Ọbara mgbali elu bụ ọrịa a na-ahụkarị nke na-emetụta ọtụtụ mmadụ. Ọ bụrụ na ọrịa a ebidola afọ iri ise, ugbu a ndị na-eto eto na-arịa ọrịa a.
Agbanyeghị usoro ọgwụgwọ ọbara mgbali elu nke dọkịta gị na-agbaso, ihe ndabere maka ahụike dị mma bụ mmezi nke nri na usoro nri. Mgbe ụfọdụ, enwere ike iwepụ ihe mgbaàmà na-akpata ogologo oge site na iji ezigbo nri kwesịrị ekwesị.
Onye ọ bụla maara na o siri ike ịrapara na nri n'ụbọchị ezumike, ọkachasị na usoro e ji eme oriri nke ọtụtụ nri ọdịnala. Ọ bụ ya mere ka afọ ọhụrụ nke afọ ọhụrụ gasịrị, ọtụtụ ndị ọrịa na-arịa oke ọbara na-abanye n'ụlọ ọgwụ nwere nnukwu nsogbu na ọdịmma.
Tupu ịghọta ihe dị mma maka hypertensives, ịkwesịrị ịmepụta nri ezi uche dị na ya. E kwuwerị, ọ bụ ya bụ ntọala nke ụdị nri ọ bụla dị irè. Iji mee nke a, ịkwesịrị idobe nri nri ise na isii na obere akụkụ nke 200-250 g kwa awa 2.5-3. N'okwu a, nke ikpeazụ n'ime ha kwesịrị ịmechara ma ọ dịkarịa ala 4 awa tupu ụra. Yabụ, ọ ga - ekwe omume izere inwe agụụ na ịingụbiga mmanya ókè, nke chọrọ mgbaze ka mma, ya na mgbakwunye ọbara na ịba ụba na obi.
Nchịkọta nhọrọ maka ndị ọrịa ọbara mgbali elu maka afọ ọhụrụ nwere ike ịgụnye ngwaahịa ndị a:
- Typesdị anụ dị iche iche, nke na-agụnye anụ nwa ehi, anụ ọkụkọ na-enweghị anụ, anụ oke bekee.
- Azụ nke ụdị nri dị iche iche.
- Oké osimiri nke nwere obere azụ na azụ osimiri.
- Oat, buckwheat, ọka beli pel, ọka osikapa.
- Vegetablesdị akwụkwọ nri niile - ọcha, kọlịflawa, mkpụrụ osisi Brussels, ugu, tomato, cucumbers, zucchini, eggplant, beets, karọt, letus, eyịm, galik, elu. A na-anabata nduku na obere.
- Ọtụtụ mkpụrụ osisi. You nwere ike iri mkpụrụ osisi citrus, cranberries, lingonberries, currants, cherị, apụl, pears, painiapulu. N'obere mmachi, a na-atụ aro unere na mkpụrụ vaịn na-atọ ụtọ.
Erimeri afọ maka ọbara mgbali elu maka afọ ọhụrụ nwere ike ịdị iche iche, nke obi na nke ọma. Iji mee ka ahụike dị mma, ọ bụghị naanị n'ememe ahụ, kamakwa mgbe ị gachara, ịkwesịrị ịgbaso ndụmọdụ ndị a:
- Ọ dị mkpa ka amachibido nnu nnu karịa karịa, ebe ọ bụ na sodium, nke bụ isi ya, na-ejigide mmiri n'ime ahụ. Nke a na - eme ka mmụba nke ọbara na - erugharị na nrụgide, nke nwere ike ibute nsogbu ọbara mgbali elu. Usoro nke itinye nnu bụ 3-4 grams kwa ụbọchị. Achọpụtalarị ego a na nri nri kwa ụbọchị. Nke ahụ bụ, a chọghị nnu ọzọ;
- Jụ tii siri ike, kọfị na, kachasị mkpa - mmanya na ngosipụta ya niile. Ma tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka ịba ọcha n'anya na-egosi na nha obula. N'ihi nnukwu flavonoids dị n'ime ya, ọ na-ewepụsị cholesterol na-emerụ ahụ ngwa ngwa, na-abawanye ụdọ nke arịa ọbara ma nwee mmetụta bara uru na ọbara mgbali;
- Rie obere nri
- Belata ihe oriri nke abụba abụba sitere na anụmanụ. Ndị a gụnyere anụ mara abụba, yolks, bọta. Ojiji nke ngwaahịa ndị a na-akpalite mmechi nke arịa ọbara site na plasta cholesterol, nke bụ otu n'ime ihe na-akpata ọbara mgbali elu. Chicken, tolotok ma ọ bụ veel esi nri na-enweghị mmanụ bụ nhọrọ kacha mma maka hypertensives;
- Dịkwuo oriri na-eri nri. Kasị akwụkwọ nri bara ụba na eriri, nke mere na ha nwere ike belata cholesterol ọbara ma gbochie ịmịkọrọ ya. Na mgbakwunye, fiber nke akwụkwọ nri na-eme ka o kwe omume ịnọgide na-enwe afọ ojuju ruo ogologo oge ma wezuga ịreatụbiga mmanya ókè;
- Belata oriri shuga. Ndị ọrịa hypertensive na-enwe ike amachilata ókè nri ha na-agbari, na -eme ka uru ha ghara ịdị.
Onweghi ihe mmeme nwere ike ime n’enweghi nri oku n’elu tebulu. Enwere ọtụtụ iwu ekwesịrị ịgbaso mgbe ị na-akwadebe efere ọkụ:
- A na-akwadebe nri dị mma karị. You nwere ike esi nri, ime ma ọ bụ uzuoku;
- Mgbe ị na-esi nri steepụ, jiri obere mmanụ ihe oriri, anyị anaghị etinye mmanụ anụmanụ na abụba anụ ọ bụla;
- Jiri nnu dị ka o kwere mee. Ọ dị mma ka i jiri obere nnu wụsa efere ma tinye nnu nnu n’elu tebụl, ka ndị chọrọ ịchọrọ tinye nnu n’onwe ha. Nhọrọ kachasị mma bụ iji ihe ọ juiceụ lemonụ lemon, nke a na-atụ aro ka fesaa efere.
E nwere ọtụtụ ụzọ dị iche iche isi nri ga-adabara ma ndị ọrịa na-arịa ọbara mgbali elu na ndị ọzọ:
- Fillet ọkụkọ nwere obere ume, nke a na-ete poteto;
- Veal na ihendori akwukwo nri na ihe ọ juiceụ lemonụ lemon. Osikapa agbapụtara agbaji na ngwa nri dị mma dị ka nri akụkụ;
- Achịcha na-eme achịcha na ofe nri dị ka akụkụ nri;
- Chicken ara juru na apụl na chiiz;
- Onyinya ejiji akọ akọ;
- Azụ casserole nwere obere abụba. Kwadebere ya na nke kacha nta nduku na akwụkwọ nri ndị ọzọ;
- Anụ anụ a sauceara n’ọkụ na-atọ ụtọ.
- Albụ anụ na-acha ọkụ na ofekwukwu juru eju dị ka efere akụkụ;
- Steamed cutlets nke anụ toki, ya na akụkụ osikapa osikapa ma ọ bụ toki na-esi na oven;
- Chicken stewed na painiapulu.
Ebumnuche kachasị mma nke ndị na-eri nri na tebụl bụ iji mee ka agụụ gụpụ nri tupu ị rie nri ndị bụ isi. Ọ bụ ya mere ha kwesịrị iji dị oke ọkụ ma nwee obere kalori. Agbanyeghị, maka ojiji nke Mayonezi, mmanụ ihe oriri, ọnụnọ nke abụba, na-ese anwụrụ, na mgbe ụfọdụ ihe nri ghere eghe na ihe mejupụtara, o siri ike isi nri dị ka nri.
Mgbe anyị risịrị ha n’oge ezumike, anyị ka jisiri ike rie nri dị ọkụ, yana karịa otu. Na mgbe ahụ ka ọ juru anyị anya ihe kpatara nsogbu dị n’afọ na imeju, ebe oke ibu si na ọrịa ndị na - eso ya, gụnyere ọbara mgbali elu.
Nhọrọ kachasị mma maka nri ngwa ngwa maka ndị na-arịa ọbara mgbali elu bụ ndị a:
- Salad na ọkụkọ na letus. Mpekere galiki dị nro zuru oke dịka akwa akwa;
- Kukumba na akwukwo nri. Can nwere ike ịgbakwunye ọkụkọ e ghere eghe;
- Beetroot salad na akụ na galik;
- Carrot salad nwere achicha, nkpuru osisi na sesame nkpuru, nke eji mmanya n’enye;
- Tomato juru na chiiz na ahịhịa dị nro;
- Nri salad na tomato;
- Nri “Herring n’okpuru aji aji;
- Turkey ma ọ bụ ndị ọzọ na anụ na-apụta.
A na-eji nri obere shuga kwadebe friza niile maka hypertonics, ụfọdụ na-enweghị ya ma ọlị. Ọnọdụ bụ isi maka ịkwadebe agwa bụ enweghị abụba na abụba dị ụtọ na ihe ndị ahụ.
- Mkpụrụ dị iche iche.
- Njikwa Mkpụrụ.
- Mkpụrụ pastille.
- Buru apụl na curd ndochi.
- Strawberry Mousse.
- Curd cream na mkpụrụ osisi a mịrị amị.
- Kwesịrị ya na walnuts na utoojoo ude ihendori.
- Mkpụrụ osisi Stewed: apụl, pears.
Ihe a ga-eme tupu ndị ọrịa na-arịa ọbara mgbali elu bụ ịhapụ ị beụ mmanya na-aba n'anya kpamkpam.
Ihe ọ drinksụ drinksụ ọ bụla enyere ndị nwere ọbara ọgbụgba kwesịrị ka ejiri ya dị obere ma ọ bụ enweghị shuga agbakwunye: tii Hibiscus, ihe ọranụ andụ na kranberị, ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi mịrị amị na-enweghị mgbakwunye shuga, milkshake, compote mkpụrụ osisi mịrị amị, ofe rosehip.
N’ihi ya, ọbara mgbali abụghị ihe mere ị ga-eji gbochie onwe gị oriri a ga-eri. Enweghị ajọ mbunobi na ahụike na nsonaazụ na-adịghị mma maka ahụ, ị nwere ike ịtọ tebụl bara ụba, n'ihi na usoro nri maka afọ ọhụrụ maka ndị ọrịa nwere oke ọbara dịgasị iche iche.
