Ọtụtụ na-arụsi ọrụ ike n’egwuregwu, jiri agụụ na-agụ anụ ahụ. Ndị maara ahụike na-anwa ịchịkwa ma na-ebi ndụ dị mma. Ọ dị mkpa ịmata ihe dị kalori nke ihe oriri, nsonaazụ nke nri mejupụtara. Sugar bụ ngwaahịa nwere calorie dị elu nke na-eduga n'ịba ụba. Ọ bụrụ na ikwusila ike iji ya, mgbe ahụ ị nwere ike hụ na ọnụnọ nke ọtụtụ ọrịa.
Ndị na-atọ ụtọ ụtọ na-ewu ewu taa. Ha nwere obere kalori, ha enweghị nsogbu ọ bụla na ahụ mmadụ na ọnụnọ na ọgba aghara na usoro metabolic. Enwere ọtụtụ ozi dị ụtọ banyere otu n'ime ndị na-atọ ụtọ a, nke a bụ stevia.
Stevia ma ọ bụ ahịhịa mmanụ a isụ bụ ihe ọkụkụ, ọ bụ nke ezinụlọ Astrov. Taa ọ bụ ngwaahịa nri a na-ahụkarị na East Asia, South America, Israel, Ukraine na na mpaghara ndịda Russia.
Na-etolite n’ụdị ohia. The ga dị ogologo, toro site na 60 ruo 120 centimeters. Osisi ahụ nwere okooko osisi na-acha ọcha mara mma, ha na-anakọtara na inflorescence.
A na - ahụkarị ihe ọkụkụ a dịka ihe mejupụtara ọtụtụ ọgwụ, ọ nwere ike ịhụ ya na ndepụta nke ngwa nri dị iche iche.
Stevia bụ onye dochie anya eke. Na ụdị dị ọcha ya na 100 g, ihe kalori ọdịnaya ya bụ efu, na uru ike (na mbadamba) bụ naanị kilogram 0.21. Mana obughi onye obula tinyere ihe a n’ime nri ha. Ihe kpatara nke a bụ ihe dị mfe, yana ezigbo ụtọ dị mma, stevia gosipụtara uto yiri nke pakriti, akọwapụtara ya. Site na itinye uche dị elu, ị nwere ike ịchọpụta ihe ilu.
Akụkụ dị mkpa nke stevia bụ stevioside. Ọ naghị eme ka glucose ọbara dị. Ọ bụ ya mere akwado ọgwụ a maka ndị ọrịa mamịrị. Ọzọkwa, nkwadebe dabere n'ihe ọkụkụ a na-enye mweghachi na nri nke pancreas, na-eme ka metabolism dị elu.
Kalori ọdịnaya, uru na ọghọm nke ngwaahịa a
A maara Stevia tii n'ihi nsonaazụ ya. Ọtụtụ mgbe ọ na-atụ aro na ọgwụgwọ nke oyi ma ọ bụ flu, n'ihi na o nwere expectorant utịp. Site na nrụgide dị elu na njupụta cholesterol dị elu, stevia na-agbada ọnụego. Mana ịkwesịrị ịkpachara anya, a na-ahapụ ihe na-atọ ụtọ naanị obere obere. Na mgbakwunye, ọ bụ ihe mgbochi kachasị mma, mgbochi mkpali na analgesic.
Ndị dọkịta ezé na-atụ aro iji ndị na-emegharị ahụ maka akụkụ a. Site n'iji ya mee ihe mgbe niile, ị nwere ike imeri ọrịa nke oge na caries, mee ka goms sie ike. Nke a bụ nnukwu ọgwụ mgbochi. Iji ya, ị nwere ike iwepụ ọnya na ọnya ngwa ngwa, gwọọ ọnya trophic, ọkụ.
Infusions na ihe ndozi ga - enyere aka ike ọgwụgwụ, meghachite ụda olu.
Drugsnweta ọgwụ dabere na stevia ga-eme ka ọnọdụ ntutu ka mma, mbọ, anụ ahụ belata, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ọgụ, ma mee ka ahụ sie ike karịa ọrịa.
Ndị ọkà mmụta sayensị achọpụtala na stevia na-enyere ọrịa kansa aka, ya bụ na ọ na-ebelata uto nke mkpụrụ ndụ ndị a.
Dochie shuga na stevia nwere ike belata kilogram abụọ n'ime calorie nke menu gị. Nke a dịkwa ihe dị ka kilogram n’otu ọnwa.
Dị ka o kwesịrị ịdị, enwere contraindications, mana ha enweghị nnukwu ibu.
Ihe mejupụtara kemịkal nke stevia bụ vasatail nke ọma, nke na-egosikwa na-agwọ Njirimara ngwaahịa a.
Ndị a gụnyere:
- stevia extracts;
- erythrinol;
- polydextrose.
Osisi ahụ nwere ọtụtụ vitamin na mineral nke ahụ mmadụ chọrọ, n'etiti ha nnukwu ego nwere:
- Zinc
- Magnesium
- Fọlọ
- Sodium.
- Ígwè
N'ihi ọnụnọ amino acid, eriri, tannins, a na-eji ihe ụtọ a eme ihe maka nzube ahụike na ọgwụgwọ nke ọrịa thyroid, ọrịa shuga na ọtụtụ ọrịa ndị ọzọ. Ọ na-atọ ụtọ karịa ụtọ karịa shuga. Eziokwu ahụ bụ na otu n'ime ihe ndị dị na stevia bụ stevioside. Ọ bụ ihe a na-eme ka ihe ọkụkụ dị ụtọ.
Stevia bụ ihe ụtọ na-adịghị emerụ ahụ, na ụlọ ọrụ nri, a maara ya dị ka mgbakwunye E960.
Nkwadebe Stevia
Enwere ike zụta nkwadebe dabere na osisi a n'ụlọ ahịa ọ bụla. Nke a nwere ike ịbụ ahịhịa akọrọ, mbadamba nkume, briquettes, ntụ ntụ, syrups ma ọ bụ mmịpụta mmiri.
Ọ bụ ezigbo ụtọ. Ọ na - a drunkụbiga mmanya ókè maka ọrịa ụfọdụ, dị ka flu.
Mbadamba ahụ nwere stevia wepụ na ascorbic acid. Manufacturersfọdụ ndị na-emepụta na -emepụta ọgwụ a na onye nkesa, nke na-eme ka dosing dị mfe. Otu ngaji shuga kwekọrọ na otu mbadamba nkume stevia.
Isdị ọgwụ akụ na ụba kachasị njọ bụ nke a na-akpọ ntụ. Ndị a bụ anụcha a nụchara anụcha nke stevia wepụ (ọcha stevioside). Iji mee ka ihe ọ drinkụ sweetụ ahụ dị ụtọ, nanị otu nchikota ngwakọta ezuru. Y’oburu n’omume ya na usoro onodu ogwu, mgbe ahu, n’ihi nke a, obara obara ga-agbada nke oma. Atingchapu ahihia na uju. A na-eji ntụ ntụ Stevia arụ ọrụ na-esi nri. Ime ihe mmuta a na egosiputa na uto karie, obughi ihe ojoo dika ime ya na igba nri.
Liquid wepụ ma ọ bụ tincture - ngwaọrụ a na-akwadebe ngwa ngwa n'ụlọ. Ihe niile achọrọ maka nke a bụ akwụkwọ stevia (gram 20), iko mmanya ma ọ bụ vodka. Ikwesiri ịgwakọta ihe ndị ahụ, ma hapụ ya ka ọ na-eme ya maka otu ụbọchị. Mgbe ịsichara nri, ị nwere ike iji ya mee ihe dị ka tii.
Ọ bụrụ na wepụ mmiri nke dabeere na stevia mmanya na-apụ n'anya, mgbe ahụ n'ikpeazụ, etolite ọgwụ ọzọ - sirop.
Stevia Ntụziaka
N'elu okpomoku di elu, osisi ahu adighi adi nma ma gharakwa oghachi ogwu ya, i nwere ike i drinkụọ teas, bake cookies na achicha, mee ka jam tinyere mgbakwunye nke ihe ndia. Obere pere mpe nke ike ike nwere nchịkọta dị ụtọ. Na agbanyeghị mmadụ riri nri na onye ọzọ, ọ gaghị enwe mgbanwe pụrụ iche na ọnụ ọgụgụ ahụ, site na ịhapụ shuga kpam kpam yana ị doụ ya nke ọma, enwere ike rụpụta ihe ịtụnanya.
Infusions pụrụ iche nke nwere akwụkwọ nkụ ga-ewepụ nsí na ahụ ahụ ma mee ka ọ ghara ịdị oke ibu. Nke a bụ ihe ị ga - eme bu iri gram abụọ nke ahịhịa mmanụ a honeyụ wụsa esi mmiri. Weta ngwakọta ahụ dum na obụpde, wee sie ihe niile nke ọma ihe dị ka nkeji 5. A ga-awụnye infusion nke ga-apụta na karama ma sie ọnwụ maka awa 12. Jiri tincture tupu nri ọ bụla ugboro 3-5 ugboro n'ụbọchị.
Kama ịba ụba, tii ga-adị irè ma ị felata. Iko zuru oke otu ubochi - aru gha ejuputa na ike na ume, otutu ndi kariri ime ka a ghara ime ka ichere.
Site na mgbakwunye a, ị nwere ike ịme jam dị ebube na-enweghị shuga, nke ị ga-achọ ihe ndị a:
- kilogram nke tomato (ma ọ bụ mkpụrụ osisi);
- teaspoon nke mpụta ma ọ bụ sirop;
- pectin apụl (2 grams).
Okpukpo oku kachasi nma bu ogo 70. Ihe mbụ ị ga-eme bụ iji esi nri maka obere okpomọkụ, na-akpali ngwakọta. Mgbe nke ahụ gasịrị, hapụ jụụ, ma weta otuto. Jụụ ọzọ ma belata jam ahụ maka oge ikpeazụ. Tụgharịa ke tupu igba ogwu ite.
Ọ bụrụ na ọ dị mkpa iwepụ akpụkpọ akọrọ, mgbe ahụ ihe nkpuchi sitere na mwepụ nke ahịhịa mmanụ a honeyụ ga-arụ ọrụ a n'ụzọ zuru oke. Gwakọta nke ngaji nke herbal, ọkara otu ngaji mmanụ (olive) na nkochi ime akwa. A na-etinye ngwakọta a rụchara ya na mmegharị ịhịa aka n'ahụ, mgbe minit 15 gasịrị jiri mmiri ọkụ sachaa ya. Ọ bụrụ na achọrọ, enwere ike itinye ude ihu na njedebe.
Ahịhịa mmanụ a isụ bụ ngwaahịa pụrụ iche, a na-ejikwa ya n'ụwa niile. Ọnụ ego ọgwụ ndị a na-ahụ maka stevia adịghị elu.
Ndị ọkachamara ga-ekwu banyere stevia na vidiyo n'isiokwu a.
