogbu nke enweghị nnabata nke ngwaahịa a. Ọzọkwa n’ọrịa shuga, ọ bụrụ n’onye mmadụ nwere ọtụtụ nnabata mmanụ a perụ n’ụbọchị, ya bụ, karịa otu tablespoon.
A na-ahapụ ya ka ọ dochie shuga na mmanụ a honeyụ maka ụdị mmadụ ọ bụla, belụsọ maka ụmụaka na-erubeghị afọ atọ. Ha nwere ike ịmalite ime ihe nfụkasị ahụ.
Mmanụ a Honeyụ bara uru karịchaa n’ihe oriri n’ihi osooso nke usoro nri metabolism. Ọ dịla anya a na-edenye ọgwụ maka ịbelata ibu dabere na ngwaahịa ịkpa a beeụ. Ọ dị mkpa ịgwakọta ihe ọ juiceụ lemonụ lemon, mmanụ a eụ eucalyptus na mmiri, buru ya na afọ efu na ọkara otu awa tupu nri ugboro abụọ n'ụbọchị. N’ime izu abụọ ị ga-ahụ ezigbo nsonaazụ.
Honeydị mmanụ a Anyụ ọ bụla nwere mmetụta dị mma n'ahụ ahụ, na-enye usoro ndị a:
- ahụ nke na-emegide anụ ahụ nke dị iche iche nke ụmụ nje, nje na-efe efe na-abawanye;
- na-ebelata usoro mbufụt;
- na-emeju ahụ mmadụ na vitamin na mineral;
- na - eme ka usoro metabolic na - arụ ọrụ ngwa ngwa;
- na-eme ka ahụ ụjọ ghara ịrụ ọrụ;
- na - enyere aka na varicose veins ma ọ bụrụ na ejiri mmanụ mejupụta lotions;
- na - ewepu cholesterol ojoo ma na - egbochi mbuba;
- Ọ bụ antioxidant dị ike, na-eme ka usoro ịka nká kwụsị ma wepu radicals;
- mmanụ apolisụ propolis na-ebuli ike;
- Ọ bụ ọgwụ nje sitere n'okike na-egbochi uto nke ụmụ nje na nje.
N’ileba anya na uru niile dị n’ịji ngwaahịa a beeụ, anyị nwere ike ịsị na dochie shuga na mmanụ a honeyụ karịrị ihe a gwara gị.
Nri mmanụ a honeyụ
Ọ bụghị nri ọ bụla ka a na-eri ka ọ rie mmanụ a generallyụ, na n'ọtụtụ n'ozuzu oke, iri nri dị mma nwere oke. A ga-atụfu ụdị usoro ike a ozugbo. Nke mbu, odi nkenke ma na-aru aru nke otutu ihe di nkpa. Nke abuo, o gha emetuta oru nke aru aru di iche iche - wedata oke obara, wedata ihe mgbochi ma ghara itufu osiso.
N'oge dị ugbu a, nri kachasị ewu ewu ma n'otu oge ahụ bara uru nri na glycemic index. Nhọrọ nke ngwaahịa dị ọtụtụ buru ibu, nke na-enye gị ohere isi nri dị iche iche kwa ụbọchị. N ’ụdị nri dị otú a, iwelata ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị mmebi, ebe ndepụta nke nri amachibidoro obere. A ga-ahụ nsonaazụ ya n’ụbọchị anọ, n’izu abụọ, jiri mgbatị ahụ na-agafeghị oke, ị nwere ike ida kilogram asaa.
Ya mere nri glycemic bu n’obi ọ bụghị naanị n’ibelata ibu, kamakwa iweta ọkwa glucose ọbara, ịba ụba usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na iweta ọbara mgbali elu. Kwa ụbọchị ikwesiri iri nri osisi ma na anụmanụ.
Ọtụtụ mgbe ifelata na-ajụ ajụjụ - enwere ike iji swiiti na sistemụ nri a. N’ezie, ee, ọ bụrụ na esiri ya n’etinyeghị shuga, bọta na ntụ ọka ọka. Ọ kachasị mma iji nri marmalade, jelii na mkpụrụ osisi na tomato nwere obere glycemic index - apụl, pears, gooseberries, piich, mkpụrụ osisi citrus, uhie na cur cur ojii.
Na vidiyo dị n'isiokwu a, a na-atụ aro maka ịhọrọ mmanụ a naturalụ.
