Ọrịa pancreatitis bụ nnukwu mkpali na-arịa mkpamkpa na pancreas, ihe ndị na-akpata iwe ahụ nwere ike ịbụ ịxụbiga anụ ahụ mmanya na-egbu egbu, ị abuseụbiga mmanya ókè na nri abụba, ogologo oge ma ọ bụ ọgwụ nchịkwa na-enweghị nchịkwa.
N'ihe banyere ọrịa, ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro ịkwado nri ugboro ugboro, iri nri ugboro 5-6 kwa ụbọchị, nri ekwesịghị ịbụ nke akpịrị, ire na nduku masịrị na nri mmiri. Iwu a bara uru maka nchọpụta ọrịa shuga mellitus, cholecystitis na ọrịa gallstone.
N'okwu a, ofe na-aghọ efere dị mkpa, ọ na-enyere aka ịnabata akara nke ọrịa ahụ, kwụsị mbufụt. A na-ahụta ofe site n'ikike ịdị na - arụ ọrụ nke ngwara, na - edozi ahụ na vitamin na anụ ahụ, ma kpopụ nsị nke nsị.
Maka nke a, a na-ahọrọ ofe, taa, enwere ọtụtụ ọnụọgụ nri dị ụtọ ma dị mfe esi nri. Enwere ike ịhọrọ akụrụngwa maka efere maka ị masịrị gị, mana na-echefughị ndị ndụmọdụ nke onye na-edozi ahụ. A na-enyekarị ngwaahịa a machibidoro iwu ma machibidoro ya iwu n'ụdị tebụl, ọ ga-adị n'aka onye ọrịa mgbe niile.
Kedu ihe kwesịrị ịbụ ofe?
Na menu nke onye ọrịa nwere ọrịa pancreatitis, ofe kwesịrị ịdị kwa ụbọchị, ọ bụrụ na iwe ọkụ nke ọrịa na-adịghị ala ala emeela, a na-eri nri ahụ otu ugboro ugboro n'ụbọchị, n'ihi na ugbu a, anụ ahụ chọrọ karịa ka ọ dị nro ma na-eme nri. na mgbakwunye nke ọka, vermicelli.
Dabere na ngwaahịa ndị bara uru na sistem nri nri anaghị eme ka ahụ ike dịkwuo mma. Iji maa atụ, ọ dị mkpa iburu n’uche na site na ịba ụba nke ọrịa, ịkwesịrị iri protein dị ka o kwere mee, isi mmalite nke ihe ahụ ga-abụ anụ na azụ.
Maka ịkwadebe ofe, a na-ahọrọ ụdị azụ dị iche iche na-acha, osikapa esiri ofe nke abụọ, abụba, anụ na ihe nkiri na-apụtakarị na ngwaahịa. Site na pancreatitis, ọ dị mkpa iji esi ofe anụ ọkụkọ ọhụrụ oge ọ bụla, ghee anụ (bee n'ime obere cubes ma ọ bụ ghee n'ime anụ minced).
Iri anụ mara abụba ga - ebute:
- mgbakasị ahụ;
- iwe;
- na-akawanye njọ.
Ofe e ji toloji mee, anụ eyịm, anụ a -ụ nfuli ga-atọ ụtọ Ọ ka mma ị betterụọ pịọkụ na azụ. Ofe site na mkpo, millet, kọfị na-acha ọcha na kabeeji ndị ọzọ nwere ike ibute nsogbu, ebe ọ bụ na ha na-abawanye mmiri mkpụrụ osisi palọ, na-akpasu mwakpo ọgbụgbọ.
Ndị ọrịa nwere ọrịa palọ na-agbakwunye poteto, zucchini, carrots, ugu na yabasị na ofe. Maka ngwa nri, turmeric, herbs, a na-anabata obere nnu na paprika. Na mba ahụ ọ ga-abụ agwa ofe!
Firstbọchị mbụ mgbe ọrịa ahụ juputara, a na-ahụta ọnụ ọgụgụ ahụike, nri mbụ e nyere onye ọrịa ahụ bụ naanị ofe.
Onye na-ahụ maka nri na-agbakọ oke olu dabere na ogo ya na ọnọdụ ahụ ike.
Nduku, ofe mashed, akwukwo nri
Etu esi esi nri ofe akwukwo nri na pancreatitis? Maka Ntụziaka, were karọt, eyịm, poteto na akwụkwọ nri ndị ọzọ kwere, bee n'ime cubes, esi nri ruo ọkara otu awa. Tọ ụtọ onye ọrịa ga-enwe ofe nduku na nnukwu ahịhịa, ị nwere ike iji pasili, dil, mkpụrụ osisi ma ọ bụ fennel.
A na-eji efere maka ụdị ọrịa ọ bụla, mgbe ọ bụla na-ekpo ọkụ, n'ihi ya, a na-etinye ofe ahụ nke ọma ma wetara ọtụtụ uru. Site na pancreatitis, efere ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị gbakwunye tablespoon nke ude na-enweghị abụba, ude ma ọ bụ yogọt na-enweghị shuga na ya.
Tinye obere oat ma ọ bụ buckwheat, chiiz siri ike, na mbụ grated na grater mara mma na ofe. A nwere ike ịkpọ ofe dị ka onye anaghị eri anụ, maka na ọ naghị eji ngwaahịa anụmanụ.
You nwere ike iri nri mịrị amị nke pịrị apị, n'ihi na isi nri ị ga-eji kwadebe nnukwu efere na blender. Ntụziaka ahụ dị mfe, ọ chọghị oge na mbọ, teknụzụ nri dị ka ndị a:
- A na-awụkọta otu ngaji mmanụ mmanụ n’ime ite ahụ;
- gbakwunye ọka na yabasị ndị bekee;
- sauté dị nro, gbakwunye poteto, mmiri ọkụ;
- sie nri ahụ maka minit 30;
- dị jụụ, ghaa ya na blender (enwere ike ihichapu ya na nnọchibido).
Mmanụ a creamụ na-atọ ụtọ na-enweghị isi ga-esoro ndị na-eme mkpọtụ, a na-enyekarị ha na nnukwu efere ma ọ bụ wụsa ha ozugbo na efere. Ofe nwere ike ịbụ naanị nduku, ugu, skwọsh ma ọ bụ ero.
Na efere ahụ bara oke uru na oke nke usoro mkpali yana ọrịa na-adịghị ala ala. Soup puree ga-agbakwunye nri dị iche iche, mee ka ihe ahụ jupụta na nri site na ihe ndị bara uru, n'ihi na ụbọchị ọ bụla naanị ofe mucous na-agwụ ike ma na-agwụ ike iri nri.
Na mpụga usoro buru ibu, Brussels na-amị ofe na-eri, o nwere calorie ole na ole, ụtọ ahụ abụghị ihe ọhụrụ na nke mbụ. Kama Brussels puo, ị nwere ike iji broccoli, ugu, ma jiri beets sie ofe.
Isi nri na-eji mmiri esi nri, poteto a mịrị amị, sie nri n'otu oge ahụ, sauté eyịm na karọt na obere okpomọkụ, gbakwunye kabeeji, na-eji akwa tupu esi nri, weta otuto.
Maka karọt na ofe beetroot, were ihe oriri:
- Beets 3;
- Karọt 1;
- Yabasị 1;
- a tablespoon nke ihe oriri na mmanụ.
Beets na karọt na-esi ya, siezie grater dị mma, ka ọ dị, yabasị e ghere eghe, na-achakwasị obere ọkụ ruo mgbe ọla edo dịtụ. A na-agwakọta ihe ndị emechara, stewed maka nkeji 5 ọzọ.
A na-ete 1 lita mmiri, a gbanyere stewed ahụ n'ime ya, sie ya maka minit 20 ọzọ, ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro kpamkpam. Mgbe minit 2 gasịrị, gbakwunye pasili.
Chicken, Chiiz, Mmiri ara ehi ofe
Achịcha ofe maka pancreatitis na-adịkarị njikere site na ọkụkọ, mana ọ bụ naanị n'oge mgbaghara. Ikwesiri ịmara na site na oria obu ihe ojoo na isi nri nwa okuko, ha buru ozu ya na okpokoro okenye, o nweghi otutu ihe di n’ime ya.
A na-ahụ abụba abụba na ara ọkụkọ, tupu i sie ya, ọ dị mkpa iji wepu abụba, uturu anu, anụ na ọkpụkpụ. Ọ bụ n’akụkụ akụkụ ndị a nke ozu ka ihe ndị na-emerụ ahụ, homonụ na ọgwụ nje na-agbakọ.
A na-asa ọkụkọ ahụ na mmiri oyi, esi nri maka minit 20-30 n'elu obere okpomọkụ, emesịa wụsa ya n'elu ofe, a na-asa anụ ahụ, wụsa ya ọzọ na mmiri wee setịpụ esi nri. Mgbe a na-esi ofe nke abụọ, ọ na-ete nnu, a na-agbakwunye ọka, pasili mgbọrọgwụ. A na-awunye obere ude ma ọ bụ ude gbara ụka na efere a gwụchara. Dabere na uzommeputa a, a na-akwadebe ofe beef na meatballs.
A ọnwa mgbe normalization nke ọnọdụ, onye ọrịa na-eme ka pancreatitis na-ekwe ka iri cheese ofe, ọ kwesịrị ịbụ chiiz:
- tofu
- Adyghe;
- feta chiiz.
Dịka ntanetị, were ofe ọkụkọ kwadebere dị ka usoro nri ahụ dị n’elu. A na-atụ aro ka ị jiri nlezianya họrọ akwụkwọ nri maka ofe, ha ekwesịghị ịnwe ụdị spoilage, ebu na ire ere.
A na-egbutu carrots, pumpkins na kọlịflawa n'ime cubes, sie ya maka nkeji 20, na njedebe mmiri a na-adọ mmiri. A na-ajụze akwụkwọ nri ahụ, gwepịa ya na blender ka ọnọdụ nke puree, agbakwunye na ngwaahịa ọkụkọ, gbanye chiiz, weta otuto maka obere okpomọkụ. Njikere izizi jere ozi na crackers. Ofe a bụ ihe zuru oke maka ndị mmadụ na-arịa ọrịa na-egbu egbu.
Enwere ọtụtụ uru nke eji ofe n'otu oge, nke mbụ, ọ bụ obere kalori ọdịnaya, enweghị contraindications. A na-eri nri na pancreatitis na maka mgbochi ya. Karịrị uru dị ukwuu site na ofe na -eme ude ude dị obere, dịka ọmụmaatụ, osikapa na-akọ osikapa nwere ngwaahịa.
Ka ha ghara imerụ onwe ha ahụ, ha anaghị etinye oseose na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ihe ndorodi na ofe. A ga-ezere ndị ọrịa na-enye nsogbu ọria:
- galiki
- akwukwo akwukwo;
- ose ojii.
Anabataghị akwa elu na oke akparaghị ókè, mana ọ bụghị ihe niile; na mgbakwunye, ọ dị mkpa ịkpọtụrụ dọkịta maka nke a.
Ndị ọrịa ga-amasị ofe mmiri ara ehi na buckwheat, ịkwesịrị ị oneụ otu iko mmiri ara ehi na ọkara nke skim, iko mmiri, otu ngaji ntụ ọka nke buckwheat, obere shuga nụrụ ụtọ. Họchaa ọka, obụpde ruo ọkara esi nri, wee wụsa mmiri ara ehi, wụsa shuga nụrụ ụtọ, esi nri ruo mgbe obi dị nro gas. A na-etinye efere ahụ na-ekpo ọkụ na tebụl, a na-ahapụ ya ka ọ tinye obere butter.
E gosipụtara etu esi esi ofe ihe oriri dị na vidiyo n’isiokwu a.
