Mgbe ha na -eri nri, ndị ọrịa nwere ọrịa shuga kwesịrị ileba anya n’otú nri ha na-eji na-emetụta ọkwa shuga. Ihe Caloric bara uru, a na-eme atụmatụ nchịkọta glycemic. A na-akwụ ụgwọ nlebara anya na mkpụrụ. Tupu ịmalite, ịkwesịrị ịchọpụta otu ha si emetụta anụ ahụ.
Ngwakọta
Mkpụrụ osisi sunflower bụ ngwaahịa nwere kalori dị elu. Kama ha nwere otutu ihe ndi aru choro.
Ama akwukwo:
- protein - 20.7 g;
- abụba - 52.9;
- carbohydrates - 10;
- ọdịnaya kalori - 578 kcal;
- ntụ ntụ glycemic (GI) - 8.
- achịcha achịcha - 0.83.
Ngwakọta nke mkpụrụ sunflower gụnyere ihe ndị dị ka:
- vitamin A, B, C, D, E;
- ihe: iron, magnesium, potassium, calcium, selenium, fluorine, ayodiin, chromium;
- abụba bara uru.
Site na iji obere oge, ha nwere mmetụta bara uru n'ahụ ahụ.
Ọtụtụ mmadụ na-enye ndụmọdụ iri mkpụrụ osisi ugu kama ifuru sunflower. Ama akwukwo:
- protein - 24,5 g;
- carbohydrates - 4.7;
- abụba - 45.8;
- 556 kcal;
- nde glycemic - 25;
- ego XE bụ 0,5.
N'enye ọkwa calorie dị elu, ndị ọkachamara anaghị atụ aro iji ngwaahịa a eme ihe. Youkwesighi ịhapụ mkpụrụ osisi ugu, n'ihi na ha gụnyere:
- vitamin A, E, B, K;
- protin osisi;
- eriri nri;
- amino acid, tinyere arginine;
- zinc, phosphorus.
Nyere ihe ndi di na carbohydrate di ala, ekwesighi ka sunflower na nkpuru ugu dika ndi oria mamiri.
Ha agaghị eme ka nnabata shuga dị elu. Ma ndị mmadụ kwesịrị icheta na ịreatụbiga mmanya ókè ekwesịghị ịba uru.
A na-anabata Mkpụrụ Mkpụrụ Ọrịa Shuga
Ndị ọrịa nwere metabolism na-eme nri nke ọma kwesịrị ịma etu nri si emetụta ahụike ha. Ha achọghị iji uche na-ata mkpụrụ akụ na ụba na-akparaghị ókè. Ma ọ dịghị mkpa ịhapụ ha kpamkpam.
Mkpụrụ osisi sunflower na ugu nwere ntakịrị ihe na carbohydrates. GI ha dị ala, yabụ, ha nọ na ndepụta nri nwere ike iri site na ndị ọrịa mamịrị n’enweghi nsogbu ahụike. Mana ndị ọrịa nwere nsogbu metabolic kwesịrị icheta nsonaazụ nke oke ibu na usoro glucose.
Ọ bụrụ na enwere mkpụrụ n'ụdị ụdị shuga mellitus 2 n'ọkwa, ị ga-ahụ ya:
- ntutu na-ewusi ike, mbọ;
- mkpochapu nke nsogbu nke ụjọ, usoro akwara;
- osooso nke ọgwụgwọ ọnya;
- ndozi nke usoro nhicha nke bowel.
Ha na - egbochi atherosclerosis, nwee mmetụta anticarcinogenic.
Mgbe ị na-eri ngwaahịa ugu:
- usoro nke ọbara coagulation bụ nkịtị;
- a na-ebelata akpụkpọ anụ ahụ;
- ihe ọghọm nke ịmalite ime prostate adenoma n’ime ụmụ nwoke na-ebelata.
A na-ejikwa ha dị ka ọgwụ anthelmintic.
Ma n'ihi nnukwu ihe dị kalori, ịdabere na ugu ugu anaghị akwadoro. Ọba abụba n’ahụ nke onye ọrịa nwere ụdị shuga nke abụọ, na -echebe insulin. Ma ọ bụrụ na iri 50-100 g nke kernels, mgbe ahụ nsogbu ndị ahụ agaghị apụta.
Ndị dọkịta na-atụ aro iji ha dị ọhụrụ ma ọ bụ mịrị amị. Ọ ka mma ịjụ eghe. N'ezie, n'oge ọgwụgwọ ha, a na-efu 80-90% nke bekee bara uru. Ọ daghị ọdụ ka azụrụ ngwaahịa a nụchara anụcha. Ọ na-egbuzi ngwa ngwa.
Na oke oke, ejila mkpụrụ osisi sunflower maka ndị mmadụ na-arịa nsogbu na eriri afọ. Ọ bụrụ na ị jiri ezé gị ata ha ụta, enamel emebi emebi. Ọtụtụ na-eme mkpesa nke akpịrị mgbu mgbe ha risịrị nri. Maka nke a, ọ dị mma ịhapụ ngwaahịa a n'aka ndị nkuzi, ndị na-abụ abụ, ndị na-akpọsa, ndị na-eme ihe ngosi.
A gwara ndị na-akọ nkụ ka ọ ghara ịgọnahụ ndị ọrịa nwere ọnya afọ, gastritis. Ihe ọjọọ site na ojiji ha ga-akarị nke ọma.
Carkpụrụ Nlekọta Ahụike Carb dị ala
Ndị dọkịta kwuziri na ndị ọrịa nwere ọrịa shuga ka ha mezie nri ha. Ha rụrụ ụka na ọ dịghị ihe karịrị 35% nke oriri kwa ụbọchị kwesịrị isi abụba.
Ugbu a ọ pụtala na maka nsogbu ọrịa metabolism na ọ dị mkpa inyocha ego nke carbohydrates na-abanye ahụ. Ekwesịrị itinye uche na ntanye glycemic, ọdịnaya nke achịcha na ngwaahịa.
Mgbe ike riri abụba megide nri nwere obere carb, anụ ahụ na-abanye ya ngwa ngwa ma ọ bụ kpọọ ya ọkụ. N'ihi ya, ọ dịghị mkpa ka ịhapụ mkpụrụ osisi kpamkpam. Ma na oriri nke carbohydrates na abụba buru ibu, ahụ dị elu na-abawanye ngwa ngwa. Nke a dịkwa njọ maka ndị ọrịa mamịrị, maka na mmetụta nke anụ ahụ na insulin amalite ịda. N'ihi ya, shuga ga-agbakọ n'ime ọbara, kwụsị ịhapụ ahụ ahụ.
Ọ dịghị mkpa ịtụ egwu ịpị mkpụrụ ọbụlagodi nke cholesterol dị elu na triglycerides n'ime ọbara. Ọ dị mkpa ịtụgharị uche n'ihe oriri na-edozi ahụ kpamkpam. Iji mezie ihe ngosi ndị a, ị ga-agbaso nri nro. N'okwu a, ihe ọghọm nke ịmalite ọrịa obi, akwara ọbara.
Ndi mmadu choro iwelata carbohydrates riri nwere ike itinye nkpuru dika nri nri ha.
Enwere ike itinye ha na salads, sauces. Protein dị na ụdị ngwaahịa a nwere amino acid dị mkpa. Ha dị mkpa maka ahụ iji hụ na metabolism abụba.
N'okpuru bụ nhọrọ nke ngwa nri carb dị ala:
- Achịcha na mkpụrụ ugu;
- Achịcha na mkpụrụ flax;
- Achịcha na mkpụrụ osisi sunflower;
- Cheesecake nwere mkpụrụ blackberry na chia.
Na ọrịa shuga
Womenfọdụ ụmụ nwanyị nwere shuga dị elu n'oge afọ ime. Site n’oge nchoputa, nne di n’uche kwesiri itughari nri n’ile ma belata oriri nke carbohydrates. Mkpesa ndị nwere ọrịa shuga na-amụ nwa kwesịrị ka ekwenye na endocrinologist. Ọ dị mkpa na onye ọrịa ahụ nweta vitamin na mineral nke ukwuu. Ma ekwesịrị ịhazi nri ka enweghị ike ịba ụba na shuga.
Ya mere, ihe a na-elekwasị anya bụ nri, nke nwere ndepụta ntụpọ dị ala. A na-ahapụ mkpụrụ ugu na anumanu ya maka ụmụ nwanyị dị ime na enweghị ọrịa eriri afọ. O siri ike ileghara abamuru ha maka ahụ nke nne n'ọdịnihu. N'ezie, na 100 g nke sunflower dere 1200 mg nke vitamin B6. Ọ dị mkpa maka igbochi ọrịa shuga dị iche iche. Ọzọkwa, site n'enyemaka ha, ụkọ vitamin ndị ọzọ nke otu B, C jupụtara.
Ndị ọrịa mamịrị kwesịrị ịgbaso ụkpụrụ nke obere ala carb. Ya mere, nri enwere obere ndeke glycemic na-etinye na nri. Enwere ike ịgbakwunye mkpụrụ osisi sunflower na ugu. Ha bụ ezigbo ihe vitamin, mineral. Osisi enwebeghị mmetụta dị mma n'ọbara shuga.
